Es war einmal: Forschung, Fliegen und Akne

Wir sagen uns, Wissenschaft ist König, aber unser Verständnis der Welt wird durch die Geschichte geformt. Wir erzählen Geschichten über die Vergangenheit und nennen sie Geschichte. Wir erzählen Geschichten über die Gegenwart und nennen es Nachrichten. Unsere Geschichten über das Handeln, Denken und Leben werden als Kultur bezeichnet. Und unsere Geschichten über die Funktionsweise der natürlichen Welt werden Wissenschaft genannt.

Es ist so unglaublich leicht, in die Illusion hineingezogen zu werden, dass beim Gewichtsverlust alles um Essen geht. Der logische Verstand denkt: „Warum sollte es nicht so sein? Was ich esse, verursacht meine Gewichtszunahme, also muss es ums Essen gehen. “Damit beginnt der Versuch, jede Diät draußen zu probieren, um Ihren Körper an einen Ort zu bringen, an dem Sie sich„ gut genug “fühlen. Zuversichtlich. Würdig. Gewünscht Glücklich.

Laut einer Studie, die den CO2-Fußabdruck dessen untersucht, was mehr als 16,000-Amerikaner an einem Tag essen, sind auch klimafreundlichere Diäten gesünder.

Sie können alltägliche Lebensmittel zu sich nehmen und sie in Ihrer Küche zu köstlichen Superfoods mit minimalem Aufwand und fast ohne Geld umwandeln! Durch das Fermentieren von Lebensmitteln multiplizieren Sie deren gesundheitsfördernde Eigenschaften. Alltagsgerichte wie Joghurt und Sauerkraut sind nur der Anfang des Möglichen.

Nach Jahrzehnten, in denen die Anzahl der Menschen, die sich dazu entschieden haben, Fleisch aus ihrer Ernährung herauszuschneiden, stetig zugenommen hat, ist 2019 das Jahr, in dem sich die Welt verändert, wie sie isst.

Es ist kaum zu übersehen, dass das Angebot an glutenfreien Lebensmitteln in Supermärkten in den letzten Jahren massiv zugenommen hat.

Die meisten von uns haben sich irgendwann dem Essen zugewandt, um uns besser zu fühlen. Ob es sich nach einer Trennung mit einem Topf mit Eis kuschelt (vielleicht eine innere Bridget Jones kanalisieren) oder sich zu Schokolade und Keksen zuwenden, um uns einen schwierigen Arbeitstag zu sichern.

Öffentliche Gesundheitsrichtlinien, wie die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner, haben seit langem betont, die Fettaufnahme aus der Nahrung zu reduzieren, aber Ernährungswissenschaftler und andere Gesundheitswissenschaftler haben neuere Belege dafür, dass nicht alle Fette negative Auswirkungen haben.

Fleisch macht eine Mahlzeit, so lautet das Sprichwort. Da jedoch mehr Menschen als je zuvor Fleisch für pflanzliche Alternativen einsetzten, scheinen fleischige Gerichte aus der Mode zu geraten.

Wenn Sie einen hohen Blutzuckerspiegel haben, der jedoch nicht hoch genug ist, um mit Diabetes diagnostiziert zu werden (sogenannter Prädiabetes), wurde Ihnen möglicherweise von Ihrem Arzt empfohlen, abzunehmen und weniger Fett und mehr Ballaststoffe zu sich zu nehmen.

Die jüngste Untersuchung des Todes von Natasha Ednan-Laperouse aus einer Anaphylaxie, nachdem sie ein Pret-A-Manger-Baguette gegessen hatte, von dem sie nicht wusste, dass sie Sesam enthielt, konnte zu einer Änderung der Etikettierungsgesetzgebung führenn.

Die "neue" Gewichtsabnahme-Strategie, die als 5: 2-Diät bekannt ist, hat in den Medien viel Aufmerksamkeit erhalten, seit das Buch Die schnelle Diät: Das Geheimnis des intermittierenden Fastens - Abnehmen, gesund bleiben und länger leben gelassen wurde Ende letzten Jahres.

