Einige Gartenratschläge von indigenen Lebensmittelerzeugern

Einige Gartenratschläge von indigenen Lebensmittelerzeugern

Riesige Zucchini resultieren aus ausgezeichnetem Boden und viel Pflege im 2 Hektar großen Garten des Cheyenne River Youth Project im Jahr 2017. Foto vom Cheyenne River Youth Project

Viele Amerikaner erleben jetzt zum ersten Mal eine unregelmäßige Nahrungsmittelversorgung. Zu den Störungen von COVID-19 gehören kahle Supermarktregale und Artikel, die gestern erhältlich waren, aber heute nirgends zu finden sind. Wenn Sie nach Möglichkeiten suchen, sie zu ersetzen, können Sie nachsehen Einheimische Gärten für Ideen und Inspiration.

"Die Arbeit in einem Garten entwickelt Ihre Beziehung zum Land", sagt Aubrey Skye. ein Hunkpapa Lakota Gärtner. „Unsere Vorfahren haben das verstanden. Schau dir die alten Bilder an. Es ist in ihre Gesichter eingraviert. Wenn Sie es auch verstehen, verwandelt sich ein Gefühl der Knappheit und Unsicherheit in ein Gefühl der Fülle und Kontrolle - etwas, das wir alle heutzutage brauchen. “ Skye lief mehrere Jahre a CDC-gesponsertes Gartenprogramm auf Standing Rock, einem Reservat zwischen Nord- und Süddakota. Er schuf Hunderte von produktiven Plots, große und kleine, für andere Stammesmitglieder.

Die Nahrungsmittelknappheitsprobleme der Stämme entwickelten sich nach der Unterzeichnung von Verträgen mit den Vereinigten Staaten im 18. und 19. Jahrhundert. Im Rahmen dieser Vereinbarungen übertrugen Stämme in der Regel Land an die Bundesregierung als Gegenleistung für Bildung, Gesundheitsfürsorge und andere Dienstleistungen. Die verringerten Heimatländer der Stämme, die sich daraus ergaben, sowie die kontinuierlichen Bemühungen des Bundes, den Landbesitz der Ureinwohner zu verringern, schränkten die Jagd, das Fischen und andere Aktivitäten, mit denen Stämme ihr Volk seit undenklichen Zeiten ernährt hatten, stark ein. Um Stämme in Reservate zu zwingen, haben die Vereinigten Staaten absichtlich kritische Nahrungsquellen zerstört, wie die riesigen Büffelherden, die einst die Ebenen durchstreiften.

Einige Gartenratschläge von indigenen LebensmittelerzeugernAubrey Skye, Stammesmitglied von Standing Rock Sioux, bestellt Gärten für sich und andere Stammesmitglieder. Er macht einige von Hand und andere mit diesem Traktor. Foto von Stephanie Woodard.

Reichlich vorhandene Lebenswege wurden dezimiert. Hunger und Tod folgten. Massaker wie Wounded Knee und Sand Creek töteten weitere Indianer, ebenso wie erzwungene Umzüge aus den Heimatländern, wobei der Cherokee Trail of Tears und der Navajo Long Walk zu den bekanntesten gehörten. Die Ungerechtigkeiten dauern bis heute an. Öl- und Gaspipelines, Minen, industrielle Tierfarmen und andere Projekte können angesiedelt sein gefährdete Stammesländer eher als die anderer Völker. Armut, eingeschränkte Gesundheitsversorgung und in einigen Gebieten mangelndes fließendes Wasser zum häufigen Händewaschen mit Viren haben dazu geführt, dass die COVID-19-Pandemie bestimmte Stämme, insbesondere die Navajo-Nation, schwer getroffen hat.

Wachsende Stärke

Unaufhörliche Katastrophen haben zu wirtschaftlichen und sozialen Belastungen geführt, einschließlich Hunger, die Kinder schwer treffen. "Diese Tragödien sind für Kinder so schwer", sagt Julie Garreau, Direktorin des Cheyenne River Youth Project. Das Projekt befindet sich im Cheyenne River Sioux Reservat in South Dakota, südlich von Standing Rock. "Lassen Sie sich niemals von Leuten sagen, dass Kinder nicht wissen, was los ist", sagt sie. "Die Pandemie verursacht enormen zusätzlichen Stress, über das hinaus, womit sie bereits zu kämpfen hatten."


