Ein Leitfaden für Vitamine, von A bis K. mit Nutzen, Mangelerscheinungen und natürlichen Nahrungsquellen. 

VITAMIN A & CAROTENOIDE

Vorteile:

Verhindert, Nachtblindheit und anderen Augenproblemen, einige Hauterkrankungen, stärkt die Immunität, kann Magen-Darm-Geschwüre heilen, schützt vor Verschmutzung und die Entstehung von Krebs, für Wartung und Reparatur von Epithelgewebe benötigt, wichtig bei der Bildung von Knochen und Zähnen, hilft bei der Fettspeicherung, schützt vor Erkältungen, Grippe und Infektionen der Nieren, Blase, Lunge und Schleimhäute, verlangsamt Alterungsprozess.

Mangelerscheinungen: 

Trockenes Haar oder der Haut, Trockenheit der Hornhaut, schlechtes Wachstum, Nachtblindheit, Abszesse in den Ohren, Schlaflosigkeit, Müdigkeit, reproduktive Schwierigkeiten, Sinusitis, Pneumonie, häufigen Erkältungen und Infektionen der Atemwege, Hauterkrankungen.

Quellen:

Grüne und gelbe Früchte und Gemüse, Aprikosen, Spargel, Mangold, Brokkoli, Melone, Karotten, Kohl, Löwenzahn, dulse, Fisch Leber, Lebertran, Knoblauch, Kohl, Senf, Papayas, Pfirsichen, Kürbis, rote Paprika, Spirulina, Spinat, Süßkartoffeln, Mangold, Kohlrabi, Kresse, gelbe Zucchini, Luzerne, Borretsch Blätter, Klettenwurzel, Cayennepfeffer (Paprika), Vogelmiere, Augentrost, Fenchelsamen, Hopfen, Schachtelhalm, Seetang, Zitronengras, Königskerze, Brennnessel, Haferstroh, Paprika, Petersilie, Pfefferminze, Spitzwegerich, Himbeerblätter, Rotklee, Hagebutte, Salbei, Bärentraube, violette Blätter, Brunnenkresse, und gelbes Dock.

Vitamin B-Komplex

B-Vitamine helfen, die Gesundheit der Nerven, Haut, Augen, Haare, Leber und Mund, sowie gesunden Muskeltonus im Magen-Darmtrakt und die ordnungsgemäße Funktion des Gehirns zu erhalten.

B-Komplex-Vitamine sind Coenzyme, die an der Energieproduktion beteiligt sind und zur Linderung von Depressionen oder Angstzuständen nützlich sein können. Eine angemessene Zufuhr der B-Vitamine ist für ältere Menschen sehr wichtig, da diese Nährstoffe nicht so gut aufgenommen werden, wie wir altern. Es gab sogar Fälle von Menschen, bei denen eine Alzheimer-Krankheit diagnostiziert wurde, deren Probleme später auf einen Mangel an Vitamin B12 plus dem B-Komplex zurückzuführen waren.


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Die B-Vitamine sollten immer zusammen genommen werden, aber bis zu zwei-bis dreimal mehr von einem B-Vitamin, als ein anderer kann für eine bestimmte Erkrankung eingenommen werden. Obwohl die B-Vitamine ein Team sind, werden sie einzeln aufgeführt.

 

VITAMIN B1 (Thiamin)

Vorteile:

Verbessert die Durchblutung und hilft bei der Blutbildung, Kohlenhydrat-Stoffwechsel, und die Produktion von Salzsäure, die wichtig für die richtige Verdauung ist, optimiert die kognitive Aktivität und Funktion des Gehirns, positive Auswirkungen auf Energie, Wachstum, normalen Appetit, und Lernfähigkeit, und wird für notwendig Muskeltonus des Darms, des Magens und Herz, schützen den Körper vor den degenerativen Auswirkungen von Alterung, Alkoholkonsum und Rauchen.