Mit einer globalen Diät-Industrie im Wert von 168.95 Milliarden US-Dollar ist klar, dass die Welt vom Gewichtsverlust besessen ist. Aber was ist die beste Diät, um abzunehmen und die Gesundheit zu verbessern?

Aktuelle Schlagzeilen behaupten, dass ein Glas Wein oder ein halbes Liter Bier am Tag Ihr Leben verkürzt. Es genügt, um die Gedanken an ein oder zwei festliche Getränke zu Weihnachten zu dämpfen. Diese Schlussfolgerungen basieren jedoch auf einer Teilansicht der Alkoholdebatte.

Im Alter von 14 beobachtete ein junger Donald Watson, wie ein verängstigtes Schwein auf seiner Familienfarm geschlachtet wurde. In den Augen des britischen Jungen wurde das schreiende Schwein ermordet. Watson hörte auf, Fleisch zu essen, und gab schließlich auch die Molkerei auf.

In einer kürzlich veröffentlichten Studie wurde erneut diskutiert, ob Omega-3-Präparate das Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall reduzieren. Die Studie zeigte, dass eine bestimmte Form von Omega-3-Öl das Risiko für Personen mit Herzerkrankungen, die an einem bedeutenden „Endpunkt“ -Ereignis leiden, um 25% senkte.

Das Essen einer glutenarmen, ballaststoffreichen Ernährung verändert die Bakterien im Darm, verringert Magen-Darm-Beschwerden wie Völlegefühl und ist gemäß einer neuen Forschung mit einem mäßigen Gewichtsverlust verbunden.

Der gesunde menschliche Körper wimmelt vor Mikroorganismen. Sie bewohnen jeden Winkel und Winkel auf den Oberflächen unseres Körpers. Die mit Abstand größte Ansammlung von Mikroorganismen befindet sich jedoch in unserem Magen-Darm-Trakt - unserem Darm.

Die Idee, eine Wanne Eis zu essen, um mit der Verärgerung zurechtzukommen, ist zu einem Klischee geworden. Obwohl einige nicht unbedingt eine Wanne Schokoladenwirbel benötigen, um sich wieder aufzubauen, scheint es systematische Unterschiede zu geben, wie die Menschen mit den störenden Ereignissen umgehen, wobei manche eher in der Nahrung Trost finden als andere.

Viele Menschen fragen sich, warum sie nicht abnehmen, wenn sie strikte Diät- und Trainingsroutinen einhalten. Ein möglicher Grund ist, dass gesunde Optionen nicht das sind, was sie scheinen.

In einer modernen Ernährung essen wir viele Lebensmittel, die nicht gut für uns sind. Aufgrund der einfachen Zubereitung von verarbeiteten Lebensmitteln essen wir viele ungesunde Fette, und dadurch verursachen wir tatsächlich viele gesundheitliche Probleme. Lebensmittel können direkt mit vielen verschiedenen Krankheiten in Verbindung gebracht werden. Daher ist es wichtig, dass wir beobachten, was wir essen und wie wir es essen.

Inzwischen haben Sie wahrscheinlich schon gehört, dass zu viel rotes und verarbeitetes Fleisch schlecht für Sie ist. Es ist nicht nur mit einer erhöhten Rate koronarer Herzkrankheiten, Schlaganfall und Typ 2 Diabetes verbunden, sondern es gibt auch überzeugende Beweise dafür, dass rotes und verarbeitetes Fleisch Krebs erzeugen kann.

Eines der Ziele der neuen Gesundheitsstrategie der britischen Regierung ist Salz. Ihr Körper benötigt Salz, um normal zu funktionieren, aber ein Übermaß führt zu erhöhtem Blutdruck und einem erhöhten Risiko für Schlaganfall und Herzerkrankungen.

