Kräutergartenarbeit: Hinweise auf Pfefferminzbonbons

Kräutergartenarbeit: Hinweise auf Pfefferminzbonbons
Bild der gesunden Pfefferminze durch Matthias Böckel

Ein Kräutergarten kann so einfach sein wie ein paar Töpfe mit Schnittlauch, Pfefferminz, Basilikum und am Rande einer sonnigen Terrasse oder Balkon.

Das Wichtigste, was Sie jetzt über Kräuter wissen sollten, ist, dass sie nicht sehr anspruchsvoll sind und auf normalem Boden gut funktionieren, solange sie eine gute Drainage und mindestens einen halben Sonnentag haben. Die Mehrheit gedeiht in Böden, die neutral bis leicht basisch und nicht sehr fruchtbar sind.

In der Tat werden Kräuter aromatischer und geschmackvoller sein, wenn der Boden etwas nährstoffarm ist. Gut durchlässiger Boden ist jedoch wichtig, wenn Ihr Boden verdichtet oder schwerer Ton ist. Verbessern Sie die Entwässerung durch Zugabe von Kompost, Perlit oder Vermiculit. Besser noch, fügen Sie jeweils etwas hinzu und arbeiten Sie sie bis zu einer Tiefe von etwa einem Fuß in den Boden ein.

Webtipps zum Thema Mints

Die wahren Pfefferminzbonbons sind pikante Stauden mit mehreren charakteristischen Aromen und Düften, die für ihr normalerweise weit verbreitetes Wachstum berüchtigt sind. Sie klettern oft aus ihren festgelegten Betten und erscheinen in anderen Gartenbereichen, in denen sie möglicherweise nicht willkommen sind. Sie breiten sich durch Wurzeln und Läufer aus und können auch wurzellos beginnen, wo immer die Stängel den Boden berühren. Beschriften Sie sie gut und pflanzen Sie sie in Behälter oder Beete mit Barrieren. Regelmäßiger Schnitt von Stielen und Wurzeln verhindert, dass sich Pfefferminzbonbons ausbreiten.

Lassen Sie sich von dieser invasiven Angewohnheit nicht davon abhalten, die Pfefferminzbonbons anzubauen. Sie gehören zu den schmackhaftesten Kräutern. Limonade, Eistees und die berühmte Minze Julep wären in der Tat traurige Tränke ohne Minze.

SPEARMINT (Mentha spicata) ist wahrscheinlich die bekannteste echte Minze. Es hat satte grüne Blätter, wächst zwei bis drei Fuß hoch und hat Ähren von rosa Blüten. Es gibt sowohl lockige als auch einblättrige Typen. Einige grüne Minzen haben einen stärkeren Geschmack als andere, daher möchten Sie möglicherweise mehrere probieren, bevor Sie eine für Ihren Garten auswählen. Grüne Minze ist nicht nur eine geschmackvolle Beilage für kalte Getränke und heiße Tees, sondern auch der Schlüssel zur Minzsauce.

PEPPERMINT (Mentha x piperata) hat einen scharfen Geschmack, der allen bekannt ist. Die glänzenden Blätter sind dunkler als grüne Minze und haben einen rötlichen Schimmer. Pfefferminze wird etwa anderthalb Fuß hoch.

APPLE MINT (Mentha suaveolens) hat abgerundete, wollige Blätter mit einem Apfelduft. Diese Minze hat weiße Blüten und erreicht eine Höhe von drei Fuß. Apfelminze macht herrliche Tees und eignet sich besonders gut für die Herstellung von kandierten Minzblättern.


 Holen Sie sich das Neueste per E-Mail

Wöchentliches Magazin Tägliche Inspiration

CURLY MINT (Mentha aquatica var. Crispa) hat einen milderen Minzgeschmack und ist bekannt für seine kleinen, gekräuselten, hellgrünen Blätter.

