Städtische Überschwemmungen sind die häufigste und zugleich ernsthafte Bedrohung für die Umwelt in Städten und Gemeinden weltweit. Zukünftige Änderungen der Niederschlagsextreme dürften diese Gefahr sogar in Gebieten erhöhen, die trockener werden könnten.
Mit mehr Menschen denn je in Städten leben, wie können wir unseren Bedarf an frischem Obst und Gemüse mit den Herausforderungen des Lebens in einer städtischen Umgebung in Einklang bringen, in der Zeit und Raum für Gartenarbeit begrenzt sind?
Einige Landwirte haben sich weniger chemikalienintensiven Techniken zugewandt, um die negativen Auswirkungen der Landwirtschaft zu verringern, wie zum Beispiel der ökologische Landbau, der nachweislich die konventionelle Landwirtschaft um viele Standards der ökologischen Nachhaltigkeit übertrifft. Die Frage ist, ob wir die Nachfrage nach Nahrungsmitteln decken können, die in den nächsten 50-Jahren voraussichtlich deutlich steigen wird.
Auf einem hügeligen Hang in São Paulo City, eine Gruppe von Sechstklässlern ist bei der Arbeit beschäftigt. Sie sind mit Samen, Erde und eine Reihe von Gartengeräten bewaffnet. Upside-down-Getränkeflaschen, mit Wasser gefüllt, eine Reihe von rechteckigen Gartenparzellen zu skizzieren.
Die Auswirkungen unserer Lebensmittelwahl auf die Umwelt und den Nährstoffgehalt hatten mich einige Wochen beschäftigt, als mir kürzlich ein einjähriger Artikel im Telegraph zur Kenntnis kam, der mich dazu veranlaßte, die Gedanken zusammenzufassen, die sich allmählich gebildet hatten.
in Städten leben heute mehr als die Bevölkerung der Hälfte Planeten mit begrenzten Zugang zu der natürlichen Welt. Für Europa und Lateinamerika ist die Zahl mehr als 70%. Doch Kontakt mit der Natur hat zahlreiche Vorteile sowohl für unsere körperliche und geistige Gesundheit.
Die Sorge um Umweltschäden durch teure Chemikalien und die Sorge vor dem Klimawandel verändern die Anbaumethoden in den Bergen Nepals.
Das Leben, für foragers, kann für die einfache Tatsache sicherer sein, dass sie verstehen passieren Ernteausfälle. So lernen wir uns auf eine Art von Nahrung nicht vollständig abhängig zu sein. Die schöne Sache über Nahrungssuche ist, dass es immer Alternativen. In der Natur gibt es in der Regel eine Vielzahl von Optionen, und alle von ihnen sind kostenlos.
Die meisten Menschen haben noch nie von Norman Borlaug gehört. Er ist so weit, der einzige Agrarwissenschaftler jemals den Friedensnobelpreis zu gewinnen. Seine Arbeit in der Entwicklung von hochverzinslichen und krankheitsresistente Getreide gespeichert mehr als eine Milliarde (ja, Billion) Menschen aus Hunger.
Der Schlüssel zur Gartenarbeit ist Schmutz. Wenn Sie jetzt guten Dreck anbauen können, können Sie in diesem Frühjahr gutes Gemüse anbauen. Und du musst nicht zum Gartenladen rennen, um Kisten und Säcke voll Zeug zu laden, wenn du früh beginnst und es für ein ganzjähriges Projekt hältst.
Das Schlüsselmerkmal der liebevollen Landschaft sind gesunde, lebendige Böden, die die Pflanzen- und Tiergesundheit ohne künstliche Zusätze fördern. Kompost, Mulch und Würmer bilden die heilige Dreifaltigkeit der organischen Bodengesundheit.
Von Dürre heimgesuchte Regionen wie Kalifornien versuchen es schränkt Wasser ein Gebrauch durch Bewohner, und das setzt ein Ziel auf den Rasen. Aber Amerikaner sind mit dem Grün verbunden, auch wenn einige Zuflucht nehmen künstliche Rasenflächen und andere wassersparende Alternativen.