Wissenschaftler haben entdeckt, dass die Wirte ihre mikrobiellen Bewohner an Nährstoffen hungern lassen, was die Mikroben in unserem Bauch zwingt, unser Gebot abzugeben.

Zwei kürzlich durchgeführte Studien beleuchten, bei welchen Frauen das Risiko einer Demenz am größten ist und wie wir die Krankheit frühzeitig verhindern oder verzögern können.

Wenn wir das Wort "Fettleibigkeit" hören, folgen oft die Wörter "Krise" oder "Epidemie". Da Übergewicht, Fettleibigkeit und eine ungesunde Ernährung die Hauptursachen für Krankheiten sind, steigt der Beweis, dass „Übergewicht“ bekämpft wird. sollte eine politische Priorität sein.

Bio-Lebensmittel sind laut vielen Menschen eine übertriebene und überteuerte Modeerscheinung. Aber eine kürzlich veröffentlichte Studie, die fast vier 69,000-Franzosen über viereinhalb Jahre hinweg folgte, scheint darauf hinzudeuten, dass es einen Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Bio-Lebensmitteln und einem geringeren Krebsrisiko gibt.

Mit Argwohn um Grundnahrungsmittel wie Eier und die bescheidene Kartoffel, zusammen mit der Überlegung von Fetten als nicht so schlecht, und die verspätete Dämonisierung der gleichen Zucker, die einst als vorteilhaft vermarktet wurden - es ist kein Wunder, dass die Verbraucher sind besorgt über die folgenden Ratschläge Sie sollten, oder sollten sie nicht auf ihre Teller legen.

Es ist leicht zu erkennen, woher die Behauptung stammt, dass Aktivkohle den Körper entgiften kann: Sie wird in der Notfallmedizin eingesetzt, um die toxische Belastung zu reduzieren, wenn jemand Gift oder eine Überdosis Medikamente eingenommen hat. Holzkohle bindet an Gift im Magen-Darm-Trakt und verhindert, dass es in den Blutkreislauf aufgenommen wird. Die Toxine werden dann im Stuhl aus dem Körper ausgeschieden. Jedoch...

Essbare Wildgemüse könnte dazu beitragen, die Ernährungssicherheit zu verbessern, die öffentliche Gesundheit zu stärken und Gemeinden widerstandsfähiger gegen Katastrophen zu machen. Essbare Wildgemüse werden weltweit konsumiert, insbesondere während Nahrungsmittelknappheit, und viele werden medizinisch in Tees, Umschlägen und Ergänzungsmitteln verwendet.

Schlaf ist weithin anerkannt als eine wirklich wichtige Rolle in unserer allgemeinen Gesundheit und Wellness - neben Diät, Stressmanagement und Bewegung. Vor kurzem haben Forscher mehr darüber gelernt, wie schlechter Schlaf unsere Ernährungsgewohnheiten beeinflusst und wie die Ernährung die Schlafqualität beeinflusst.

Wenn Sie jemals versucht haben, Gewicht zu verlieren, haben Sie wahrscheinlich gehört, dass Crash-Diäten nicht der beste Weg ist, um darüber zu gehen. Obwohl Sie anfangs viel Gewicht verlieren können, werden Sie nicht in der Lage sein, das Gewicht zu halten und können sogar schwerer sein als zuvor. Aber unsere neueste Forschung legt nahe, dass dies nicht immer der Fall ist.

Eine feste weiße Masse, die in einem zerbrochenen Glasgefäß in einem altägyptischen Grab gefunden wurde, hat sich als das älteste Beispiel für festen Käse der Welt erwiesen. Wahrscheinlich vor allem aus Schafs- oder Ziegenmilch hergestellt, wurde der Käse vor einigen Jahren von Archäologen im alten Grab von Ptahmes, einem hochrangigen ägyptischen Beamten, gefunden. Die Substanz wurde identifiziert, nachdem das Archäologenteam die biomolekulare Identifizierung seiner Proteine ​​durchgeführt hatte.

