Hat das Essen von zwei Teelöffeln von Nüssen wirklich die Gehirnfunktion?

Hat das Essen von zwei Teelöffeln von Nüssen wirklich die Gehirnfunktion? Neues Afrika / Shutterstock

Demenz ist eine grausame Krankheit das beraubt die Menschen ihrer Erinnerung, ihres Urteils und ihrer Identität. Leider gibt es keine Heilung, und in den letzten Jahren gab es eine Reihe klinischer Studien für neue Demenzmedikamente gescheitert - das neueste ist das Medikament von Biogen Aducanumab. Ohne wirksame Behandlungen am Horizont besteht die beste Hoffnung für die meisten Menschen darin, überhaupt keine Demenz zu bekommen.

Ein Kennzeichen der Demenz ist der kognitive Rückgang. Es gibt mehrere Lebensstiländerungen Dies kann den kognitiven Verfall verlangsamen, z. B. geistig anregende Aktivitäten (Kreuzworträtsel, Erlernen einer neuen Sprache), viel Bewegung und gesunde Ernährung - insbesondere bei gesättigten Fetten, raffinierten Kohlenhydraten und Zucker.

Von diesen ist die Diät bei Gesundheitsreportern beliebt, vielleicht weil die Botschaft klar und prägnant übermittelt werden kann. Die neueste derartige Geschichte stammt aus dem Täglicher Spiegel Das behauptet, dass der Verzehr von nur zwei Teelöffeln Nüssen pro Tag die Gehirnfunktion um 60% erhöht. Wenn die Behauptung wahr ist, sollten wir alle rausgehen, um eine Tüte Nüsse zu kaufen, aber sagt die Studie das wirklich?

Der Artikel basiert auf einer Beobachtungsstudie, die im veröffentlicht wurde Zeitschrift für Ernährung, Gesundheit und Alter. Nachdem die Ernährung von fast 5,000-Erwachsenen in China (über 55 und älter) über einen Zeitraum von neun Jahren ermittelt worden war, fanden die Forscher eine umgekehrte Beziehung zwischen der Anzahl der verrückten Menschen, die die Menschen verzehrten, und dem Grad des kognitiven Abbaus. Diejenigen, die mehr als 10g an Nüssen und Samen pro Tag konsumierten, zeigten weniger wahrscheinlich einen Rückgang ihrer kognitiven Funktionen im Vergleich zu denen, die weniger als 10g pro Tag konsumierten.

Bei den 4,822-Teilnehmern der Studie wurde die kognitive Leistungsfähigkeit von 67% zweimal getestet (nur 16% wurde mehr als zweimal im Verlauf der Studie getestet). Wenn mehr als eine kognitive Messung durchgeführt wurde, nahm die kognitive Leistung mit der Zeit ab, aber Personen, die mehr als 10g Nüsse pro Tag aßen, verringerten die Wahrscheinlichkeit dieses Rückgangs. Folglich legen die Ergebnisse nahe, dass der Konsum von zwei Teelöffeln Nüssen pro Tag die kognitive Leistungsfähigkeit erhalten und zu einem besseren kognitiven Alterungsprozess führen kann. Die Ergebnisse zeigen nicht, dass das Essen von Nüssen die kognitive Funktion verbessert, wie die Mirror-Überschrift behauptet.

Einschränkungen

Die Teilnehmer der Studie unterschieden sich zwangsläufig aufgrund einer Reihe von Faktoren, darunter Bildung, allgemeine Gesundheit, Nahrungsaufnahme und Lebensstilfaktoren, wie z. B. Bewegung. Obwohl die Datenanalyse diese Faktoren berücksichtigte und immer noch einen Zusammenhang fand, werden der kognitive Rückgang und die Demenz stark von vielen Umwelt- und genetischen Faktoren beeinflusst. Es ist unwahrscheinlich, dass der Konsum eines bestimmten Lebensmittels ausreicht, um eine Demenz abzuwenden.

Ein weiterer Schwachpunkt dieser Studie ist die Tatsache, dass die Teilnehmer über einen Fragebogen ihren Nussverzehr gemeldet haben. Beweise zeigen Der selbst gemeldete Lebensmittelkonsum sollte immer mit Vorsicht interpretiert werden.


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Obwohl randomisierte kontrollierte Studien Wenn Nüsse sich auf den Blutfluss (einschließlich des Gehirns) auswirken, gibt es keine ausreichenden Anhaltspunkte, um Rückschlüsse auf ihre Auswirkungen auf die kognitive Funktion zu ziehen.

Was wir an dieser Stelle sagen können, ist, dass die Beweise für Nüsse und den kognitiven Rückgang vielversprechend sind, aber nicht stark genug sind, um Ernährungsempfehlungen abzugeben. Wenn Sie einfach zwei Teelöffel Nüsse pro Tag zu sich nehmen, ist es unwahrscheinlich, dass Sie das Demenzrisiko verringern.

Über den Autor

Sandra-Ilona Sunram-Lea, Dozentin für Psychologie, Lancaster University

Dieser Artikel wird erneut veröffentlicht Das Gespräch unter einer Creative Commons-Lizenz. Lies das Original Artikel.

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