Warum Bier ein Sexismusproblem hat

Warum Bier ein Sexismusproblem hat
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Als sich CAMRA, die britische Real-Ale-Kampagnengruppe, dazu entschied Verbot von Bieren mit sexistischen Namen und Etiketten Vom Great British Beer Festival in diesem Sommer waren die Reaktionen ziemlich vorhersehbar. Liberale Zeitung The Guardian feierte die Entscheidung, auf Drinks zu setzen, die veraltete, sexualisierte und abfällige Frauenbilder darstellen. Tabloidpapier The SunIm Gegensatz dazu sagte CAMRA, dass es an Sinn für Humor fehle, und listete eine Reihe von Bieren mit Bildern auf, die "Schwierigkeiten hätten, der PC-Brigade zu entkommen".

Wie die Reaktion auf den Stadtrat von Berkeley Entscheidung, „Mannlöcher“ in „Wartungslöcher“ umzubenennen, geschlechtsspezifische Bilder und Sprache sind trennende Themen. Die Beweise legen jedoch nahe, dass die Sprache und die Bilder, die wir im Alltag verwenden, die Art und Weise beeinflussen, wie wir darüber nachdenken, wer in einem bestimmten sozialen Umfeld dazugehört. Und noch wichtiger, wer nicht.

Warum Bier ein Sexismusproblem hat Warum Bier ein Sexismusproblem hat Eines der von CAMRA verbotenen Biere. Amber DeGrace, CC BY

CAMRA begründete ihre Entscheidung mit einem Verbot von „diskriminierenden Bieren“. Die Absicht war, das Biertrinken für Frauen zu öffnen, die sich ansonsten durch sexistische Werbung entfremdet fühlen würden. Bier hat nichts von Natur aus Männliches und keinen Grund, warum Frauen es nicht trinken sollten. Eine abwechslungsreiche Bierkultur ist für Brauer also ein guter Geschäftssinn.

Frauen machen nur 17% der Biertrinker in Großbritannien aus, daher gibt es hier eindeutig einen unerschlossenen Markt. Gemäß Forschung durchgeführt von YouGov für Dea LatisWerbung ist das größte Hindernis für mehr Frauen, die Bier trinken. Aus dieser Perspektive erscheint das Verbot von sexistischem Marketing als eine gute Idee.

Branchenweite Ungleichheit

Während das Verbot sexistischer Bierenamen und Pump-Clips die Kultur des Trinkens verändern könnte, muss mehr getan werden, um die Gleichstellung der Geschlechter in der Brauindustrie selbst zu erreichen. Es gab sicherlich Bestrebungen, das Brauen für eine größere Vielfalt zu öffnen. Das Pink Boots Gesellschaft fördert seit Mitte der 2000 Frauen im Brauen, und die FemAle Bierfestival feiert seit 2014 das Brauen von Frauen.

Trotz dieses, akademische Forschung schlägt vor, dass erhebliche kulturelle Hindernisse für Frauen, die am Brauen teilnehmen, bestehen bleiben. Untersuchungen dass Scott Taylor, Neil Sutherland und ich habe in der Craft Brewing-Branche mit Frauen aus den USA, Großbritannien und Schweden einige anhaltende Hindernisse für den Einstieg und die Weiterentwicklung von Frauen in das Biergeschäft festgestellt.


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Sexuelle Belästigung ist ein Problem in einer Reihe von Branchen und das Brauen ist keine Ausnahme. Angefangen von unangemessenen Berührungen bis hin zu unerwünschten sexuellen Übergriffen und objektiven Kommentaren berichteten einige der von uns befragten Frauen von sexueller Belästigung bei der Arbeit. Der regelmäßige Konsum von Alkohol im Arbeitsalltag machte Belästigungen noch wahrscheinlicher.

Für alle, die in Marketing und Vertrieb tätig sind, ist das Verweilen in Bars und Pubs ein wesentlicher Bestandteil ihrer Arbeit, weshalb der Umgang mit Männern, die unter Einfluss stehen, zum Arbeitsalltag gehört. Viele Menschen stellen fest, dass sich ihr Arbeitsleben regelmäßig mit dem sozialen Leben anderer Menschen überschneidet - und ein „beruflicher Kontext“ ist bei weitem nicht garantiert.

