Können lange verlorene Daten Herzgesundheitsöle zum Ausruhen bringen?

Können lange verlorene Daten Herzgesundheitsöle zum Ausruhen bringen?

Randomisierte kontrollierte Studien, die als Goldstandard für die medizinische Forschung gelten, haben nie gezeigt, dass linolsäurebasierte diätetische Interventionen das Risiko von Herzinfarkten oder Todesfällen reduzieren.

Es gibt jetzt mehr Beweise, die die traditionelle "herzgesunde" Praxis, Butter und andere gesättigte Fette durch Maisöl und andere Pflanzenöle mit hohem Linolsäuregehalt zu ersetzen, in Frage stellen.

Die Ergebnisse, berichtet in der British Medical Journal, schlagen vor, dass die Verwendung von Pflanzenöl mit hohem Linolsäure-Gehalt schlimmer sein könnte als die Verwendung von Butter, wenn es darum geht, Herzkrankheiten vorzubeugen, obwohl diesbezüglich mehr Forschung betrieben werden muss.

Diese neuesten Erkenntnisse stammen aus einer Analyse bisher unveröffentlichter Daten einer großen kontrollierten Studie, die in Minnesota vor fast 50 Jahren durchgeführt wurde, sowie einer breiteren Analyse veröffentlichter Daten aus allen ähnlichen Studien dieser Ernährungsintervention.

Die Analysen zeigen, dass Interventionen mit Linolsäure-reichen Ölen Herzkrankheiten und Gesamtmortalität nicht verringern konnten, obwohl der Eingriff den Cholesterinspiegel senkte. In der Minnesota-Studie hatten Teilnehmer, die eine stärkere Senkung des Serumcholesterins aufwiesen, eher ein höheres als ein geringeres Todesrisiko.

„Insgesamt lässt diese Untersuchung den Schluss zu, dass die unvollständige Veröffentlichung wichtiger Daten dazu beigetragen hat, den Nutzen - und die Unterschätzung potenzieller Risiken - zu überschätzen, wenn gesättigte Fettsäuren durch Linolsäure-reiche Pflanzenöle ersetzt werden“, sagt die Co-Erstautorin Daisy Zamora , ein Forscher in der Psychiatrie-Abteilung der UNC School of Medicine.

Zusammen mit Maisöl umfassen Linolsäure-reiche Öle Distelöl, Sojabohnenöl, Sonnenblumenöl und Baumwollsamenöl.

Die Überzeugung, dass das Ersetzen von gesättigten Fetten durch Pflanzenöle die Gesundheit des Herzens verbessert, geht auf die 1960 zurück, als Studien zeigten, dass dieser Ernährungsschalter den Cholesterinspiegel im Blut senkt. Seitdem haben einige Studien, einschließlich epidemiologischer Studien und Tierstudien, darauf hingewiesen, dass diese Intervention auch das Herzinfarktrisiko und die damit verbundene Sterblichkeit verringert.

In 2009 bekräftigte die American Heart Association ihre Ansicht, dass eine Diät mit wenig gesättigten Fettsäuren und mäßig hohen Mengen an Linolsäure und anderen ungesättigten Omega-5-Fettsäuren wahrscheinlich das Herz begünstigt.

Allerdings haben randomisierte kontrollierte Studien, die als Goldstandard für medizinische Forschung gelten, nie gezeigt, dass linolsäurebasierte diätetische Interventionen das Risiko von Herzinfarkten oder Todesfällen reduzieren.


 Holen Sie sich das Neueste per E-Mail

Wöchentliches Magazin Tägliche Inspiration

Das größte dieser Versuche, das Minnesota Coronary Experiment (MCE), fand zwischen 1968 und 1973 an der Universität von Minnesota statt. Es nahm 9,423-Patienten in sechs staatlichen psychiatrischen Kliniken und einem staatlichen Pflegeheim auf. Seine Ergebnisse erschienen bis 1989 nicht in einem medizinischen Journal.

Die Forscher berichteten dann, dass ein Wechsel zu Maisöl aus Butter und anderen gesättigten Fetten den Cholesterinspiegel senkte, aber keinen Unterschied in Bezug auf Herzinfarkte, Todesfälle aufgrund von Herzinfarkten oder Gesamttodesfälle ausmachte.

Daten im Speicher

Im Zuge der Untersuchung der gesundheitlichen Auswirkungen von Linolsäure-reichen Ölen stieß das Forscherteam um Chris Ramsden, ein medizinischer Forscher bei den National Institutes of Health, auf die MCE-Studie und das 1989-Papier.

"Wenn wir genau hinschauten, bemerkten wir, dass einige der wichtigen Analysen, die die MCE-Ermittler geplant hatten, in der Zeitung fehlten", sagt Zamora.

