Die Klima-Lösung zu unseren Füßen

Die Klima-Lösung zu unseren FüßenDie Ideen der regenerativen Landwirtschaft sind einfach und uralt.

Es gibt tausend Wege, um den Boden zu knien und zu küssen; Es gibt tausend Wege, nach Hause zu gehen. - Rumi

Der Weg, um den Klimawandel zu stoppen, könnte auf 300-Quadratmetern Erde in der Nachbarschaft von Los Angeles, zwischen Grünkohl und Kartoffeln, begraben sein. Ein halbes Dutzend Stadtjugendlicher gräbt sich in einer ruhigen Seitenstraße durch das Hochbeet und pflanzt zwischen Pfirsich- und Lindenbäumen Tomatensetzlinge. Der neunzehnjährige Calvin schwitzt, als er den Rechen bearbeitet. Hier geht es um viel. Die ehemals obdachlosen Jugendlichen erforschen vorläufig die Landwirtschaft durch ein Community-Outreach-Programm, das von einer kalifornischen Non-Profit-Organisation namens Kiss the Ground initiiert wurde. Noch wichtiger ist, dass sie sich um die Zukunft unseres Planeten kümmern.

„Der Boden könnte uns nur retten“, sagt der Filmemacher Josh Tickell, „aber wir müssen ihn zuerst retten.“ Das schrieb er in seinem 2017-Buch, auch genannt Kiss the Groundnachdem sie tief in das Potenzial des Bodens investiert wurde, um den Klimawandel umzukehren. (Die Non-Profit-Organisation unterstützt das Buch und Tickells kommender Dokumentarfilm darüber hat er zwar keine Rolle in der Organisation.) Er hat sowohl den Boden- als auch den Klimawandel hautnah miterlebt. Er begann vor mehr als zwei Jahrzehnten auf Farmen für World Wide Opportunities on Organic Farms zu arbeiten, und in 2017 mussten er und seine Familie ihr Zuhause verlassen Ojai, flüchtende verheerende Waldbrände.

Obwohl der größte Teil der Welt daran arbeitet, die Emissionen zu reduzieren, bestätigen neue Studien, dass es unmöglich ist, den Klimawandel zu stoppen, ohne die Landwirtschaft zu verändern. Bodendegradation macht langsam ein Drittel der Welt zur Wüste. In diesem Tempo, fruchtbarer Boden wird in 60-Jahren erschöpft sein.

Was genau hat der Boden mit dem Klimawandel zu tun? In der Atmosphäre überhitzt zu viel Kohlenstoff das Klima. Aber im Boden ist Kohlenstoff nützlich.

Bei Verlust des Oberbodens wird Kohlenstoff in die Luft freigesetzt. Die moderne, mit Erdöl betriebene Landwirtschaft, angefangen bei 1930, hat dies setzte 50 zu 70 Prozent des Bodenkohlenstoffs frei in die Atmosphäre. In einem Bericht des vergangenen Jahres warnte die UN, dass die Konzentration von Kohlendioxid in der Atmosphäre im Rekordtempo anstieg und ein Niveau erreichte, das man nicht sieht mehr als 3 Millionen Jahre.

"Die Ironie ist, dass das Einbringen von Kohlenstoff in den Boden mehrere globale Probleme löst", sagt Tickell Kiss the Ground. "Es reduziert Kohlendioxid in der Atmosphäre, erhöht die Fruchtbarkeit des Bodens, hilft Landwirten, mehr zu wachsen, und ermöglicht den Ozeanen, das CO2 freizusetzen, das das Phytoplankton anzusäuern droht, das so viel Sauerstoff produziert, wie wir atmen."

Und es gibt einen einfachen Weg, um es in den Boden zu bekommen. Anstelle komplizierter Bioengineering-Projekte, die versuchen, Kohlenstoff im Untergrund einzufangen, schlagen Initiativen wie Kiss the Ground vor, dass die besten Maschinen zur Bindung des Kohlenstoffs im Boden bereits existieren: Pflanzen.

"Sie zerlegen den CO2 aus der Atmosphäre in seine Bestandteile und binden den Kohlenstoff im Boden", erklärt Don Smith, Forschungsdirektor der Organisation. Die moderne Landwirtschaft, die auf industrielle Effizienz und Profit ausgerichtet ist, stört diesen natürlichen Prozess, vor allem durch Tilling, Monokulturen und den übermäßigen Einsatz synthetischer Chemikalien. "Aber Methoden wie Kompostierung, mehrjährige Pflanzen und Biodiversität helfen, den Boden zu regenerieren."

