Flogging Fischöl ergänzt ist ein lukratives Geschäft. In den USA allein, 19M Leute nimm die Pillen, verbring alles US $ 1.2 Milliarden jährlich auf sie. Erste Studien deuteten darauf hin, dass es sich um gut ausgegebenes Geld handelte. Es wurde gezeigt, dass Omega-3-Fettsäuren helfen, ein gesundes Herz zu erhalten. Einige neuere Studien scheinen dem jedoch zu widersprechen. Bedeutet das, dass Omega-3 Fischöl-Ergänzungen eine Verschwendung von Geld sind? Sehen wir uns die Beweise genauer an. 
Omega-3-Fettsäuren sind eine Gruppe essenzieller mehrfach ungesättigter Fettsäuren. Sie werden "essentiell" genannt, weil wir sie brauchen, um zu funktionieren, aber unsere Körper können sie nicht herstellen. Wir sind auf Quellen wie Fisch und Schalentiere oder Ergänzungsmittel angewiesen, um genug zu bekommen. Die Ergänzungen enthalten in der Regel zwei wichtige Arten von Omega-3: Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA).
Die Ergebnisse früher klinischer Studien haben gezeigt, dass Omega-3-Fettsäurepräparate das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken können. In 2002, eine Analyse von Daten aus der GISSI Prevenzione Versuch zeigten, dass Omega-3-Fettsäuren das Risiko weiterer Schädigungen bei Menschen, die einen Herzinfarkt erlitten haben, reduzieren.
Die Forscher randomisierten zufällig 11,000-Patienten, die an 1g einen Tag lang an Omega-3-Fettsäuren oder ein Placebo für dreieinhalb Jahre einen Herzinfarkt hatten. Verglichen mit denen, die ein Placebo erhielten, hatten Personen, die das Omega-3-Präparat einnahmen, ein 20% -reduziertes Sterberisiko in der Nachbeobachtungsphase, ein 15% -reduziertes Risiko für einen nicht tödlichen Herzinfarkt, ein 30% -reduziertes Risiko von kardiovaskulärer Tod und ein 45% reduziertes Risiko für einen plötzlichen Herztod.
Und in 2007 eine große japanische Studieunter Beteiligung fast 19,000-Teilnehmer zeigten, dass Omega-3-Fettsäuren eine Risikoreduktion von 19% bei schweren kardiovaskulären Ereignissen wie Herzinfarkt und Schlaganfall verursachten.
Vor kurzem (2016), Forscher an der Stanford University analysierte die Daten von 19-Studien, die fast 46,000-Leute aus 16-Ländern beinhalteten. Im Laufe der Zeit erlebten 7,973-Teilnehmer ihren ersten Herzinfarkt, an dem 2,781 starb. Die Forscher fanden heraus, dass Menschen mit höheren Konzentrationen von Omega-3 im Blut etwa 10% weniger wahrscheinlich an einem Herzinfarkt sterben als Menschen mit niedrigeren Omega-3-Konzentrationen.
Eine andere neuere Studie (2016) zeigte, dass Omega-3-Fettsäuren dazu beitragen, dass sich die Herzmuskeln nach einem Herzinfarkt erholen. Forscher an der Harvard Medical School gefunden Im Vergleich zu denen, die ein Placebo einnahmen, hatten Teilnehmer, die sechs Monate lang eine hohe Dosis Omega-3-Fettsäuren in verschreibungspflichtiger Qualität (4g täglich) zu sich nahmen, weniger Narben an ihrem Herzmuskel und eine erhöhte Fähigkeit, Blut zu pumpen. Die Studie fand auch, dass je mehr Omega-3 im Körper absorbiert wurde, desto besser war das Herz beim Pumpen.
