Der Online-Rechner reduziert die Emissionen von Farmen

Ab sofort ist ein Internet-Tool verfügbar, mit dem die während des Pflanzenproduktionszyklus freigesetzten Treibhausgasemissionen der landwirtschaftlichen Betriebe quantifiziert und kontrolliert werden können.

LONDON, 26 Dezember, 2016 - Es heißt das Kühles Bauernhof-Werkzeug (CFT) - ein benutzerfreundlicher Online-Rechner, mit dem Landwirte ihre Treibhausgasemissionen überwachen können.

Landwirtschaft macht aus ca. 15% der globalen TreibhausgasemissionenWenn die Herstellung und Verwendung von Düngemitteln und der gesamte Lebensmittelsektor in die Berechnungen einbezogen werden, ist dieser Wert jedoch erheblich höher. 

Das Land kann auch als lebenswichtige Kohlenstoffsenke fungieren, die große Mengen Kohlenstoff aufnimmt oder bindet: Wenn Böden gestört werden, wird der Kohlenstoff freigesetzt, was zu Treibhausgasen in der Atmosphäre führt.

Die CFT wurde ursprünglich von entwickelt Forscher an der Universität von Aberdeen in Großbritannien in Partnerschaft mit Unilever und Sustainable Food Lab

Jetzt verwaltet von einer Gruppe von Wissenschaftlern und Lebensmittelherstellern namens Coole Farm-AllianzDie CFT kann von den Landwirten kostenlos heruntergeladen werden.

In eine Reihe von Kästchen werden verschiedene Details eingegeben, einschließlich der Anbaukulturen, der Bodentypen und der pH-Werte (der relative Säuregehalt oder die Alkalität des Landes).

Feuchtigkeitsgehalt, Menge und Art des verwendeten Düngemittels sowie allgemeine Angaben zur Bewirtschaftung Außerdem werden Informationen zu den Mengen an Diesel und Strom, die für den Anbau und die Lagerung von Getreide verwendet werden, sowie zu dem Kraftstoff, der für den Transport von Gütern zum und vom Betrieb benötigt wird, eingegeben.

Emissionen halbieren

In 2010 PepsiCoDas Getränke- und Lebensmittelkonglomerat startete ein Programm, um seine Aktivitäten umweltfreundlicher zu gestalten.

Insbesondere sollte die Menge der Treibhausgasemissionen und des Wasserverbrauchs halbiert werden Produktion in der Fabrik Walkers Crisps in Leicester (Großbritannien) - der größten Anlage dieser Art weltweit, die täglich fünf Millionen Päckchen Chips (in den USA als Kartoffelchips bekannt) produziert.

Ein zentraler Teil des PepsiCo-Projekts bestand darin, die Kartoffellieferanten zu ermutigen, durch den Einsatz der CFT und die Verwendung anderer Geräte zur Überwachung und Reduzierung des Wasserverbrauchs nachhaltiger zu wirtschaften. Neue Kartoffelsorten mit verbesserten Erträgen wurden ebenfalls eingeführt.

Innerhalb von sechs Jahren wurde das Ziel erreicht, die Kohlenstoffemissionen zu halbieren und den Wasserverbrauch um 50% zu senken.

"Jetzt haben wir gelernt, unsere CO2-Emissionen viel einfacher zu berechnen. Wir können uns auf Bereiche konzentrieren, die verbessert werden müssen."

Speerspitze KartoffelnDas in der Nähe von Cambridge im Osten Englands ansässige Unternehmen ist eines der größten Kartoffelunternehmen Großbritanniens und ein wichtiger Zulieferer für Walkers.

John Addams-Williams, Direktor bei Spearhead, sagt, dass die Verwendung der CFT und die Reduzierung des Wasserverbrauchs nicht nur zu nachhaltigeren Anbaumethoden geführt, sondern auch Kosten gespart haben.

"Der Schlüssel ist, mehr aus dem herauszuholen, was Sie in das Produkt gesteckt haben - wir produzieren mehr, während wir gleichzeitig unseren CO2-Fußabdruck reduzieren und den Wasserverbrauch senken", sagt er.

"Jetzt haben wir gelernt, unsere Kohlenstoffemissionen viel einfacher zu berechnen. Wir können uns auf Bereiche konzentrieren, die verbessert werden müssen, wie z. B. die Lagerung, und die Effizienz unserer Kühlanlagen steigern."

Die CFT wird jetzt in verschiedenen Teilen der Welt beworben: Die Unterstützer sagen, sie wäre ein ideales Werkzeug für Kleinbauern, zum Beispiel unter Kaffeebauern in Costa Rica.

Hot Spots

Sarah Wynn ist Beraterin bei ADAS, Großbritanniens größter unabhängiger Anbieter von Umwelt- und Agrarforschung.

„Die CFT kann dazu beitragen, bestimmte Brennpunkte im Wachstums- und Produktionsprozess zu identifizieren, die einen erheblichen Anteil an Emissionen ausmachen“, sagt Wynn.

„Wir arbeiten mit den Landwirten zusammen und nutzen das Tool, um auf bestimmte Aktionsbereiche abzuzielen, z. B. die Reduzierung des Stickstoffverbrauchs auf ihrem Land oder die Reduzierung der Treibhausgasemissionen, die bei der Speicherung anfallen und einen großen Beitrag zu den Gesamtemissionen leisten können die gesamte Lieferkette vom Feld bis zur Fabrik zu betrachten. “

Laut der Cool Farm Alliance misst die CFT nicht nur die Treibhausgasemissionen von Farmen, sondern regt auch zum Nachdenken über Managementsysteme an und hilft bei der Entwicklung nachhaltiger Aktionspläne.

Verschiedene andere Versionen der CFT sind entweder in Betrieb oder werden in Kürze veröffentlicht, darunter eine zur Messung der Emissionen von Nutztieren, eine zur Berechnung der Auswirkungen der Landwirtschaft auf die biologische Vielfalt und eine zur Messung des Wasserverbrauchs. - Klima-Nachrichten-Netzwerk

Wirtschaftskunde

Dieser Artikel erschien ursprünglich im Climate News Network

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