Warum brauchen Sie mehr Vitamin D im Winter

Warum brauchen Sie mehr Vitamin D im Winter Vitamin D wird manchmal als Sonnenvitamin bezeichnet. FotoHelin / Shutterstock.com

Der Winter steht vor der Tür, ebenso wie das Risiko von Vitamin-D-Mangel und Infektionen. Vitamin D, das in unserer Haut nach Sonneneinstrahlung gebildet wird und auch in fettiger Fisch (Makrelen, Thunfisch und Sardinen), Pilze sowie angereicherte Milch- und Nichtmilchersatzprodukteist wichtig für eine gute Gesundheit. Menschen brauchen Vitamin D dazu gesund bleiben und Infektionen bekämpfen. Die Ironie ist, dass im Winter, wenn die Menschen am meisten Vitamin D benötigen, die meisten von uns nicht genug bekommen. Also, wie viel sollten wir nehmen? Sollen wir Ergänzungen nehmen? Wie bekommen wir mehr? Und wer braucht es am meisten?

Ich bin medizinischer Mikrobiologe und Immunologe wer untersucht die Funktionen von Vitamin D in Immunzellen. Mein Labor war daran interessiert herauszufinden, warum das Immunsystem Vitamin-D-Rezeptoren hat, die bestimmen, welche Zellen Vitamin D verwenden können. Im Immunsystem verbessert Vitamin D Ihre Fähigkeit dazu Infektionen bekämpfen und die Entzündung zu verringern.

Woher bekommst du dein Vitamin D?

Vitamin D wird als Sonnenvitamin bezeichnet, da es nach Sonneneinstrahlung in der Haut gebildet wird. Die gleichen UVB-Strahlen, die einen Sonnenbrand verursachen, führen auch zu Vitamin D. Sonnenschutzmittel, eine dunklere Hautpigmentierung, Kleidung und reduziertes Tageslicht im Winter beeinträchtigen die Fähigkeit der Haut, Vitamin D zu bilden Einzelpersonen in den nördlichen Regionen leben der USA und bei höhere Breiten rund um den Globus wo es im Winter sehr wenig Tageslicht gibt.

Am stärksten gefährdet sind jedoch Menschen mit Hautfarbe und in höheren Breiten. Bei dunkelhäutigen Personen ist die Wahrscheinlichkeit, dass sie das ganze Jahr über Vitamin D-arm sind, höher als bei hellhäutigen Personen, da die dunklere Haut die Bildung von Vitamin D durch UVB-Strahlen blockiert. Selbst bei dunkelhäutigen Personen ist Vitamin D im Winter jedoch am niedrigsten.

Im Winter sollten Erwachsene zusätzlich zu einer Nahrung mit hohem Vitamin D-Gehalt zusätzliches Vitamin D aus Nahrungsmitteln und / oder Nahrungsergänzungsmitteln zu sich nehmen Holen Sie sich mindestens 600 IE Vitamin D pro Tag. Menschen, die dunkle Haut haben oder Sonnenschein meiden, sollten das ganze Jahr über mehr Vitamin D zu sich nehmen.

Warum brauchen Sie mehr Vitamin D im Winter Lebensmittel reich an Vitamin D. photka / Shutterstock.com

Vitamin D ist wichtig für Knochen und Ihre Mikroben

Ursprünglich dachten die Ärzte, Vitamin D sei nur für die Knochengesundheit wichtig. Dies lag daran, dass der Vitamin D-Mangel Knochenkrankheiten wie verursacht Rachitis bei Kindern und Osteoporose bei Erwachsenen.. In den 1980er Jahren entdeckten Wissenschaftler dies jedoch Immunzellen hatte Rezeptoren für Vitamin D.


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Die Forschung meiner Gruppe hat gezeigt, dass Vitamin D eine wichtige Rolle bei der Entwicklung spielt Aufrechterhaltung der Gesundheit im Magen-Darm-Trakt. Höhere Vitamin D-Spiegel Veteran Anfälligkeit für entzündliche Darmerkrankungen und Morbus Crohn, Darm und Lungeninfektionen bei Tieren und Menschen.

Meine Kollegen und ich haben herausgefunden, dass Vitamin D unter anderem dazu beiträgt, die Mikroben im Darm gesund und glücklich zu halten. Vitamin-D erhöht die Anzahl und Vielfalt der Mikroben Leben im Darm, die zusammen Entzündungen im ganzen Körper reduzieren.

Niedrige Vitamin D-Spiegel sind im Zusammenhang mit entzündlichen Darmerkrankungen in Menschen. Forscher haben das gefunden Patienten mit entzündlichen Darmerkrankungen in Japan im Winter mehr Symptome haben als in anderen Jahreszeiten.

Warum brauchen Sie mehr Vitamin D im Winter Menschen mit dunklerer Haut haben das ganze Jahr über mit größter Wahrscheinlichkeit einen niedrigen Vitamin-D-Spiegel. Lucian Coman / Shutterstock.com

Warum ist Vitamin D im Winter wichtiger?

Im Winter sind Menschen mehr Infektionen ausgesetzt und verbringen weniger Zeit im Freien. Wie viel Vitamin D gesunde Erwachsene haben sollten, wird diskutiert. Einige Behörden empfehlen von 200 IE pro Tag bis 2,000 IE pro Tag. In den USA ist die Institute der Medizin Empfohlen werden 600-800 IE pro Tag für Erwachsene, während die Die Endocrine Society gibt den optimalen Vitamin-D-Status an Möglicherweise sind 1500 bis 2,000 IE pro Tag erforderlich. Im Winter haben die Menschen eine eingeschränkte Fähigkeit, Vitamin D zu produzieren, wenn sie ins Freie gehen. Daher würden Mengen von mindestens 600 IE Vitamin D pro Tag aus Nahrungsmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln dazu beitragen, den Vitamin D-Status im Sommer aufrechtzuerhalten.

Aber genau wie viele andere Dinge, Zu viel Vitamin D kann schädlich sein. Vitamin D-Toxizität resultiert nicht aus zu viel Sonne oder Nahrung. Aufgrund des Hautkrebsrisikos raten Dermatologen und andere Angehörige der Gesundheitsberufe von einer ungeschützten Sonnenexposition ab, um das Vitamin D zu stärken. Stattdessen schlagen sie Ergänzungsmittel vor. Eine Vitamin-D-Toxizität kann jedoch auftreten, wenn eine Person zu viele nimmt.

Die Experten, die die nationale Zufuhr von Vitamin D für die USA festgelegt haben, empfehlen erwachsenen Personen die Einnahme Nicht mehr als 4,000 IE Vitamin D pro Tag giftige Nebenwirkungen zu vermeiden. Vitamin D hilft Ihnen, Kalzium aus Ihrer Ernährung aufzunehmen. Wenn Vitamin D jedoch zu hoch ist, steigt der Kalziumspiegel im Blut und dies kann zu Nierenerkrankungen führen.

Wenn Sie im Winter mehr Vitamin D zu sich nehmen, werden Ihre Darmmikroben gesünder und Sie sind das ganze Jahr über resistenter gegen Infektionen und Entzündungen.

Über den Autor

Margherita T. Cantorna, angesehene Professorin für Molekulare Immunologie, Pennsylvania State University

Dieser Artikel wird erneut veröffentlicht Das Gespräch unter einer Creative Commons-Lizenz. Lies das Original Artikel.

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