Mangelerscheinungen:

Beriberi, Verstopfung, Ödeme, vergrößerte Leber, Müdigkeit, Vergesslichkeit, gastrointestinale Störungen, Herz-Veränderungen, Reizbarkeit, Atemnot, Appetitlosigkeit, Muskelschwund, Nervosität, Taubheit an Händen und Füßen, Schmerzen und Empfindlichkeit, schlechte Koordination, Kribbeln, schwache und schmerzende Muskeln, allgemeine Schwäche, und starker Gewichtsverlust.
Quellen: brauner Reis, Eigelb, Fisch, Hülsenfrüchte, Leber, Erdnüsse, Erbsen, Schweinefleisch, Geflügel, Reiskleie, Weizenkeime und Vollkornprodukte, Spargel, Bierhefe, Brokkoli, Rosenkohl, Dulse, Seetang, die meisten Nüsse, Haferflocken , Pflaumen, getrocknete Pflaumen, Rosinen, Spirulina und Brunnenkresse., Luzerne, Blasentang, Klettenwurzel, Katzenminze, Cayennepfeffer, Kamille, Vogelmiere, Augentrost, Fenchelsamen, Bockshornklee, Hopfen, Brennnessel, Haferstroh, Petersilie, Pfefferminze, Himbeerblatt, Rotklee, Hagebutten, Salbei, Schafgarbe und Yellow Dock.

VITAMIN B2 (Riboflavin)

Vorteile:

Die Bildung roter Blutkörperchen, die Produktion von Antikörpern, Zellatmung und -wachstum, die Ermüdung der Augen, die Vorbeugung und Behandlung von Katarakten, der Metabolismus von Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen erleichtert die Verwendung von Sauerstoff in den Geweben der Haut, Nägel und Haare; beseitigt Schuppen; und hilft bei der Aufnahme von Eisen und Vitamin B6.

Mangelerscheinungen: 

Risse und Wunden an den Mundwinkeln, Augenerkrankungen, Mund- und Zungenentzündungen und Hautläsionen, Dermatitis, Schwindel, Haarausfall, Schlaflosigkeit, Lichtempfindlichkeit, schlechte Verdauung, verlangsamtes Wachstum und verlangsamte geistige Reaktion.

Quellen:

Käse, Eigelb, Fisch, Hülsenfrüchte, Fleisch, Milch, Geflügel, Spinat, Vollkornprodukte und Joghurt. Weitere Quellen sind Spargel, Avocados, Brokkoli, Rosenkohl, Johannisbeeren, Löwenzahn, dulse, Seetang, Blattgemüse, Pilze, Melasse, Nüsse und Kresse, Alfalfa, Blasentang, Klettenwurzel, Katzenminze, Cayennepfeffer, Kamille, Vogelmiere, Augentrost, Fenchelsamen, Bockshornklee, Ginseng, Hopfen, Schachtelhalm, Königskerze, Brennnessel, Haferstroh, Petersilie, Pfefferminze, Himbeerblätter, Rotklee, Hagebutte, Salbei, und gelbes Dock.

VITAMIN B3 (Niacin, Niacinamid, Nikotinsäure)

Vorteile:

Die richtige Durchblutung und gesunde Haut, die Funktionsweise des Nervensystems, Stoffwechsel von Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen, normale Sekretion der Galle und Magen Flüssigkeiten, die Synthese von Sexualhormonen, senkt den Cholesterinspiegel, Schizophrenie und anderen psychischen Erkrankungen, und ist auch ein Speicher-Enhancer .

Mangelerscheinungen:

Pellagra, Aphten, Demenz, Depression, Durchfall, Schwindel, Müdigkeit, Mundgeruch, Kopfschmerzen, Verdauungsstörungen, Schlaflosigkeit, Gliederschmerzen, Appetitlosigkeit, niedriger Blutzuckerspiegel, Muskelschwäche, Hautausschlägen und Entzündungen.

Quellen:

Rinderleber, Bierhefe, Brokkoli, Karotten, Käse, Maismehl, Löwenzahn, Datteln, Eier, Fisch, Milch, Erdnüsse, Schweinefleisch, Kartoffeln, Tomaten, Weizenkeime und Vollkornprodukte, Luzerne, Klettenwurzel, Katzenminze, Cayennepfeffer , Kamille, Vogelmiere, Augentrost, Fenchelsamen, Hopfen, Lakritze, Königskerze, Brennnessel, Haferstroh, Petersilie, Pfefferminze, Himbeerblatt, Rotklee, Hagebutten, Glattulme und Gelbes Dock.

VITAMIN Bs (Pantothensäure)

Vorteile:

Die Produktion der Nebennieren Hormone und die Bildung von Antikörpern, hilft bei der Vitamin-Auslastung, und hilft, Fette, Kohlenhydrate und Proteine ​​in Energie, Ausdauer-Enhancer konvertieren und verhindert, dass bestimmte Formen der Anämie, hilfreich bei der Behandlung von Depressionen und Angstzuständen, die normale Funktion des Magen-Darm- Trakt, notwendig metabolischen Funktionen.