Zeitbeschränkte Ernährung (auch als zeitlich begrenzte Fütterung bezeichnet) ist ein neues Ernährungskonzept, bei dem die Zeit zwischen der ersten und der letzten täglichen Kalorienzufuhr verkürzt wird. Es gibt starke Belege für die gesundheitsfördernde Wirkung von zeitlich begrenztem Verzehr (TRE) bei Tieren. Jüngste kleine Studien unserer Forschungsgruppe und anderer Wissenschaftler legen nahe, dass auch der Mensch davon profitiert.

Anorexia nervosa ist eine psychiatrische Erkrankung, die vor allem Jugendliche in ihrer Jugendzeit betrifft. Während Magersucht relativ selten ist und etwa 1 Prozent der Bevölkerung betrifft, kann es tödlich sein. In der Tat kann Anorexie trotz ihres relativ frühen Beginns für mehr als die Hälfte der Betroffenen über mehrere Jahrzehnte andauern. Es kann zu vielen assoziierten psychiatrischen und medizinischen Risikofaktoren führen, was zum Teil erklärt, warum Anorexie die höchste Sterblichkeitsrate aller psychischen Störungen aufweist.

Die Nachricht, dass Captain Scotts Fruchtkuchen nach dem 106-Jahr vom Antarctic Heritage Trust gefunden wurde und "essbar riecht", wirft die Frage auf: Gibt es andere Lebensmittel, die ähnlich lange haltbar sind? Die Antwort ist, ja, mehrere.

Jeder weiß, dass man zum Abnehmen weniger essen und mehr bewegen sollte. Aber natürlich ist es nicht so einfach. Die Kombination der heutigen Umwelt und der menschlichen Biologie kann es wirklich sehr schwer machen, Pfunde zu vergießen. Um Krankheiten zu reduzieren, die durch Übergewicht oder Fettleibigkeit verursacht werden, muss sich die Gesellschaft ändern, aber diese Veränderungen werden sich langsam einstellen. Wir brauchen jetzt effektive Gewichtsabnahme-Strategien.

Fast 40 Prozent der Amerikaner können zu Lebzeiten eine Krebsdiagnose erwarten. Da die Zahl der neuen Krebserkrankungen pro Jahr von 23.6 weltweit auf 2030 Millionen steigen wird, suchen die Menschen verzweifelt nach Antworten und wenden sich alternativen Therapien zu, die außerhalb des typischen Behandlungsmodells "Brandrodung, Gift" liegen. Eine Besprechung des Dokumentarfilms "The Food Cure", der Patienten folgt, die sich einer intensiven und kontroversen Ernährungstherapie unterziehen.

Veganismus, die pflanzliche Ernährung, die Fleisch und Milchprodukte meidet, hat seine Zeit in der Sonne. Seit 2008 stieg die Zahl der selbst beschriebenen Veganer allein in Großbritannien um 350%. Wo diese Motivation herrührt, ist vielfältig, beinhaltet aber Bedenken über Tierschutz, Sorge um die Umwelt und religiöse Gründe.

Eine Diät, die in den 1920 entwickelt wurde, um Kinder mit Epilepsie zu behandeln, ist plötzlich der letzte Schrei. Die ketogene Diät, oder "Keto-Diät", wurde Berichten zufolge von Prominenten unterstützt und sogar Athleten versuchen es.

Rotes Fleisch ist eine ausgezeichnete Quelle für Protein und essentielle Nährstoffe wie Eisen, Zink, Vitamin B12 und Omega-3 Fette, die mit der Gesundheit von Herz und Gehirn verbunden sind. Aber während eine kleine Menge mageres Fleisch für uns gut sein kann, kann zu viel rotes oder verarbeitetes Fleisch unser Risiko einiger Krebsarten erhöhen.

Je mehr du ernährst, desto besessener wirst du. Leider ist es keine nachhaltige, langfristige Lösung zur Gewichtsreduktion, uns selbst von den Nahrungsmitteln, die wir genießen, zu berauben und uns als Strafe zu betätigen.

