9 Überraschende Beziehungen zwischen Essen und Stimmung

Ist eine Mittelmeerdiät gegen Depressionen wirksam?

Wir wissen bereits, dass eine mediterrane Ernährung, die reich an Gemüse, Früchten, Nüssen, Hülsenfrüchten, Fisch und Olivenöl ist, Entzündungen reduziert und sich positiv auf die Gesundheit des Herzens auswirkt. Eine große Studie mit 10,094 gesunden Spaniern zeigten, dass der Verzehr einer Mittelmeerdiät zur Vorbeugung von depressiven Störungen förderlich war.  

Wenn Sie nicht in den Ferien nach Spanien oder Griechenland gehen, so tun Sie so, als wären Sie dort, indem Sie ihre Ernährung kopieren. Fügen Sie Ihrem Urlaubskuchen mehr Gemüse hinzu oder schütteln Sie Kräuter und Gewürze, um die durch Ihr Essen verursachten Entzündungen zu reduzieren!

Wird das Essen von Fastfood zu einem erhöhten Risiko für Depressionen führen?

Essen Fast Food wie Hamburger, Würstchen und Pizza, sowie kommerzielle Backwaren wie Muffins, Donuts und Croissants wurde gezeigt mit einem erhöhten Depressionsrisiko verbunden sein.

Tun Sie Ihr Bestes, um Ihre Ernährungsgewohnheiten mit einigen gesunden, frischen Optionen auszugleichen, wann immer verfügbar. 


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Wird es in positiver Stimmung sein, mehr zu essen?

Es ist nicht nur eine schlechte Laune, die dazu führen kann, dass mehr gegessen wird. Forscher am King's College in London Institut für Psychiatrie kürzlich gezeigt Diese negative Stimmung und positive Stimmung führen beide zu mehr Nahrungsaufnahme.  

Diese Forschung bedeutet nicht, dass Sie nicht gut gelaunt sein sollten! Versuchen Sie, Gleichgewicht in Ihren Stimmungen zu finden, stabil und stabil zu bleiben, ohne die extremen Spitzen und Täler, die Sie dazu bringen könnten, zu viel zu essen. 

Kannst du dich in nur zwei Tagen in schlechte Laune bringen?

Eine Studie mit 44-College-Studenten an der Penn State University ergab, dass je mehr Kalorien, gesättigtes Fett und Natrium sie aßen, desto negativere Stimmungen meldeten sie zwei Tage später. Die Forscher schlagen vor dass das Essen Stimmungsschwankungen verursacht.

Wenn Sie schlechte Laune haben, schauen Sie sich an, was Sie essen. Sie können einige sofortige Änderungen vornehmen, die sich in schnelle Stimmungsaufhellungen übersetzen lassen. 

Können Snacks Ihr Wohlbefinden beeinflussen?

100 Studenten der Cardiff University wurden gebeten, einen Online-Fragebogen auszufüllen, in dem sie sich emotional und körperlich fühlten. Sie wurden dann zufällig einer von zwei Snackbedingungen zugeordnet - Schokolade / Chips oder Obst - die sie 10 Tage lang täglich am Nachmittag aßen. Am Ende der 10 Tage füllten sie den Fragebogen erneut aus.

Die Ergebnisse zeigten dass Obstkonsum mit weniger Angstzuständen, Depressionen und emotionalem Stress verbunden war als der Verbrauch von Chips / Schokolade. In ähnlicher Weise waren die Bewertungen für somatische Symptome, kognitive Schwierigkeiten und Müdigkeit im Zustand der Chips / Schokolade höher.

Achten Sie auf Ihr Snackverhalten! Wenn Sie feststellen, dass Sie zu viele Kekse essen oder sich viel Schokolade gönnen, schütteln Sie Ihre Snack-Routine, indem Sie frisches Obst kaufen. Ihre Stimmung wird es Ihnen danken (und auch die um Sie herum werden es tun!). 

Können deine Gefühle verändern, wie du schmeckst?

Eine Studie kam heraus vor kurzem bewerteten Geschmack und Emotionen von 550 Menschen, die Hockey-Spiele besucht haben. Es gab insgesamt 8-Spiele, 4-Gewinne, 3-Verluste und 1-Unentschieden. Die Forscher fanden heraus, dass positive Emotionen während der siegreichen Spiele mit verbesserten süßen und verminderten sauren Intensitäten korrelieren, während negative Emotionen zu einem erhöhten sauren und verminderten süßen Geschmack führen.

