Die Fructose Anschluss: Sind verarbeitete Lebensmittel machen Sie Fat?

Essen zu viele verarbeitete Lebensmittel kann der Grund, warum Sie verbrauchen so viel Zucker sein.

Zunächst die Fakten anschauen: Die meisten großen Hersteller von Lebensmitteln begann ersetzen Zucker (aus Zuckerrohr oder Rüben) mit dem weniger teuren High-Fructose Corn Syrup (HFCS) in den 1970s und 1980s. Sie begannen Zugabe zu Tausenden von verarbeiteten Lebensmitteln und Getränken, einschließlich Soda, Brot, Kekse, Müsli, Joghurt, Ketchup und Mayonnaise, sowie gefrorene und Fastfood.

Etwa zur gleichen Zeit, wie der Verbrauch von HFCS stieg, schnellte Fettleibigkeit in den USA. Nach Angaben der Centers for Disease Control and Prevention, in 1970, um 30 Prozent der US-Bevölkerung übergewichtig und 15 Prozent war fettleibig. Heute sind mehr als zwei Drittel der Amerikaner als übergewichtig oder fettleibig.

Jedes Jahr kann der durchschnittliche Amerikaner verbrauchen so viel wie 103 Pfund aus raffiniertem Fructose, einschließlich High-Fructose-Sirup, nach Ernährungswissenschaftler Russ Bianchi, Geschäftsführer und CEO von Adept Solutions, Inc., ein globaler Lebensmittel-und Getränkeindustrie Produktentwicklung fest. Bitte beachten Sie, dass ich nicht unter Berufung auf offizielle USDA Zahlen von etwa 79 Pfund pro Person, die "grob underreported", so Bianchi.

High-Fructose Corn Syrup Can Make You Fat schneller als andere Süßstoffe

Die Fructose Anschluss: Sind verarbeitete Lebensmittel machen Sie Fat?Forschung an der Princeton University haben gezeigt, dass Fructose können Sie Fett schneller als andere Süßstoffe. "Einige Leute haben behauptet, dass High-Fructose-Sirup nicht anders als andere Süßstoffe, wenn es um Gewichtszunahme und Fettleibigkeit geht, aber unsere Ergebnisse machen deutlich, dass dies einfach nicht wahr. Wenn Ratten High-Fructose-Sirup trinken deutlich unter denen in Limonade, werden sie fettleibig - jeder einzelne, auf der ganzen Linie. Auch wenn Ratten eine fettreiche Ernährung zugeführt werden, die Sie nicht sehen dies ", erklärte renommierten Princeton University Sucht Forscher und Professor für Psychologie Bartley G. Hoebel, Ph.D.

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Einige Experten glauben jetzt, dass Ihr Körper nicht verstoffwechseln in der gleichen Weise, dass es anderen Zuckern verarbeitet Fructose. Die Theorie geht so: wenn Fructose eine Zelle, Enzyme brechen sie, aber dann die Aktionen dieser Enzyme erhöht den Blutdruck, erhöhen Blutspiegel von Arterien verstopfen Fett und schließlich dazu führen, Übergewicht tritt.

Researcher Richard J. Johnson, MD, der umfangreiche Studien durchgeführt hat Fructose die Auswirkungen auf unsere Gesundheit dem Schluss, dass "chronische Verzehr von Lebensmitteln mit Fruktose gesüßt zu biochemischen Veränderungen, die das Gehirn vor den Empfang von Mitteilungen Appetit Hormone verhindern, zu fördern scheint - auch wenn Sie nicht konsumieren Fructose. "

Fructose Phänomen führt zu "Erhebliche Weight Gain

"Diese Fructose Phänomen führt zu" erheblichen Gewichtszunahme bei Tieren ", stellt er fest. "Studien zeigen, dass dasselbe bei Menschen, die zu viel Fructose verzehren auftritt", erklärt Dr. Johnson, Co-Autor des The Sugar Fix: Der High-Fructose Fallout Das Making You Fat und krank istUnd Professor der Medizin und Leiter der Nierenerkrankungen und Bluthochdruck an der University of Colorado.

Wenn Sie ein großer Fan von verarbeiteten Lebensmitteln und übergewichtig oder fettleibig sind, können diese Informationen helfen zu erklären, warum es solch ein Kampf für Sie loswerden Ihrer überschüssigen Pfunde - und halten sie ab.

Nachdruck mit freundlicher Genehmigung des Herausgebers,
Hay House Inc. www.hayhouse.com.
© 2012 von Connie Bennett. Alle Rechte vorbehalten.

Dieser Artikel wurde mit freundlicher Genehmigung aus dem Buch angepasst:

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Über den Autor

Connie Bennett, Autor: Beyond Sugar Shock.Ein ehemaliger Zucker addict, Connie Bennett, CHHC, CPC, ist ACC ein gefragter transformierende Lautsprecher, zertifizierte Gesundheits-Coach, zertifiziert Life-Coach, Journalist, Gastgeber der Gab mit der Gurus Radio ShowUnd Schöpfer der beliebten Zucker Freedom Now Course. Connie ist Autor des Bestsellers, Sugar Shock: Wie Sweets und einfache Kohlenhydrate Kann Derail Your Life-And How You Can Get Back on Track. Besuchen ihrem Blog SugarShockBlog.com und erfahren Sie mehr über ihre Zucker Freedom Now Course at BreakFreeWithConnie.com