Mangelerscheinungen:

Müdigkeit, Kopfschmerzen, Übelkeit, Kribbeln in den Händen.

Quellen:

Rindfleisch, Bierhefe, Eier, frisches Gemüse, Nieren, Hülsenfrüchte, Leber, Pilze, Nüsse, Schweinefleisch, Gelee Royale, Salzwasserfische, Torulahefte, Roggenmehl und Vollkorn.

VITAMIN B6 (Pyridoxin)

Vorteile:

Physische und psychische Gesundheit, Wassereinlagerungen, die Produktion von Salzsäure und die Absorption von Fetten und Eiweiß, Natrium und Kalium Aufrechterhaltung Gleichgewicht und fördert die Bildung roter Blutkörperchen, Immunität gegen Krebs, Prävention von Arteriosklerose, das prämenstruelle Syndrom, Nierensteine, Allergien, Arthritis, Asthma.

Mangelerscheinungen:

Anämie, Krämpfe, Kopfschmerzen, Übelkeit, schuppige Haut, eine wunde Zunge, und Erbrechen, Akne, Appetitlosigkeit, Arthritis, Konjunktivitis, Risse oder wunde Stellen auf dem Mund und Lippen, Depressionen, Schwindel, Müdigkeit, Übererregbarkeit, Wundheilungsstörungen, Entzündungen der Mund und Zahnfleisch, Lernschwierigkeiten, schwaches Gedächtnis, Haarausfall, Hörstörungen, Taubheitsgefühl, ölige Gesichtshaut, Wachstumsstörungen und Kribbeln.

Quellen: 

Bierhefe, Karotten, Huhn, Eier, Fisch, Fleisch, Erbsen, Spinat, Sonnenblumenkerne, Walnüsse und Weizenkeime, Avocado, Bananen, Bohnen, Blackstrap Melasse, Brokkoli, brauner Reis und andere Vollkornprodukte, Kohlmelone, Mais, Dulse , Kochbananen, Kartoffeln, Reiskleie, Sojabohnen und Tempeh, Luzerne, Katzenminze und Haferstroh. Alle Lebensmittel enthalten etwas Vitamin B6.

VITAMIN B12 (Cyanocobalamin)

Vorteile:

Anämie, die Bildung von roten Blutkörperchen und hilft bei der Verwertung von Eisen, die richtige Verdauung, Absorption von Lebensmitteln, die Synthese von Protein und den Stoffwechsel von Kohlenhydraten und Fetten, die Zellbildung und zellulären Langlebigkeit, verhindert Nervenschäden, hält die Fruchtbarkeit.

Mangelerscheinungen:

Abnormaler Gang, chronische Müdigkeit, Verstopfung, Depressionen, Verdauungsstörungen, Schwindel, Benommenheit, Vergrößerung der Leber, Augenerkrankungen, Halluzinationen, Kopfschmerzen, Entzündungen der Zunge, Reizbarkeit, erschwerte Atmung, Gedächtnisverlust, Stimmungsschwankungen, Nervosität, neurologische Schäden, Herzklopfen , perniziöse Anämie, Klingeln in den Ohren, Rückenmark Degeneration.

Quellen:

Bierhefe, Venusmuscheln, Eier, Hering, Niere, Leber, Makrele, Mühle und Milchprodukte und Meeresfrüchte, Meeresgemüse, wie Dulse, Seetang, Kombu und Nori, Soja- und Sojaprodukte, Alfalfa Blasentang und Hopfen.

BIOTIN

Vorteile:

Das Zellwachstum, Fettsäure-Produktion, den Stoffwechsel von Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen, gesundes Haar und Haut, gesunde Schweißdrüsen, Nervengewebe und Knochenmark, Muskelschmerzen.

Mangelerscheinungen:

Anämie, Depression, Haarausfall, hoher Blutzucker, Entzündungen oder Blässe der Haut und Schleimhäute, Schlaflosigkeit, Appetitlosigkeit, Muskelschmerzen, Übelkeit und Schmerzen der Zunge.

Quellen:

Bierhefe, gekochte Eigelb, Fleisch, Milch, Geflügel, Salzwasserfische, Sojabohnen und Vollkornprodukte.

Cholin

Vorteile:

Korrekte Übertragung von Nervenimpulsen aus dem Gehirn durch das zentrale Nervensystem, sowie für die Regulierung der Gallenblase, der Leber-Funktion, Lecithin und Bildung, Bekämpfung von Aids in der Hormonproduktion und spart überflüssige Fett in der Leber, weil es hilft, Fett-und Cholesterin-Stoffwechsel, Gehirn und Speicherfunktion.

