Beim Veganismus ging es immer mehr um ein ethisches Leben als nur darum, Fleisch und Milchprodukte zu meiden

Das Wort "vegan" wurde 1944 in Leicester, England von Donald Watson und seiner zukünftigen Frau Dorothy Morgan erfunden. In diesem Jahr gründeten Watson und andere die Vegan Society. Untersuchungen der frühen Veröffentlichungen der Gesellschaft zeigen, dass ihr Hauptaugenmerk auf der Beendigung der Ausbeutung von Tieren lag.

Debakeliger Abend letzte Nacht? Sie haben es wahrscheinlich gerade mit Veisalgie zu tun.

Aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse stützen Behauptungen nach einer neuen Überprüfung, wonach mit Unterbrechungen gefastet werden soll.

Obwohl der Winter Sie stürzen kann, kann das Essen, das Sie essen, eine bedeutende Rolle dabei spielen, wie Sie sich emotional fühlen, sagen Diätassistenten.

Bevor die Ferien Ihren Wellness-Plan ruinieren und Sie so grün werden lassen wie der Grinch, probieren Sie diese 10-Möglichkeiten, um auf dem richtigen Weg zu bleiben und Ihren festlichen Geist zu bewahren.

Die Krankheit, die normalerweise im Jugendalter beginnt, ist schwer zu behandeln. Nur etwa die Hälfte der Behandelten erholt sich. Daher ist es sehr wichtig, dies zu verhindern.

Mehr als die Hälfte der Amerikaner, die Neujahrsbeschlüsse fassen, beschließen, "gesünder zu essen". Wenn Sie einer sind, sind Sie möglicherweise verwirrt darüber, welche Rolle Fleisch für Ihre Gesundheit spielen sollte.

Viele Lebensmittel enthalten Proteine, die eine übergroße Immunreaktion auslösen können, und eine der heftigsten ist die bescheidene Erdnuss.

Wenn Sie Zeitungen und Ernährungsratschlägen glauben würden, würden Sie wahrscheinlich glauben, dass Ärzte und Ernährungswissenschaftler die Menschen sind, die uns durch das Dickicht dessen führen, woran wir glauben sollen, wenn es um Lebensmittel geht.

Die Aufnahme von gesättigten Fettsäuren führt nach neuen Erkenntnissen zu einer zellulären Umprogrammierung, die mit dem Fortschreiten und der Letalität von Prostatakrebs einhergeht.

In den USA ernähren sich reiche Menschen viel gesünder als arme. Da eine schlechte Ernährung zu Fettleibigkeit, Typ-II-Diabetes und anderen Krankheiten führt, trägt diese Ernährungsungleichheit zu ungleichen Gesundheitsergebnissen bei.

Es ist die neueste Modeerscheinung im Silicon Valley. Durch die Reduzierung der als Dopamin bekannten Wohlfühlchemikalie des Gehirns, die Dinge wie Essen, Sex, Alkohol, soziale Medien und Technologie einschränkt, glauben die Anhänger, dass sie das Gehirn „zurücksetzen“ können, um effektiver zu sein und einfache Dinge leichter zu schätzen.

Migräne ist die dritthäufigste Krankheit der Welt und verursacht Leiden für zig Millionen Menschen. In der Tat umfasst fast 1 in 4 US-Haushalt jemanden mit Migräne.

Viele unserer Diäten werden in gewissem Maße von den Launen der Mode bestimmt. Dies ist weder eine scharfsinnige noch eine besonders neue Beobachtung - denken Sie nur an die 1970-Besessenheit von Ananas und Quiche.

Heutzutage versuchen mehr amerikanische Erwachsene, Gewicht zu verlieren, aber der durchschnittliche Body-Mass-Index der Amerikaner hat zugenommen, wie Untersuchungen ergeben haben.

Laut einer neuen Studie war es für Menschen mit schwer zu beherrschendem Diabetes von zusätzlichem gesundheitlichem Nutzen, die Gruppenarztbesuche mit intensiver Gewichtsmanagementberatung zu versehen, die über eine verbesserte Blutzuckerkontrolle hinausgingen.

Jüngste Schlagzeilen haben vor einer Ernährung gewarnt, die reich an Milchprodukten ist und das Risiko für Prostatakrebs bei Männern erhöhen kann.

