Kleine Kinder, die Lebensmittelmarken wie Lucky Charms, M & M's und Cheetos erkennen, treffen mit größerer Wahrscheinlichkeit ungesunde Entscheidungen und haben später ein höheres Risiko für Fettleibigkeit, sagen Forscher.
Diese Gewichtszunahme erfolgt unabhängig von anderen Variablen, einschließlich der demografischen Merkmale der Familie und des Fernsehkonsums - und trotz der Tatsache, dass diese Kinder möglicherweise Schwierigkeiten haben, sich Details über Nahrungsmittelmarken wie Maskottchen oder andere Fantasiefiguren zu merken.
Für eine neue Studie wollten die Forscher wissen, ob die Erkennung von Lebensmittelmarken allein für den Gewichtsstatus von Vorschulkindern relevant ist und ob Familien- und andere Variablen die Hauptursachen für Übergewicht sind.
Die Stichprobe der 247-Kinder im Vorschulalter, deren Durchschnittsalter 4.5 Jahre betrug, wurde für den BMI gemessen und für eine Auswahl von 30-US-Lebensmittelmarken wurden Indikatoren für die Erkennung und den Rückruf erstellt.
Die bekannteste unter den Marken war Pepperidge Farm Goldfish (96 Prozent). Da es drei verschiedene Lebensmittel gab, die zu jedem Markenlogo passen, konnten die Kinder die Antwort in einem Drittel der Zeit nur durch Raten erhalten.
Selbst die am wenigsten anerkannte Marke (SpaghettiOs) wurde 41 Prozent der Zeit erkannt, was deutlich größer als die Zufallsrate war.
Übergewichtige Kinder erkannten 10 Lebensmittel häufiger als Kinder mit gesundem Gewicht: M & Ms, Kakaobeutel, Keebler-Kekse, Pringles-Kartoffelchips, Reiskrispies, Cap'n Crunch, Coca-Cola, Planter-Erdnüsse, KFC und Hamburger Helper.
McDonald's registrierte den höchsten Prozentsatz der Erinnerung (62 Prozent) bei übergewichtigen Kindern.
"Es ist interessant, dass trotz sehr niedriger Erinnerungsraten für einige Lebensmittel die Erkennungsraten immer noch hoch waren", sagt Kristen Harrison, Professorin für Kommunikationswissenschaften an der Universität von Michigan und Hauptautorin der Studie in der Zeitschrift Appetit.
Zum Beispiel wurde das Keebler-Logo von 86 Prozent der Kinder in der Studie als passend zu Keksen (im Gegensatz zu Kartoffelchips oder Brezeln) erkannt, aber nur 1 Prozent konnten die Marke benennen. Auf der anderen Seite waren die Rückrufquoten für andere Marken (wie McDonald's, M & M's und Pepperidge Farm Goldfish) relativ hoch, aber immer noch niedriger als die entsprechenden Erkennungsraten.
Obwohl Kinder das mit einer Marke verbundene Produkt kannten, kannten viele den Markennamen nicht. Zum Beispiel hießen Glücksbringer "Cheerios mit Süßigkeiten", M & Ms hießen Kegeln, Coca-Cola hieß Dr. Pepper, McDonald's hieß "Old McDonald's", das Pringles-Logo hieß "Moustache Guy", Quäker-Haferflocken "Hatman Oatmeal" "Und Cap'n Crunch wurde sowohl als" Captain America "als auch als" Chaplain Crunch "identifiziert.
Quelle: University of Michigan
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