Wie Bakterien in unserem Darm beeinflussen Ihre Essgewohnheiten und Gewicht?

Wenn wir nicht abnehmen können, neigen wir dazu, etwas außerhalb unserer Kontrolle zu beschuldigen. Könnte es mit der Mikrobiota - den Bakterien und anderen Organismen - verwandt sein, die Ihren Darm besiedeln?

Du bist was du isst

Unser Darm beherbergt einige Billionen Mikroorganismen. Dies ist der Schlüssel zur Energiegewinnung aus unserer Nahrung, zur Regulierung unserer Immunfunktion und zur Gesunderhaltung der Darmschleimhaut.

Die Zusammensetzung unserer Darmmikrobiota wird teilweise von unseren Genen bestimmt, kann aber auch von Lebensstilfaktoren wie Ernährung, Alkoholkonsum und Bewegung sowie von Medikamenten beeinflusst werden.

Was ist das menschliche Mikrobiom?

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Die Bakterien im Darm erhalten Energie für das Wachstum, wenn wir Nährstoffe aus der Nahrung verstoffwechseln. Daher ist unsere Ernährung ein entscheidender Faktor bei der Regulierung der Art von Bakterien, die unseren Darm besiedeln.


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Eine Schlüsselrolle der Darmmikrobiota besteht darin, die Kohlenhydrate, die wir nicht verdauen können, zu kurzkettigen Fettsäuren abzubauen. Diese helfen unseren Stoffwechsel zu regulieren und sind auch wichtig, um unsere Darmzellen gesund zu halten.

Änderungen in unserer Ernährung kann sich schnell ändern die Darm-Mikrobiota. Im Allgemeinen ist eine ballaststoffreiche Ernährung, die wenig gesättigten Fettsäuren und Zucker enthält, mit einem gesünderen Darmmikrobiom verbunden, das sich durch eine größere Vielfalt an Organismen auszeichnet.

Auf der anderen Seite reduzieren Diäten mit hohem Gehalt an gesättigten Fettsäuren und raffinierten Zuckern mit geringem Ballaststoffgehalt die mikrobielle Vielfalt, die für unsere Gesundheit schlecht ist.

Unsere Tierversuche haben gezeigt dass eine ungesunde Ernährung für nur drei Tage pro Woche schädliche Auswirkungen auf die Darmflora hat, selbst wenn eine gesunde Ernährung für die anderen vier Tage gegessen wird.

Dies kann daran liegen, dass die Darmmikrobiota unter selektivem Druck stehen, das Essverhalten der Wirte zu manipulieren, um ihre eigene Fitness zu erhöhen. Dies kann zu Heißhunger führen, ähnlich wie Ihr System von Ihrer Mikrobiota "entführt" wird.

Können Veränderungen der Darmflora zu Fettleibigkeit führen?

Bakterien in Menschen fallen in zwei Hauptklassifikationen: Bacteroidetes und Firmicutes. Adipositas ist mit einer Verringerung des Verhältnisses von Bacteroides zu Firmicutes, aber Gewichtsverlust verbunden kann diese Verschiebung umkehren.

Viele Studien haben herausgefunden, dass der Darm einer übergewichtigen Person eher Bakterien enthält, die den Gastrointestinaltrakt entzünden und seine Auskleidung schädigen. Dadurch können die Bakterien im Darm entweichen.

Wir wissen noch immer nicht genau, ob Veränderungen der Darmflora aus einer ungesunden Ernährung zu Fettleibigkeit beitragen können. Die meisten Beweise, die diese Hypothese stützen, stammen von Tierstudien; zum Beispiel kann die Übertragung von Fäkalmaterial von einem übergewichtigen Menschen zu einer Gewichtszunahme bei einer Empfängermaus führen.

Eine Möglichkeit besteht darin, dass die übergewichtige Mikrobiota bei der Energiegewinnung effizienter sein kann, indem sie zum Teil den Wirt beeinflusst, Nahrungsmittel zu essen, die sein Wachstum begünstigen. Dies könnte letztlich zur Gewichtszunahme beitragen.

Darm verändert sich nach der Operation

Bariatrische Operationen wie Magenbypass, sind eine der effektivsten Behandlungen für Fettleibigkeit, weil sie die Größe des Magens reduzieren. Dies begrenzt, wie viel Nahrung gegessen werden kann, und es wurde auch gezeigt, dass es die Freisetzung von Hormone was uns das Gefühl gibt, satt zu sein.

Aber andere Faktoren können beteiligt sein. Interessanterweise berichten einige Patienten von einer Verschiebung in Essensvorliebe weg von energiereichen Lebensmitteln nach der Operation. Dies kann zum Erfolg des Verfahrens beitragen.