In ganz Australien findet eine Revolution in Burgerlokalen und Supermärkten statt. Pflanzliche Produkte, die schmecken und sich wie Fleisch verhalten, dringen zunehmend auf die Teller der Verbraucher, da die Bedenken hinsichtlich der Umweltauswirkungen der Lebensmittelproduktion zunehmen.

Laut einigen seiner Online-Befürworter kann nicht pasteurisierte oder „rohe“ Milch den Darm „heilen“, das Immunsystem stärken, Allergien vorbeugen, für eine gesündere Haut sorgen und sogar zum Bodybuilding beitragen.

Die Prüfungszeit für HSC- und Universitätsstudenten nähert sich schnell. Während das Studium an vorderster Front steht, ist die Ernährung für die Schüler oft die am weitesten entfernte Sache.

In den letzten Jahren hat Kokoswasser die palmenbewachsenen Küsten tropischer Inseln verlassen, wo Touristen auf Liegestühlen Strohhalme direkt in die Früchte stecken und in Supermarktregale explodieren

Die Ernährung könnte den Schlüssel zur Behandlung einer polyzystischen Nierenerkrankung darstellen, wie neue Untersuchungen bei Nagetieren belegen.

Wir wählen unser Essen aus einer Vielzahl von Gründen, einschließlich persönlicher Vorlieben, Verfügbarkeit, Kosten und Gesundheit. Aber wir sollten auch die Vorlieben unserer Darmmikroben berücksichtigen, schlägt eine neue Studie in Cell vor.

Eine genaue, konsistente Ernährungsberatung scheint immer schwerer zu finden. Beispielsweise wurde kürzlich in einer weit verbreiteten Studie behauptet, dass die Menschen aus gesundheitlichen Gründen ihren Verzehr von rotem und verarbeitetem Fleisch nicht reduzieren müssen.

Mir war übel und schwindelig. Mein Versuch, eine Woche lang der intensiven Olivenöldiät zu folgen, verlief nicht gut.

Zwischen dem Aufkommen pflanzlicher Würste und blutender vegetarischer Burger, veganen Demonstranten in Supermärkten und Disney, die ihre Themenparkmenüs mit Hunderten von veganen Artikeln ergänzen, ist Veganismus in den Nachrichten.

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Diese Art der Risikokommunikation führte zu Verwirrung und einigen feindlichen Reaktionen. Wissenschaftler können das Risiko von Krebs und anderen Krankheiten auf verschiedene Arten erklären. Einige sind leichter zu verstehen als andere.

Die Hervorhebung des Geschmacks gesunder Lebensmittel kann uns dabei helfen, eine bessere Lebensmittelauswahl zu treffen, berichten Forscher.

Seit den späten 1970 gilt eine abwechslungsreiche Ernährung als wesentlicher Bestandteil einer gesunden Ernährung. Die Gewährleistung eines ausgewogenen Nährstoffgehalts ist für die Gesundheit der Menschen von entscheidender Bedeutung.

Neue Erkenntnisse stellen die Weisheit in Frage, Kalorien für den Tag zu budgetieren. Dies wird von Programmen zur Gewichtskontrolle wie Weight Watchers und Diät-Apps wie MyFitnessPal verwendet.

Immer mehr Blogs von „ethischen Müttern“ haben Diskussionen darüber ausgelöst, ob es angemessen ist, ihren Kindern Vegetarismus, Veganismus oder Pescatarianismus aufzuzwingen.

Eine britische Studie, in der festgestellt wurde, dass Vegetarismus mit einem höheren Schlaganfallrisiko verbunden ist, als eine fleischfressende Ernährung weltweit Schlagzeilen gemacht hat.

Der verehrte französische Gastronome Jean Brillat-Savarin hat den Satz geprägt: „Sag mir, was du isst, und ich werde dir sagen, wer du bist.“

Jedes Jahr wird eine neue Reihe von Diäten im Trend. In der Vergangenheit gehörten Blutgruppen-, Ketogen-, Pioppi- und glutenfreie Diäten zu den beliebtesten.

Die Richtlinien für den Alkoholkonsum sind von Land zu Land sehr unterschiedlich. In Großbritannien und den Niederlanden wird nicht mehr als ein Glas Wein oder ein halbes Liter Bier pro Tag empfohlen.

Der Umzug in ein neues Land kann nicht nur für uns, sondern auch für unsere Bakterien eine Herausforderung sein.

