Warum sind nicht mehr Leute Vegetarier?

Warum sind nicht mehr Leute Vegetarier?

"Ich bin Vegetarier." "Ich bin Veganer." Diese Aussagen werden typischerweise mit einer Reihe von Reaktionen beantwortet, die von Verblüffung bis Lob reichen. Aber was bringt Menschen dazu, sich vegetarisch oder vegan zu ernähren? Wie sehen Vegetarier und Veganer den Rest der Gesellschaft? Und warum werden nicht mehr Menschen Vegetarier?

Die Ethik des Essens

Um nach drei zu 12% der britischen Bevölkerung ist vegetarisch oder vegan, abhängig davon, welchen Bericht Sie lesen und welche Definition Sie verwenden. Die genaue Zahl ist schwer zu bestimmen, weil die Definition von Vegetarier variiert. Viele Menschen nehmen eine vegetarische Ernährung an Gesundheitsgründeaber diejenigen, die scheinen zu sein weniger auf ihre Ernährung verpflichtet als diejenigen, die Fleisch aus ethischen Gründen ablehnen. Was also ist es, ethisch motiviert zu sein, um stärkere Verpflichtungen zu unterstützen?

Du oft hören dass Menschen, die Fleisch aus ethischen Gründen meiden, eine größere Fähigkeit zur Empathie besitzen als solche, die dies nicht tun. In der Tat gibt es einige Hinweise, dass ethisch motivierte Vegetarier und Veganer bei Standardmaßen der Empathie (z. B. der Empathiequotient).

Ethisch gesonnene Vegetarier und Veganer scheinen auch eine expansive "Kreis der moralischen Sorge"was bedeutet, dass sie das denken viele Tiereeinschließlich Nutztieren, verdienen moralische Rücksicht und sollten ohne guten Grund nicht geschädigt werden. Eine gemeinsame Eigenschaft von Fleischessern ist, dass sie dazu neigen vermeide es, über das Leiden nachzudenken von Tieren, die zu Fleisch verarbeitet werden. Weil Veganer und Vegetarier Nutztiere in ihren moralischen Kreis stellen, werden sie auf ihr geistiges Leben und Leiden aufmerksam hinterfragen die Begründungen um Fleisch zu essen.

Holier als du?

Es ist kein Geheimnis, dass manche Leute Vegetarier nervig finden. Vor allem ethisch motivierte Vegetarier und Veganer sind oft Ziel von verlachen und angesehen als selbstgefällig, selbstgerechte Extremisten. Gleichzeitig erkennen viele Menschen die ethischen Motivationen von Vegetariern und Veganern an gib ihnen Kredit dafür. Warum werden diese Gruppen gelobt, aber auch gehasst?

Ethisch motivierte Menschen scheinen den meisten als Quelle des erwarteten Vorwurfs zu dienen. Menschen mögen es nicht, ihre Werte oder Traditionen zu kritisieren und antworten Sie defensiv wenn sie denken, dass sie angegriffen werden. Es sind nicht nur Vegetarier und Veganer, die auf diese Weise als störend empfunden werden. Jede ethisch motivierte Verpflichtung, etwa der Verzehr von Fair-Trade-Produkten, kann zu einem erwarteten Vorwurf führen. Die lästige Zutat scheint die imaginierte Kritik zu sein, die die Praxis denen beilegt, die sie nicht praktizieren.

Warum gehen nicht alle Vegetarier?

Für den gesundheitsbewussten Vegetarier oder Flexitarist ist eine vollständige Ablehnung tierischer Produkte nicht erforderlich. Sie können eine gesunde, ausgewogene Ernährung praktizieren und gelegentlich Fleisch essen. Für ethisch motivierte Menschen ist es jedoch schwierig, die völlige Enthaltung zu rechtfertigen. Wenn das Leiden der Tiere überhaupt eine Rolle spieltdann, in Ermangelung eines triftigen Grundes, sollte Schaden vermieden werden (sowie Geld dafür bezahlen).

Das ethische Argument, Tiere nicht zu essen, folgt nur dann, wenn Tiere leiden, das Leiden von Tieren eine Rolle spielt, und wenn man sie isst, ist das kein guter Grund, sie leiden zu lassen. Forschungen aus der Psychologie legen nahe, dass Fleischesser diese Logik, wenn auch nur implizit, zu verstehen scheinen. Wenn sie über ihren Fleischkonsum herausgefordert werden, neigen die Menschen dazu, ihren Fall auf eine von drei Arten zu argumentieren.

Erstens, dass es gute Gründe gibt, Tiere zu essen. Wenn gefragt rechtfertigen Warum es moralisch akzeptabel ist, Tiere als Nahrung zu benutzen, neigen viele Menschen dazu, sich an die Notwendigkeit Fleisch zu essen (Angelina Jolies Kommentar, dass vegan zu sein, hat sie fast umgebracht), wie natürlich, normal und schön es ist, oder das ist es unmöglich, Vegetarier zu sein.

Zweitens neigen sie dazu, zu denken, dass Tiere, die als Nahrung verwendet werden, nicht wirklich geschädigt werden. Wenn man über Tiere als Nahrung denkt, im Gegensatz zu Lebewesen, die Sorge um sie ist reduziertoder der Glaube, dass sie leiden oder haben die Fähigkeit zu leiden ist reduziert.


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Schließlich gibt es eine Überzeugung, dass Tiere, die als Nahrung verwendet werden, keine Rolle spielen. Beim Nachdenken über Tiere besteht eine Widersprüchlichkeit. Menschen im Westen zeigen sich besorgt über Tiere, die in anderen Kulturen gegessen werden, wie z Hunde, aber ignoriere Dinge wie tierische Intelligenz wenn man über das Fleisch in seiner eigenen Ernährung nachdenkt.

Daher ist es ziemlich einfach, die Schlussfolgerung für Vegetarismus und Veganismus zu vermeiden. Es erfordert viel ("Ich muss aufhören, Speck zu essen." "Meine Freunde werden mich nervig finden.") Und ohne die richtigen Anreize sind viele schnell überzeugt, dass es dumm oder nicht wert ist.

Über den Autor

piazza jaredJared Piazza, Dozent für Sozialpsychologie an der Lancaster University. Seine Forschungsinteressen umfassen moralisches Urteilsvermögen, moralische Gefühle, moralischen Charakter, Religionspsychologie, soziale Kognition, prosoziales Verhalten, Evolutionspsychologie und die Psychologie, wie wir über Tiere denken und sie behandeln.

Dieser Artikel wurde ursprünglich veröffentlicht am Das Gespräch.
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