Mangelerscheinungen:

Störungen des Nervensystems, fettige Ablagerungen in der Leber, sowie in kardialen Symptomen, Magengeschwüre, hoher Blutdruck, die Unfähigkeit, Fette, Nieren-und Leberfunktion zu verdauen, und Wachstumsstörungen.

Quellen:

Eigelb, Lecithin, Hülsenfrüchte, Fleisch, Milch, Soja, Vollkorngetreide.

FOLSÄURE

Vorteile:

Energieproduktion und die Bildung von roten Blutkörperchen, stärkt die Immunität, gesunde Zellteilung und-Replikation, Eiweißstoffwechsel, Depression, Angst.

Mangelerscheinungen:

Geschwollene, rote Zunge, Anämie, Apathie, Verdauungsstörungen, Müdigkeit, ergrauendes Haar, Wachstumsbeeinträchtigung, Schlaflosigkeit, Atemnot, Gedächtnisprobleme, Paranoia, Schwäche, Geburtsfehler bei den Nachkommen.

Quellen:

Gerste, Rindfleisch, Kleie, Bierhefe, brauner Reis, Käse, Huhn, Datteln, grünes Blattgemüse, Lamm, Hülsenfrüchte, Linsen, Leber, Milch, Pilze, Orangen, Erbsen, Schweinefleisch, Wurzelgemüse, Lachs, Thunfisch, Weizenkeime Vollkornprodukte und Vollkornbrot.

INOSITOL

Vorteile:

Haarwuchs, beruhigende Wirkung, den Cholesterinspiegel zu senken, den Stoffwechsel von Fett und Cholesterin.

Mangelerscheinungen:

Arteriosklerose, Verstopfung, Haarausfall, hoher Cholesterinspiegel im Blut, Reizbarkeit, Stimmungsschwankungen, und Hautausschlägen.

Quellen:

Bierhefe, Früchte, Lecithin, Hülsenfrüchte, Fleisch, Milch, unraffinierte Melasse, Rosinen, Gemüse, Vollkornprodukte.

Para-Aminobenzoesäure (PABA)

Vorteile:

Schützt vor Sonnenbrand und Hautkrebs, die Nutzung von Eiweiß, Bildung von roten Blutkörperchen, wieder graue Haare, die Aufrechterhaltung der gesunden Darmflora.

Mangelerscheinungen:

Depression, Müdigkeit, Magen-Darm-Störungen, Ergrauen der Haare, Reizbarkeit, Nervosität, und lückenhaft Bereichen der weißen Haut.

Quellen:

Niere, Leber, Melasse, Pilze, Spinat, und Vollkornprodukte.

Vitamin C (Ascorbinsäure)

Vorteile:

Gewebewachstum und-reparatur, Nebenniere Funktion und gesundes Zahnfleisch, schützt vor den schädlichen Auswirkungen der Umweltverschmutzung, hilft, Krebs zu verhindern, schützt vor Infektionen und stärkt die Immunität, senken den Cholesterinspiegel und Bluthochdruck, Arteriosklerose und verhindern, schützt vor Blutgerinnseln und blaue Flecken, und fördert die Heilung von Wunden und Verbrennungen.

Mangelerscheinungen:

Skorbut, schlechte Wundheilung, weiches und schwammiges Zahnfleischbluten, Ödeme, extreme Schwäche und punktuelle Blutungen unter der Haut, Erkältungen und Bronchialinfektionen; Gelenkschmerzen; Energiemangel; schlechte Verdauung; verlängerte Heilungszeit; eine Neigung zu leichten Blutergüssen; und Zahnverlust.

Quellen:

Beeren, Zitrusfrüchte und grünes Gemüse, Spargel, Avocados, Mangold, schwarze Johannisbeeren, Broccoli, Rosenkohl, Melone, Kohl, Löwenzahn, dulse, Grapefruit, Grünkohl, Zitronen, Mangos, Senf, Zwiebeln, Orangen, Papayas, grüne Erbsen, Paprika stieg, Kaki, Ananas, Radieschen, Hüften, Spinat, Erdbeeren, Mangold, Tomaten, Kohlrabi, und Kresse, Alfalfa, Klettenwurzel, Cayennepfeffer, Vogelmiere, Augentrost, Fenchelsamen, Bockshornklee, Hopfen, Schachtelhalm, Kelp, stieg Pfefferminze, Königskerze, Brennnessel, Haferstroh, Paprika, Petersilie, Fichtennadel, Spitzwegerich, Himbeerblätter, Rotklee, Hüften, Schädeldecke, violette Blätter, Schafgarbe, gelbes Dock.