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Ihr Programm macht den Unterschied aus. Mit seinem 2.5 Hektar großen Garten, Café, Fitnessstudio und Bibliothek bietet die Organisation Kindern seit langem gutes Essen und einen sicheren Ort zum Lernen und Spaß haben. Jetzt, da Stammeskinder zu Hause Schutz suchen, sorgen der Garten des Jugendprojekts und die Sackmahlzeiten, die ihre Organisation liefert, dafür, dass sie zumindest jeden Tag gesundes Essen haben, sagt Garreau, ein Stammesmitglied.

"Ich bin so dankbar", sagt sie. „Wir sind gemeinnützig und unsere Geldgeber haben uns kontaktiert - wir sind nicht zu ihnen gegangen - und uns bei Mahlzeiten mit einem heißen Vorspeise, Saft und einem gesunden Snack wie Obst oder Nüssen unterstützt. Wir fuhren in unserem Pickup mit Essen für 35 Kinder herum, dann 50, dann 75. “ Das Jugendprojekt arbeitet daran, das Wort herauszubringen. "Wir hoffen, 250 Kinder zu erreichen", sagt Garreau.

Einige Gartenratschläge von indigenen LebensmittelerzeugernJugendliche nehmen 2017 an den Native Food Sovereignty Internships des Cheyenne River Youth Project teil. Julie Garreau, die Direktorin des Jugendprojekts, ist die dritte von rechts. Foto vom Jugendprojekt des Cheyenne River.

Dream of Wild Health konzentriert sich auch auf die Jugend, da es die multitribale städtisch-indische Gemeinde von Minneapolis und St. Paul wieder zu körperlichem Wohlbefinden und einer spirituellen Beziehung zur Erde bringt. "Wir bauen Führungskräfte und Samen an", sagt Hope Flanagan, Seneca, Lehrerin für Öffentlichkeitsarbeit und Kultur. "Eine städtische Erziehung kann bedeuten, dass unsere Jugend unsere alte Art, auf dieser Erde zu wandeln, aus den Augen verliert." Dream of Wild Health hilft den Kindern, dieses Wissen neu zu lernen, sagt sie.

Dabei helfen die Aktivitäten der Gruppe der Gemeinde, die Ernährungssouveränität zurückzugewinnen - einen leichten Zugang zu gesunden, erschwinglichen und kulturell angemessenen Lebensmitteln -, so Exekutivdirektor Neely Snyder, ein Stammesmitglied von St. Croix Chippewa. Dream of Wild Health erfüllt diesen Bedarf durch die Verteilung von Pflanzen, die auf der nahe gelegenen 30 Hektar großen Farm angebaut werden: Es nimmt an einem Bauernmarkt teil, liefert Haushaltsanteile an landwirtschaftlichen Produkten an Standorte in den einheimischen Stadtteilen Minneapolis und St. Paul und arbeitet mit diesen zusammen andere Gemeinschaftsorganisationen wie das Minneapolis American Indian Center.

"Gärten repräsentieren so viel mehr."

Seit Beginn der COVID-19-Herausforderungen ist Innovation der Schlüssel. Dream of Wild Health liefert Zutaten an die Kinderheime und führt das Programm über einen Videolink aus, um weiterhin Kochkurse für Jugendliche anzubieten und gleichzeitig soziale Distanz zu wahren. Virtuelle Aktivitäten haben sich als beliebt erwiesen. Wenn eine samenschonende und heilige Medizin Werkstatt Laut Snyder ist das typische Publikum von 40 bis 50 Personen für ein Live-Event auf 220 angewachsen, sagt Snyder.

Um echte Pflanzen in einem echten Garten anzubauen, muss man aufs Land gehen - mit einem Unterschied heutzutage. Skye geht davon aus, dass Reservierungsgärtner diesen Sommer entweder alleine oder in Gruppen arbeiten werden, die soziale Distanzierung üben. Dream of Wild Health-Landwirte finden heraus, wie Praktikanten, die sie Garden Warriors nennen, auf der Farm der Gruppe arbeiten und Abstand halten können.

Einige Gartenratschläge von indigenen LebensmittelerzeugernAstrid Clem, eine Gartenkriegerin, inspiziert Collard Greens auf der Dream of Wild Health Farm. Foto mit freundlicher Genehmigung von Dream of Wild Health.

Während der Gartenarbeit, sagt Skye, werden Stammesgärtner traditionelle Praktiken in die Tat umsetzen, die sich aus genauen Beobachtungen der Natur und dem Glauben ergeben, dass Menschen, Pflanzen, Tiere und andere Aspekte der natürlichen Welt eine bilden gegenseitig abhängige Gemeinschaft. Wir sind alle verwandt, sagt Skye. "Gartenarbeit und Essen, das Sie aufgezogen haben, geben Ihnen eine direkte Verbindung zu Mutter Erde."

