Es ist wichtig, sich bewusst zu machen, wie sich unsere Ernährung auf den Körper auswirkt und wie sich Lebensmittel auf unser Wohlbefinden auswirken.

Die vorteilhafteste Änderung ist das Ausschneiden von "extremen Lebensmitteln", Lebensmitteln, die den dramatischsten Effekt auf den Körper zu haben scheinen. Diese werden leider oft in großen Mengen verzehrt. Die extreme Wirkung solcher Lebensmittel wird vom Körper nicht mehr anerkannt, da sie für viele Menschen zu einer akzeptierten Art des Gefühls werden.

Ein Beispiel ist das Trinken von starkem Kaffee. Dies erzeugt eine stressähnliche Reaktion im Körper - Händeschütteln, Herzklopfen, erweiterte Pupillen, schlechte Verdauung und Schwitzen. Diese Symptome werden häufig als „normal“ angesehen, da sie bei manchen Menschen mehr oder weniger häufig auftreten.

Stimulanzien belasten den Körper

Diese Symptome können eine Hintergrundbeschwerden sein, die toleriert werden können, aber Stimulanzien belasten den Körper. Es ist nicht gesund, ein System zu haben, das ständig in Alarmbereitschaft ist und unter Stress steht.

Durch die Einnahme von regelmäßigen Stimulanzien wie Koffein, Zucker, Alkohol, Drogen und Zigaretten kann sich der Körper nicht richtig entspannen. Dies kann bei vielen stressbedingten Erkrankungen wie Geschwüren, Migräne, Reizdarmsyndrom, Psoriasis und Asthma eine Rolle spielen. Zu viele Stimulanzien verändern den Geisteszustand und verhindern so echte Klarheit.

Lebensmittel, die das System belasten

Es gibt auch Lebensmittel, die den gegenteiligen Effekt haben, nämlich eine Depression des Systems. Dies sind hauptsächlich tierische Lebensmittel, insbesondere rotes Fleisch, schwere Milchprodukte (Butter, Käse, Mayonnaise, Eis, Sahne) und Salz. Sie scheinen das Verdauungssystem zu verlangsamen, und es dauert lange, bis es passiert ist.

Diese Trägheit verursacht Verstopfung, Darmerkrankungen und andere Symptome wie Akne, niedrige Energie, geringe Motivation und Depression. Viel rotes Fleisch verlangsamt Körper und Geist. Milchprodukte sind häufig auch ein Faktor für die Bildung von Schleim im Körper, insbesondere in den Atemwegen, den Nebenhöhlen, den Ohren und den weiblichen Fortpflanzungsorganen.

Empfehlungen für eine ausgewogenere und nahrhaftere Ernährung

In den meisten spirituellen Disziplinen, die ihren Ursprung im Osten haben, wird wenig Wert auf tierische Nahrung gelegt, sondern eher auf Vegetarismus.

Grundlegende Empfehlungen für eine ausgewogenere und nahrhaftere Ernährung lauten wie folgt:

Anfängliche "negative" Reaktionen auf Ernährungsumstellungen

Wenn einige Ernährungsumstellungen gemacht werden, kann es eine Reaktion im Körper geben, die negativ scheinen mag. Wenn Koffein in großen Mengen über mehrere Jahre eingenommen wurde, wird der Körper Entzugserscheinungen wie Kopfschmerzen und Übelkeit erleben. Diese werden innerhalb von ein paar Tagen vergehen - sei geduldig!

Wenn Sie es gewohnt sind, viele tierische Produkte zu essen und diese entweder zu reduzieren oder aufzugeben, können Entgiftungssymptome auftreten. Ihre Haut kann vorübergehend fleckig oder fleckig werden und Sie können sich müde fühlen. Es lohnt sich, durchzuhalten.

Wenn Sie auf Tierfutter verzichten, müssen Sie Ihr Protein aus pflanzlichen Quellen wie Bohnen, Linsen, Nüssen und Samen gewinnen. Sojaprodukte sind ein guter Weg, um Eiweiß zu gewinnen. Dazu gehören Tofu, Tempeh, Sojamilch, Sojawürste und Burger. Vielleicht möchten Sie zunächst nur den Verzehr von rotem Fleisch reduzieren und trotzdem Hühnchen und Fisch essen. Achten Sie darauf, Hühner nicht zu überdosieren, es sei denn, es handelt sich um Freilandhaltung. Es können sich giftige Rückstände darin befinden. Fisch ist eine gute Quelle für Fettsäuren, Kalzium und Eiweiß, aber essen Sie ihn nicht zu oft, da er kontaminiert sein kann.

Es kann sehr schwierig sein, auf Zucker zu verzichten, da so viele raffinierte Produkte Zucker enthalten - auch salzige. Passen Sie auf Lebensmittel auf, die besagen, dass sie zuckerfrei sind. Ihre Hersteller haben oft eine andere Art der Präsentation von Zucker wie Saccharose, Maltose, Dextrose, Saccharin oder Aspartam. Einige Leute denken, dass Honig ein guter Ersatz für Zucker ist, aber er enthält einen hohen Prozentsatz an Zucker, von dem nur einige natürlich vorkommen.

Grundregeln des Essens

• Essen Sie in Maßen und kauen Sie gut.
• Versuchen Sie, nicht zu essen, wenn Sie gestresst sind.

Wenn Sie etwas befürchten, atmen Sie langsam ein paar Mal, bevor Sie mit dem Essen beginnen. Wenn Sie dies tun, werden Sie entspannter essen und Ihr Verdauungssystem wird besser funktionieren.

Sehen Sie, wie viel Sie bewusst essen und wie viel Sie sinnlos, ängstlich und aus Bequemlichkeitsgründen tun. Nahrung sollte verwendet werden, um den physischen Körper zu nähren, nicht als emotionale Krücke.

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von Catherine Sutton.

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Über den Autor

Catherine Sutton leitet eine private Shiatsu-Klinik in Dublin, Irland. Sie studierte Shiatsu (Akupunktur ohne Nadeln) in London, arbeitete viele Jahre als Shiatsu-Therapeutin und war 1991 Mitbegründerin der Irish School of Shiatsu. Sie ist Mitbegründerin von Slainte Pobal - einer Organisation, die Frauen in bestimmten Gebieten Gesundheitserziehung bietet von Nachteil in Dublin. Catherine hat seit fast 30 Jahren ein großes Interesse an Meditation. Im Laufe der Jahre hat sie viele Exerzitien in Stille gemacht, sowohl mit Gruppen als auch allein, und hat großen Nutzen daraus gezogen. Seit 2006 bietet Catherine Achtsamkeitskurse - Achtsamkeitsbasierte Stressreduktion (MBSR) und Achtsamkeitsbasierte kognitive Therapie (MBCT) - für Gruppen und Einzelpersonen an. Besuchen Sie ihre Website unter http://www.everydaymindfulness.ie