Die Wissenschaft hinter Ernährungstrends wie Mono, Charcoal Detox, Noom und Fast800

Die Wissenschaft hinter Ernährungstrends wie Mono, Charcoal Detox, Noom und Fast800
Mono-Diätetiker beschränken ihre Aufnahme auf eine Nahrung oder Nahrungsmittelgruppe pro Tag. Alliance Images / Shutterstock

Jedes Jahr wird eine neue Reihe von Diäten im Trend. In der Vergangenheit war die Blutgruppe, ketogen, Pioppi und glutenfrei Diäten gehörten zu den beliebtesten. Diese haben Platz gemacht für die Mono-Diät, Holzkohle-Entgiftung, Noom, zeitlich begrenzte Fütterung und Fast800.

Also, was sind diese neuen Diäten und gibt es wissenschaftliche Beweise, um sie zu unterstützen?

1. Mono-Diät

Die monotrophe oder mono Diät Beschränkt die Nahrungsaufnahme auf nur eine Lebensmittelgruppe wie Fleisch oder Obst oder ein einzelnes Lebensmittel wie Kartoffeln oder Hühnchen pro Tag.

Die Monodiät hat keine wissenschaftliche Grundlage und es wurden keine Untersuchungen durchgeführt. Dies führt zu einem Gewichtsverlust, da Ihre Nahrungsaufnahme so begrenzt ist (eine Nahrung pro Tag), dass Sie diese Nahrung sehr schnell satt bekommen und so automatisch eine verringerte Kilojoule-Aufnahme erzielen.

Wenn Sie drei Äpfel zu jeder Hauptmahlzeit gegessen und zwischen den Mahlzeiten drei weitere Snacks gegessen hätten, würde Ihre gesamte Kilojoule-Aufnahme der 12-Äpfel etwa 4,000-Kilojoule (950-Kalorien) betragen.

Die Mono-Diät ist ernährungsphysiologisch unzureichend. Die Nährstoffe, die am wenigsten vorhanden sind, hängen von den einzelnen verzehrten Nahrungsmitteln ab. Wenn Sie sich jedoch langfristig an die Monodiät halten, entwickeln Sie möglicherweise Vitamin- und Mineralstoffmängel.

2. Charcoal Detox

Die Charcoal Detox-Diät behauptet, Menschen beim Abnehmen zu helfen, indem sie sie „entgiften“. Es handelt sich um Fastenperioden und den Konsum von Tee- oder Saftgetränken, die Holzkohle enthalten.

Medizinische Fachkräfte verwenden Aktivkohle vergiftete oder überdosierte Patienten zu behandeln spezifische Medikamente. Holzkohle kann an einige Verbindungen binden und diese aus dem Körper entfernen.

Es gibt keine wissenschaftlichen Beweise für die Verwendung von Holzkohle als Strategie zur Gewichtsreduktion. Es ist definitiv so nicht empfohlen.

Die Wissenschaft hinter Ernährungstrends wie Mono, Charcoal Detox, Noom und Fast800Vermeiden Sie die Entgiftungsdiät mit Holzkohle. Andasea / Shutterstock

Entgiftungspläne für Holzkohle beinhalten auch diätetische Einschränkungen oder Fasten, sodass Menschen möglicherweise Gewicht verlieren, weil sie weniger Kilojoule konsumieren.

Holzkohle ist nicht selektiv. Es kann sich an einige Medikamente und Nährstoffe sowie an giftige Substanzen binden, so dass Holzkohle möglicherweise Nährstoffmängel auslöst und / oder manche Medikamente weniger wirksam macht.

Nebenwirkungen der Verwendung von Holzkohle gehören Übelkeit und Verstopfung.

3. Noom Diät

Die Noom-Diät ist eigentlich gar keine Diät. Es ist ein Smartphone-App namens Noom Coach Das konzentriert sich auf Techniken zur Verhaltensänderung, um beim Abnehmen zu helfen. Es ermöglicht Benutzern, ihr Essen und ihre körperliche Aktivität zu überwachen und bietet Unterstützung und Feedback.

Die Noom-Diät bietet keinen Diätplan, aber sie ermöglicht es Benutzern, in der App alle konsumierten Lebensmittel und Getränke aufzuzeichnen. Anschließend zeigt ein Ampelsystem (rot, gelb, grün) an, wie gesund die Lebensmittel sind.

Ein Vorteil von Noom besteht darin, dass keine Lebensmittel oder Lebensmittelgruppen eliminiert werden und eine Änderung des Verhaltens eines gesunden Lebensstils gefördert wird, um den Gewichtsverlust zu unterstützen.

Ein Nachteil ist, dass Sie die App für eine kostenlose Testversion herunterladen können, die Mitgliedschaft jedoch ungefähr A $ 50 pro Monat für vier Monate. Und Zusatzleistungen kosten extra. Überlegen Sie also, ob dieser Ansatz zu Ihrem Budget passt.

Eine Studie hat die Wirksamkeit der App untersucht. In einer Gruppe von 35,921 Noom-App-Benutzern über 18 Monate, fast 78% berichteten über eine Verringerung des Körpergewichts. Etwa 23% dieser Personen gaben an, mehr als 10% ihres Körpergewichts zu verlieren.

Obwohl die Daten beobachtend sind und die Benutzer der Noom-App nicht mit einer Kontrollgruppe vergleichen, sind die Ergebnisse vielversprechend.

Bei anderen Maßnahmen zur Gewichtsreduktion bei Erwachsenen, bei denen das Risiko besteht, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, stellten die Forscher fest, dass sie 5-10% ihres Körpergewichts verloren und etwa 30 Minuten pro Tag aktiv waren senkte das Risiko, an Typ 2-Diabetes zu erkranken, um mehr als 50%.