Mit Hilfe von Robert Frantz, dem Sohn des verstorbenen MCE-Principal Investigators, gelang es dem Team, einen Großteil der Rohdaten aus der seit Jahrzehnten in Akten und auf Magnetbändern gespeicherten Studie wiederzugewinnen. Das Team fand auch einige Studiendaten und Analysen in einer Masterarbeit der University of Minnesota, geschrieben von Steven K. Broste, einem Schüler eines der ursprünglichen Forscher.

Das Team nutzte die gewonnenen Daten zur Durchführung von Analysen, die von den MCE-Ermittlern zuvor spezifiziert, jedoch niemals veröffentlicht worden waren, und bestätigte den cholesterinsenkenden Effekt der diätetischen Intervention. Sie fanden jedoch auch heraus, dass die Maisölgruppe in den gewonnenen Autopsie-Aufzeichnungen fast doppelt so viele Herzinfarkte hatte wie die Kontrollgruppe.

Die auffälligsten Zusammenfassungen in Brostes These zeigten, dass in der Interventionsgruppe Frauen und Patienten, die älter als 65 waren, in der Studie im Vergleich zu ihren Vergleichsgruppen um etwa 15 Prozent mehr Todesfälle erlitten.

"Wir haben die einzelnen Patientendaten, die diesen Graphen zugrunde liegen, nicht wiederhergestellt und konnten daher nicht feststellen, ob diese Unterschiede statistisch signifikant waren", sagt Zamora.

Sie warnt auch, dass die anderen Analysen nur auf einer teilweisen Wiederherstellung der Patientendaten aus den MCE-Dateien beruhten, daher wäre es verfrüht, daraus zu schließen, dass der Ersatz von gesättigten Fetten durch Maisöl der Gesundheit des Herzens schadet.

Ist Entzündung der Schlüssel?

In einer viel zitierten Studie, die in 2013 veröffentlicht wurde, konnten Ramsden, Zamora und Kollegen jedoch unveröffentlichte Daten aus einer kleineren Studie, der Sydney Diet Heart Study, wiederherstellen und fanden dort auch mehr Fälle von Herzerkrankungen und Todesfällen bei Patienten, die erhielt eine Linolsäure Intervention (Distelöl), im Vergleich zu den Kontrollen.

Nach der Wiederherstellung der Daten aus der MCE-Studie fügten die Forscher neue Daten zu ihren bestehenden Datensätzen aus der Sydney-Studie und den anderen drei veröffentlichten randomisierten klinischen Studien zu Linolsäure-basierten Ernährungsinterventionen hinzu. In einer Metaanalyse der kombinierten Daten fanden sie wiederum keinen Beweis dafür, dass diese Interventionen Todesfälle aufgrund von Herzerkrankungen oder Todesfällen aus allen Ursachen reduzierten.

"Es gab einige Unterschiede zwischen diesen Studien, aber im Großen und Ganzen waren sie nicht wirklich anderer Meinung", sagt Zamora.

Warum Linolsäure-haltige Öle den Cholesterinspiegel senken, aber das Herzinfarktrisiko verschlechtern oder zumindest nicht verringern, ist Gegenstand laufender Forschung und lebhafter Diskussionen. Einige Studien legen nahe, dass diese Öle unter bestimmten Umständen eine Entzündung verursachen können, ein bekannter Risikofaktor für Herzerkrankungen. Es gibt auch Hinweise darauf, dass sie die Atherosklerose fördern können, wenn die Öle in einem sogenannten Oxidationsprozess chemisch modifiziert werden.

Die National Institutes of Health finanzierten diese Forschung.

Weitere Koautoren sind von der UNC, dem Nationalen Institut für Alkoholmissbrauch und Alkoholismus, NIH / NIAAA, Medtronic Inc. und der Mayo Clinic in Minneapolis, Minnesota.