Nimm dir Zeit, um dein Essen zu probieren und achte darauf, dass die Emotionen, die du fühlst, nicht nur beeinflussen, was du isst, sondern auch, wie die Dinge schmecken. Wenn Sie sich die Zeit nehmen, achtsam zu essen, werden Sie im Moment mehr sein und, wie die Studien zeigen, werden Sie wahrscheinlich weniger essen und zufriedener sein. 

Kann es langweilig sein, dich zum Essen zu fahren?

Forscher der North Dakota State University würden "Ja" sagen! In einer Probe von 552 College-Studenten, Sie entdeckten dass diejenigen, die dazu neigen, gelangweilt zu sein und keine emotionalen Bewältigungsstrategien haben, zu unangemessenem Essverhalten, wie Essen, wenn sie gelangweilt sind oder als Reaktion auf negative Emotionen.  

Füllen Sie Ihre Zeit mit gesunden Gemeinschaften und körperlicher Aktivität, um Sie angenehm beschäftigt zu halten! 

Fördert Ihre Persönlichkeit Ihre Essgewohnheiten?

An interessante Veröffentlichung in der Zeitschrift Appetit früher dieses Jahr brachte viele Erkenntnisse über die Persönlichkeit und das Essen ans Licht:

(1) "... war eine hohe Erfahrungserfahrung mit höherem Obst-, Gemüse- und Salatkonsum und weniger Fleisch- und Softdrinkkonsum verbunden";

(2) "Hohe Verträglichkeit war mit geringem Fleischkonsum verbunden."

(3) Gewissenhaftigkeit förderte hauptsächlich den Obstkonsum, verhinderte den Fleischkonsum und die Aufnahme von süßen und herzhaften Speisen sowie zuckergezuckerten Erfrischungsgetränken.

(4) Neurotizismus förderte den Verzehr von süßen und herzhaften Speisen durch die Förderung von emotionaler und äußerer Ernährung.   

Nun, vielleicht können wir nicht ändern, wer wir sind, aber wir können uns unserer Handlungen bewusster werden! Wenn Sie feststellen, dass Sie immer nervös sind und sich neurotisch fühlen, versuchen Sie, sich in den Raum der Verträglichkeit und Offenheit zu begeben, der positiv zu Ihren Essgewohnheiten beitragen wird. 

Ist es ein "Morgenmensch", der dich weniger emotional essen lässt?

Wenn du morgens mehr als abends magst und dich in den frühen Morgenstunden wachsamer fühlst, Forscher an der Universität Helsinki, Finnland, würde Ihnen sagen, dass Sie wahrscheinlich niedrigere depressive Symptome und emotionales Essen haben, basierend auf ihrer Studie mit 2325 Männer und 2699 Frauen. 

Stellen Sie sicher, dass Sie genügend Schlaf bekommen, so dass Sie sich nicht nach Nahrungsmitteln sehnen. Versuchen Sie, wenn möglich, Ihren Rhythmus mit dem der Natur zu spiegeln: früh aufstehen mit der Sonne und früh zu Bett gehen, wenn es dunkel ist. Sie werden innen mehr durch die Hinweise auf der Außenseite im Gleichgewicht sein! 

© 2016 von Deanna Minich. Alle Rechte vorbehalten.
Veröffentlicht von HarperOne, einem Abdruck von Harper Collins Publishers.

Buch von diesem Autor

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Über den Autor

Dr. Deanna MinichDr. Deanna Minich ist ein Lifestyle-Medizin-Experte, der die Kunst der Integration alter Heiltraditionen mit moderner Wissenschaft beherrscht. Ihr einzigartiger "Ganz-Selbst" -Ansatz für Ernährung befasst sich mit Physiologie, Psychologie, Essen und Leben in dem, was sie "7-Gesundheitssysteme" nennt. Ein fünffacher Buchautor und Gründer von Essen & GeistSie führt weiterhin Entgiftungsprogramme mit Einzelpersonen durch, um ihnen zu einer besseren Gesundheit zu verhelfen. Erfahren Sie mehr darüber, wie Sie emotionales Essen erobern und Ihre Stimmung ausgleichen können deannaminich.com.