Gebratenes Gemüse-Frittata-Rezept

Eine Gemüsefrittata steht der perfekten Mahlzeit nahe! Es ist voll mit Gemüse, voll mit Eiweiß und gesunden Fetten und eignet sich gut zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Dies wäre ein großartiges Rezept für Ostern, Muttertag oder zur Vorbereitung auf das Wochenende.

In dieser Frittata verwende ich Zucchini, Paprika und Zwiebeln, aber ich kann gerne das Gemüse umstellen und alles benutzen, was Sie zur Hand haben (Reste funktionieren super!).

Schauen Sie sich in meinem Video an, wie man Apfel-Hühnerwurst- und Zitronen-Blaubeer-Haferflockenbecher macht, wenn Sie daraus eine volle Mahlzeit machen möchten.

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