Aktuelle Studien scheinen weniger sicher zu sein
Allerdings haben nicht alle Studien, die den Nutzen von Fischölergänzungen für die Herzgesundheit betrachten, positive Ergebnisse gezeigt. Mehrere Gründe für diese negativen Ergebnisse wurde vorgeschlagenDazu gehören kurze Behandlungszeiten, relativ niedrige Dosen von Omega-3-Fettsäuren, kleine Stichprobengrößen (sogenannte "Underpowered" -Studien) und die gleichzeitige Anwendung von Medikamenten zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Statine.
Olivenöl, welches hilft Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugenWar als ein Placebo verwendet in einigen der klinischen Studien, die keine zusätzliche positive Wirkung von Omega-3 auf die Gesundheit des Herzens zeigten. In allen Studien, die keinen Nutzen von Omega-3-Fettsäuren zeigten, wurde nur eine kleine Menge an Omega-3-Fischölen (380-840mg) verwendet, während die derzeitige Empfehlung (die in großen laufenden klinischen Studien verwendet wird) ist 2-4g täglich.
Die negativen Ergebnisse in diesen Studien beweisen also nicht unbedingt, dass Omega-3-Fettsäuren bei der Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen unwirksam sind - sie zeigen lediglich, dass sie in dem Kontext, in dem sie getestet wurden, nicht wirksam waren.
Zwei große, laufende klinische Studien mit hochdosierten Omega-3-Fettsäuren mit rezeptpflichtiger Wirkung untersuchen die Vorteile einer Omega-3-Supplementierung in allgemein gesunden, risikoarmen Gruppen sowie in Risikogruppen auf der ganzen Welt. Die Ergebnisse der REDUCE-IT-Test wird in 2018 und der STÄRKE-Versuch wird näher an 2020 abgeschlossen. Ich bin überzeugt, dass sie einen weiteren Beweis dafür liefern werden, dass Omega-3 sowohl bei kranken als auch bei gesunden Menschen vorteilhaft für das Herz ist.
Gehe zur Quelle
Selbst wenn zukünftige Studien keinen Nutzen für Fischöl-Ergänzungen zeigen, wurde kein Schaden angerichtet, richtig? Schließlich sind sie eine natürliche Ergänzung. Nicht ganz.
Die EPA und DHA, die in klinischen Versuchen verwendet wurden, hatten eine verschreibungspflichtige Reinheit und Stärke. Aber mit der fehlenden Regulierung der Nahrungsergänzungsmittel, viele Omega-3-Kapseln enthalten Sie nicht alle Nährstoffe sie beanspruchen und werden manchmal mit geladen extra gesättigte Fette. Einige sind sogar mit karzinogenen Konzentrationen kontaminiert, die die US-amerikanischen Environmental Protection Agency Standards überschreiten. EPA- und DHA-Spiegel können auch innerhalb und zwischen Marken stark variieren, wobei viele nur enthalten die Hälfte der EPA- und DHA-Beträge auf dem Etikett angegeben.
Omega-3s sind sehr anfällig für den Ausfall während der Herstellung und werden oxidiert (ranzig) während Transport und Lagerung. Sobald sie abgebaut sind, haben sie ihre günstigen Vorteile nicht mehr und sind in der Tat giftig. Früher in diesem Jahr, eine Studie von Harvard Medical School ergab, dass drei beliebte US-Marken von Omega-3 Fischöl Ergänzungen stark oxidierte Produkte enthalten, die die Höchstwerte nach internationalen Qualitätsstandards überschritten.
Im Gegensatz zu einem Stück Lachs in einem Geschäft, in dem Sie das Produkt riechen und auf Frische prüfen können, können Sie dies nicht mit einer Flasche Fischöl ergänzen. Wer diese gesunde Fettsäure auffüllen möchte, sollte seine tägliche Dosis von den Fischhändlern beziehen, nicht von der Apotheke.
Über den Autor
Nelson Chong, Senior Lecturer, Department of Life Sciences, University of Westminster
Dieser Artikel wurde ursprünglich veröffentlicht am Das Gespräch.. Lies das Original Artikel.
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