Der Versuch, Gewicht zu verlieren, ist harte Arbeit. Sie müssen Mahlzeiten und Snacks planen und große Anstrengungen unternehmen, um Situationen zu vermeiden, in denen mehr gegessen und getrunken wird als geplant.

"Bio" ist mehr als nur eine Modeerscheinung. Der Umsatz mit Bio-Lebensmitteln belief sich auf den Rekordwert von 45.2 Mrd. USD. Damit ist 2017 eines der am schnellsten wachsenden Segmente der amerikanischen Landwirtschaft.

Die personalisierte Ernährung, bei der Ihre DNA angibt, was zu essen ist und was nicht, gewinnt an Bedeutung.

Die Rate der Fettleibigkeit steigt weltweit. Ein Drittel der Weltbevölkerung ist jetzt übergewichtig und fast ein Fünftel ist fettleibig.

Stillen ist seit langem der Goldstandard für die Ernährung von Säuglingen. Die American Academy of Pediatrics, die American Academy of Family Physicians, das American College of Geburtshelfer und Gynäkologen sowie die World Health Organization empfehlen dies.

Keto, kohlenhydratarmer, glykämischer Index, Mittelmeerdiät, DASH-Diät, fettarm: Es gibt eine schwindelerregende Reihe von Diäten, die behaupten, die Gesundheit zu optimieren. Einige basieren auf fundierten wissenschaftlichen Erkenntnissen, andere nicht ...

Wir wissen, dass wir wegen ihres hohen Kaloriengehalts weniger Junk Food wie Chips, industriell hergestellte Pizzen und zuckerhaltige Getränke essen sollten.

Demenz ist eine grausame Krankheit, die den Menschen ihre Erinnerung, ihr Urteilsvermögen und ihre Identität beraubt. Leider gibt es keine Heilung, und in den letzten Jahren sind eine Reihe klinischer Studien für neue Demenzmedikamente fehlgeschlagen

Eiersalat ist ein einfaches, gesundes Rezept, das je nach Wunsch mit oder ohne Mayonnaise verwendet werden kann. Lernen Sie, wie man einen klassischen Eiersalat (mit Mayo) und einen Avocado-Eiersalat ohne Mayonnaise zubereitet.

Geschmorter Rotkohl ist süß, sauer, zart und butterartig. Es ist eine einfache gesunde Beilage, die neben gebratenem Hähnchen oder Fisch serviert wird. Ich habe zum ersten Mal geschmortes Rotkraut im Restaurant von Houston probiert und habe

Gebackene Hähnchenbrust, die super saftig und würzig ist. Lernen Sie meine einfachen Tipps, um zu vermeiden, dass gebackene Hähnchenbrust getrocknet und verkocht wird, damit Sie und Ihre Familie gebackenes Hähnchen genießen können

Neben unserer körperlichen Gesundheit ist die Qualität unserer Ernährung für unsere geistige und geistige Gesundheit von Bedeutung.

Das Frühstück als Familie zu essen kann dabei helfen, ein positives Körperbild für Kinder und Jugendliche zu fördern, so eine neue Studie.

Senioren, die wöchentlich mehr als zwei Standardportionen Pilze zu sich nehmen, haben laut einer neuen Studie möglicherweise eine um 50 Prozent verringerte Wahrscheinlichkeit einer leichten kognitiven Beeinträchtigung (MCI).

Es ist schwer mit der Botschaft auf den Eiern mitzuhalten. Sind sie gut für dich oder nicht? In den 1960s wurde den Leuten gesagt: "Geh an einem Ei arbeiten". In den 1970s wurde der Öffentlichkeit jedoch empfohlen, Eier zu vermeiden, weil sie mit ihnen verbunden sind hoher Cholesterinspiegel im Blut. Die negative Presse auf die Eier setzte sich in den 1980s fort ...

Nahrungsmittelallergien nehmen weltweit zu. Sie reichen von geringfügigen Unannehmlichkeiten bis hin zu möglichen plötzlichen Todesfällen und führen zu Warnungen vor einer "Allergieepidemie".

Wir sagen uns, Wissenschaft ist König, aber unser Verständnis der Welt wird durch die Geschichte geformt. Wir erzählen Geschichten über die Vergangenheit und nennen sie Geschichte. Wir erzählen Geschichten über die Gegenwart und nennen es Nachrichten. Unsere Geschichten über das Handeln, Denken und Leben werden als Kultur bezeichnet. Und unsere Geschichten über die Funktionsweise der natürlichen Welt werden Wissenschaft genannt.

