Phthalate sind in vielen gängigen Produkten und Arten von Kunststoffverpackungen enthalten. Curtoicurto über Getty Images, CC BY-ND
Sie können es nicht erkennen, aber Sie stoßen wahrscheinlich auf Phthalate jeden Tag. Diese Chemikalien sind in vielen Kunststoffen enthalten, einschließlich Lebensmittelverpackungen, und können während der Verarbeitung in Lebensmittelprodukte wandern. Sie sind in Körperpflegeprodukten wie Shampoos, Seifen und Waschmitteln sowie in Vinylböden in vielen Haushalten enthalten.
Sie sind auch wieder in den Nachrichten nach einem Editorial von Wissenschaftlern in der American Journal für öffentliche Gesundheit schloss eine dringende Forderung nach einer besseren Regulierung der Chemikalien durch den Bund ein.
Insbesondere fordern Wissenschaftler staatliche und bundesstaatliche Behörden auf, Phthalate (ausgesprochen THAL-Ates) aus Produkten zu entfernen, die von schwangeren Frauen und Kindern verwendet werden. Trotz der Beweise für den Schaden, den diese Chemikalien verursachen können, war die Bundesregulierung in den Vereinigten Staaten darüber hinaus minimal Kinderspielzeug. Ein jüngster Schritt der General Mills-eigenen Lebensmittelmarke Annie's nach Entfernen Sie Phthalate aus Makkaroni und Käse schlägt vor, dass strengere Regeln machbar sind.
Also, was ist das Risiko und was können Sie dagegen tun?
Ich bin ein Umweltepidemiologe die die Auswirkungen der Exposition schwangerer Frauen gegenüber Umweltchemikalien untersucht. Hier finden Sie Antworten auf drei wichtige Fragen zu Phthalaten.
Wer ist gefährdet?
Orthophthalate, allgemein als Phthalate bezeichnet, sind synthetische Chemikalien, die zur Herstellung von Kunststoff verwendet werden. Sie tragen dazu bei, dass Kunststoff flexibler und schwerer zu brechen ist.
Trotz ihres Überflusses an vielen Produkten können Phthalate schädlich sein Schwangere und dem ihre Kinder. Diese Chemikalien können das endokrine System stören, die Drüsen, die Hormone als chemische Botenstoffe des Körpers freisetzen. Studien deuten darauf hin, dass dies zu schwangeren Frauen führen kann ihre Babys früh zur Welt bringen. Andere Studien haben gezeigt, dass Kinder von Müttern, die einem hohen Phthalatspiegel ausgesetzt sind, eine haben können niedrigerer IQ und eine schlechtere Entwicklung der sozialen Kommunikation, und dass sich diese Kinder auch eher entwickeln ADHS und dem Verhaltensprobleme. Forscher haben auch Auswirkungen auf die gefunden Genitalentwicklung männlicher Säuglinge geboren von Müttern, die während der Schwangerschaft Phthalaten ausgesetzt waren.
Während Phthalate in fast jedem gefunden werden können, Es wurde festgestellt, dass Frauen aus Minderheiten besonders belastet sind. Studien zeigen, dass viele Beauty-Produkte Zielgruppe dieser Gemeinden sind viele Chemikalien.
Säuglinge und Kleinkinder kann einen hohen Phthalatspiegel aufweisen, da sie bei der Erkundung der Welt häufig Kunststoffprodukte in den Mund nehmen.
Phthalate können in die Nahrung gelangen viele Orte in der Lieferkette, einschließlich durch Kunststoffschläuche für Flüssigkeiten während der Produktion, Kunststoffvorratsbehälter und sogar Handschuhe für die Lebensmittelzubereitung. Lebensmittel, die sind reich an Fett Insbesondere können Phthalate durch Exposition während der Verarbeitung absorbiert werden. Essen gehen vermeidet das Risiko nicht. EIN Studie von US-Kindern und Erwachsenen zeigten, dass diejenigen, die außerhalb ihrer Häuser aßen, höhere Phthalatwerte hatten.
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Woher weiß ich, ob ein Produkt Phthalate enthält?
Es ist nicht immer einfach herauszufinden, welche Produkte einen hohen Phthalatgehalt aufweisen. Während Phthalate müssen auf Zutatenetiketten aufgeführt sein, sie sind manchmal stattdessen als Teil des Duftes enthalten, der ermöglicht es ihnen, ausgeschlossen zu werden aus der Zutatenliste.
Viele Unternehmen haben freiwillig Phthalate entfernt, und viele Verbraucherprodukte sind jetzt als „phthalatfrei“ gekennzeichnet. Das Environmental Working GroupAuf der Skin Deep-Website können Sie auch nach Details zu Chemikalien in Reinigungs- und Körperpflegeprodukten suchen.
Wie schütze ich meine Familie?
Phthalate sind schnell metabolisiert und im Allgemeinen aus dem Körper entfernt, sobald die Exposition aufhört. Bis es eine bessere Regulierung gibt, können ein paar einfache Änderungen einen großen Unterschied bei der Förderung der Gesundheit und der Senkung des Phthalatspiegels im Haushalt bewirken.
Eine einfache Änderung ist es, alle Kunststoff-Lebensmittelverpackungsbehälter gegen Glasbehälter auszutauschen. Wenn dies nicht möglich ist, lassen Sie die Lebensmittel am besten auf Raumtemperatur abkühlen, bevor Sie sie in Lebensmittelbehälter aus Kunststoff legen.
Mikrowelle nichts in Plastik, weil Phthalate können aus Vorratsbehältern für Lebensmittel migrieren in Essen.
Sie können die Phthalatexposition auch reduzieren, indem Sie die Etiketten überprüfen, um die Verwendung von Produkten zu vermeiden, die Phthalate enthalten weniger verarbeitete Lebensmittel essen das könnte Phthalate während der Produktion und durch das Kochen von mehr Mahlzeiten zu Hause absorbiert haben.
Über den Autor
Stephanie Eick, Postdoktorandin für reproduktive Gesundheit, University of California, San Francisco
Dieser Artikel wird erneut veröffentlicht Das Gespräch unter einer Creative Commons-Lizenz. Lies das Original Artikel.
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