Die Idee der regenerativen Landwirtschaft ist einfach und uralt: Der Mutterboden, der die Ernte fördert, muss wiederum gepflegt und geschützt werden.

„Die [Pflanzen] nutzen Sonnenlicht als Energie, ziehen das Kohlendioxid aus der Atmosphäre heraus, verwandeln es in Kohlendioxid und wachsen so“, erklärt er Der Boden wird uns retten Autorin Kristin Ohlson in Tickells Dokumentarfilm. "Sie schicken 40 Prozent dieses Kohlenstoffbrennstoffs bis zu ihren Wurzeln hinunter, und das ist einer der Wege, wie Kohlenstoff im Boden fixiert wird."

Forscher der französischen Regierung schätzen, dass die Erde jährlich 6-Gigatons von CO2 im Boden durch Anpflanzen der richtigen Ernte einfangen kann, wodurch die 4.3-Gigatons der CO2-Menschheit jedes Jahr in die Atmosphäre ausgestoßen werden.

Wie realistisch ist das? Whendee Silver, leitender Forscher für das Marin Carbon-Projekt und Ökosystem-Ökologe an der University of California, Berkeley, hat berechnet, dass, wenn nur 5 Prozent der kalifornischen Rangelands mit einer dünnen Kompostschicht überzogen würden, die resultierende Kohlenstoffbindung ablaufen würde kompensieren die jährlichen Treibhausgasemissionen von 6 Millionen Autos.

Im Santa Ynez Valley war die Ted Chamberlin Ranch die erste Ranch in Südkalifornien, die einen umfassenden Kohlenstoffanbauplan umsetzte. Eine vor zwei Jahren aufgebrachte Viertelschicht Kompost erhöhte die Kapazität des Weidelandes, Wasser zu halten, und die Grasproduktion erhöhte sich um 24 Prozent. Diese Art von Ergebnissen gibt Viehzüchtern und Landwirten einen wirtschaftlichen Anreiz, die Kohlenstoffbindung zu fördern. 

Die Klima-Lösung zu unseren FüßenJosh Tickell hat sowohl den Boden als auch den Klimawandel hautnah miterlebt. Er arbeitet seit mehr als zwei Jahrzehnten auf Farmen und in 2017 flohen er und seine Familie vor den verheerenden Waldbränden in Ojai. Foto von Kiss the Ground.

Tatsächlich finden Viehzüchter im ganzen Land, die auf Kohlenstofflandwirtschaft umsteigen, beeindruckende Ergebnisse. Vor Jahrzehnten hatte Gabe Brown in Bismarck, North Dakota, nach mehreren Jahren der Dürre fast seine Ranch verloren. Er konnte es wieder rentabel machen, indem er mit natürlichen Systemen arbeitete, wie dem Verzicht auf die Bodenbearbeitung. „Wir haben jetzt auf den Einsatz von Kunstdünger, Fungiziden und Pestiziden verzichtet. Wir verwenden minimales Herbizid und streben danach, es zu eliminieren “, sagt die Website der Brown's Ranch. „Wir verwenden keine GVO oder Glyphosat. Unsere sich ständig weiterentwickelnde Weidestrategie ermöglicht den meisten unserer Weiden eine Erholungsphase von über 360-Tagen. “Brown gilt als einer der Pioniere der regenerativen Landwirtschaft, und seine Farm ist ein blühendes Modell. „Diese Strategien haben die Gesundheit des Bodens, des Mineral- und Wasserkreislaufs stark verbessert. Mit anderen Worten, die natürlichen Ressourcen haben profitiert. Dies führt zu einer Steigerung der Produktion, des Gewinns und einer höheren Lebensqualität für uns. Wir bewegen uns nicht nur für uns, sondern auch für zukünftige Generationen in Richtung Nachhaltigkeit “, heißt es auf der Website.

Die Sequestrierungslösung ist nicht nur für die Landwirtschaft gedacht. Eine neue Studie in der Zeitschrift Wissenschaft Fortschritte stellte fest, dass eine bessere Bewirtschaftung von Wäldern, Wiesen und Böden in den Vereinigten Staaten 21 Prozent der jährlichen Treibhausgasemissionen des Landes beheben kann.

