Wenn wir mit Grippesymptomen in uns selbst oder mit Lungenentzündungssymptomen in unseren Freunden so gnädig sind, warum sind wir dann so grausam mit Symptomen einer anderen Störung, die fast 70% der amerikanischen Bevölkerung betrifft? Fettleibigkeit. Denken wir wirklich, dass jemand sich für Übergewicht entscheidet? Denken wir wirklich, dass Kinder sagen, "Wenn ich groß bin will ich sein Fett?"
Ob die Einschränkung der Kohlenhydrataufnahme ein wirksames Mittel zur Behandlung von Typ-2-Diabetes ist, wird in der Ernährung kontrovers diskutiert - vor allem, weil die Versuchsergebnisse bisher nicht eindeutig waren.
Brustkrebs hat inzwischen Lungenkrebs als weltweit am häufigsten diagnostizierten Krebs und in vielen Ländern als häufigste Ursache für krebsbedingte Todesfälle bei Frauen überholt
Während es viele Gründe gibt, warum diese Gewichtszunahme auftreten kann, sind einige populäre Behauptungen online, dass eine Diät Ihren Stoffwechsel dauerhaft ruiniert. Aber während es stimmt, dass eine Diät Ihren Stoffwechsel verlangsamt, verbessert sie auch Ihren Stoffwechsel auf viele positive Arten.
Das Wort Diät einfach definiert die Nahrung, die wir jeden Tag einnehmen. Aber es hat sich zu einem Vier-Buchstaben-Wort oder ein Abzeichen der Ehre, manchmal sogar ein Abzeichen des Martyriums. Diät ist zu einem Volkssport, mit allen in der Schlange für die nächste Diät des Monats, garantiert, dass uns alle fit und trimmen.
Diäten sind sicherlich keine Obsession des 21. Jahrhunderts. Tatsächlich waren sie auch eine beliebte Möglichkeit für Menschen im gesamten 20. Jahrhundert, abzunehmen und ihre Gesundheit zu verbessern.
Vor der Pandemie haben wir immer weniger gekocht. Untersuchungen deuten darauf hin, dass in ein Rückgang im Gange war Hausmannskost, Kochkünste und Selbstvertrauen in einer Reihe von Ländern, darunter Großbritannien, USA, Kanada und Australien.
Die Türkei, der traditionelle festliche Vogel, steht nach Bratkartoffeln und Karotten auf Platz drei der Liste der zu Weihnachten verzehrten Lebensmittel.
Pasta. Reis. Dosentomaten. Alle Heftklammern, von denen die meisten von uns vor 2020 nie gedacht hatten, dass sie Mangelware sind.
Es ist wieder soweit, mit Weihnachtsfeiern, Zusammenkünften zum Jahresende und Aufholjagden für viele von uns - natürlich alle COVID-sicher. All das Partyessen und Mitnehmen kann jedoch Konsequenzen für Ihre Darmgesundheit haben.
Ernährungsunsicher zu sein - nicht in der Lage zu sein, genug nahrhaftes Essen zu bekommen, um Ihre Bedürfnisse zu befriedigen - kann Ihre Gesundheit schädigen. Deshalb hat das Dayton Children's Hospital begonnen, seine Patienten und ihre Familien auf dieses Problem zu untersuchen und sie auf das zu verweisen, was es als "Food Pharm" bezeichnet.
In den Ferien essen die Menschen oft mehr als sonst - und dieses Jahr mehr als die meisten anderen, da die Pandemie viele dazu veranlasst, Stress zu essen.
Die "metabolische Verwirrung" -Diät ist eine der neuesten Modediäten, die in den sozialen Medien in die Luft gesprengt werden. Wie viele Diäten verspricht es, dass Sie Gewicht verlieren können, während Sie noch essen, was Sie wollen.
Das Essen von Fisch kann starke Vorteile für Herz und Gehirn bieten, doch die Amerikaner essen weniger als die Hälfte der 26 Pfund pro Jahr, die Experten empfehlen. Im Gegensatz dazu kaufen Amerikaner jährlich siebenmal mehr Hühnchen und Rindfleisch als Fisch.
Es ist bekannt, dass eine gesunde Ernährung dazu beitragen kann, Krankheitsrisiken zu verringern, die mit Übergewicht oder Fettleibigkeit verbunden sind - wie etwa Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes.
Die Sirtfood-Diät war diese Woche wieder in den Nachrichten, nachdem Sängerin Adele ihre abgespeckte Figur in der US-Comedy-Show Saturday Night Live gezeigt hatte.
Wenn ich Leuten erzähle, was ich beruflich mache (ein Lebensmittelwissenschaftler), bekomme ich immer die gleiche Reaktion.
Typ-1-Diabetes war früher ein Todesurteil. Nach einer Diagnose erhielten die Patienten eine Hungerdiät. Die Glücklichen hätten ein oder zwei Jahre zu leben. Dank der Entdeckung von Insulin in den frühen 1920er Jahren ist dies jedoch nicht mehr der Fall.
Protein ist ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden Ernährung. Es hilft uns, starke Muskeln und Knochen aufzubauen und zu erhalten, hilft uns, uns besser von Krankheiten und Verletzungen zu erholen, und verringert die Wahrscheinlichkeit von Stürzen und Brüchen.
Inmitten der COVID-19-Pandemie vergisst man leicht, dass eine der größten gesundheitlichen Herausforderungen, denen wir gegenüberstehen, die globale Adipositas-Epidemie bleibt.
Eine Überprüfung der Forschung ergab, dass das Trinken einiger Tassen Kaffee pro Tag mit einem geringeren Risiko verbunden war, aus irgendeinem Grund zu sterben.
Der Zusammenhang zwischen der Pandemie und unseren Ernährungsgewohnheiten ist unbestreitbar. Der Stress der Isolation in Verbindung mit einer schwierigen Wirtschaft hat viele von uns veranlasst, sich bei unseren alten Freunden zu trösten:
Menschen essen aus vielen Gründen - Vergnügen, emotionale Befreiung, Langeweile oder um sich mit anderen zu verbinden. Und dann wird während einer Pandemie gegessen.
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