Der Weg der Zukunft: Aquaponics vs Traditionelle Landwirtschaft

Aquaponics vs Traditionelle Landwirtschaft

Hier in den USA werden nur 10 Prozent des gezüchteten Fischs, den wir essen, im Inland produziert. China produziert heute 62 Prozent der in der Landwirtschaft aufgezogenen Fische.

Während die Aquaponik dem doppelten Nachfragedruck des Bevölkerungswachstums und dem Anstieg des globalen Lebensstandards nicht gerecht werden kann, bietet sie viele spannende Lösungen für viele Produktionsprobleme, mit denen wir konfrontiert sind.

Petroleum Verwendung: Aquaponics vs. Traditionelle Landwirtschaft

Da kein Boden zum Befüllen vorhanden ist, müssen Traktoren und gasbetriebene Landmaschinen nicht mehr verwendet werden. Kommerzielle Aquaponikbetriebe verwenden typischerweise entweder eine Floßmethode, bei der die Pflanzen in Wasser schwimmen, bis sie geerntet werden, oder Medien. Weder erfordert die Art von Arbeit, die Boden-basierte Landwirtschaft tut.

Da in der Aquaponik keine Unkräuter vorhanden sind, müssen keine Unkräuter mechanisch entfernt oder Herbizide gespritzt werden. Da die Pflanzennährstoffe und das Wasser beide integraler Bestandteil eines Aquaponics-Systems sind, sind keine erdölbasierten Düngemittel oder auf Lastkraftwagen montierte Bewässerungsgeräte erforderlich. Da aquaponisch gewachsene Pflanzen entweder in hüfthohen Zuchtbeeten oder schwimmenden Flößen wachsen, sind sie wesentlich leichter zu ernten als bodenbewachsene Pflanzen.

Ort, Ort, beliebiger Ort!

Aquaponic-Systeme können überall dort aufgestellt werden, wo Sie ein entsprechendes Klima für die Pflanzen haben oder künstlich herstellen können. Schlechter Boden? Kein Problem. Aquaponics ist besonders gut geeignet, um lokale Gemeinschaften mit Lebensmitteln zu versorgen, die ansonsten kein fruchtbares Land für den Anbau hätten.

Da jetzt mehr als die Hälfte der Menschheit in unseren Städten lebt, ist es wichtig, dass Nahrungsmittelanbau-Einrichtungen dort eingerichtet werden, wo die Menschen sind, anstatt Lebensmittel von entfernten Orten zu transportieren. Derzeit werden die meisten unserer Produkte Hunderte, wenn nicht Tausende von Meilen ausgeliefert. Stellen Sie sich vor, wie viel Kraftstoff eingespart werden könnte, wenn wir unsere Lebensmittel in unseren Stadtzentren tatsächlich anbauen würden.

Wasserverbrauch: Aquaponics vs. Traditionelle Landwirtschaft

Moderne landwirtschaftliche Methoden verschwenden eine unglaubliche Menge an Wasser. Wasser wird entweder gesprüht oder durch Felder gespült, wo eine große Menge an einem heißen Tag entweder in die Luft verdunstet oder an den Pflanzenwurzeln vorbei in den Grundwasserspiegel gelangt und chemische Düngemittel, Herbizide und Pestizide mit sich zieht.


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Die Aquaponik hingegen ist ein geschlossenes Kreislaufsystem. Das einzige Wasser, das das System verlässt, sind die kleinen Mengen, die von den Pflanzen aufgenommen werden (von denen einige durch die Blätter durchsickern) oder die von der Oberseite des Tanks verdunsten. Das ist es. Aquaponics verbraucht weniger als ein Zehntel der Wassermenge, die ein vergleichbarer bodenbasierter Garten verbraucht.

Aquaponics ist noch wassersparender als es Gartenbau Cousin, Hydrokultur ist. Da die Aquaponik ein organisches Ökosystem ist, in dem die Nährstoffe auf natürliche Weise ausgeglichen werden, gibt es nie eine toxische Ansammlung von Nährstoffen. In der Tat, weil das Wasser in einem Aquaponik-System so voller gesunder Biologie ist, empfehle ich, dass Sie, wenn möglich, nie das Wasser aus Ihrem Aquarium ablassen. Der einzige Grund, warum Sie jemals würden, ist, wenn etwas extreme Ammoniakmengen verursacht, um die Fähigkeit Ihres Biofilters zu überwinden, es zu konvertieren, und Sie deshalb eine teilweise Wasserveränderung durchführen mussten, um das Ammoniak zu verdünnen. Ein Beispiel dafür wäre ein toter, sich zersetzender Fisch, von dem Sie nichts wussten. Selbst wenn solch ein seltenes Ereignis auftreten sollte, ist die Entladung von Ihrem aquaponics System vollständig organisch und wird nur jedem Boden zugute kommen, der glücklich genug ist, davon bewässert zu werden.

