Wie gebrauchte Kaffeebohnen Ihrer Gesundheit helfen können

Wie gebrauchte Kaffeebohnen Ihrer Gesundheit helfen können
Geröstete Kaffeebohnen zum Schleifen bereit.
Autor zur Verfügung gestellt

Wussten Sie, dass Ihre morgendliche Tasse Kaffee dazu beiträgt? sechs Millionen Tonnen Kaffeesatz jedes Jahr auf Mülldeponie gehen? Dies muss nicht das Schicksal Ihrer Koffeinsucht sein, und es gibt viele Möglichkeiten, aufgebrauchten Kaffeesatz zu wertvollen Rohstoffen zu verarbeiten.

Von frischem Obst über geröstete Bohnen bis hin zu verbrauchtem Kaffee chemische Zusammensetzung bietet eine Reihe von Anwendungen neben dem täglichen Brauen.

Mögliche Anwendungen reichen von Biokraftstoffen bis hin zu Gesundheitsprodukten und Düngemitteln für landwirtschaftliche Betriebe oder Ihren Garten. Warum werfen wir dieses kostbare Produkt weg?

Die Antwort ist, dass Verarbeitung und Produktion komplexer sein können, als Sie es sich vorstellen können - auch wenn es darum geht, Kaffeesatz in Ihrem Garten zu verwenden. Mehr noch, viele Recycling-Initiativen den Abfallkaffee zu wertvollen Rohstoffen zu machen, steckt noch in den Kinderschuhen.

Sie haben vielleicht bemerkt, dass einige Cafés jetzt kostenlos Kaffeesatz anbieten, den die Kunden mit nach Hause nehmen und im Garten benutzen können. Theoretisch ist dies eine großartige Initiative, aber die Realität ist, dass frischer Kaffeesatz reich an Koffein, Chlorogensäure und Tanninen ist, die für den Menschen nützlich sind, aber für Pflanzen giftig sind.

Der verbrauchte Kaffee muss mindestens ein Jahr lang durch Kompostierung entgiftet werden Tage damit Pflanzen von dem in den gerösteten Bohnen enthaltenen Kalium und Stickstoff profitieren können. Ohne ausreichende Kompostierung sind die Vorteile gering (siehe unten). Also, wenn Sie etwas Kaffeesatz von Ihrem lokalen Café nach Hause nehmen, stellen Sie sicher, dass Sie sie kompostieren, bevor Sie sie auf dem Gemüsebeet besprühen.

Petersilie nach 70 Tage im Boden
Petersiliepflanzen nach 70-Tagen in Erde, enthaltend a) 21 Tage, kompostierten verbrauchten Kaffee; b) frisch aufgebrühter Kaffeesatz; c) Zeitung; d) nur Erde; und e) Düngemittel.
Brendan Janissen, unveröffentlichte experimentelle Ergebnisse., Autor zur Verfügung gestellt


Holen Sie sich das Neueste von InnerSelf


Die gute Nachricht ist, dass richtig kompostierter Kaffeesatz eine preiswerte Alternative zu agroindustriellen Düngemitteln darstellt, die urbanen Gemeinschaften helfen kann, grüner und nachhaltiger zu werden. Schlaue Geschäfte haben begonnen, Kaffeesatz im kommerziellen Maßstab zu verarbeiten und zu nährstoffreichen Düngemitteln zu verarbeiten Bodenverbesserer in praktischen Pellets zur Verwendung im Garten.

Aber warum dort aufhören? Ein möglicherweise noch wertvollerer Inhaltsstoff ist die Chlorogensäure. Obwohl Chlorogensäure, wie oben erwähnt, für Pflanzen toxisch ist, hat sie als natürliches Nahrungsergänzungsmittel für Menschen aufgrund ihrer Wirkung ein Potential Antioxidans, Anticancer und helfen Sie uns, unsere Wirkung zu steigern. neuroprotektive Eigenschaften.

Der gesamte Kaffeeproduktionsprozess ist reich an Chlorogensäure, insbesondere in rohen Kaffeebohnen. Chlorogensäureumwandlungseffizienz ist aus Grünkaffeepulpe noch besser, mit a 50% Wiederherstellungsrate, verglichen mit 19% für Kaffeesatz.

Da zu dieser Rohphase untermaßige und unvollkommene Bohnen verworfen werden, haben viele Unternehmen die Gelegenheit genutzt, Rohkaffee - Extrakte zu vermarkten Gewichtsverlust ProduktObwohl mehr Forschung ist erforderlich um dieses Potenzial zu bestätigen.

Die Liste endet dort nicht. Kaffeeabfälle können verwendet werden, um eine vielfältige Liste von Chemikalien zu erstellen, einschließlich Enzyme und helfen Sie uns, unsere Wirkung zu steigern. Hormone zur Verdauung von gewöhnlichen biologischen Verbindungen und zur Verbesserung des Pflanzenwachstums; und Rohstoffe für High-End-Pflanzen wie Pilze. Kaffeeöl wurde sogar als getestet Kraftstoff für Londoner Busse.

Das GesprächWegen der Beliebtheit des Kaffeekonsums, der Wiederverwertung der Nebenprodukte, können wir einen unserer Lieblingsgetränke ohne allzu viele Schuldgefühle genießen.

Über den Autor

Tien Huynh, Senior Lecturer an der School of Sciences, RMIT Universität

Dieser Artikel wurde ursprünglich veröffentlicht am Das Gespräch.. Lies das Original Artikel.

Bücher zum Thema:

{amazonWS: searchindex = Books; Keywords = Kaffeevorteile; maxresults = 3}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

Folge InnerSelf weiter

facebook-icontwitter-iconRSS-Symbol

Holen Sie sich das Neueste per E-Mail

{Emailcloak = off}