Wurden oft gesagt, wir sollten Getränk acht Gläser Wasser pro Tag, überprüfen Sie, dass unser Urin nicht zu gelb ist, und koffeinhaltige Getränke begrenzen weil sie uns die Flüssigkeitszufuhr verlieren lassen.

Solche alltäglichen Ratschläge implizieren das Austrocknung ist ein häufiges Problem, aber die traditionelle Ansicht, wenn es um die Wissenschaft geht, ist, dass diese Ansicht ist nicht durch Forschung unterstützt. Vielmehr wurde angenommen, dass wenn Ihr Lebensstil es tut längere Aktivität nicht enthaltenoder die Temperatur ist nicht besonders hoch, die meiste Zeit ist der Flüssigkeitsspiegel in Ihrem Körper im normalen Bereich.

Unsere neue Forschung, die im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht wurde, stellt diese Weisheit in Frage. Wir haben zum ersten Mal festgestellt, dass die Funktionsweise unserer Gehirne nur durch Kompromisse beeinträchtigt werden kann ein geringer Grad an Dehydratation.

Frühere Studien haben ergeben, dass bei einem Wasserverlust von um 2% des Körpergewichts dann Erinnerung, Aufmerksamkeit und Stimmung sind nachteilig betroffen. Dies ist typischerweise mit Perioden längerer körperlicher Aktivität verbunden - und die Forschung zur Dehydratisierung konzentriert sich eher auf diesen Bereich als auf den täglichen Wasserverlust, den wir untersucht haben.

Wasser macht fast zwei Drittel des Körpers aus und ist ein essentieller Nährstoff, der für alle Aspekte der Körperfunktion notwendig ist, einschließlich der Verteilung von Sauerstoff und anderen Nährstoffen, der Entfernung von Abfallprodukten und der Regulierung der Temperatur. Seine Wichtigkeit wird durch eine Person illustriert, die innerhalb von so wenig stirbt drei bis fünf Tage wenn sie nicht trinken. Der Körper kann jedoch lange vor dem Tod durch Austrocknung beeinträchtigt werden.

Es ist gut akzeptiert, dass die Leistung von Sportlern leidet, wenn sie zu viel Flüssigkeit verlieren. Während eines einzigen Spiels kann ein Fußballspieler 12 oder mehr Kilometer laufen und bis zu 3% seines Körpergewichts verlieren. Wenn sie 75kg zuerst wiegen, haben sie 2.25kg verloren - das sind fast fünf Pfund Gewicht - was den Verlust einer halben Gallone Wasser widerspiegelt.Nicht immer so extrem. www.shutterstock.com/

Aber Flüssigkeitsverlust ist auch ein Merkmal des täglichen Lebens und tritt nicht nur auf, wenn wir trainieren. Wir fanden heraus, dass ein Mangel an Wasser im Körper bereits vor dem 2-Verlust, der typischerweise mit einer längeren sportlichen Aktivität einhergeht, einen negativen Einfluss hat.

Wassergrenzen

Um das herauszufinden, haben wir eine Studie mit 101 gesunden erwachsenen Teilnehmern in einer kontrollierten Umgebung im Alter von 30 Jahren durchgeführt. für vier Stunden. Mit einer elektronischen Waage maßen wir das Körpergewicht jedes Teilnehmers 50 Mal in Fünf-Sekunden-Intervallen, um die Körperbewegungen zu kontrollieren. Die Waage war empfindlich genug, um auf 5 g genau zu messen, sodass Gewichtsänderungen aufgrund von Atmung und Schweiß über kurze Zeiträume detailliert dargestellt werden konnten.

Am Ende des vierstündigen Zeitraums testeten wir das Gedächtnis jedes Teilnehmers, indem wir sie aufforderten, eine Wortliste aufzurufen, nachdem sie sie gehört hatten. Fokussierte Aufmerksamkeit wurde bewertet mit einem Flankertest, wo das Subjekt gefragt wird, ob ein Pfeil nach links oder rechts mit einigen Ablenkungen zeigt.

Nach anderthalb Stunden in die Studie sagte das Ausmaß, in dem Durst erlebt wurde, schlechteres Gedächtnis und Aufmerksamkeit voraus. An diesem Punkt gab es einen Verlust von nur 0.22% des Körpergewichts, eine Veränderung, die gut an warmen Tagen auftreten kann, wenn Sie aktiv sind oder wenn Sie nicht regelmäßig trinken. Nach vier Stunden, als ein durchschnittlicher Verlust von 0.72% des Körpergewichts zu verzeichnen war, sagte die Urinkonzentration die kognitive Leistungsfähigkeit voraus: Diejenigen, die dehydrierter waren, hatten ein schlechteres Gedächtnis und Aufmerksamkeit. Diejenigen, die berichteten, durstiger zu sein, fühlten sich weniger energisch und ängstlicher; Am Ende des vierstündigen Zeitraums fanden die anderen Testpersonen, die das Wasser des Konsumenten hatten, die Tests leichter.

Diese Ergebnisse zeigen, dass die Gehirnfunktion von gesunden Erwachsenen bei einem viel niedrigeren Grad an Dehydratation beeinträchtigt ist als bisher angenommen - aber es kann Gruppen geben, die ein höheres Risiko haben, dehydriert zu werden. Kinder zum Beispiel haben eine größere Körperoberfläche und verlassen sich oft auf Erwachsene, um ihnen ein Getränk anzubieten. Frühere Untersuchungen, die wir durchgeführt haben, ergaben, dass Schulkinder, die am Nachmittag etwas zu trinken bekamen, eine bessere Erinnerung und verbrachte mehr Zeit auf ihre Klassenaufgaben. Auch ältere Erwachsene sind möglicherweise einem erhöhten Dehydrierungsrisiko ausgesetzt, da ihre Nieren weniger effizient werden und das Durstgefühl abnimmt.

Die Nachricht zum Mitnehmen ist, dass selbst ein geringer Grad an Dehydration die Funktion des Gehirns stören kann, so dass es notwendig ist, einige Vorsichtsmaßnahmen für den gesunden Menschenverstand zu treffen. Stellen Sie sicher, dass Sie regelmäßig trinken und erkennen, dass, wenn Sie Durst verspüren, die Funktion Ihres Gehirns bereits gefährdet ist.

Über den Autor

David Benton, Professor für Psychologie, Universität Swansea

Dieser Artikel wurde ursprünglich veröffentlicht am Das Gespräch.. Lies das Original Artikel.

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