4. Zeitlich begrenzte Fütterung

Zeitlich begrenztes Füttern ist eine Art intermittierendes Fasten, bei dem die Tageszeit, zu der Sie „essen“ dürfen, eingeschränkt wird. Dies bedeutet in der Regel, in einem Fenster dauerhaft zu essen vier bis zehn Stunden.

Während Energieeinschränkungen in diesem Zeitraum keine besondere Empfehlung darstellen, treten sie als Folge des Verzehrs nur in einem kürzeren Zeitraum als gewöhnlich auf.

Die Wissenschaft hinter Ernährungstrends wie Mono, Charcoal Detox, Noom und Fast800Es ist unklar, ob Gewichtsverlust auf Veränderungen im Körper nach dem Fasten zurückzuführen ist oder nur, weil Sie in kurzer Zeit nicht so viel essen können. Best_nj / Shutterstock

Der Unterschied zwischen zeitlich begrenzter Fütterung und anderen Strategien für intermittierendes Fasten besteht darin, dass neuere Forschungen dies nahelegen Einige metabolische Vorteile werden eingeleitet Nach einer Fastenzeit von 16 Stunden im Gegensatz zu einer typischen Fastenzeit von zehn bis 12 Stunden über Nacht.

Forscher haben berichtet Einige vielversprechende Effekte auf die Menge an Körperfett, Insulinsensitivität und Blutcholesterin mit zeitlich begrenzten Fütterungsfenstern, obwohl einige Studien Vorteile für das Gewicht berichtet haben aber nicht für fettmasse, blutcholesterin oder Marker des Diabetes-Risikos Typ 2.

Weitere Untersuchungen sind erforderlich, um festzustellen, ob sich eine zeitlich begrenzte Fütterung auf die Gesundheit auswirkt aufgrund regelmäßiger 16-Stunden-Fastenperiodenoder einfach, weil das Essen über ein kleines Zeitfenster die Energieaufnahme verringert.

Wenn Ihnen dieser Ansatz dabei hilft, einen gesunden Lebensstil zu beginnen, und Ihr Hausarzt Ihnen Entwarnung gibt, dann versuchen Sie es. Sie müssen einige dauerhafte Änderungen in Ihrem Lebensstil vornehmen, damit Ihre Ernährungs- und Bewegungsmuster langfristig verbessert werden.

5. Fast800

Die Fast800-Diät von Dr. Michael Mosley fördert die tägliche Aufnahme von nur 800 Kalorien (ungefähr 3,350 Kilojoule) während der anfänglichen intensiven Phase des Blutzuckerdiät.

Dies dauert bis zu acht Wochen und soll Ihnen dabei helfen, schnell abzunehmen und Ihren Blutzuckerspiegel zu verbessern. Sie können das Buch für ungefähr A $ 20 kaufen oder A $ 175 für ein 12-wöchentliches Online-Programm bezahlen, das eine persönliche Einschätzung, Rezepte, Körper- und Achtsamkeitsübungen, Tools, Zugang zu Experten, eine Online-Community und Informationen für Sie enthält Arzt und Beratung für ein langfristig gesundes Leben.

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Das Diätprogramm von Michael Mosley basiert auf einer sehr geringen täglichen Energieaufnahme. Screenshot von https://thefast800.com/

Zwei neuere Studien liefern einige Beweise, die diese Behauptungen stützen: Direkte und TRÖPFCHEN Versuche.

In diesen Studien verordneten Hausärzte Patienten mit Adipositas und / oder Typ-2-Diabetes eine Anfangsdiät mit 800-Kalorien unter Verwendung von formulierten Mahlzeitenersatzprodukten. Auf diese Anfangsphase folgte eine schrittweise Wiedereinführung von Nahrungsmitteln. Die Teilnehmer erhielten auch strukturierte Unterstützung, um den Gewichtsverlust aufrechtzuerhalten.

In beiden Studien wurde die Intervention mit einer Kontrollgruppe verglichen, die entweder die übliche Pflege oder die Behandlung nach Best-Practice-Richtlinien erhielt.

Sie stellten fest, dass Teilnehmer der 800-Kaloriengruppen mehr Gewicht verloren und mehr Erwachsene mit Typ 2-Diabetes eine Remission erreichten als die Kontrollgruppen.

Dies ist, was Sie erwarten würden, da die Intervention sehr intensiv war und eine sehr geringe tägliche Gesamtenergieaufnahme beinhaltete.

Die geringe Energieaufnahme kann es jedoch schwierig machen, sich an den Fast800 zu halten. Es kann auch schwierig sein, genügend Nährstoffe zu sich zu nehmen. Daher müssen die Protokolle sorgfältig befolgt und die empfohlenen Nahrungsergänzungsmittel eingenommen werden.

Fast800 ist nicht für Personen mit Essstörungen in der Vorgeschichte oder gesundheitlichen Problemen wie Lebererkrankungen geeignet. Also, wenn Sie darüber nachdenken, sprechen Sie mit Ihrem Hausarzt.

Wenn es um Gewichtsverlust geht, gibt es keine Zaubertricks, die den Erfolg garantieren. Lassen Sie sich von Ihrem Hausarzt untersuchen, konzentrieren Sie sich auf Änderungen des gesunden Lebensstils, und wenn Sie weitere Unterstützung benötigen, lassen Sie sich an einen Arzt überweisen akkreditierter praktizierender Ernährungsberater.

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Über den Autor

Clare Collins, Professorin für Ernährung und Diätetik, University of Newcastle; Lee Ashton, Postdoktorand, University of Newcastleund Rebecca Williams, Postdoktorandin, University of Newcastle

Dieser Artikel wird erneut veröffentlicht Das Gespräch unter einer Creative Commons-Lizenz. Lies das Original Artikel.

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