Magenbypass-induzierter Gewichtsverlust wurde auch mit einer erhöhten Diversität der Darmmikrobiota in Verbindung gebracht. Wie viel dies zum Erfolg des Verfahrens beiträgt, bleibt abzuwarten.

Eine Möglichkeit besteht darin, dass die Änderungen in den Nahrungsmittelpräferenzen, die bei bariatrischen Patienten berichtet werden, sich auf Änderungen in der Zusammensetzung ihrer Darmmikrobiota beziehen können.

Wie Darmbakterien unser Verhalten beeinflussen

Abgesehen von der Regulierung der Darmgesundheit gibt es überzeugende experimentelle Beweise, dass Darmmikrobiota eine Rolle bei der Regulation der Stimmung spielen.

Mehrere Studien haben gezeigt, dass Depressionen mit Veränderungen im Darmmikrobiom des Menschen einhergehen.

Depressive Patienten zeigten Veränderungen in ihrer Menge an Firmicutes, Actinobacteria und Bacteroidetes. Wenn die Darmflora dieser Patienten auf Mäuse übertragen wurde, zeigten die Mäuse ein depressiveres Verhalten als Mäuse, die Biota von gesunden Menschen erhielten.

Es muss noch mehr getan werden, da unklar ist, ob dies auf einen kausalen Zusammenhang hindeutet oder mit anderen Faktoren im Zusammenhang mit depressiven Störungen wie einer schlechten Ernährung, veränderten Schlafgewohnheiten und medikamentöser Behandlung zusammenhängen könnte.

Neue Erkenntnisse deuten darauf hin, dass Darmmikrobiota andere Verhaltensweisen durch die "Mikrobiota-Darm-Gehirn-Achse" beeinflussen können. Vereinfacht ausgedrückt kommunizieren Darm und Gehirn zum Teil über die Mikrobiota, die die emotionalen und kognitiven Zentren des Gehirns mit unseren Darmfunktionen verbindet.

Kürzliche Arbeit aus unserem Labor zeigte, dass Ratten, die Diäten mit hohem Gehalt an gesättigten Fettsäuren oder Zucker zu sich nahmen, nur zwei Wochen lang ein beeinträchtigtes räumliches Gedächtnis aufwiesen. Diese Ratten verbrauchten die gleiche Menge an Energie wie die Kontrollratten (solche mit einer normalen Diät) und hatten ebenfalls ein ähnliches Körpergewicht.

Wir fanden heraus, dass die Gedächtnisdefizite mit Veränderungen in der Darmmikrobiota zusammenhängen und mit Genen, die mit Entzündungen in Zusammenhang stehen Hippocampus, die eine wichtige Gehirnregion für Gedächtnis und Lernen ist.

Ähnliche Gedächtnisdefizite wurde auch berichtet wenn gesunde Mäuse mit Mikrobiota von übergewichtigen Mäusen, die mit einer fettreichen Diät gefüttert worden waren, transplantiert wurden.

Zusammengenommen legen Studien wie diese nahe, dass die Darmflora eine kausale Rolle bei der Regulierung des Verhaltens spielen könnte. Dies kann teilweise auf die unterschiedlichen Mikrobiota-Profile zurückzuführen sein, die die Produktion von Schlüsselsendern wie Serotonin beeinflussen.

Was kannst du jetzt tun?

Weitere Forschung ist erforderlich in Bezug auf die Beziehung zwischen schlechter Ernährung, Darmflora und Verhaltensänderungen. Auf lange Sicht könnte dieses Wissen genutzt werden, um gezielte therapeutische Interventionen zu entwickeln, um relevante Mikrobiota zu ersetzen, die durch einen ungesunden Lebensstil vermindert werden.

Die gute Nachricht ist, dass sich die Darmmikrobiota relativ schnell verändern kann und wir die Fähigkeit besitzen, das Wachstum von nützlichen Bakterien zu fördern, was letztendlich eine Reihe von Gesundheitsergebnissen verbessern kann. Eine gesunde Ernährung mit unverarbeiteten Nahrungsmitteln, einschließlich angemessener Ballaststoffe, Vermeidung von überschüssigem Alkohol und ausreichend Bewegung ist der Schlüssel.

Das Gespräch

Über den Autor

Margaret Morris, Professor für Pharmakologie, Leiter der Pharmakologie, UNSW Australien und Jessica Beilharz, Doktorandin, UNSW Australien

Dieser Artikel wurde ursprünglich veröffentlicht am Das Gespräch.. Lies das Original Artikel.

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