Es ist so unglaublich leicht, in die Illusion hineingezogen zu werden, dass beim Gewichtsverlust alles um Essen geht. Der logische Verstand denkt: „Warum sollte es nicht so sein? Was ich esse, verursacht meine Gewichtszunahme, also muss es ums Essen gehen. “Damit beginnt der Versuch, jede Diät draußen zu probieren, um Ihren Körper an einen Ort zu bringen, an dem Sie sich„ gut genug “fühlen. Zuversichtlich. Würdig. Gewünscht Glücklich.

Laut einer Studie, die den CO2-Fußabdruck dessen untersucht, was mehr als 16,000-Amerikaner an einem Tag essen, sind auch klimafreundlichere Diäten gesünder.

Sie können alltägliche Lebensmittel zu sich nehmen und sie in Ihrer Küche zu köstlichen Superfoods mit minimalem Aufwand und fast ohne Geld umwandeln! Durch das Fermentieren von Lebensmitteln multiplizieren Sie deren gesundheitsfördernde Eigenschaften. Alltagsgerichte wie Joghurt und Sauerkraut sind nur der Anfang des Möglichen.

Nach Jahrzehnten, in denen die Anzahl der Menschen, die sich dazu entschieden haben, Fleisch aus ihrer Ernährung herauszuschneiden, stetig zugenommen hat, ist 2019 das Jahr, in dem sich die Welt verändert, wie sie isst.

Es ist kaum zu übersehen, dass das Angebot an glutenfreien Lebensmitteln in Supermärkten in den letzten Jahren massiv zugenommen hat.

Die meisten von uns haben sich irgendwann dem Essen zugewandt, um uns besser zu fühlen. Ob es sich nach einer Trennung mit einem Topf mit Eis kuschelt (vielleicht eine innere Bridget Jones kanalisieren) oder sich zu Schokolade und Keksen zuwenden, um uns einen schwierigen Arbeitstag zu sichern.

Öffentliche Gesundheitsrichtlinien, wie die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner, haben seit langem betont, die Fettaufnahme aus der Nahrung zu reduzieren, aber Ernährungswissenschaftler und andere Gesundheitswissenschaftler haben neuere Belege dafür, dass nicht alle Fette negative Auswirkungen haben.

Fleisch macht eine Mahlzeit, so lautet das Sprichwort. Da jedoch mehr Menschen als je zuvor Fleisch für pflanzliche Alternativen einsetzten, scheinen fleischige Gerichte aus der Mode zu geraten.

Wenn Sie einen hohen Blutzuckerspiegel haben, der jedoch nicht hoch genug ist, um mit Diabetes diagnostiziert zu werden (sogenannter Prädiabetes), wurde Ihnen möglicherweise von Ihrem Arzt empfohlen, abzunehmen und weniger Fett und mehr Ballaststoffe zu sich zu nehmen.

Die jüngste Untersuchung des Todes von Natasha Ednan-Laperouse aus einer Anaphylaxie, nachdem sie ein Pret-A-Manger-Baguette gegessen hatte, von dem sie nicht wusste, dass sie Sesam enthielt, konnte zu einer Änderung der Etikettierungsgesetzgebung führenn.

Die "neue" Gewichtsabnahme-Strategie, die als 5: 2-Diät bekannt ist, hat in den Medien viel Aufmerksamkeit erhalten, seit das Buch Die schnelle Diät: Das Geheimnis des intermittierenden Fastens - Abnehmen, gesund bleiben und länger leben gelassen wurde Ende letzten Jahres.

Mit einer globalen Diät-Industrie im Wert von 168.95 Milliarden US-Dollar ist klar, dass die Welt vom Gewichtsverlust besessen ist. Aber was ist die beste Diät, um abzunehmen und die Gesundheit zu verbessern?

Aktuelle Schlagzeilen behaupten, dass ein Glas Wein oder ein halbes Liter Bier am Tag Ihr Leben verkürzt. Es genügt, um die Gedanken an ein oder zwei festliche Getränke zu Weihnachten zu dämpfen. Diese Schlussfolgerungen basieren jedoch auf einer Teilansicht der Alkoholdebatte.

