Vier Gründe, eine weitere Tasse Kaffee zu haben

Manche mögen es heiß, manche mögen es eisig, und manche mögen es überhaupt nicht. Bis vor kurzem war Kaffee auf der Liste der Gewohnheiten zu brechen, wenn Sie wirklich gesund sein wollten.

Nicht länger. Systematische Bewertungen von der Forschung - die leistungsfähigste Methode, wissenschaftliche Beweise abzuwägen - beurteilen die gegenwärtigen Beweise als hauptsächlich für das Trinken von Kaffee. Kaffeetrinken ist mit einem verringerten Risiko für vorzeitigen Tod, Typ 2 Diabetes und einigen Krebsarten verbunden.

Einige Leute müssen jedoch auf die Menge achten. Starke Kaffeeaufnahme ist mit einem erhöhten Lungenkrebsrisiko verbunden und kann Herzprobleme verschlimmern.

Lebenserwartung

Kaffeetrinker leben länger. Eine Überprüfung der 20 Umfragen Mehr als 970,000 Leute fanden heraus, dass diejenigen, die normalerweise den meisten Kaffee tranken, ein 14% niedrigeres Risiko hatten, vorzeitig aus irgendeinem Grund zu sterben, verglichen mit denjenigen, die am wenigsten tranken.

Selbst das Trinken von nur ein bis zwei Tassen pro Tag verlieh ein 8% geringeres Risiko.


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Koffeinfreie Kaffeetrinker, die zwei bis vier Tassen pro Tag getrunken hatten, hatten immer noch ein um 14% niedrigeres relatives Risiko eines vorzeitigen Todes als diejenigen, die überhaupt keinen Kaffee tranken.

Leberkrebs

Kaffeetrinker, vor allem Männer, haben eine geringeres Risiko von Leberkrebs. Dies ist wichtig, da Lebererkrankungen die sechsthäufigste Krebsart der Welt sind und häufiger bei Männern auftreten.

Die Ergebnisse von sechs Studien, basierend auf der Gesamtzahl der Tassen Kaffee, die pro Tag getrunken wurden, ergaben, dass das relative Risiko von Leberkrebs um 14% für jede zusätzliche Tasse niedriger war.

Forschung zeigt, dass natürlich vorkommende Kaffee-Komponenten, einschließlich Kahweol und Cafestol, haben direkten Krebsschutz und entzündungshemmende Eigenschaften. Kaffee scheint in der Lage zu sein, biochemische Stoffwechselwege in der Leber zu regulieren, die den Körper vor Toxinen schützen, einschließlich Aflatoxin und andere krebserzeugende Verbindungen.

Typ 2 Diabetes

Kaffeetrinker haben ein geringeres Risiko für Typ 2 Diabetes. Über 28 Umfragen von mehr als eine Million Erwachsene, diejenigen, die einen Tag trank drei oder mehr Tassen Kaffee hatte eine 21% geringere relative Risiko für Diabetes Typ 2 im Vergleich zu denen die Entwicklung, die nie oder selten getrunken.

Für diejenigen, die sechs oder mehr Tassen pro Tag trinken, wurde das Risiko um 33% gesenkt.

Interessanterweise war das Risiko für reguläre und entkoffeinierte Kaffeetrinker niedriger. Bei jeder Tasse koffeinhaltigen Kaffees gab es ein zusätzliches 9% niedrigeres Risiko für die Entwicklung von Diabetes und ein um 6% niedrigeres Risiko für jede Tasse entkoffeinierten Kaffee.

Die aktiven Komponenten des Kaffees helfen zu reduzieren oxidativen Stressdas Ungleichgewicht zwischen freien Radikalen und Antioxidantien. Kaffee enthält Chlorogensäure, von denen gezeigt wurde, dass sie den Glucosestoffwechsel und die Insulinsensitivität verbessern, und Kaffeesäure, die die Rate erhöht, die Muskeln Blutzucker verbrauchen, sowie immunstimulierende und entzündungshemmende Eigenschaften haben.

Prostatakrebs

Kaffeetrinker haben ein geringeres Risiko für Prostatakrebs. Über 13 Umfragen Dies beinhaltete mehr als 530,000 Männer, diejenigen, die am meisten Kaffee getrunken hatten, hatten ein um 10 niedrigeres relatives Risiko, an Prostatakrebs zu erkranken als diejenigen, die am wenigsten tranken.

Für jeden zusätzlichen zwei Tassen Kaffee pro Tag, sank das Krebsrisiko um eine kleine zusätzliche Menge von 2.5%.