Mitte des Frühjahrs sind die fast nackten Pflanzbeete von Carolyn Leadleys Rising Pheasan Farms im Stadtteil Poletown von Detroit kaum vorwegnehmend. Es wird noch viele Monate dauern, bis Leadley Produkte von diesem ein Fünftel-Morgen-Grundstück verkauft.
Sowohl Kompost als auch Mulch fördern das Leben des Bodens und sind wichtige Bestandteile der liebevollen Landschaft. Manchmal sind sie miteinander verwirrt, aber sie sind ganz andere Tiere. Kompost, über den wir letzte Woche gesprochen haben, ist nährstoffreicher als Mulch. Es ist voller Leben und impft den Boden mit diesem Leben.
Also, lassen Sie uns sagen, dass wir mit dem Rest der Natur schön spielen wollen. Lassen Sie uns sagen, dass wir in öffentlichen Parks, Höfe und Gärten wollen, als Show für mehr existieren, Räume, die eine Vielfalt des Lebens unterstützen, Steward unsere Ressourcen klug und sind eine Freude für das Auge. Wir haben die bestehende leblos Paradigma der Rasen und Hecke und Einweg-Jahres Blumen zu ändern.
Eine wachsende Zahl von Forschung legt nahe, einige Tiere medizinischen Nutzen von Pflanzenchemie ableiten kann, und vielleicht sogar diese Chemikalien suchen, wenn sie krank. Könnte natürlich vorkommende pflanzliche Chemikalien in Blumen Teil einer Lösung für die Besorgnis erregenden Rückgang der wilden und verwaltet Bienen sein?
- By Bryan Welch
Das Posey-Gehöft würde die meisten Amerikaner wahrscheinlich nicht als Vision des Paradieses treffen. Wir lebten auf Dünen mit Kreosot- und Mesquite-Büschen, Kakteen und Yucca. Meistens war das Land nackter Sand. Wir hatten sieben oder acht Zoll Gesamtniederschlag pro Jahr ...
Sie brauchen keinen Garten, um Pilze zu züchten - jeder kühle, schattige Platz genügt, selbst ein Schrank oder eine dunkle Ecke. Es ist ziemlich einfach, Austernpilze drinnen in einer Tüte oder einem 2-Gallon-Eimer mit Sägemehl oder verbrauchtem Kaffeesatz als Wachstumsmedium anzubauen.
- By R Jennings
Obwohl Urban Farming kein neues Konzept ist, erlebt es ein modernes Comeback. Die Vorteile der städtischen Landwirtschaft gehen weit über den Ernährungsaspekt hinaus, obwohl dieser natürlich einen großen Teil davon ausmacht.
Bei der Nahrungssuche, wie bei der Gartenarbeit, ist es wichtig zu wissen, was dort verfügbar ist, wo man lebt. Der beste Weg, um Futter zu finden, ist, einfach nach draußen zu gehen, langsamer zu werden und herumzulaufen, zuzuhören und zu schauen. Dies ist wirklich die einzige Möglichkeit, ein Gebiet kennenzulernen, aber wenn wir irgendwo hinfahren, werden wir ...
- By Pam Dawling
Züchter, die möglichst lange Nutzpflanzen produzieren möchten, nutzen verschiedene Methoden, um das Überleben frostempfindlicher Pflanzen über den ersten Herbstfrost hinaus zu verlängern, halbharte Pflanzen über den Winter am Leben zu erhalten und die Winterproduktion von winterharten Nutzpflanzen anzukurbeln ...
Haben Sie schon einmal versucht, Ihr liebstes Sommergemüse oder Gartenkraut anzubauen und etwas ist schiefgelaufen? Vielleicht war es eine schlechte Bepflanzung, eine Krankheit oder ein lästiges Insekt. Vielleicht müssen Sie Probleme beheben oder endgültige Antworten auf Fragen wie wann für Ihren Bereich zu pflanzen oder wann genau zu düngen.
Viele von uns haben jahrelang auf unseren lokalen Bauernmärkten nach Bio- und Pestizid-freien Lieferanten Ausschau gehalten. Dank einer neuen Bewegung, die die amerikanische Food-Szene trifft, suchen wir vielleicht bald nach einem weiteren wichtigen Umweltmarker: Open-Source-Saatgut. Zumindest ist das das Ziel von ...