Im Alter von 14 beobachtete ein junger Donald Watson, wie ein verängstigtes Schwein auf seiner Familienfarm geschlachtet wurde. In den Augen des britischen Jungen wurde das schreiende Schwein ermordet. Watson hörte auf, Fleisch zu essen, und gab schließlich auch die Molkerei auf.

In einer kürzlich veröffentlichten Studie wurde erneut diskutiert, ob Omega-3-Präparate das Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall reduzieren. Die Studie zeigte, dass eine bestimmte Form von Omega-3-Öl das Risiko für Personen mit Herzerkrankungen, die an einem bedeutenden „Endpunkt“ -Ereignis leiden, um 25% senkte.

Das Essen einer glutenarmen, ballaststoffreichen Ernährung verändert die Bakterien im Darm, verringert Magen-Darm-Beschwerden wie Völlegefühl und ist gemäß einer neuen Forschung mit einem mäßigen Gewichtsverlust verbunden.

Der gesunde menschliche Körper wimmelt vor Mikroorganismen. Sie bewohnen jeden Winkel und Winkel auf den Oberflächen unseres Körpers. Die mit Abstand größte Ansammlung von Mikroorganismen befindet sich jedoch in unserem Magen-Darm-Trakt - unserem Darm.

Die Idee, eine Wanne Eis zu essen, um mit der Verärgerung zurechtzukommen, ist zu einem Klischee geworden. Obwohl einige nicht unbedingt eine Wanne Schokoladenwirbel benötigen, um sich wieder aufzubauen, scheint es systematische Unterschiede zu geben, wie die Menschen mit den störenden Ereignissen umgehen, wobei manche eher in der Nahrung Trost finden als andere.

Viele Menschen fragen sich, warum sie nicht abnehmen, wenn sie strikte Diät- und Trainingsroutinen einhalten. Ein möglicher Grund ist, dass gesunde Optionen nicht das sind, was sie scheinen.

Je mehr wir giftig sind, desto schneller altern wir. "Jeder braucht Entgiftung ... weil die Luft die wir atmen ist verschmutzt, das Wasser ist, das wir trinken voll von Chlor, ist unsere Kleidung von künstlichen Stoffen und Chemikalien, die Lotionen und Shampoos, die wir alle Chemikalien enthalten, Gebrauch gemacht."

In einer modernen Ernährung essen wir viele Lebensmittel, die nicht gut für uns sind. Aufgrund der einfachen Zubereitung von verarbeiteten Lebensmitteln essen wir viele ungesunde Fette, und dadurch verursachen wir tatsächlich viele gesundheitliche Probleme. Lebensmittel können direkt mit vielen verschiedenen Krankheiten in Verbindung gebracht werden. Daher ist es wichtig, dass wir beobachten, was wir essen und wie wir es essen.

Inzwischen haben Sie wahrscheinlich schon gehört, dass zu viel rotes und verarbeitetes Fleisch schlecht für Sie ist. Es ist nicht nur mit einer erhöhten Rate koronarer Herzkrankheiten, Schlaganfall und Typ 2 Diabetes verbunden, sondern es gibt auch überzeugende Beweise dafür, dass rotes und verarbeitetes Fleisch Krebs erzeugen kann.

Eines der Ziele der neuen Gesundheitsstrategie der britischen Regierung ist Salz. Ihr Körper benötigt Salz, um normal zu funktionieren, aber ein Übermaß führt zu erhöhtem Blutdruck und einem erhöhten Risiko für Schlaganfall und Herzerkrankungen.

Wissenschaftler haben entdeckt, dass die Wirte ihre mikrobiellen Bewohner an Nährstoffen hungern lassen, was die Mikroben in unserem Bauch zwingt, unser Gebot abzugeben.

Zwei kürzlich durchgeführte Studien beleuchten, bei welchen Frauen das Risiko einer Demenz am größten ist und wie wir die Krankheit frühzeitig verhindern oder verzögern können.

Wenn wir das Wort "Fettleibigkeit" hören, folgen oft die Wörter "Krise" oder "Epidemie". Da Übergewicht, Fettleibigkeit und eine ungesunde Ernährung die Hauptursachen für Krankheiten sind, steigt der Beweis, dass „Übergewicht“ bekämpft wird. sollte eine politische Priorität sein.