Als jedoch der Prostatakrebs-Grad berücksichtigt wurde, gab es keine schützende Wirkung für fortgeschrittene oder terminale Arten von Prostatakrebs.

Jetzt, die Gründe, um Ihre Kaffeeaufnahme zu beobachten.

Lungenkrebs

Achten Sie auf die Gesamtkaffeezufuhr, um das Risiko für Lungenkrebs zu senken. Studien Bei mehr als 100,000-Erwachsenen hatten diejenigen mit der höchsten Kaffeeaufnahme ein um 27% höheres relatives Risiko für Lungenkrebs.

Jeder zusätzliche zwei Tassen Kaffee pro Tag war mit einem 11-Risiko verbunden, an Lungenkrebs zu erkranken.

Es gab nur zwei Studien über entkoffeinierten Kaffee und sie hatten den gegenteiligen Befund: ein um 34 niedrigeres relatives Risiko für stark entkoffeinierten Kaffee.

Schwangerschaft

Trinken Sie mehr als ein bis zwei Tassen Kaffee, wenn Sie schwanger sind kann nicht so riskant sein wie einst gedacht, aber es lohnt sich, vorsichtig zu sein.

Die Beziehung zwischen Kaffee und das Risiko einer Fehlgeburt und andere negative Ergebnisse der Schwangerschaft bei älteren Studien war eher in schlecht konzipierte Studien gesehen werden, vor allem für die Ergebnisse wie niedriges Geburtsgewicht und angeborene Anomalien.

Ein Teil des Risikos einer Fehlgeburt wurde wahrscheinlich durch die Tatsache verwirrt, dass Frauen mit schwerer Morgenübelkeit, die ein Zeichen für eine gute Einnistung des Embryos ist, dazu neigen, den Kaffee aufgrund von Übelkeit zu reduzieren.

Es scheint auch, dass das Rauchen von Zigaretten, die in älteren Studien mit Kaffeekonsum assoziiert neigten werden, wurde nicht immer so eingestellt, einen Teil des Risikos ist wahrscheinlich auf das Rauchen zu haben.

Das American College of Frauenärzte empfiehlt schwangere Frauen trinken weniger als 200 Milligramm Koffein pro Tag. Dies entspricht einem bis zwei Tassen Kaffee pro Tag (Instantkaffee enthält 50-100 mg Koffein pro Tasse; gebrühter Kaffee über 100-150 mg).

Ausgleich bei Blutdruckschwankungen

Die letzte Warnung bezieht sich auf Ihre Herz. Hohe Aufnahme von Koffein kann den Blutdruck kurzfristig erhöhen und Plasma Homocysteinein weiterer Risikofaktor für Herzerkrankungen. Kaffee ist jedoch nicht mit dem langfristigen Risiko einer Herzerkrankung verbunden.

Menschen mit Bluthochdruck oder Herzkrankheiten, ältere Menschen, Jugendliche, Kinder und diejenigen, die normalerweise keinen Kaffee trinken, werden empfindlicher auf Koffein reagieren, das in "Energie" -Getränken, Cola und Kaffee enthalten ist, und es kann länger dauern, bis sie sich verstoffwechseln. Die Umstellung auf entkoffeinierten Kaffee wird helfen.

Es ist wichtig anzumerken, dass der Großteil der Forschung zu Kaffee aus bevölkerungsbasierten Beobachtungsstudien stammt, die die Assoziation und nicht die Kausalität messen. Dies liegt zum Teil daran, dass es sehr schwierig wäre, eine randomisierte kontrollierte Studie durchzuführen, bei der mehr Kaffee getrunken und die gesundheitlichen Ergebnisse über viele Jahre gemessen werden. Aber da ist ein Gedanke - jemand möchte sich freiwillig für dieses Studium melden?

Über den AutorDas Gespräch

Collins ClareClare Collins ist Professorin für Ernährung und Diätetik an der Fakultät für Gesundheitswissenschaften an der Fakultät für Gesundheit und Co-Direktorin des Schwerpunktforschungszentrums für körperliche Aktivität und Ernährung an der Universität von Newcastle, NSW, Australien. Sie ist eine Universität Newcastle Strategic Research Fellow in der Fakultät für Gesundheit und Medizin und hat über 180 Manuskripte veröffentlicht. Ihre Forschungsschwerpunkte untersuchen die Auswirkungen von Interventionen zur Verbesserung der Nahrungsaufnahme und wie sich dies auf Gewichts- und Gesundheitsveränderungen in allen Altersgruppen und Lebensabschnitten auswirkt

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