Die Arbeitsstunden in der Brauindustrie bilden auch eine weitere Barriere für Frauen, für die nach wie vor die größte Verantwortung zu tragen ist unbezahlte Hausarbeit und Kinderbetreuung. Unvorhersehbare oder unsoziale Arbeitszeiten wirken sich eher auf die Karriere von Frauen als auf die von Männern aus.

Der materielle Prozess des Brauens führt dazu, dass es nicht immer gut in einen normalen Arbeitstag von neun bis fünf passt. Abhängig von der Art des gebrauten Biers oder der Art der Zutaten kann der Arbeitstag von 5am auf fast Mitternacht verlängert werden, wenn das Bier aus dem Rohstoff in die Fermentationsgefäße gelangt, wie uns ein Brauer mitteilte. Ein anderer erklärte: „Die Rohstoffe sind verantwortlich… Ich dachte, ich würde zu einer bestimmten Zeit zu Hause sein, und das war ich nicht. Wir mussten es raushalten und unser Bier babysitten und sicherstellen, dass es in Ordnung war. “

Da viele Brauereien, insbesondere in der wachsenden Craft Beer-Szene, klein sind, müssen die Brauer einen Prozess von Anfang bis Ende durchlaufen. Dies kann zu Konflikten mit der Verantwortung von Frauen außerhalb der Arbeit führen. Da die Löhne in der Branche relativ niedrig sind, ist die Auslagerung dieser inländischen Aufgaben nicht immer eine Option.

Versehentlicher Sexismus

Das Design von Brauanlagen schafft auch Barrieren. Da Frauen im Durchschnitt eine andere Form und Größe haben als Männer, kann das Design von Geräten zusätzliche Herausforderungen für Frauen in der Branche darstellen, ein Punkt, den die Soziologin befürwortet Cynthia Cockburn zurück in die 1980s gemacht. Einige der Brauer, mit denen wir sprachen, diskutierten über die körperlichen Anforderungen beim Brauen und über wiederkehrende Rückenverletzungen. Dies betrifft natürlich auch Männer, wirkt sich jedoch überproportional auf Frauen aus, da die Ausrüstung auf den Körper von Männern ausgerichtet ist.

Brauer müssen alle Aspekte des Prozesses beherrschen, und Männer können Frauen versehentlich vom beruflichen Fortschritt ausschließen, indem sie versuchen, ihnen zu helfen. Eine Brauerin sagte uns, als sie anfing, sie stünde vor einer „großen Hürde, über die instinktive Ritterlichkeit aller hinwegzukommen, die es mir nicht erlaubte, meine Arbeit zu tun. Es gab nie ein Problem, aber ich sagte: "Okay, ich hebe das auf" und sie sagten: "Nein, bist du dir sicher?" Ich werde es heben. ' Und ich würde sagen: ‚Ja, da bin ich mir wirklich sicher. '“ Die Überwindung dieses ungewollten Sexismus war ein weiteres Hindernis für Frauen, die sich in der Branche behaupten wollten, weil sie sich ständig auf eine Weise beweisen mussten, die Männer nicht mussten.

Diese Art der alltäglichen Diskriminierung schafft weiterhin Hindernisse für Frauen, die im Brauwesen tätig sind, und legt nahe, dass echte Vielfalt im Biergeschäft mehr erfordert als eine Änderung von Pump-Clips und Werbung. Trotzdem haben unsere Untersuchungen gezeigt, dass Veränderungen in der Branche und insbesondere der Aufstieg des Handwerksbrauens neue Chancen für Frauen eröffnet haben.

Da sich die Craft Beer-Szene auf Innovation, Experimentierfreudigkeit und ästhetischen Geschmack konzentriert, können sich Frauen als Störer in der Branche positionieren und das Image von „Männern, Blassen und Veralteten“ in Frage stellen Real Ale Off als männlicher Raum eingezäunt. Durch die Einführung neuer Biersorten und neuer Produktionsmethoden können sich Frauen einen Platz in einem Geschäft sichern, das in den letzten 400-Jahren von Männern dominiert wurde.Das Gespräch

Über den Autor

Chris Land, Professor für Arbeit und Organisation, Anglia Ruskin University

Dieser Artikel wird erneut veröffentlicht Das Gespräch unter einer Creative Commons-Lizenz. Lies das Original Artikel.

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