Wie australische Gemeinden mit Kreislaufwirtschaft gegen Lebensmittelverschwendung vorgehen

Wie australische Gemeinden mit Kreislaufwirtschaft gegen Lebensmittelverschwendung vorgehen Jedes Jahr werden Millionen Tonnen Lebensmittel deponiert. Lebensmittelabfall Bild von www.shutterstock.com

Jährlich werden in Australien rund 4 Millionen Tonnen Lebensmittel deponiert. Dies ist Teil des australischen Biomülls größter nicht verwerteter Abfallstrom, der in die Deponie gelangt.

Hier gibt es eine verpasste Gelegenheit, diesen Müll wiederzugewinnen und etwas Nützliches daraus zu machen. Insbesondere können wir es für Energie wie z Biotreibstoff. Dies ist Teil eines umfassenderen Konzepts, das alsKreislaufwirtschaft".

In Ermangelung föderaler Initiativen entwickeln Regierungen und Gemeinden von Bundesstaaten und Gemeinden Projekte zur Förderung einer Kreislaufwirtschaft, die diese und andere Abfälle aufnehmen kann. Dies würde dann brauchbare Produkte liefern, um Unternehmen und Haushalte zu unterstützen und die Nachhaltigkeit zu verbessern.

Die bloße Entsorgung von Abfällen auf Deponien wirkt sich auf Haushalte, Unternehmen und Regierungen aus. Es braucht Zeit, Energie, Raum und Posen Umweltrisiken. Wenn Abfall für Energie und Düngemittel wiederverwendet wird, kann dies den Unternehmen einen Vorteil verschaffen Wettbewerbsvorteile, Förderung eines nachhaltigen Wachstums und Schaffung von Arbeitsplätzen.

Die Kreislaufwirtschaft

Eine Kreislaufwirtschaft zielt darauf ab, Politik und Geschäftsstrategien in einem System zu bündeln, das für alle funktioniert.

In größerem Maßstab unterstützen Kreislaufwirtschaften die Ernährungssicherheit, indem sie die Menge der Lebensmittelabfälle reduzieren und wiederverwenden, Nebenprodukte und Lebensmittelabfälle verwenden und Nährstoffe als Düngemittel recyceln.

Während ein Weg, Lebensmittelabfälle wiederzuverwerten, darin besteht, sie in Biokraftstoff umzuwandeln, erfordert eine Kreislaufwirtschaft nicht, dass alle Abfälle wiederzuverwerten sind. Unerwünschte Lebensmittel können an Bedürftige abgegeben oder weiterverarbeitet werden. Die Idee ist, dass wir jedes mögliche Joule aus organischer Substanz extrahieren, was mehrere Verwendungen erfordern kann.

Einige Regierungen in Übersee haben Richtlinien, die Unternehmen dazu zwingen, ihre Abfälle nicht auf Deponien zu deponieren. Diese Länder sind auf dem besten Weg, eine Kreislaufwirtschaft aufzubauen. Das Star Performer Dazu gehören Dänemark, Japan, die Niederlande, Schottland und Schweden.

In Australien hat die Bundesregierung keine derartigen Anreize geboten. Stattdessen nehmen es die Gemeinden auf sich, Abfälle wiederzuverwenden. Die Regierungen der Bundesstaaten und Kommunen führen Richtlinien ein, die Anreize für das Recycling oder Strafen für die Herstellung von Deponien bieten.

Es besteht ein wachsendes Interesse an Co-Verdauung Förderung der Biogaserzeugung, insbesondere für kleine Abwasseranlagen.

Co-Aufschluss ist die Zugabe von anderen Abfallströmen wie:

  • kommunales Abwasser / Schlamm

  • Lebensmittel- und Getränkehersteller verarbeiten Abfälle (einschließlich Abfälle aus der Getränke-, Fleischverarbeitungs-, Milch-, Brau- und Weinindustrie)

  • Papier- / Zellstoffabfälle

  • fettige Abfälle / Fette, Öle und Fette (aus Fettabscheiderpumpen)

  • Wohnnahrung und Grünabfälle (über LKW-Sammlung)

  • Wohn- / Gewerbemüll (Bio-Mülleimer)

  • Lebensmittelabfälle (aus Supermärkten oder Supermarktketten).