Die Menschen leben länger und gesünder auf der ganzen Welt, unbeschadet von Schmerzen und vielen Leiden, die wir mit dem Altern in Verbindung gebracht haben. Diese Leute müssen keine Schmerzmittel, Cholesterinmedikamente, Bluthochdruckmedikation oder ...

Ein Besuch im Supermarkt in diesen Tagen kann eher wie durch eine Apotheke, mit einer ständig wachsenden Auswahl an Milch, Joghurt, Pillen, Pulver und Spezialitäten ihre "probiotische" Fähigkeiten zu fördern.

Mit all den verschiedenen Arten von Joghurt im Angebot, eine Entscheidung zu treffen, welche zu kaufen, kann schwierig sein. Woher weißt du, welches am gesündesten ist?

Die globalen Fettleibigkeitsraten sind in den letzten drei Jahrzehnten stark angestiegen und haben zu Diabetes, Arthritis und Herzerkrankungen geführt. Je mehr wir die Ursachen der Fettleibigkeit verstehen und wie wir sie verhindern können, desto besser.

Omega-3 Fette können in vielen Nahrungsquellen gefunden werden, einschließlich Lachs, Leinsamen und Walnüsse sowie rezeptfreie Nahrungsergänzungsmittel.

Osteoarthritis ist die häufigste der mehr als 200 Formen der Arthritis, die beeinflussen mehr als 20% der Bevölkerung.

Omega-3-Fettsäuren werden häufig in Pflanzen und Meeresfrüchten gefunden. Wenn Sie nicht genug Omega-3-Spiegel in Ihrer Ernährung haben, ist dies ein weltweit führender Risikofaktor für den Tod, der zur Entwicklung von chronischen Krankheiten wie Krebs beiträgt.

Essen Sie, um zu leben oder zu leben, um zu essen? Wir haben eine komplizierte Beziehung zum Essen, beeinflusst durch Kosten, Verfügbarkeit, sogar Gruppenzwang. Aber etwas, was wir alle teilen, ist Appetit.

Wir alle lieben köstliche Speisen, auch wenn wir wissen, dass sie nicht gut für uns sind. Lebensmittel mit hohem Energiegehalt - insbesondere süße, salzige und fettige Lebensmittel - schmecken am besten.

Ein plötzlicher Anstieg der Nahrungsmittelallergie in der Kindheit in den Vereinigten Staaten hat die Klassenzimmer in Zonen, in denen es keine Leckerbissen mehr gibt, und für Eltern zu Experten für das Scannen von Etiketten gemacht. Aber was ist Fakt und was ist Fiktion?

In der Vergangenheit lobten Lebensmittelwissenschaftler wie ich Pilze oft als gesund, weil sie nicht zur Ernährung beitragen. Sie enthalten kein Cholesterin und Gluten und sind arm an Fett, Zucker, Natrium und Kalorien. Aber das verkaufte Pilze kurz. Sie sind sehr gesund und könnten medizinische Eigenschaften haben ...

Die Sozioökonomie spielt eine wichtige Rolle in der Einstellung gegenüber Lebensmitteln - insbesondere hinsichtlich der Sicherheit und des Kaufverhaltens. Und höheres Einkommen korreliert nicht immer mit informierten Entscheidungen. Im Gegenteil, unsere Forschung zeigt, dass wohlhabende Amerikaner ihr Wissen über Gesundheit und Ernährung tendenziell überschätzen.

Mit dem Frühling kommt der Wunsch, diese wenigen Pfunde zu verlieren, in Vorbereitung auf Badeanzüge und Kopf zum Pool. In diesem Jahr macht es die neue Adipositas-Forschung leichter, einen Weg zu finden, der für uns richtig ist.

