Neue Beweise sagt, dass fettreiche Diät Leben und Stärke verlängert

Eine fettreiche oder ketogene Ernährung erhöht nicht nur die Lebenserwartung, sondern verbessert auch die körperliche Stärke, so eine neue Studie mit Mäusen.

„Die Ergebnisse haben mich ein wenig überrascht“, sagt Jon Ramsey, Ernährungswissenschaftler an der University of California, Davis School of Veterinary Medicine.

Ketose: Wenn die Kohlenhydrataufnahme so gering ist, dass der Körper die Fettverbrennung als Hauptbrennstoffquelle anstelle von Glukose nutzt.

„Wir erwarteten einige Unterschiede, aber ich war beeindruckt von der Größenordnung, die wir beobachteten – eine 13-prozentige Verlängerung der mittleren Lebenserwartung der Mäuse mit einer fettreichen gegenüber einer kohlenhydratreichen Diät. Beim Menschen wären das sieben bis zehn Jahre. Aber genauso wichtig ist, dass diese Mäuse auch im späteren Leben gesund blieben.“

Ramsey hat sich in den letzten 20 Jahren mit den Mechanismen befasst, die zum Altern führen, einem Faktor, der zu den meisten schweren Krankheiten beiträgt, die Nagetiere und Menschen gleichermaßen betreffen. Während in mehreren Studien gezeigt wurde, dass eine Kalorienrestriktion den Alterungsprozess bei vielen Tieren verlangsamt, interessierte sich Ramsey dafür, wie sich eine fettreiche Ernährung auf den Alterungsprozess auswirken kann.

Ketogene Diäten erfreuen sich aufgrund verschiedener gesundheitsbezogener Vorteile zunehmender Beliebtheit, aber Wissenschaftler sind immer noch dabei, herauszufinden, was während der Ketose passiert, wenn die Kohlenhydrataufnahme so gering ist, dass der Körper von der Verwendung von Glukose als Hauptbrennstoffquelle auf die Fettverbrennung und die Produktion von Ketonen zur Energiegewinnung umstellt.

Die Forscher teilten die Studienmäuse in drei Gruppen ein: eine normale kohlenhydratreiche Diät für Nagetiere, eine kohlenhydratarme/fettreiche Diät und eine ketogene Diät (89–90 Prozent der gesamten Kalorienaufnahme). Ursprünglich befürchteten die Forscher, dass die fettreiche Ernährung das Gewicht erhöhen und die Lebenserwartung verkürzen würde, und behielten daher die Kalorienzahl beider Diäten bei.


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„Wir haben die Diät so konzipiert, dass sie sich nicht auf die Gewichtsabnahme konzentriert, sondern auf den Stoffwechsel“, sagt Ramsey. „Was macht das mit dem Altern?“

Die ketogene Diät erhöhte nicht nur die mittlere Lebenserwartung der Mäuse in der Studie deutlich, sondern steigerte auch das Gedächtnis und die motorischen Funktionen (Kraft und Koordination) und verhinderte einen Anstieg altersbedingter Entzündungsmarker. Es hatte auch die Inzidenz von Tumoren reduziert.

„In diesem Fall unterscheiden sich viele der Dinge, die wir betrachten, nicht wesentlich von Menschen“, sagt Ramsey, leitender Autor der Studie Cell Metabolism.

„Grundsätzlich unterliegen Menschen ähnlichen Veränderungen und erleben im Laufe des Alterns eine Verschlechterung der Gesamtfunktion der Organe. Diese Studie zeigt, dass eine ketogene Ernährung einen großen Einfluss auf das Leben und die Gesundheit haben kann, ohne dass es zu einem größeren Gewichtsverlust oder einer Einschränkung der Aufnahme kommt. Es eröffnet auch einen neuen Weg für mögliche Ernährungseingriffe, die sich auf das Altern auswirken.“

Forscher wissen derzeit nicht, ob es ein optimales Fett für eine ketogene Ernährung gibt.

Begleiter-Studie vom Buck Institute for Research on Aging in derselben Ausgabe von Cell Metabolism zeigt, dass eine ketogene Diät die Lebenserwartung verlängert und das Gedächtnis bei alternden Mäusen verbessert.

Die Finanzierung dieser Studie erfolgte durch die National Institutes of Health und das UC Davis Mouse Metabolic Phenotyping Center.

Quelle: UC Davis

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