Forschung zeigt, dass fettreiche Diät Leben und Stärke verlängert

Neue Beweise sagt, dass fettreiche Diät Leben und Stärke verlängert

Eine fettreiche oder ketogene Diät erhöht nicht nur die Langlebigkeit, sondern verbessert auch die körperliche Stärke, so neue Forschungen mit Mäusen.

"Die Ergebnisse haben mich ein wenig überrascht", sagt Jon Ramsey, Ernährungswissenschaftler an der Universität von Kalifornien, Davis School of Veterinary Medicine.

Ketose: Wenn die Kohlenhydratzufuhr so ​​niedrig ist, dass der Körper statt der Glukose als Hauptbrennstoff Fett verbrennt.

"Wir haben einige Unterschiede erwartet, aber ich war beeindruckt von der Größenordnung, die wir beobachtet haben - eine 13-prozentuale Zunahme der mittleren Lebensdauer der Mäuse bei einer fettreichen gegenüber einer kohlenhydratreichen Diät. Beim Menschen wären das sieben bis 10 Jahre. Aber genauso wichtig, diese Mäuse behielten Qualität der Gesundheit im späteren Leben. "

Ramsey hat die vergangenen 20-Jahre damit verbracht, die Mechanismen zu untersuchen, die zum Altern führen, ein beitragender Faktor für die meisten Krankheiten, die Nager und Menschen gleichermaßen betreffen. Während in vielen Studien eine Kalorienrestriktion gezeigt wurde, die das Altern bei vielen Tieren verlangsamt, war Ramsey daran interessiert, wie eine fettreiche Ernährung den Alterungsprozess beeinflussen kann.

Ketogene Diäten haben Popularität für eine Vielzahl von gesundheitlichen Nutzen behauptet, aber Wissenschaftler sind immer noch necken, was passiert während Ketose, wenn Kohlenhydrate Aufnahme so niedrig ist, dass der Körper von der Verwendung von Glucose als Hauptbrennstoff Quelle Fettverbrennung und Ketone für Energie verlagert verschiebt .

Forscher teilen die Studie Mäuse in drei Gruppen: eine regelmäßige Nagetier High-Carb-Diät, eine Low-Carb / fettreiche Diät und eine ketogene Diät (89-90 Prozent der gesamten Kalorienaufnahme). Ursprünglich hatten die Forscher Bedenken, dass die fettreiche Ernährung das Gewicht erhöhen und die Lebensdauer verringern würde. Daher behielten die Forscher den Kalorienverbrauch jeder Diät gleich.

"Wir haben die Ernährung so konzipiert, dass wir uns nicht auf den Gewichtsverlust konzentrieren, sondern auf den Stoffwechsel", sagt Ramsey. "Was macht das mit dem Altern?"

Neben der signifikanten Verlängerung der medianen Lebensspanne von Mäusen in der Studie erhöhte die ketogene Diät das Gedächtnis und die motorische Funktion (Kraft und Koordination) und verhinderte einen Anstieg der altersbedingten Entzündungsmarker. Es hatte auch die Inzidenz von Tumoren verringert.

"In diesem Fall unterscheiden sich viele der Dinge, die wir betrachten, nicht viel von Menschen", sagt Ramsey, leitender Autor des Artikels in Cell Metabolism.

"Auf einer fundamentalen Ebene folgen Menschen ähnlichen Veränderungen und erleben eine Abnahme der Gesamtfunktion der Organe während des Alterns. Diese Studie zeigt, dass eine ketogene Diät einen großen Einfluss auf das Leben und die Gesundheit ohne größere Gewichtsabnahme oder Einschränkung der Aufnahme haben kann. Es eröffnet auch einen neuen Weg für mögliche diätetische Maßnahmen, die sich auf das Altern auswirken. "

Zu diesem Zeitpunkt wissen die Forscher nicht, ob es für eine ketogene Diät ein optimales Fett gibt.

A Begleiter-Studie vom Buck Institut für Alternsforschung in derselben Ausgabe von Cell Metabolism zeigt, dass eine ketogene Diät Langlebigkeit verlängert und das Gedächtnis älterer Mäuse verbessert.

Die Finanzierung für diese Studie kam von den National Institutes of Health und dem UC Davis Maus Metabolic Phänotyping Center.

Quelle: UC Davis

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