ORANGE MINT (Mentha X piperata var. Citrat), auch Bergamottenminze genannt, ist bekannt für seine großen, dunkelgrünen Blätter mit gewellten Rändern und ausgeprägtem Zitrusduft und -geschmack. Dies ist eine andere Pflanze als die Bergamotte, die auch als Bienenbalsam (Monarda didyma) bekannt ist. Sie hat ebenfalls einen Zitrusgeschmack und -duft, ist aber keine Minze. Die Verwendung des gebräuchlichen Namens Bergamotte für diese Pflanzen beruht auf ihrer Ähnlichkeit mit Bergamottenöl aus dem tropischen Orangen-Bergamottenbaum (Citrus aurantium), der den charakteristischen Geschmack von Earl Grey-Tee darstellt.

ANANAS MINT ist eine Sorte mit Ananasgeschmack von Apfelminze und hat ähnliche Verwendungszwecke. Es hat attraktive cremefarbene und grün bunte Blätter.

Nachdruck mit Genehmigung aus "Van Patten Bio-Gärtner die Grundlagen"Copyright 1993 von Barbara P. Lawton und George F. Van Patten, veröffentlicht von Van Patten Publishing, 4204 SE Ogden Street, Portland, Oregon 97206.  

Buchcover: Organic Gardeners Basic von George Van Patten.Artikel Quelle

Bio-Gärtner Basic
von George Van Patten.

Vollständige Anleitung zum chemiefreien Gartenbau mit Zeichnungen, Beispielen und kompetenten Ratschlägen zum ökologischen Gartenbau.

Info / Bestellung dieses Buch
  

Über den Autor

Foto von: George Van PattenGeorge Van Patten ist seit mehr als 20 Jahren von Gartenarbeiten in Innenräumen fasziniert. In den frühen 1980er Jahren gab es wenig Informationen zu diesem Thema, so dass er anfing zu recherchieren und Hunderte von Telefonanrufen tätigte und unzählige Kindergärten besuchte. Bald begann er Artikel im Organic Gardening, Houseplant und im Growing Edge Magazine zu schreiben. Die Forschung ging in die Gardening Indoors-Reihe über. 

 

Weitere Bücher von George F. Van Patten im Indoor Gardening
 

Sie Könnten Auch Mögen

VERFÜGBARE SPRACHEN

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

Folge InnerSelf weiter

Facebook-Symboltwitter iconyoutube iconInstagram-SymbolPintrest-SymbolRSS-Symbol

 Holen Sie sich das Neueste per E-Mail

Wöchentliches Magazin Tägliche Inspiration

Marie T. Russells tägliche Inspiration

INNERSELF VOICES

Das große Geheimnis: Wie man von Lyme und anderen Krankheiten heilt
Das große Geheimnis: Wie man von Lyme und anderen Krankheiten heilt
by Vir McCoy und Kara Zahl
Wenn wir uns weiterhin auf das Wachstumspotenzial konzentrieren, das durch die „Auslösung“ von Krankheiten geboten wird, kann es…
Ist es jetzt sicher zu umarmen?
Ist es jetzt sicher zu umarmen?
by Joyce Vissell
Klinische Studien haben gezeigt, dass Umarmungen sich positiv auf Ihre körperliche und geistige Gesundheit auswirken und sogar…
Wie Self-Care aussieht: Es ist keine To-Do-Liste
Wie Self-Care aussieht: Es ist keine To-Do-Liste
by Kristi Hugstad
Es ist nicht der neueste Trend. Es ist kein Hashtag in den sozialen Medien. Und es ist sicherlich nicht egoistisch.
Horoskopwoche: 3. - 9. Mai 2021
Horoskop Aktuelle Woche: 3. - 9. Mai 2021
by Pam Younghans
Dieses wöchentliche astrologische Tagebuch basiert auf planetarischen Einflüssen und bietet Perspektiven und…
Was Michelangelo mir beigebracht hat, Freiheit von Angst und Furcht zu finden
Was Michelangelo mir beigebracht hat: Freiheit von Angst und Angst
by von Wendy Tamis Robbins
Zwei Wochen nach der Trennung von meinem ersten Ehemann buchte ich eine Bustour durch Italien, meine erste Reise…
Beseitigung des Rückstands eines missbräuchlichen, lieblosen Elternteils
Beseitigung des Rückstands eines missbräuchlichen, lieblosen Elternteils
by Maureen J. St. Germain
Sie sind dabei, eine ganz bestimmte Technik zu erlernen, mit der Sie Ihr Unterbewusstsein von all den alten…
Reparaturcafés: Eine weltweite Bewegung leidenschaftlicher Freiwilliger
Reparaturcafés: Eine weltweite Bewegung leidenschaftlicher Freiwilliger
by Martine Postma
Anscheinend sind die Menschen weltweit bereit für Veränderungen, bereit, sich von unserer Wegwerfgesellschaft zu verabschieden und…
Fünf Schritte, um aus Ihrer Funky Attitude herauszukommen
Fünf Schritte, um aus Ihrer Funky Attitude herauszukommen
by Jude Bijou
Haben Sie eine negative Stimmung und haben es schwer rauszukommen? Scheinen Ihre anhaltenden Gefühle ...