Die Weltgesundheitsorganisation empfiehlt, "freie Zucker" auf weniger als 10% unserer gesamten Energieaufnahme zu begrenzen. Dies entspricht etwa 12 Teelöffel pro Tag für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Bei der Zubereitung von Speisen zu Hause oder beim Kauf von Fertiggerichten aus Lebensmittelgeschäften und -restaurants findet das Salz seinen Weg auf unsere Teller. Hat unsere Liebe zum Salz einen Preis? Wie viel Salz ist zu viel, und sollten wir besorgt sein? Dies sind die Fragen, die nicht genug Leute fragen.

Die Welt ist besessen von Diäten und Gewichtsverlust, aber nur wenige von uns wissen, wie ein Kilogramm Fett tatsächlich von der Waage verschwindet.

In der Ernährung bezieht sich Zucker auf einfache Kohlenhydrate, die aus einer oder zwei basischen Kohlenhydrateinheiten wie Glucose, Fructose und Galactose bestehen.

Beweis zeigt, dass die Gesundheitsrisiken durch Zucker, wie Karies und ungesunde Gewichtszunahme, mit dem Verzehr von zu viel freiem Zucker in der Nahrung zusammenhängen, und nicht mit dem Verzehr von Zucker, der natürlicherweise in Früchten oder Milch vorhanden ist.

Wir alle haben diesen einen Freund, dessen Essgewohnheiten und Körperform einfach nicht zusammenpassen. Während sie ungesunde Mahlzeiten und eine sitzende Lebensweise genießen, behalten sie mühelos eine schlanke Figur.

Wenn Sie "Gewichtsverlust" googeln, beginnt die Herausforderung, Fakten aus Fiktion zu sortieren. Diese fünf Ergänzungen behaupten, Gewichtsverlust zu beschleunigen, aber lassen Sie uns sehen, was die Beweise sagen.

Wussten Sie, dass Ihre morgendliche Tasse Kaffee dazu beiträgt, dass jährlich sechs Millionen Tonnen Kaffeesatz auf Mülldeponien landen?

Während pflanzliche Milchgetränke wie Sojamilch seit einigen Jahrzehnten auf dem Markt sind und für diejenigen, die laktoseintolerant sind, als gesund und gesund beworben werden, hat wenig Forschung die Vor- und Nachteile der verschiedenen Arten von Pflanzen verglichen. basierte Milch.

Menschen, die übergewichtig sind, könnten in den Abendstunden ein höheres Risiko haben, zu viel zu essen, besonders wenn sie unter Stress leiden, wie eine neue Studie nahelegt.

Rosenkohl teilt wie sein europäischer Namensvetter die Meinung. Einige Leute begrüßen den Geschmack und die Vertrautheit des kleinen grünen Gemüses. Für andere sind sie ein Objekt der Spott und Ekel.

Kinder, die mindestens einmal pro Woche Fisch essen, schlafen besser und haben IQ-Werte, die im Durchschnitt 4-Punkte höher sind als jene, die weniger oder gar nicht Fisch essen, wie eine neue Studie zeigt.

In weniger als sechs Wochen, in denen sie zusammen arbeitete, verlor Sandy fünfzehn Pfund und innerhalb von vier Monaten war sie insgesamt fünfundvierzig Kilo leichter, während sie mehr Fett aß und weniger trainierte. Ihr Krieg mit dem Essen war vorbei, und sie hatte endlich, was sie wollte. Hier ist was sie getan hat.

Wenn wir 9.8 Milliarden Menschen mit 2050 füttern müssen, wird Essen aus dem Ozean eine große Rolle spielen müssen. Hunger und Unterernährung zu beenden und gleichzeitig die Nachfrage nach mehr Fleisch und Fisch zu befriedigen, wenn die Welt reicher wird, wird bis zur Mitte des Jahrhunderts 60% mehr Nahrung benötigen.

Sind vegetarische Diäten der Schlüssel zu gesundem Altern oder könnten sie ein Risiko für diejenigen darstellen, die sie annehmen? Diese Fragen sind eine Quelle der Verwirrung für die breite Öffentlichkeit und auch für viele Wissenschaftler.