Klimawandel: Aquaponik gegen traditionelle Landwirtschaft

Aquaponics vs Traditionelle LandwirtschaftEin Aquaponik-System ist ein System für den Anbau von Nahrungsmitteln, das keinerlei Auswirkungen auf unsere Umwelt haben kann, insbesondere wenn die Pumpen und Heizungen mit erneuerbaren Energiequellen betrieben werden. Abgesehen von rein wild wachsenden Systemen wie dem Ozean und den meisten Permakulturtechniken kann kein anderes Nahrungsmittelsystem, das ich kenne, diese Behauptung aufstellen.

Auf der anderen Seite ist die traditionelle Landwirtschaft der größte Einzelbeitrag von CO2 Emissionen und trägt gleichzeitig zur fortschreitenden Schrumpfung des CO der Erde bei2 filtern durch die Notwendigkeit für immer mehr Land für den Anbau von Getreide und Viehzucht. Die Hauptschadstoffquellen sind CO2 Emissionen aus dem gesamten in der landwirtschaftlichen Produktion und im Lebensmitteltransport verwendeten Erdöl, Methan aus der Rinderproduktion und Lachgas aus der Überdüngung. Aquaponics benötigt keine dieser Eingaben. Der Bedarf an Petroleum in der Aquaponik reicht von viel weniger bis zu Null. Fische produzieren kein Methan, wie Rinder es tun, und es besteht keine Möglichkeit, ein Aquaponik-System zu stark zu düngen.

Aquaponik in den alten Fabriken und Lagerhäusern der Stadt

Vielleicht am wichtigsten ist, Aquaponic-Systeme können überall gestartet werden. Anstatt Wälder und Urwälder zu roden, können wir uns stattdessen auf unsere städtischen Zentren konzentrieren und beginnen, alte Fabrik- und Lagergebäude als die Farmen unserer Zukunft zu betrachten. Obwohl Aquaponik vielleicht nicht geeignet ist, weite Getreidefelder anzubauen, kann sie jetzt jedes Gemüse und viele Arten von Obstpflanzen anbauen, und zwar auf eine sogar noch produktivere Art und Weise, selbst in einer städtischen Umgebung.

Aquaponics kann 50,000 Pfund Tilapia und 100,000 Pfund Gemüse pro Jahr in einem einzigen Hektar Fläche produzieren. Im Gegensatz dazu benötigt eine grasgefütterte Kuh acht Morgen Grünland. Eine andere Betrachtungsweise ist, dass aquaponics im Laufe eines Jahres ungefähr 35,000 Pfund eßbares Fleisch pro Acre erzeugen wird, während das mit Gras gefütterte Rindfleisch ungefähr 75 Pfund in demselben Raum erzeugen wird.

Sich in der Stadt selbst versorgen

Ist die Vorstellung, mindestens einen Teil unserer Nahrung in unseren urbanen Zentren zu produzieren, eine Science-Fiction-Fantasie? Ganz und gar nicht. In der Tat, in ihrem Essay "Reconsidering Cities", Autor Sharon Astyk wies darauf hin, dass es nicht so ungewöhnlich ist, wie Sie vielleicht für Stadtbewohner denken, um einen bedeutungsvollen Teil der Nahrung zu bauen, die sie essen. Sie erklärt, dass Hong Kong und Singapur bereits mehr als 20 Prozent ihres Fleisches und Gemüses innerhalb der Stadtgrenzen produzieren.

In 2002 mit mehr als sechs Millionen Menschen produzierte Hong Kong 33 Prozent der Produkte, 14 Prozent der Schweine, 36 Prozent der Hühner und 20 Prozent der Zuchtfische, die in den Stadtgrenzen gegessen wurden.

© 2011 von Sylvia Bernstein. Alle Rechte vorbehalten.
Nachdruck mit freundlicher Genehmigung des Herausgebers,
New Society Publishers. http://newsociety.com


Dieser Artikel wurde mit freundlicher Genehmigung aus dem Buch angepasst:

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von Sylvia Bernstein.

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Über den Autor

Sylvia Bernstein, der Autor von Aquaponic GardeningSylvia Bernstein ist der Präsident und Gründer von Die Aquaponic Quelle und der Vorsitzende des US-Chapter der Aquaponics Association. Sie verwaltet auch AquaponicsCommunity.com, Der größte US-amerikanische Online-Community-Site zu Aquaponic Gartenarbeit gewidmet. Ein erfahrener Referent und international anerkannter Experte auf Aquaponic Gartenarbeit, schreibt Sylvia und Blogs über das Thema für die Aquaponic Garten Blog, Wachsende Kante und vieles mehr. Ihre Inspiration ist eine große, blühende Aquaponic Setup in ihrem Hinterhof Gewächshaus in Boulder, CO bereitgestellt von Tilapia, Wels und andere Kreaturen-dass-schwimmen.

Mehr Artikel über Aquaponics von Sylvia Bernstein geschrieben.

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