Kalifornien ist immer noch führend, wenn es um Bio-Ackerland geht, aber einige andere Staaten holen auf. Durch Ken Roseboro on 9. November 2016
Ein neuer Bericht hat ergeben, dass US-Land für den ökologischen Landbau 4.1 Millionen Acres in 2016 erreichte, ein neuer Rekord und ein 11-Prozent-Anstieg im Vergleich zu 2014.
Ab Juni 2016 erreichte die Anzahl der zertifizierten Bio-Betriebe in den USA 14,979, ein 6.2-Anstieg von 1,000-Farmen im Vergleich zu 2014-Umfragedaten.
Ein kürzlich veröffentlichter Bericht über ökologische Anbauflächen von Mercaris festgestellt, dass die Top fünf Staaten in Bio-Ackerland sind Kalifornien, Montana, Wisconsin, New York und North Dakota. Kalifornien führt die USA mit 688,000 Acres. Allerdings hat Montana einen 30-Anstieg von Bio-Anbauflächen verzeichnet, der 417,000 Acres in 2016 erreichte, 100,000 Acres seit 2014 und 50 neue Bio-Farmen.
Der Bericht schätzt außerdem, dass North Dakota, Colorado und New York ihre Bio-Anbauflächen seit 40,000 um mehr als 2014 vergrößert haben. North Dakota hat Oregon als fünftgrößter Staat in Bioanbaugebieten überholt. Oregon ist der sechste, gefolgt von Colorado und Texas.
Scott Shander, ein Ökonom bei Mercaris, schreibt die Zunahme der Bio-Acres der Agrarökonomie und der Verbrauchernachfrage nach Bio-Lebensmitteln zu.
"Die Bio-Industrie wächst und die Rohstoffpreise sind niedriger, und die Landwirte wollen Mehrwert schaffen und die Anforderungen der Verbraucher erfüllen", sagt er.
Laut Alex Heilman, einem Vertriebsmitarbeiter bei Mercaris, wird die Zahl der ökologischen Anbauflächen wahrscheinlich weiter steigen, insbesondere bei größeren Unternehmen wie General Mills und Ardent Mills, die Programme zur Erhöhung der ökologischen Anbauflächen starten.
"Ich denke, wir werden in den nächsten Jahren eine größere Wirkung dieser Programme sehen, da immer mehr Landwirte den Übergangsprozess (zu organisch) beginnen", sagt er.
Bio-Luzerne / Heu war die führende Bio-Pflanze, die mit mehr als 800,000 Acres in 2016 angebaut wurde. Es folgten Bio-Weizen, Mais und Sojabohnen mit 482,000-, 292,000- bzw. 150,000-Acres. Bio-Hafer hat in 109,000 ein Rekordniveau von 2016 Acres erreicht. Organischer Weizen zeigte den größten Anstieg mit fast 150,000 mehr Hektar seit 2014 und einem 44-Prozent-Anstieg seit 2011. Die Anpflanzungen von biologischem Mais wurden seit 58,000 um 2014 Acres erhöht.
Der prozentuale Anteil der Ackerflächen, die für Bio-Feldfrüchte wie Weizen, Mais, Sojabohnen und Hafer angebaut werden, bleibt im Vergleich zu konventionellen Feldfrüchten in den USA gering. Bio-Mais macht nur 0.31 Prozent des gesamten Maisvorkommens aus; Bio-Weizen war 0.9 Prozent der gesamten Hektar Weizen; Bio-Sojabohnen waren 0.2 Prozent der gesamten Sojabohnen Hektar. Der Bio-Hafer macht mit 3.6 Prozent der gesamten Haferfläche den höchsten Anteil an einer Bio-Ernte aus.
Die Anbaufläche sowohl von Bio-Mais als auch von Sojabohnen hat in den letzten Jahren, wie der Bericht berichtet, kleine Zunahmen als Prozentsatz der gesamten Acres für beide Nutzpflanzen gesehen. Dies könnte darauf zurückzuführen sein, dass die USA große Mengen an biologischem Mais und Sojabohnen importieren, was den US-Markt und die Preise für beide Kulturen belastet. Laut Shander werden 25 Prozent Bio-Mais und 75 Prozent Bio-Sojabohnen, die in den USA verwendet werden, importiert.
"Es ist ein globaler Markt, der die US-Preise diktiert", sagt er. "Die Nachfrage nach Bio-Mais und -Sojabohnen wächst immer noch stark, aber die Produktion in den USA wächst nicht so schnell, so dass mehr Produktion international sein wird."
Dieser Artikel erschien ursprünglich auf Zivile Eats
Über den Autor
Ken Roseboro ist Herausgeber und Herausgeber von Der Bio- und Nicht-GVO-Bericht, ein monatlich erscheinendes Nachrichtenmagazin, das sich auf Bedrohungen konzentriert, die von GV-Lebensmitteln und dem wachsenden Trend zu Non-GMO-Lebensmitteln ausgehen. Er ist auch Herausgeber und Herausgeber von Das Non-GMO-Quellenbuch, ein Verzeichnis von Anbietern von Nicht-GVO-Saatgut, Körnern und Zutaten. Ken ist Autor von Genetisch veränderte Nahrungsmittel und Ihre Gesundheit und das Handbuch für Bio-Lebensmittel. Er ist Mitglied des Board of Directors der Iowa Organic Association. Ken erscheint im Dokumentarfilm, GMO OMG.
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