Quelle: UNC Chapel Hill

Sie Könnten Auch Mögen

Folge InnerSelf weiter

Facebook-Symboltwitter iconyoutube iconInstagram-SymbolPintrest-SymbolRSS-Symbol

 Holen Sie sich das Neueste per E-Mail

Wöchentliches Magazin Tägliche Inspiration

VERFÜGBARE SPRACHEN

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

INNERSELF VOICES

Foto von Leo Buscaglia vom Cover seines Buches: Living, Loving and Learning
Wie man das Leben von jemandem in wenigen Sekunden verändert
by Joyce Vissell
Mein Leben wurde dramatisch verändert, als sich jemand diese Sekunde nahm, um auf meine Schönheit hinzuweisen.
ein zusammengesetztes Foto einer totalen Mondfinsternis
Astrologische Übersicht und Horoskop: 9. - 15. Mai 2022
by Pam Younghans
Dieses wöchentliche astrologische Tagebuch basiert auf planetarischen Einflüssen und bietet Perspektiven und…
05 08 Entwicklung von mitfühlendem Denken 2593344 abgeschlossen
Mitfühlendes Denken gegenüber sich selbst und anderen entwickeln
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
Wenn Leute von Mitgefühl sprechen, beziehen sie sich meistens darauf, Mitgefühl für andere zu haben … für …
ein Mann, der einen Brief schreibt
Die Wahrheit schreiben und den Emotionen freien Lauf lassen
by Barbara Berger
Dinge aufzuschreiben ist eine gute Möglichkeit, die Wahrheit zu sagen.
Ein junges Paar mit Schutzmasken steht auf einer Brücke
Eine Brücke zur Heilung: Liebes Corona-Virus...
by Laura Aversan
Die Coronavirus-Pandemie stellte eine Strömung in unseren psychischen und physischen Sphären der Realität dar, die…
eine Silhouette einer Person, die vor Wörtern wie mitfühlend, aufmerksam, akzeptierend usw. sitzt.
Tägliche Inspiration: 6. Mai 2022
by Marie T, Russell, InnerSelf.com
Was für ein Lehrer lebt in deinem Kopf?
Morgendliche Aurora über Læsø, Dänemark.
Astrologische Übersicht und Horoskop: 2. - 8. Mai 2022
by Pam Younghans
Dieses wöchentliche astrologische Tagebuch basiert auf planetarischen Einflüssen und bietet Perspektiven und…
Spirale
Leben in Harmonie mit Ehrfurcht vor allen
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
Gehen Sie mit innerer Führung in Harmonie mit Ihrer Umgebung und mit anderen. Hindernisse vor dir …
Wenn mein Vater es kann ...
Wenn mein Vater es kann ... An Zeichen aus der Geisterwelt glauben
by Bill Philipps
Immer wenn ich darüber gesprochen hatte, Zeichen oder andere Informationen aus der Geisterwelt zu erhalten, Papa…
Alles ist verbunden und bildet sich
Alles ist verbunden und bildet "den Prozess"
by Darren Cockburn
Alles ist verbunden, um den Prozess zu bilden. Sie können dies selbst mit ein paar einfachen…
Der Weg in die Zukunft: Wie Sie die Zeit verlängern können
Der Weg in die Zukunft: Wie Sie die Zeit verlängern können
by Anne Jirsch
Einerseits müssen wir mit den neuen Entwicklungen Schritt halten und auf dem Laufenden bleiben. Auf der…

MOST READ

Mann und sein Hund sitzen voneinander abgewandt auf einer Parkbank
5 Einstellungen zur Unterstützung einer guten Kommunikation mit Tieren (Video)
by Nancy Windherz
In meiner langjährigen Tätigkeit als Tierkommunikationslehrerin habe ich festgestellt, dass es gewisse Einstellungen gibt…
Spirale
In Harmonie leben mit Ehrfurcht vor allen (Video)
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
Gehen Sie mit innerer Führung in Harmonie mit Ihrer Umgebung und mit anderen. Hindernisse vor dir …
Spirale
Leben in Harmonie mit Ehrfurcht vor allen
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
Gehen Sie mit innerer Führung in Harmonie mit Ihrer Umgebung und mit anderen. Hindernisse vor dir …
Mann und sein Hund sitzen voneinander abgewandt auf einer Parkbank
5 Einstellungen zur Unterstützung einer guten Kommunikation mit Tieren
by Nancy Windherz
In meiner langjährigen Tätigkeit als Tierkommunikationslehrerin habe ich festgestellt, dass es gewisse Einstellungen gibt…
05 08 Entwicklung von mitfühlendem Denken 2593344 abgeschlossen
Mitfühlendes Denken gegenüber sich selbst und anderen entwickeln (Video)
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
Wenn Leute von Mitgefühl sprechen, beziehen sie sich meistens darauf, Mitgefühl für andere zu haben … für …
Einkaufen, wenn Gott dich liebt 4 8
Wie das Gefühl, von Gott geliebt zu werden, die Ausgaben für die Selbstverbesserung senkt
by Duke University
Christen, die spirituell oder religiös sind, kaufen mit geringerer Wahrscheinlichkeit Produkte zur Selbstverbesserung…
Der BMI misst nicht die Gesundheit 5 2
Warum die Verwendung des BMI zur Messung Ihrer Gesundheit Unsinn ist
by Nicholas Fuller, Universität von Sydney
Wir sind eine Gesellschaft, die von Zahlen besessen ist, und nicht mehr als beim Umgang mit unserer Gesundheit. Wir gebrauchen…
Leistungssteigerung 5 2
So steigern Sie Ihre Aufmerksamkeit und Leistungsfähigkeit
by Colin McCormick, Dalhousie University
Egal, ob Sie ein Auto mit schreienden Kindern auf dem Rücksitz fahren oder versuchen, ein Buch in einem…

New Attitudes - Neue Möglichkeiten

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | Innerself Vermarkten
Copyright © 1985 - 2021 Inner Publikationen. Alle Rechte vorbehalten.