Bio-Lebensmittel sind laut vielen Menschen eine übertriebene und überteuerte Modeerscheinung. Aber eine kürzlich veröffentlichte Studie, die fast vier 69,000-Franzosen über viereinhalb Jahre hinweg folgte, scheint darauf hinzudeuten, dass es einen Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Bio-Lebensmitteln und einem geringeren Krebsrisiko gibt.

Mit Argwohn um Grundnahrungsmittel wie Eier und die bescheidene Kartoffel, zusammen mit der Überlegung von Fetten als nicht so schlecht, und die verspätete Dämonisierung der gleichen Zucker, die einst als vorteilhaft vermarktet wurden - es ist kein Wunder, dass die Verbraucher sind besorgt über die folgenden Ratschläge Sie sollten, oder sollten sie nicht auf ihre Teller legen.

Es ist leicht zu erkennen, woher die Behauptung stammt, dass Aktivkohle den Körper entgiften kann: Sie wird in der Notfallmedizin eingesetzt, um die toxische Belastung zu reduzieren, wenn jemand Gift oder eine Überdosis Medikamente eingenommen hat. Holzkohle bindet an Gift im Magen-Darm-Trakt und verhindert, dass es in den Blutkreislauf aufgenommen wird. Die Toxine werden dann im Stuhl aus dem Körper ausgeschieden. Jedoch...

Wir werden ernährungsphysiologisch betrogen. Lebensmittel stellt eine sechsteilige Geschenk, aber alles, was wir zu hören sind, ist eine Sache. Aber das verzerrte Perspektive, die sich ausschließlich auf die physiologischen Aspekte der Lebensmittelsicherheit, zur Norm geworden. Ich nenne unsere einseitige, beschränkte Sicht den dunklen Zeiten der Ernährung.

Essbare Wildgemüse könnte dazu beitragen, die Ernährungssicherheit zu verbessern, die öffentliche Gesundheit zu stärken und Gemeinden widerstandsfähiger gegen Katastrophen zu machen. Essbare Wildgemüse werden weltweit konsumiert, insbesondere während Nahrungsmittelknappheit, und viele werden medizinisch in Tees, Umschlägen und Ergänzungsmitteln verwendet.

Schlaf ist weithin anerkannt als eine wirklich wichtige Rolle in unserer allgemeinen Gesundheit und Wellness - neben Diät, Stressmanagement und Bewegung. Vor kurzem haben Forscher mehr darüber gelernt, wie schlechter Schlaf unsere Ernährungsgewohnheiten beeinflusst und wie die Ernährung die Schlafqualität beeinflusst.

Wenn Sie jemals versucht haben, Gewicht zu verlieren, haben Sie wahrscheinlich gehört, dass Crash-Diäten nicht der beste Weg ist, um darüber zu gehen. Obwohl Sie anfangs viel Gewicht verlieren können, werden Sie nicht in der Lage sein, das Gewicht zu halten und können sogar schwerer sein als zuvor. Aber unsere neueste Forschung legt nahe, dass dies nicht immer der Fall ist.

Eine feste weiße Masse, die in einem zerbrochenen Glasgefäß in einem altägyptischen Grab gefunden wurde, hat sich als das älteste Beispiel für festen Käse der Welt erwiesen. Wahrscheinlich vor allem aus Schafs- oder Ziegenmilch hergestellt, wurde der Käse vor einigen Jahren von Archäologen im alten Grab von Ptahmes, einem hochrangigen ägyptischen Beamten, gefunden. Die Substanz wurde identifiziert, nachdem das Archäologenteam die biomolekulare Identifizierung seiner Proteine ​​durchgeführt hatte.

Zeitbeschränkte Ernährung (auch als zeitlich begrenzte Fütterung bezeichnet) ist ein neues Ernährungskonzept, bei dem die Zeit zwischen der ersten und der letzten täglichen Kalorienzufuhr verkürzt wird. Es gibt starke Belege für die gesundheitsfördernde Wirkung von zeitlich begrenztem Verzehr (TRE) bei Tieren. Jüngste kleine Studien unserer Forschungsgruppe und anderer Wissenschaftler legen nahe, dass auch der Mensch davon profitiert.

