Kann Knoblauch den Gehirnzellen Schutz gegen Alterung und Krankheit bieten?

Ein Nährstoff in Knoblauch kann den Gehirnzellen nach neuen Forschungen Schutz vor Alterung und Krankheit bieten.

"Knoblauch ist eines der am häufigsten Nahrungsergänzungsmittel verbraucht", sagt Zezong Gu, Associate Professor für Pathologie und anatomischen Wissenschaften an der Universität von Missouri School of Medicine und leitender Autor der Studie.

"Die meisten Menschen halten es für ein" Supernahrungsmittel ", denn die schwefelhaltigen Verbindungen des Knoblauchs sind als ausgezeichnete Quelle für antioxidativen und entzündungshemmenden Schutz bekannt.

"Wissenschaftler entdecken immer noch verschiedene Wege, wie Knoblauch dem menschlichen Körper nutzt", sagt er. "Unsere Forschung konzentrierte sich auf ein Kohlenhydrat-Derivat von Knoblauch, bekannt als FruArg und die Rolle, die dieser Nährstoff bei protektiven Reaktionen spielt."

Environmental Stress

Gus Team untersuchte die Fähigkeit des Nährstoffs, Hirnzellenschäden durch Umweltstress zu hemmen - und möglicherweise sogar umzukehren. Umweltstress könnte den Alterungsprozess, Rauchen, Umweltverschmutzung, Schädel-Hirn-Trauma oder übermäßigen Alkoholkonsum umfassen.

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"Mikroglia Immunzellen im Gehirn und Rückenmark sind, dass die erste und wichtigste Verteidigungslinie im zentralen Nervensystem sind", sagt Gu.

"Im Gegensatz zu anderen reifen Gehirnzellen, die sich selten selbst regenerieren, reagieren Mikrogliazellen auf Entzündungen und Umweltstress durch Multiplikation. Indem sie sich selbst massieren und zu einer Verletzungsstelle wandern, sind sie in der Lage, auf Entzündungen zu reagieren und andere Gehirnzellen vor Zerstörung zu schützen. "

Eine Erhöhung der Anzahl von Mikrogliazellen würde dem Gehirn jedoch keinen altersentscheidenden Schutz bieten, sagt Gu. In der Tat kann es mehr schaden als nützen.

"Obwohl Mikrogliazellen wichtig für die Gesundheit der Gehirnzellen sind, produzieren sie auch Stickstoffoxid als Reaktion auf ihre Funktion als Protektoren", sagt Gu.

"Wenn wir einfach die Anzahl der Mikroglia-Zellen erhöht wird, würden wir auch die Menge an Stickstoffmonoxid im Gehirn erhöhen. Übermäßige Produktion von Stickstoffmonoxid führt zu Hirnzellschädigung und fördert neurodegenerative Erkrankungen wie cerebrale Ischämie, Parkinson-Krankheit und Alzheimer-Krankheit.

Mehr Antioxidantien

Jedoch kann der Nährstoff FruArg eine Antwort auf diese reaktiven Dilemma bereitzustellen. Durch die Schaffung war ein Zellmodell der neurologischen Stress und Überwachung Mikroglia-Zellfunktion, Gu Team in der Lage FruArg Beitrag zur Gesundheit des Gehirns zu untersuchen.

"Wenn Stress auf das Modell angewendet wurde, gab es einen erwarteten Anstieg der Mikrogliazellen und deren Nebenprodukt, Stickoxid", sagt Gu. "Nachdem wir FruArg angewendet hatten, passten sich die Mikrogliazellen dem Stress an, indem sie die Menge an produziertem Stickstoffmonoxid reduzierten.

"Außerdem förderte FruArg die Produktion von Antioxidantien, die anderen Gehirnzellen schützende und heilende Vorteile bieten. Dies hilft uns zu verstehen, wie Knoblauch das Gehirn stärkt, indem es widerstandsfähiger gegen Stress und Entzündungen im Zusammenhang mit neurologischen Erkrankungen und Alterung wird. "

In Zukunft Gu und seine Kollegen hoffen, dass die Auswirkungen von FruArg auf andere Zellen in dem Körper mit Erkrankungen wie Herzerkrankungen, Diabetes und Krebs zu untersuchen.

Die Studie erscheint in PLoS ONE. Die Finanzierung für die Forschung kam vom Nationalen Zentrum für Komplementäre und Integrative Gesundheit, dem Nationalen Institut für Umweltgesundheitswissenschaften, der Abteilung für Pathologie und Anatomie und dem Südafrikanischen Bildungsprogramm der Universität.

Quelle: Universität von Missouri,
Original-Studie

Über den Hauptautor der Studie

Zezong Gu ist Associate Professor für Pathologie und anatomische Wissenschaften an der University of Missouri School of Medicine und Hauptautor der Studie.

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