Schauen wir uns also die jüngsten Fortschritte im ganzen Land an.

South Australia

In Auftrag gegeben in 2013, South Australia Water's Glenelg Abwasserbehandlung ist Australiens erste Co-Aufschlussanlage. Der Zusatz von Nebenprodukten wie Milch, Käse, Bier, Wein und Erfrischungsgetränken hat die Stromerzeugung von 55% auf 75% des Strombedarfs der Anlage erhöht.

Die südaustralische Regierung entwickelt eine Bioenergie-Fahrplan. Ziel ist es, Biomasselieferanten in Regionen mit Energieverbrauchern zu verbinden und lokale Unternehmen bei der Wertschöpfung zu unterstützen.

Victoria

Yarra Valley Water's Die Müllverbrennungsanlage ist eine neue Co-Gäranlage in der Aurora-Kläranlage nördlich von Melbourne. Es wird jeden Tag 100 Kubikmeter Abfall verarbeiten. Die Abfälle werden von Lastwagen der örtlichen Gewerbeabfallproduzenten wie Märkten und Lebensmittelherstellern angeliefert.

Durch Nachhaltigkeit VictoriaDie Landesregierung bietet Fördermittel im Rahmen des Advanced Organics Processing Technology Grants-Programms an, das die Installation von anaeroben Vergärungstechnologien für die Aufbereitung von organischen Abfällen in kleinem Maßstab vor Ort oder in der Umgebung unterstützt.

New South Wales

Australiens bestes Beispiel für eine gemeindenahe Kreislaufwirtschaft wird derzeit entwickelt Cowra am Lachlan River, einem Teil des Murray-Darling-Einzugsgebiets. Dieser Vorschlag zeigt die Fähigkeit von Staat und Kommunen, Industrie und landwirtschaftlichen Betrieben, Abfälle, die in und um eine Landstadt entstanden sind, zu bündeln, um Energie und Düngemittel zu produzieren, die innerhalb desselben geografischen Kreises verwendet werden können.

Das Projekt wird zwei Verfahren anwenden: anaerobe Vergärung und thermische Rückgewinnung durch Pyrolyse oder Torrefikation (Abbau von organischem Material bei hohen Temperaturen).

Bei voller Auslastung wird das Cowra-Biomasseprojekt 60% des Energiebedarfs der Stadt produzieren.

Wie australische Gemeinden mit Kreislaufwirtschaft gegen Lebensmittelverschwendung vorgehen CLEAN Cowra: Schaffung einer Kreislaufwirtschaft durch Aggregation organischer Abfallströme. MP = Fleischverarbeitung; FP = Lebensmittelverarbeitung; MRF = Materialrückgewinnungsanlage; Kläranlage = Kläranlage; TR = Wärmerückgewinnung; AD = anaerobe Verdauung; KWK = Kraft-Wärme-Kopplung. SAUBER Cowra

Der Prozess der Zusammenlegung der NSW-Räte schafft auch Möglichkeiten, mehr Abfallproduzenten und Energieverbraucher durch erneuerbare Energien zu verbinden, die aus Lebensmitteln, Haushalts- und landwirtschaftlichen Abfällen Strom gewinnen.

Die Regierung von NSW Wachsende Gemeinschaftsenergie Stipendien haben bereits das Cowra-Projekt geholfen.

Die Zukunft?

Das Bestreben von Kommunen und Unternehmen, Wertschöpfung aus Lebensmittelabfällen zu erzielen, ist das Ergebnis eines sich abzeichnenden Trends in der Infrastrukturplanung, in der sich die ehemals parallelen Bereiche Wassermanagement, Abfallmanagement und Energie zusammenschließen.

Es scheint, dass CLEAN Cowra und seine regionalen und staatlichen Entsprechungen die Richtung der Politik der Bundesregierung beeinflussen relevant Prioritätsbereiche für die ARENA werden festgelegt.

Was auch immer der Fahrer ist, alles, was organische Abfälle von Mülldeponien fernhalten kann, muss eine gute Sache sein.

Über den Autor

Bernadette McCabe, Associate Professor und Principal Scientist, Universität von Süd-Queensland

Dieser Artikel wird erneut veröffentlicht Das Gespräch unter einer Creative Commons-Lizenz. Lies das Original Artikel.

 

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