Anorexia nervosa ist eine psychiatrische Erkrankung, die vor allem Jugendliche in ihrer Jugendzeit betrifft. Während Magersucht relativ selten ist und etwa 1 Prozent der Bevölkerung betrifft, kann es tödlich sein. In der Tat kann Anorexie trotz ihres relativ frühen Beginns für mehr als die Hälfte der Betroffenen über mehrere Jahrzehnte andauern. Es kann zu vielen assoziierten psychiatrischen und medizinischen Risikofaktoren führen, was zum Teil erklärt, warum Anorexie die höchste Sterblichkeitsrate aller psychischen Störungen aufweist.

Die Nachricht, dass Captain Scotts Fruchtkuchen nach dem 106-Jahr vom Antarctic Heritage Trust gefunden wurde und "essbar riecht", wirft die Frage auf: Gibt es andere Lebensmittel, die ähnlich lange haltbar sind? Die Antwort ist, ja, mehrere.

Jeder weiß, dass man zum Abnehmen weniger essen und mehr bewegen sollte. Aber natürlich ist es nicht so einfach. Die Kombination der heutigen Umwelt und der menschlichen Biologie kann es wirklich sehr schwer machen, Pfunde zu vergießen. Um Krankheiten zu reduzieren, die durch Übergewicht oder Fettleibigkeit verursacht werden, muss sich die Gesellschaft ändern, aber diese Veränderungen werden sich langsam einstellen. Wir brauchen jetzt effektive Gewichtsabnahme-Strategien.

Fast 40 Prozent der Amerikaner können zu Lebzeiten eine Krebsdiagnose erwarten. Da die Zahl der neuen Krebserkrankungen pro Jahr von 23.6 weltweit auf 2030 Millionen steigen wird, suchen die Menschen verzweifelt nach Antworten und wenden sich alternativen Therapien zu, die außerhalb des typischen Behandlungsmodells "Brandrodung, Gift" liegen. Eine Besprechung des Dokumentarfilms "The Food Cure", der Patienten folgt, die sich einer intensiven und kontroversen Ernährungstherapie unterziehen.

Veganismus, die pflanzliche Ernährung, die Fleisch und Milchprodukte meidet, hat seine Zeit in der Sonne. Seit 2008 stieg die Zahl der selbst beschriebenen Veganer allein in Großbritannien um 350%. Wo diese Motivation herrührt, ist vielfältig, beinhaltet aber Bedenken über Tierschutz, Sorge um die Umwelt und religiöse Gründe.

Eine Diät, die in den 1920 entwickelt wurde, um Kinder mit Epilepsie zu behandeln, ist plötzlich der letzte Schrei. Die ketogene Diät, oder "Keto-Diät", wurde Berichten zufolge von Prominenten unterstützt und sogar Athleten versuchen es.

Rotes Fleisch ist eine ausgezeichnete Quelle für Protein und essentielle Nährstoffe wie Eisen, Zink, Vitamin B12 und Omega-3 Fette, die mit der Gesundheit von Herz und Gehirn verbunden sind. Aber während eine kleine Menge mageres Fleisch für uns gut sein kann, kann zu viel rotes oder verarbeitetes Fleisch unser Risiko einiger Krebsarten erhöhen.

Je mehr du ernährst, desto besessener wirst du. Leider ist es keine nachhaltige, langfristige Lösung zur Gewichtsreduktion, uns selbst von den Nahrungsmitteln, die wir genießen, zu berauben und uns als Strafe zu betätigen.

Die Menschen leben länger und gesünder auf der ganzen Welt, unbeschadet von Schmerzen und vielen Leiden, die wir mit dem Altern in Verbindung gebracht haben. Diese Leute müssen keine Schmerzmittel, Cholesterinmedikamente, Bluthochdruckmedikation oder ...

Ein Besuch im Supermarkt in diesen Tagen kann eher wie durch eine Apotheke, mit einer ständig wachsenden Auswahl an Milch, Joghurt, Pillen, Pulver und Spezialitäten ihre "probiotische" Fähigkeiten zu fördern.

Mit all den verschiedenen Arten von Joghurt im Angebot, eine Entscheidung zu treffen, welche zu kaufen, kann schwierig sein. Woher weißt du, welches am gesündesten ist?

Die globalen Fettleibigkeitsraten sind in den letzten drei Jahrzehnten stark angestiegen und haben zu Diabetes, Arthritis und Herzerkrankungen geführt. Je mehr wir die Ursachen der Fettleibigkeit verstehen und wie wir sie verhindern können, desto besser.