Gärtner sind notwendigerweise Optimisten. In einer Zeit, in der unsere Welt so gefährlich ist, Der Garten ist ein Zufluchtsort. "Wir werden aus dieser Krise herauskommen", sagte Garreau in einer E-Mail. "Dazu dürfen wir nicht aufhören zu planen und zu pflanzen." Wenn Sie sich an einheimischen Gartenpraktiken orientieren, können selbst unerfahrene Gärtner unter diesen schwierigen Umständen wachsen.

Befolgen Sie die Ratschläge indigener Gärtner, um Ihr eigenes Grundstück anzubauen, egal wie klein oder experimentell es ist. In einer Zeit, in der Bestellungen für den Aufenthalt zu Hause weiterhin versuchen, die Bevölkerung gesund zu halten, fasst Garreau zusammen, wie wichtig es ist, die Hände in den Boden zu versenken: „Gärten repräsentieren so viel mehr“, fuhr Garreau fort. „Essen, ja, aber ein Glaube an unsere Zukunft. Gärten stehen für Widerstandsfähigkeit, Kraft, Wellness und Kultur. “

1. Planen Sie Ihren Erfolg

Erfahrene Gärtner können bequem große Felder ihrer Lieblingskulturen pflanzen. Skye hat ein fast 1 Hektar großes Grundstück direkt bergab von seinem Standing Rock-Haus. Aber wenn dies Ihr Garten-Debüt ist - wie es für einige Stammesmitglieder war, die er im Rahmen des CDC-Projekts mit Gärten versehen hat -, stellen Sie den Erfolg sicher, indem Sie klein anfangen. Probieren Sie ein paar Töpfe oder Hochbeete oder vielleicht ein kleines Grundstück mit einfach zu züchtenden Pflanzen, sagt er. Gute Optionen sind Tomaten, Paprika, grüne Bohnen, Radieschen, Sommer- und Winterkürbis, Zwiebeln oder Blattgemüse. "Beiß nicht mehr ab, als du kauen kannst!" Skye witzelt. 

2. Pflanzenfreundschaften pflegen

Viele amerikanische Gärtner kennen die drei Schwestern - im berühmten Trio dienen Maisstängel als Gitter für Bohnen, die wiederum Stickstoff (Dünger) binden, während große, flache Kürbisblätter die Bodenfeuchtigkeit bewahren und Unkraut fernhalten. Solche Pflanzengruppen werden auch genannt Begleitpflanzensind Ausdruck der Zusammenarbeit und des Teilens, sagt der Mohawk-Direktor der Traditional Native American Farmers Association, Clayton Brascoupé. „Ihr Garten sollte wie ein gesunder Wald sein, in dem Bäume unterschiedlicher Größe stehen“, sagt er. "Schauen Sie sich die Natur an und finden Sie Kombinationen heraus, die sie nachahmen."

In seinen Gärten in Tesuque Pueblo nördlich von Santa Fe können Sie Erbsen sehen, die Maispflanzen und Basilikum über den breiten, flachen Blättern der Wassermelone erheben. "Experiment!" er sagt. „Pflanzen können dich überraschen. In einem Jahr haben wir festgestellt, dass Kichererbsen und Mais sich wirklich genießen. “

3. Machen Sie Platz für fleißige Schönheiten

Verschönern Sie Ihren Garten mit bunten Blumen, insbesondere diejenigen, die in Ihrer Region heimisch sind. „Sie ziehen Bienen, Schmetterlinge, Kolibris und andere Bestäuber an“, sagt Skye und fügt hinzu, dass Bestäuber ein wesentlicher Bestandteil des Lebenszyklus einer Pflanze sind. „Ohne sie würde die Ernte nicht stattfinden, und wir würden uns mit extremer Nahrungsmittelknappheit befassen, nicht nur mit gelegentlichen Lücken. Indem wir Bestäubern Blumen geben, die sie mögen, unterstützen wir sie genauso wie sie uns unterstützen. “

4. Halten Sie die Pflanzen gemütlich

Hast du eine Pflanze, die Probleme hat? Gib es einen Stein! Brascoupé erklärt, dass in den Gärten der Südwest-Ureinwohner Felsen häufig neben Setzlingen oder Pflanzen stehen, die Hilfe benötigen. Sie wirken als Kühlkörper und gleichen Tag-Nacht-Temperaturschwankungen aus, während sie die Sonnenwärme aufnehmen und in der abendlichen Kälte abgeben. Die Praxis sei möglicherweise weiter verbreitet gewesen und habe sich bis in den Norden der Irokesengärten im Nordosten der USA verbreitet. Es macht Sinn, sagt er; In einer kalten Region schützen Felsen die Sämlinge vor unerwartetem Frost in der Frühsaison.