Das Trinken moderater Mengen von Kaffee - etwa drei bis vier Tassen pro Tag - ist unserer Gesundheit eher zuträglich als schädlich, wie unsere neuesten Forschungen zeigen.

Wenn das Wochenende näher rückt, öffnen die Menschen Weinflaschen in Bars und Restaurants und Wohnungen auf der ganzen Welt, bereit, sich zurückzulehnen und zu entspannen.

Fettarm oder kohlenhydratarm? Butter oder Margarine? Avocadoöl oder Kokosnussöl? Mit widersprüchlichen Medienberichten über die sich ständig verändernde Landschaft der Ernährungsforschung bombardiert

Neue Forschung klärt die Mechanismen, durch die kalorische Beschränkung Typ 2 Diabetes schnell umkehrt. Einer von drei Amerikanern wird 2-Diabetes vom Typ 2050 entwickeln. Dies geht aus jüngsten Projektionen des Zentrums für Krankheitskontrolle und Prävention hervor. Berichte zeigen, dass die Krankheit in Remission bei vielen Patienten, die ...

Zurück zu 1028, dem Geburtsjahr von William the Conqueror. Nachdem er die meiste Zeit seines Lebens gesund war, wurde er in späteren Jahren so übergewichtig, dass er eine flüssige Diät antrat, die fast ausschließlich aus Alkohol bestand. Er verlor genug an Gewicht, um wieder auf sein geliebtes Pferd zu reiten, aber ein Reitunfall führte bald zu seinem vorzeitigen Tod.

Vor nur 20 Jahren war Butter der Bösewicht der Öffentlichkeit - was zu einem erhöhten Cholesterinspiegel und der Besorgnis der Öffentlichkeit über ein erhöhtes Risiko für Herzerkrankungen führte. Nun scheint diese öffentliche Wahrnehmung umgekehrt zu sein ...

Eine fettreiche oder ketogene Diät erhöht nicht nur die Langlebigkeit, sondern verbessert auch die körperliche Stärke, so neue Forschungen mit Mäusen. Ketogene Diäten haben Popularität für eine Vielzahl von gesundheitlichen Nutzenansprüchen gewonnen ...

Mit vielen verschiedenen Arten von Bakterien in Ihrem Darm hat viele gesundheitliche Vorteile, darunter ein geringeres Risiko von Diabetes, Fettleibigkeit und entzündlichen Darmerkrankungen.

Ein Blick auf die Menüpunkte von 66 der Top-100-Kettenrestaurants zeigt, dass Restaurants zwar natriumarme Optionen anbieten, Essen aber - vor allem in Hauptspeisen - immer noch hoch ist.

Lydia ist ernsthaft untergewichtig und leidet an medizinischen Komplikationen durch eine Essstörung. Sie ist im Krankenhaus. Ihr Behandlungsteam rekrutiert ihre Mutter, um Lydia dabei zu helfen, an Gewicht zuzunehmen.

Forscher haben Gehirnzellen entdeckt, die unseren Appetit kontrollieren. Diese wichtige Entdeckung eröffnet neue Möglichkeiten für die Entwicklung effektiverer Diäten - und sogar für zukünftige Behandlungen, um den Appetit zu unterdrücken, indem die Tanyzyten des Gehirns direkt aktiviert werden, indem die Nahrung und das Verdauungssystem umgangen werden.

Menschen mit extrem hohen Werten des sogenannten "guten Cholesterins" haben laut einer neuen dänischen Studie eine 65% höhere Sterblichkeitsrate als Menschen mit normalen Werten. Bedeutet das, dass gutes Cholesterin vom Helden zum Schurken geworden ist?

Eine neue Studie hat der Debatte darüber, ob Fett für Sie besser oder schlechter ist als Kohlenhydrate, in Bezug auf das Risiko von Herzerkrankungen und frühen Tod hinzugefügt.