VITAMIN D

Vorteile:

Aufnahme und Verwertung von Kalzium und Phosphor durch den Darm-Trakt, normales Wachstum und Entwicklung von Knochen und Zähnen, Regulierung des Herzschlags, Behandlung von Osteoporose und Hypokalzämie, stärkt die Immunität und ist notwendig für die Funktion der Schilddrüse und normale Blutgerinnsel.

Mangelerscheinungen:

Rachitis, Osteomalazie, Appetitlosigkeit, ein brennendes Gefühl im Mund-und Rachenraum, Durchfall, Schlaflosigkeit, Sehstörungen, und Gewichtsverlust.

Quellen:

Lebertran, fetten Seefischen, Milchprodukten und Eiern, Butter, Lebertran, Löwenzahn, Eigelb, Heilbutt, Leber, Milch, Haferflocken, Lachs, Sardinen, süße Kartoffeln, Thunfisch, und pflanzliche Öle, Luzerne, Schachtelhalm , Brennnessel und Petersilie. Vitamin D wird auch durch den Körper in Reaktion auf die Einwirkung von Sonnenlicht auf der Haut gebildet.

VITAMIN E

Vorteile:

Prävention von Krebs und Herz-Kreislauferkrankungen, verbessert das prämenstruelle Syndrom und fibrocystic Erkrankung der Brust, Kreislauf, ist notwendig für die Reparatur von Gewebe, fördert die normale Blutgerinnung und Heilung, reduziert Narbenbildung aus einigen Wunden, senkt den Blutdruck, hilft bei der Verhinderung Katarakte, verbessert die sportlichen Leistungen und entspannt Krämpfe in den Beinen, fördert eine gesunde Haut und Haare, und hilft, Anämie und retrolentale Fibroplasie, verlangsamt den Alterungsprozess zu verhindern und kann Altersflecken sowie zu verhindern.

Mangelerscheinungen:

Unfruchtbarkeit (bei Männern und Frauen), Menstruationsbeschwerden, neuromuskuläre Beeinträchtigung, verkürzt roten Blutkörperchen Lebensdauer, spontaner Abort (Fehlgeburt) und Gebärmutter-Degeneration.

Quellen:

Kaltgepresste Pflanzenöle, dunkelgrünes Blattgemüse, Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen und Vollkorn, Naturreis, Maismehl, dulse, Eier, Seetang, dessicated Leber, Milch, Haferflocken, Innereien, Sojabohnen, süße Kartoffeln, Kresse, Weizen, und Weizenkeimöl, Luzerne, Blasentang, Löwenzahn, dong Quad, Leinsamen, Brennnessel, Haferstroh, Himbeerblätter, Hagebutten.

VITAMIN K

Vorteile:

Blutgerinnung, Umwandlung von Glucose in Glykogen, die Förderung der Langlebigkeit. Widerstandskraft gegen Infektionen, Krebs zu verhindern, die die innere Auskleidung der Organe richten.

Mangelerscheinungen:

Abnorme und / oder inneren Blutungen.

Quellen:

Spargel, Blackstrap Melasse, Brokkoli, Rosenkohl, Kohl, Blumenkohl, dunkelgrünes Blattgemüse, Eigelb, Leber, Haferflocken, Hafer, Roggen, Distelöl, Sojabohnen und Weizen, Luzerne, grüner Tee, Seetang, Brennnessel, Haferstroh, Hirtengeldbeutel

BIOFLAVONOIDEN

Vorteile:

Schmerzen lindern, Beulen und Prellungen, die Erhaltung der Struktur der Kapillaren, fördern die Durchblutung, regen Galle Produktion, den Cholesterinspiegel zu senken, und Behandlung und Prävention von Katarakten, Behandlung und Prävention von Asthma-Symptomen.

Quellen:

Schalen von Zitrusfrüchten, Paprika, Buchweizen und schwarzen Johannisbeeren, Aprikosen, Kirschen, Grapefruit, Trauben, Zitronen, Orangen, Pflaumen und Hagebutten, Kerbel, Holunderbeeren, Weißdornbeeren, Schachtelhalm und Hirtengeldbeutel.

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