5. Ausgangsmaterialien vor Ort und kostenlos

Für eine kostenlose Tropfbewässerung steckt Brascoupé mit einer feinen Nadel ein Loch in den Hals sauberer Limonadenflaschen oder Milchkännchen. Dann füllt er die Behälter mit Wasser, setzt ihre Kappen wieder auf und schiebt ihre durchbohrten Hälse in den Boden.

Schützen Sie die Bodenfeuchtigkeit und halten Sie Unkraut fern, indem Sie die Pflanzen mit Mulchmaterial umgeben, das sonst weggeworfen worden wäre. Die Leute verbringen Zeit und Geld damit, Pappe, zerkleinertes Büropapier, Rasenabfälle und Blätter loszuwerden, sagt Brascoupé. „Sagen Sie den Nachbarn:‚ Ich kann Ihnen das abnehmen. ' Bauen Sie menschliche Beziehungen auf. “

6. Umfassen Sie Löwenzahn

Löwenzahn nicht verbannen. Begrüßen Sie diese angeblichen Unkräuter! Ihre Blätter sind köstlich und nahrhaft, und ihre Pfahlwurzeln brechen gehärteten Boden auf, wie ich von einheimischen Gärtnern gelernt habe. Mein Hinterhof in New York City war früher so verdichtet, dass dort wenig wuchs. Ich habe versucht, Löwenzahnsamen im Hof ​​zu verteilen. Sie wuchsen und blühten, und bald zogen Regenwürmer ein. Der Boden wurde weich, bröckelig und pflanzenfreundlich. Laut Skye sind Regenwürmer rund um die Uhr für Sie da. "Was willst du mehr?" er sagt.

7. Heilkräuter einschließen

Skye hat einen kleinen Medizinradgarten bei sich zu Hause, in dem er gerne Echinacea, Kamille, Beinwell und andere Medikamente aus Samen anbaut, die er von einem Jahr zum nächsten rettet. Solche kreisförmigen Parzellen sind traditionell Orte, an denen Kräuter angebaut werden, wodurch ihre köstlichen Aromen und die natürliche Heilung fördern sie.

8. Speichern Sie Ihre Samen

Am Ende der Saison Speichern Sie die Samen von Pflanzen, die in Ihrem Garten gedieh - und die Sie genossen haben. Sie können dazu beitragen, Ihre zukünftige Lebensmittelversorgung sicherzustellen, und, wenn Sie ungewöhnliche oder traditionelle Sorten einbeziehen, Ihren Beitrag zur Erhaltung der biologischen Vielfalt leisten.

Saatgut sparen bewahrt auch die Geschichte, sagt Skye. Er nannte Samen Zeitkapseln. „Wir Ureinwohner haben sie immer gerettet. Während wir pflanzen, retten und neu pflanzen, durchlaufen die Samen alles, was wir durchmachen, die guten und die schlechten Zeiten. “ Die Saatgutsammlung Dream of Wild Health enthält zum Beispiel das Maisgeschenk einer Cherokee-Familie, das die tödliche Tränenspur des Stammes überlebte, einen erzwungenen Marsch, der ihre Vorfahren aus ihren ursprünglichen Heimatländern vertrieb.

Heute konfrontiert uns alle auf dieser Erde mit Gefahr. "Wir waren bereits mit dem Klimawandel konfrontiert, und jetzt gibt es die Pandemie", sagt Skye. Die Samen werden immer da sein, um sowohl Nahrung als auch eine spirituelle Verbindung zur Erde herzustellen, sagt er. "So werden wir überleben."

Garreau wiederholt dieses Gefühl: „Wenn wir aus dieser schrecklichen Pandemie herauskommen, werden wir gelernt haben, stärker zu sein. Wir werden unbesiegbar sein. “

Über den Autor

Stephanie Woodard ist ein preisgekrönter Journalist, der über Menschenrechte und Kultur mit Schwerpunkt auf Fragen der amerikanischen Ureinwohner schreibt. Sie ist die Autorin von Amerikanische Apartheid: Der Kampf der amerikanischen Ureinwohner um Selbstbestimmung und Inklusion.

Dieser Artikel erschien ursprünglich auf YES! Zeitschrift

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