MOST READ

Pflanzen Sie Blumenwerbetafeln in Ihrem Garten, um Insekten in Schwierigkeiten zu helfen
Pflanzen Sie Blumenwerbetafeln in Ihrem Garten, um Insekten in Schwierigkeiten zu helfen
by Samantha Murray, Universität von Florida
Insekten fühlen sich von Landschaften angezogen, in denen Blütenpflanzen derselben Art zusammengefasst sind…
Mit den Menschen streiten, die du liebst? Wie man einen gesunden Familienstreit hat
Mit den Menschen streiten, die du liebst? Wie man einen gesunden Familienstreit hat
by Jessica Robles, Universität Loughborough
Im Gegensatz zur britischen Königsfamilie haben die meisten von uns nicht die Möglichkeit, in ein anderes Land zu ziehen, wenn wir…
Zurück ins Fitnessstudio: So vermeiden Sie Verletzungen nach dem Sperren
Zurück ins Fitnessstudio: So vermeiden Sie Verletzungen
by Matthew Wright, Mark Richardson und Paul Chesterton, Teesside University
Verletzungen treten auf, wenn die Trainingsbelastung die Gewebetoleranz überschreitet - also im Grunde genommen, wenn Sie mehr als…
Online-Communities bergen Risiken für junge Menschen, sind aber auch wichtige Unterstützungsquellen
Online-Communities bergen Risiken für junge Menschen, sind aber auch wichtige Unterstützungsquellen
by Benjamin Kaveladze, Universität von Kalifornien, Irvine
Aristoteles nannte den Menschen „das soziale Tier“, und die Menschen haben seit Jahrhunderten erkannt, dass junge…
Einzelhandel in der Pandemie: Keine Schuhe, kein Hemd, keine Maske - kein Service?
Einzelhandel in der Pandemie: Keine Schuhe, kein Hemd, keine Maske - kein Service?
by Alison Braley-Rattai, Brock Universität
Derzeit ist eine Maskierung erforderlich, um während der COVID-19-Pandemie auf Einzelhandelsgeschäfte in ganz Kanada zugreifen zu können.…
Was Homers 'Odyssee' uns über den Wiedereintritt in die Welt nach einem Jahr der Isolation lehren kann
Was Homers 'Odyssee' uns über den Wiedereintritt in die Welt nach einem Jahr der Isolation lehren kann
by Joel Christensen, Brandeis University
In dem antiken griechischen Epos „Die Odyssee“ beschreibt Homers Held Odysseus das wilde Land der…
Warum Bäume nicht ausreichen, um die Kohlenstoffemissionen der Gesellschaft auszugleichen
Warum Bäume nicht ausreichen, um die Kohlenstoffemissionen der Gesellschaft auszugleichen
by Bonnie Waring, Imperial College London
Unsere Gesellschaft verlangt so viel von diesen fragilen Ökosystemen, die die Verfügbarkeit von Süßwasser kontrollieren für…
Was Michelangelo mir beigebracht hat, Freiheit von Angst und Furcht zu finden
Was Michelangelo mir beigebracht hat: Freiheit von Angst und Angst
by von Wendy Tamis Robbins
Zwei Wochen nach der Trennung von meinem ersten Ehemann buchte ich eine Bustour durch Italien, meine erste Reise…

New Attitudes - Neue Möglichkeiten

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com
Copyright © 1985 - 2021 Inner Publikationen. Alle Rechte vorbehalten.