"Richtig gemacht", sagt Tickell in seinem Buch, "die Zahlen deuten darauf hin, dass wir die meisten, wenn nicht alle CO2, die bisher von der Menschheit emittiert wurden, einsammeln könnten. … Es würde uns nicht entbinden, die Verwendung von Kraftstoffen auf Kohle- und Mineralölbasis zu beenden… aber durch die Nutzung der Wiederherstellungskraft der Natur könnte es uns eine Chance auf eine Zukunft geben, die eine Mehrheit der Ökosysteme der Erde intakt hält. “

Einige Experten gehen davon aus, dass der Effekt eher marginal sein kann, und weist darauf hin, dass die globale Erwärmung zu mehr Waldbränden führt und mehr Waldbrände zu mehr Kohlenstoff in der Atmosphäre führen. Und der Druck der Ernährung der wachsenden Bevölkerung kann zu mehr Abholzung, mehr Chemikalien und mehr Hektar Naturland führen, das in industrielle Landwirtschaft umgewandelt wird. Die Ergebnisse werden nicht nur davon abhängen, wie viele Landwirte und Staaten an Bord sind, sondern auch von den Konsummustern: wie Menschen essen, trinken und einkaufen.

Aus diesem Grund veranstaltet Kiss the Ground regelmäßig sowohl in Venedig als auch im Internet "Bodenanwälte" -Schulungen, bei denen Menschen zusammenkommen, die mehr über die Verbindung zwischen Boden und Klima erfahren möchten. Angesichts des Potenzials für die Kohlenstoffbindung in der Landwirtschaft wird viel über die Auswahl der Lebensmittel diskutiert.

Einer der praktischen Leitfäden der Gruppe beginnt mit „Kenne deine Nahrungsquelle“. Einige Informationen sind vernünftig: Essen Sie, was in der Saison ist, Vollwertkost statt verarbeiteter Lebensmittel, bauen Sie Ihre eigenen an und kompostieren Sie. Und einige Ratschläge sind umstritten: "Wenn 50 Prozent der Weltbevölkerung 2,500-Kalorien pro Tag isst und den Fleischkonsum insgesamt reduziert, könnten geschätzte 26.7-Gigatonen an Emissionen allein durch die Ernährungsumstellung vermieden werden."

„Noch weniger wissen, dass konventionell angebaute Lebensmittel pro Jahr pro Amerikaner 3-Pfund giftiger Chemikalien benötigen.“

Die Menschen, die an der Ausbildung teilnehmen, sind oft überrascht, dass nachhaltiger ökologischer Landbau und gesunder Boden tatsächlich vorhanden sind gedeiht, wenn Vieh das Land weiden lässt. Matthew and Terces Engelhart, Gründer der beliebten veganen Kette Café Gratitude und Eltern von Kiss the Ground-Mitbegründer Ryland Engelhart, halten Hühner und Rinder auf ihrer Farm in Nordkalifornien. nannte die Be Love Farm. Nach 40-Jahren als Vegetarier beschlossen sie, das Fleisch von der eigenen Farm zu essen. Der Wechsel von Engelharts löste einen Aufschrei in der veganen Gemeinschaft aus; Sie erhielten sogar Todesdrohungen.

Tickell und andere Verfechter von Kiss the Ground sagen, dass es weniger um die Frage geht, ob man Fleisch essen soll, sondern welche. „Noch weniger wissen, dass konventionell angebaute Lebensmittel pro Jahr pro Amerikaner 3-Pfund giftiger Chemikalien benötigen. Und noch weniger wissen, dass der Anbau biologischer Produkte den Tod einer großen Anzahl von Tieren erfordert. Unsere Wahl für die Zukunft des Essens ist daher nicht vegan gegen paleo gegenüber omnivore versus vegetarisch “, schreibt Tickell in seinem Buch. "Stattdessen müssen wir zwischen einem Nahrungsmittelsystem wählen, das das Leben von Flora, Fauna, Planeten und Menschen respektiert und respektiert, gegenüber einem System, das unsere biologischen Lebensbedingungen demoralisiert, entmenschlicht und zerstört."

Für Tickell und viele andere ist dies eine bodenständige Lösung.

Dieser Artikel erschien ursprünglich auf JA! Zeitschrift.

Über den Autor

Michaela Haas hat diesen Artikel für geschrieben Das Dirt-Problemdie Spring 2019 Edition von JA! Zeitschrift. Michaela ist Lösungsjournalistin und Autorin von Bouncing Forward: Die Kunst und Wissenschaft der Kultivierung der Widerstandsfähigkeit (Atria). Folge ihr auf Twitter @MichaelaHaas.

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