Der Klimawandel bedeutet, dass Extremereignisse wie Überschwemmungen, Buschbrände und Dürren häufiger und schwerwiegender werden. Diese Ereignisse werden die Lebensmittelversorgungsketten stören, wie die Menschen entlang der durchnässten Ostküste Australiens in den letzten Wochen wieder gesehen haben.

Australien läuft sicherlich nicht Gefahr, dass ihm die Lebensmittel ausgehen. Es produziert weit mehr Nahrung als es verbraucht, mit rund 70% der landwirtschaftlichen Produktion exportiert.

Was gefährdet ist, ist die Fähigkeit Australiens, es zu verteilen.

Ich wurde mit der Vorbereitung beauftragt ein neuer Bericht zu den Auswirkungen des Klimawandels auf die Lebensmittelversorgung, z Landwirte für Klimaschutz eine konstituierende Körperschaft der National Farmers Federation mit etwa 7,000 Mitgliedern.

Farmers for Climate Action ist ansonsten politisch nicht ausgerichtet.

Meine Methodik umfasste eine Überprüfung der Forschung in diesem Bereich, Interviews mit mehr als einem Dutzend Landwirten, Bauernvertretungen und anderen Teilnehmern der Lebensmittelversorgungskette sowie eine Umfrage zu Medienberichten über jüngste Fälle von Lebensmittelknappheit.

Zu den identifizierten Problemen gehörten die Auswirkungen von Dürre, Krankheiten und Stress auf Nutztiere, der Verlust von Nahrungsmitteln aufgrund von heißem Wetter und kürzere Haltbarkeiten.

Ein unerwartetes Ergebnis war das Ausmaß, in dem alle Beteiligten in der Lieferkette von der durch den Klimawandel verursachten Unsicherheit betroffen sind. Es macht das zukünftige Wetter höchst unvorhersehbar und erschwert die Planung sowohl für landwirtschaftliche Betriebe als auch für Transportnetze.

Unberechenbarkeit erschwert die Versorgungssicherheit

Weitere Auswirkungen sind Kredite und Versicherungen, wo Unvorhersehbarkeit höhere Kosten für Finanzprodukte bedeutet – wenn sie überhaupt erhältlich sind. Einige Landwirte berichteten, dass sie sich aufgrund von Klimarisiken nicht versichern konnten. All diese Kosten werden in Form höherer Lebensmittelpreise an die Verbraucher weitergegeben.

Es gibt auch Möglichkeiten.

Die Lieferketten könnten kürzer werden, um die Widerstandsfähigkeit zu stärken und den Verbrauchern frischere Produkte zu liefern. Landwirtschaftliche Betriebe und Lebensmittelverarbeiter stellen bereits auf die Elektrifizierung um, um die Risiken der Abhängigkeit von fossilen Brennstoffen zu bewältigen und die Treibhausgasemissionen zu reduzieren und dabei Geld zu sparen.

Für Unternehmen, die Lebensmittel an Exportmärkte liefern, wird eine kohlenstoffarme Lieferkette ein Wettbewerbsvorteil sein. In einigen Fällen werden COXNUMX-freundliche Produktion und Transport ein Einstiegspreis sein, ohne den Märkte überhaupt nicht verfügbar sind.

Der Bericht nennt vier Antworten auf den Klimawandel: Risikomanagement, Resilienz, Anpassung und Minderung (Verringerung der Auswirkungen des Klimawandels). Alle werden gebraucht. Selbst wenn Australien seine Pariser Klimaziele erfüllt, wird es Auswirkungen geben, an die sich die Lebensmittelversorgungskette anpassen muss.

Selbst ein gutes Risikomanagement reicht möglicherweise nicht aus

Die meisten Landwirte und Unternehmen in der Lieferkette sind gute Risikomanager. Aber extreme Wetterereignisse erhöhen das Grundrisiko, mit dem sie umgehen müssen. Je größer das Risiko, desto wahrscheinlicher ist es, dass Risikomanagementpläne überfordert werden. Wenn der Klimawandel unvermindert weitergeht, wird dies zur Gewissheit.

Regierungen spielen eine Rolle bei der Stärkung oder dem Aufbau von Alternativen zu wichtigen Versorgungsleitungen und helfen dabei, Marktlücken zu schließen, in denen private Investitionen aufgrund von Unsicherheit nicht ausreichen.

Regierungen spielen auch eine wichtige Rolle beim Risikomanagement, indem sie dazu beitragen, Lücken in Daten und Informationen zu Klimaauswirkungen zu schließen, damit Unternehmen effektiver planen können. Viele konsultierte Industriegremien wünschten sich mehr Forschung zu den Auswirkungen unterschiedlicher prognostizierter Erwärmungsniveaus.

Was Landwirte wollen, ist Information und Führung

Aber unterm Strich gilt: Wenn der Klimawandel anhält, Anpassung wird nicht ausreichen, ein Punkt, der von den drei stellvertretenden Vorsitzenden deutlich gemacht wurde Intergovernmental Panel on Climate Change bei der Veröffentlichung seines neuesten Berichts. Das Zeitfenster für wirksame Maßnahmen gegen den Klimawandel wird immer enger.

Landwirte und Verarbeiter unternehmen positive Schritte für sich. Beispielsweise hat sich die australische Industrie für rotes Fleisch zum Ziel gesetzt, bis XNUMX COXNUMX-neutral zu werden 2030, weit vor dem Ziel der Regierung von 2050.

Die für den Bericht konsultierten Landwirte und Bauernverbände forderten mit überwältigender Mehrheit, dass die australische Regierung die Führung übernimmt und klare Leitlinien und Richtungen für dringende Klimaschutzmaßnahmen vorgibt.

Farmers for Climate Action hat darauf reagiert, indem sie in diesem Jahrzehnt tiefgreifende Emissionssenkungen gefordert haben, um dazu beizutragen, die schlimmsten Auswirkungen des Klimawandels zu vermeiden.

Über den Autor

Stefan Bartos, Gastwissenschaftler, Crawford School of Public Policy, australische nationale Universität

Dieser Artikel wird erneut veröffentlicht Das Gespräch unter einer Creative Commons-Lizenz. Lies das Original Artikel.

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