4 Dinge, die Sie über Händedesinfektionsmittel wissen sollten Seife und heißes Wasser sind der beste Weg, um Ihre Hände zu reinigen, aber Desinfektionsmittel sind eine gute zweite Wahl. AP Foto / Ric Feld

Anmerkung des Herausgebers: Angesichts der wachsenden Besorgnis über das Coronavirus ist das Händedesinfektionsmittel sehr gefragt. Der Biologe Jeffrey Gardner erklärt, warum Alkohol ein wichtiger Bestandteil von Händedesinfektionsmitteln ist und warum er nicht empfiehlt, zu Hause selbst zu versorgen.

1. Warum ist Alkohol der Hauptbestandteil der meisten Händedesinfektionsmittel?

Alkohol ist wirksam bei der Abtötung verschiedener Arten von Mikroben, einschließlich Viren und Bakterien, weil er entfaltet und inaktiviert ihre Proteine. Dieser Prozess, der aufgerufen wird Denaturierungwird die Mikrobe verkrüppeln und oft töten, weil sich ihre Proteine ​​entfalten und zusammenkleben. Hitze kann auch einige Proteine ​​denaturieren. Wenn Sie beispielsweise ein Ei kochen, sind die erstarrten Eiweiße denaturierte Proteine.

2. Alkohol tötet einige Mikroben nicht sehr gut ab - warum nicht?

Es gibt verschiedene Arten von Bakterien und Viren, und einige Arten können leichter durch Alkohol abgetötet werden. Beispielsweise, E. coli Bakterien, die verursachen können lebensmittelbedingte Krankheiten und andere Infektionensind sehr effektiv durch Alkohol getötet bei Konzentrationen über 60%. Unterschiede in der Außenfläche verschiedener Bakterien machen die Alkoholdesinfektion gegen einige von ihnen wirksamer als gegen andere.

Ebenso haben einige Viren eine äußere Hülle, die als Umschlag bezeichnet wird, während andere nicht umhüllt sind. Alkohol ist wirksam bei der Abtötung von umhüllten Viren, einschließlich der Coronavirus, ist aber weniger effektiv bei der Abtötung von nicht umhüllten Viren.


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Unabhängig davon, ob Sie versuchen, Bakterien oder Viren abzutöten, haben viele Forschungsstudien ergeben, dass eine Alkoholkonzentration von 60% oder mehr werden benötigt effektiv sein.

3. Wenn 60% Alkohol gut ist, ist 100% besser?

Überraschenderweise nein. Die Denaturierung von Proteinen funktioniert tatsächlich schneller, wenn eine kleine Menge Wasser mit dem Alkohol gemischt wird. Und reiner Alkohol würde zu schnell verdunsten, um Bakterien oder Viren auf Ihrer Haut effektiv abzutöten, insbesondere im Winter, wenn die Luft weniger feucht ist.

Die Verwendung von 100% Alkohol würde Ihre Haut auch sehr schnell austrocknen und zu Reizungen führen. Dies kann dazu führen, dass Sie Ihre Hände nicht so häufig wie nötig desinfizieren. Aus diesem Grund enthalten die meisten Händedesinfektionsmittel ErweichungsmittelDies sind Mischungen, die dazu beitragen, Ihre Haut zu erweichen und mit Feuchtigkeit zu versorgen.

4. Sind hausgemachte Händedesinfektionsmittel eine gute Idee?

Meiner Meinung nach nein. Möglicherweise sehen Sie online Do-it-yourself-Formeln, einschließlich einiger, die Wodka verwenden. Wodka ist jedoch in der Regel 80 Proof, was bedeutet, dass es nur 40% Alkohol ist. Das ist nicht hoch genug, um Mikroben effektiv abzutöten.

Der Alkohol, den Sie in Ihrem Badezimmer für Schnitte und Kratzer haben, scheint eine gute Alternative zu sein, aber wenn Sie sich bereits in der Nähe eines Waschbeckens befinden, ist dies die beste Wahl wasche deine Hände mit Seife und heißem Wasser.

5. Läuft das Händedesinfektionsmittel ab?

Die meisten handelsüblichen Händedesinfektionsmittel sind bei ordnungsgemäßer Lagerung einige Jahre lang wirksam und mit Verfallsdaten gekennzeichnet. Beachten Sie, dass Alkohol flüchtig ist, was bedeutet, dass der Alkohol mit der Zeit langsam verdunstet und das Desinfektionsmittel seine Fähigkeit verliert, Viren und Bakterien effektiv abzutöten. Angesichts der derzeit stark nachgefragten Händedesinfektionsmittel ist es jedoch unwahrscheinlich, dass Sie ein abgelaufenes kaufen.

Über den Autor

Jeffrey Gardner, außerordentlicher Professor für Biowissenschaften, Universität von Maryland, Baltimore Grafschaft

Dieser Artikel wird erneut veröffentlicht Das Gespräch unter einer Creative Commons-Lizenz. Lies das Original Artikel.

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