Eine Verbindung in Brokkolisprossen kann Krebs nicht nur vorbeugen, sondern auch behandeln.

Sulforaphan kommt in Gemüse wie Grünkohl, Blumenkohl und Kohl vor - und in besonders hohen Konzentrationen in jungen Brokkolisprossen. Sulforaphan ist auch als Nahrungsergänzungsmittel namens BSE erhältlich.

Forscher des Texas A & M Health Science Center Instituts für Biowissenschaften und Technologie sowie Mitarbeiter in Oregon hatten zuvor herausgefunden, dass Sulforaphan Darm- und Prostatakrebszellen im Labor hemmen kann. Sie haben jetzt gezeigt, dass es auch Menschen zu helfen scheint.

Ein in der Zeitschrift veröffentlichtes Papier Klinische Epigenetik Hinweise auf die beteiligten biologischen Pfade und legt nahe, dass BSE im Allgemeinen sicher ist.

"Wir haben keine ernsthaften unerwünschten Ereignisse bei gesunden Freiwilligen gesehen, die sieben Tage lang BSE-Pillen konsumierten", sagt Praveen Rajendran, Assistenzprofessor an der Texas A & M University, obwohl einige Menschen leichte Bauchbeschwerden hatten.

Er warnt jedoch, dass nicht alle Brokkolisupplemente genauso wirksam sind wie das getestete.

"Wir haben einen standardisierten Brokkoli-Extrakt in unserer Studie von der Johns Hopkins University verwendet. Dieses BSE-Supplement wird in mehreren anderen klinischen Studien im ganzen Land untersucht, aber ich bin mir nicht sicher, ob andere, ähnliche Supplements, die der Öffentlichkeit zur Verfügung stehen, das gleiche Niveau an aktiven Inhaltsstoffen haben, einschließlich Sulforaphan. "

In einer separaten klinischen Studie wurden 28-Freiwillige im Alter von 50, die sich einer routinemäßigen Koloskopie unterziehen mussten, auf ihre Kreuzblütler-Essgewohnheiten untersucht. Wenn ihre Kolonbiopsien untersucht wurden, wurde gefunden, dass diejenigen, die mehr Portionen aßen, höhere Expressionsmengen des Tumorsuppressorgens p16 aufwiesen als diejenigen, die wenig oder kein Kreuzblütlergemüse aßen.

Dieser Effekt auf p16 gehalten, auch für Leute, die nicht diese Gemüse jeden Tag gegessen haben, die seltsam erscheinen mag, als eine einzige Portion von Sulforaphan im Allgemeinen aus dem Körper in weniger als 24 Stunden gelöscht.

"Dies weist auf die Möglichkeit hin, dass epigenetische Mechanismen zunächst von Sulforaphan und seinen Metaboliten ausgelöst werden und die Mechanismen stromabwärts zumindest kurzfristig aufrechterhalten werden könnten, selbst wenn Verbindungen aus dem Körper ausgeschieden werden."

Mit anderen Worten, der Verzehr von sulforaphanhaltigem Gemüse kann Ihre Gene verändern und Ihrem Körper helfen, das Tumorwachstum zu bekämpfen.

Es sind jedoch nicht alle guten Nachrichten. In Tiermodellen zeigte Sulforaphan im Allgemeinen die Entwicklung von Dickdarmkrebs zu hemmen, aber es ist ein bisschen ein zweischneidiges Schwert. Sulforaphan induziert ein Protein namens Nrf2, das eine günstige antioxidative und entgiftende Wirkung hat und offensichtlich gut gegen Krebs ist. Später in der Entwicklung von Krebs kann Nrf2 jedoch auch eine Rolle beim Tumorwachstum spielen und kann sogar den Aufbau von Plaque in den Arterien verstärken.

"Aus diesem Grund glauben wir, dass der Nrf2-Status weitere Untersuchungen wert ist", sagt Rajendran, "nicht nur für die Krebsbehandlung, sondern auch für seine Rolle bei der Modulation von Herz-Kreislauf-Erkrankungen."

Quelle: Texas A & M Universität

Verwandte Buch:

{amazonWS:searchindex=All;keywords=Brokkolisprossen" target="_blank" rel="nofollow noopener">InnerSelf Market und Amazon