Diäten sind sicherlich keine Obsession des 21. Jahrhunderts. Tatsächlich waren sie auch eine beliebte Möglichkeit für Menschen im gesamten 20. Jahrhundert, abzunehmen und ihre Gesundheit zu verbessern.
Vor der Pandemie haben wir immer weniger gekocht. Untersuchungen deuten darauf hin, dass in ein Rückgang im Gange war Hausmannskost, Kochkünste und Selbstvertrauen in einer Reihe von Ländern, darunter Großbritannien, USA, Kanada und Australien.
- By Adam Taylor
Die Türkei, der traditionelle festliche Vogel, steht nach Bratkartoffeln und Karotten auf Platz drei der Liste der zu Weihnachten verzehrten Lebensmittel.
Pasta. Reis. Dosentomaten. Alle Heftklammern, von denen die meisten von uns vor 2020 nie gedacht hatten, dass sie Mangelware sind.
Es ist wieder soweit, mit Weihnachtsfeiern, Zusammenkünften zum Jahresende und Aufholjagden für viele von uns - natürlich alle COVID-sicher. All das Partyessen und Mitnehmen kann jedoch Konsequenzen für Ihre Darmgesundheit haben.
Ernährungsunsicher zu sein - nicht in der Lage zu sein, genug nahrhaftes Essen zu bekommen, um Ihre Bedürfnisse zu befriedigen - kann Ihre Gesundheit schädigen. Deshalb hat das Dayton Children's Hospital begonnen, seine Patienten und ihre Familien auf dieses Problem zu untersuchen und sie auf das zu verweisen, was es als "Food Pharm" bezeichnet.
In den Ferien essen die Menschen oft mehr als sonst - und dieses Jahr mehr als die meisten anderen, da die Pandemie viele dazu veranlasst, Stress zu essen.
- By Adam Collins
Die "metabolische Verwirrung" -Diät ist eine der neuesten Modediäten, die in den sozialen Medien in die Luft gesprengt werden. Wie viele Diäten verspricht es, dass Sie Gewicht verlieren können, während Sie noch essen, was Sie wollen.
Das Essen von Fisch kann starke Vorteile für Herz und Gehirn bieten, doch die Amerikaner essen weniger als die Hälfte der 26 Pfund pro Jahr, die Experten empfehlen. Im Gegensatz dazu kaufen Amerikaner jährlich siebenmal mehr Hühnchen und Rindfleisch als Fisch.
Es ist bekannt, dass eine gesunde Ernährung dazu beitragen kann, Krankheitsrisiken zu verringern, die mit Übergewicht oder Fettleibigkeit verbunden sind - wie etwa Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes.
Die Sirtfood-Diät war diese Woche wieder in den Nachrichten, nachdem Sängerin Adele ihre abgespeckte Figur in der US-Comedy-Show Saturday Night Live gezeigt hatte.
Typ-1-Diabetes war früher ein Todesurteil. Nach einer Diagnose erhielten die Patienten eine Hungerdiät. Die Glücklichen hätten ein oder zwei Jahre zu leben. Dank der Entdeckung von Insulin in den frühen 1920er Jahren ist dies jedoch nicht mehr der Fall.
Protein ist ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden Ernährung. Es hilft uns, starke Muskeln und Knochen aufzubauen und zu erhalten, hilft uns, uns besser von Krankheiten und Verletzungen zu erholen, und verringert die Wahrscheinlichkeit von Stürzen und Brüchen.
Inmitten der COVID-19-Pandemie vergisst man leicht, dass eine der größten gesundheitlichen Herausforderungen, denen wir gegenüberstehen, die globale Adipositas-Epidemie bleibt.
Eine Überprüfung der Forschung ergab, dass das Trinken einiger Tassen Kaffee pro Tag mit einem geringeren Risiko verbunden war, aus irgendeinem Grund zu sterben.
Der Zusammenhang zwischen der Pandemie und unseren Ernährungsgewohnheiten ist unbestreitbar. Der Stress der Isolation in Verbindung mit einer schwierigen Wirtschaft hat viele von uns veranlasst, sich bei unseren alten Freunden zu trösten:
- By Julia Lee
Menschen essen aus vielen Gründen - Vergnügen, emotionale Befreiung, Langeweile oder um sich mit anderen zu verbinden. Und dann wird während einer Pandemie gegessen.
- By Emma Kinrade
Während die Reduzierung der Kalorienaufnahme ein bewährter Weg ist, um Ihr Gewicht zu reduzieren, gibt es keinen Mangel an Diäten, die die gleichen Ergebnisse versprechen, aber mit mehr Flexibilität.
Es wird oft gesagt, dass in europäischen Städten im Mittelalter schwaches Bier gegenüber schmutzigem Wasser getrunken wurde.
Diätetiker, die nach einem gesünderen Ersatz für ihr Lieblingsfett mit hohem Fettgehalt suchen - beispielsweise nach einer Tüte Kartoffelchips - haben im Lebensmittelgeschäft normalerweise zwei Möglichkeiten: eine kleinere Packung mit genau demselben Lebensmittel oder eine größere Portion einer „leichten“ Version.
- By Duane Mellor
Während es viele Debatten darüber gibt, welche Art von Diät für Gewichtsverlust und Gesundheit am besten geeignet ist, ist es oft nicht der Gewichtsverlust, der die größte Herausforderung darstellt, sondern die Vermeidung einer Gewichtszunahme danach.
- By Paul Jenkins
Mit der Ausbreitung der Coronavirus-Pandemie wurde eine wachsende Zahl von Menschen weniger vom Virus selbst als vielmehr von der Reaktion darauf negativ beeinflusst.