Mäuse, denen während der Schwangerschaft eine essentielle Fettsäure, Docosahexaensäure (DHA), entzogen wird, produzieren eher Welpen, die Schizophrenie-ähnliche Symptome aufweisen, wie Erwachsene, nach a neue Studie aus Japan.

Intermittierendes Fasten ist derzeit der letzte Schrei. Aber lassen Sie sich nicht täuschen: Es ist viel mehr als nur die neueste Modeerscheinung. das neueste mit Diabetes könnte sein ...

Adipositas ist ein Risikofaktor für zahlreiche Erkrankungen, die die menschliche Rasse befallen. Daher ist das Verständnis, wie ein gesundes Körpergewicht erhalten werden kann, eines der drängendsten Probleme der Gesellschaft.

Da die Verbraucher zunehmend unzufrieden mit konventionellen, groß angelegten Nahrungsmittelsystemen sind, suchen sie nach Wegen, sich wieder mit ihren Nahrungsmitteln zu verbinden. Für die Reichen bedeutet das eine Hinwendung zu dem, was wir "alternatives Ernährungssystem" nennen.

Der Duft von Backwaren weht Ihnen entgegen, als die Türen des Supermarkts aufgleiten. Dein Magen knurrt und dein Mund wässert beim Anblick und Geruch von so viel Essen.

Vor Jahrtausenden begannen die Menschen, Tiere über 10,000 zu domestizieren. In den folgenden Jahrtausenden pflegten sie eine enge Beziehung zu Tieren.

Bist du ein widerspenstiger Fleischfresser - Fleisch lieben, aber auch hassen, dass du es liebst? Vielleicht machen Sie sich Sorgen wegen der krebserregenden, Herz-verstopfenden Eigenschaften von gekochtem Fleisch ...

Der aztekische Kaiser Montezuma II. Sagte, dass ein Soldat für einen ganzen Tag mit einer einzigen Tasse Kakao marschieren könne. Aber das war nicht die heiße Schokolade, die wir heute kennen würden. Es war grobkörnig, bitter und ...

Über 90% der Männer und 50% der Kinder in den entwickelten Ländern sind laut einer neuen Studie, die in Frontiers in Public Health veröffentlicht wurde, "übermßig".

Die Ernährungsindustrie floriert gelinde gesagt. Mehr als die Hälfte der britischen Erwachsenen versuchen, Gewicht zu verlieren, indem sie ihre Kalorienzufuhr jedes Jahr kontrollieren.

Das Trinken von Getränken mit kalorienarmen Süßstoffen kann nicht helfen, Gewicht zu verlieren und kann sogar schlecht für Ihre Gesundheit sein, laut einer neuen Studie, die im Canadian Medical Association Journal veröffentlicht wurde.

Die meisten Menschen wissen, dass es wichtig ist, genug Vitamin D zu bekommen. Unter anderem ist es für die Gesundheit von Knochen und Muskeln wichtig. Was die Menschen vielleicht nicht wissen, ist, dass es zwei Arten von Vitamin D gibt ...

Es wurde kürzlich vorgeschlagen, dass die Verwendung von Pflanzenölen zum Frittieren von Nahrungsmitteln aufgrund der Produktion von toxischen Chemikalien, die Aldehyde genannt werden, während des Heizprozesses schlecht für Ihre Gesundheit sein kann.

Manche Leute, die sehr kohlenhydratarme Diäten haben, sagen, sie fühlen sich euphorisch, haben einen klaren Kopf und verlieren ihren Appetit.

Essen spät in der Nacht könnte für Ihre Gesundheit schlimmer sein als Sie vielleicht denken.

Das Fasten wird seit Jahrhunderten sowohl als Heilmittel als auch als Verstärker in allen Bereichen der Gesundheit eingesetzt: körperlich, seelisch und emotional. Im 21-Jahrhundert wird das Fasten oft vernachlässigt. Es wird von Anti-Fettleibigkeit-Initiativen ausgeschlossen, weil Ärzte es nicht als ein sicheres Heilmittel für die Gewichtsabnahme betrachten ...