Aushilfe bei einer Tafel in Atlanta: Ein immer häufigerer Anblick in einer Welt, die immer hungriger wird. Bild: Georgia National Guard, USA, über Wikimedia Commons
Eine heißere Welt bedeutet eine hungrigere Welt. Nach den bisherigen Erkenntnissen können sich die Landwirte der Welt nicht schnell genug anpassen.
Forscher haben erneut davor gewarnt, dass der Klimawandel wahrscheinlich eine hungrigere Welt mit weniger Essen auf dem Tisch: Bis 2050 könnten die weltweiten Ernteerträge um 10 % zurückgegangen sein. Und am Ende des Jahrhunderts – und mit einer viel größeren Belastung der menschlichen Bevölkerung – könnten Landwirte 25 % weniger produzieren als heute.
Die Berechnungen kommen nur wenige Wochen, nachdem ein separates Wissenschaftlerteam vorhergesagt hatte, dass eine unkontrollierte globale Erwärmung, die durch die fortgesetzte verschwenderische Nutzung fossiler Brennstoffe verursacht wird, das globale Klima auf eine Weise verändern könnte, die könnte Ernten um bis zu ein Drittel kürzen.
Lebensmittel sind nicht vom Klimawandel zu trennen: moderne Landwirtschaft und der weltweite Appetit auf tierische Produkte ist sowohl ein wesentlicher Verursacher der immer höheren Treibhausgasemissionen als auch auf ganz unterschiedliche Weise eine mögliche Antwort auf einige dieser Herausforderungen.
Die Nachfrage nach Nahrungsmitteln für eine immer größere Zahl von immer wohlhabenderen Menschen hat die Zerstörung von Wälder, Savannen und Feuchtgebiete die die Vielfalt des Lebens fördern, die Wirtschaft des Planeten unterstützen und Nationen gegen den Klimawandel puffern.
„Wenn in den USA Anpassungsschwierigkeiten zu beobachten sind, was können wir dann von Lebensmittelproduzenten in den Tropen erwarten?“
Forscher haben aber auch immer wieder herausgefunden, dass mit einer anderen Denkweise und einer Verschiebung des globalen Appetits, es könnte sein möglich, 10 Milliarden Menschen zu ernähren und die Biodiversität des Planeten zu erhalten.
Das basiert auf der Annahme, dass der Klimawandel, der durch Treibhausgasemissionen angetrieben wird, die Natur der Landwirtschaft nicht verändert. Und immer mehr Forscher glauben, dass dies der Fall sein wird.
Es gibt wiederholt Hinweise darauf, dass höhere Temperaturen und Niederschlagsverschiebungen nicht nur Gesamterträge, aber auch Nährwert. Und das von den ständig steigenden Temperaturen versprochene Muster von Hitzewelle und Dürre lässt vermuten die Möglichkeit nicht nur einer lokalen, sondern einer globalen Hungersnot.
Wissenschaftler aus den USA und aus Italien berichten im Journal Umweltökonomie und -management dass sie ihre Klimasimulationen mit Wetteraufzeichnungen aus der Vergangenheit abglichen und sie auf 21 verschiedene Vorhersagen von Temperatur- und Niederschlagsänderungen und die möglichen Auswirkungen dieser Änderungen auf nur vier Grundnahrungsmittel anwenden: Mais, Reis, Sojabohnen und Weizen. Diese vier Pflanzen machen drei Viertel des weltweiten Kalorienbedarfs aus.
Zögernde Adapter
Nicht zuletzt in einer immer heißer und hungriger werdenden Welt erwarten die Landwirte, mit unwillkommenem Wetter konfrontiert zu werden. Alles deutet darauf hin, dass Hitzewellen, Dürre, Sturm und Überschwemmungen wird mit der Zeit wahrscheinlich extremer und häufiger. Also, wie die Bauern haben in jüngster Vergangenheit an die Klimaverschiebungen der letzten Jahrzehnte angepasst eine Antwort auf ihre Bereitschaft zur Anpassung an die neue Welt geben könnte.
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Die neue Studie legt nahe, dass sie sich möglicherweise nicht schnell genug oder sicher genug anpassen. Die Forscher stellen fest, dass die globale Ernte in drei Jahrzehnten um 3 % geringer sein könnte als heute, oder sogar um 11 %. Bis 2100 könnten die Renditen um 11 % oder sogar 25 % gefallen sein.
„Weltweit könnte die Fähigkeit der Landwirte, sich auch über längere Zeiträume an die Auswirkungen des Klimawandels anzupassen, begrenzt sein“, sagte Ian Sue Wing der Boston University in den USA. „Selbst in den Vereinigten Staaten, der Weltspitze der Agrartechnologie, konnten Landwirte die negativen Auswirkungen extremer Hitze auf die Erträge von Mais und Sojabohnen über Jahrzehnte nur geringfügig kompensieren.“
Und sein Co-Autor Enrica de Cian von der Universität Ca'Foscari in Venedig, Italien: „Wir haben uns gefragt: Wenn in den USA Anpassungsschwierigkeiten zu beobachten sind, was können wir dann von den Lebensmittelproduzenten in den Tropen erwarten, wo 40 % der Weltbevölkerung leben und die Hochtemperaturextreme voraussichtlich stärker zunehmen werden als in den USA? die wichtigsten kalorienreichen Anbaugebiete der USA?“ - Climate News Netzwerk
Über den Autor
Tim Radford ist freier Journalist. Er arbeitete für The Guardian 32 Jahre, immer (unter anderem) Briefe Editor, Kulturredakteur, Literaturredakteur und Wissenschaftsredakteur. Er gewann die Association of British Science Writers Auszeichnung für Wissenschaftsjournalist des Jahres vier Mal. Er diente im britischen Komitee für die Internationale Dekade zur Reduzierung von Naturkatastrophen. Er hat in Dutzenden von britischen und ausländischen Städten Vorträge über Wissenschaft und Medien gehalten.
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Dieser Artikel erschien ursprünglich im Climate News Network
