Ein Biogarten ist keine Maschine. Es handelt sich um ein lebendiges System ausgeglichener Kräfte, beispielsweise zwischen Raubtier und Beute, und diese Kräfte sind ständig im Fluss. Bodenbeschaffenheit, Luftqualität, Wasser, Vögel, Insekten, Unkraut – das sind nur einige der Kräfte, die die Beschaffenheit und Gesundheit Ihres Gartens bestimmen.

Ihre Rolle als Gartenverwalter besteht darin, das Gleichgewicht zu Ihren Gunsten zu fördern und nicht die Rolle der Natur zu übernehmen, um das Ziel der Perfektion zu erreichen. Bemühungen, die Produktion perfekter Bilder zu kontrollieren oder ein Gleichgewicht durchzusetzen, können letztendlich nach hinten losgehen. Viele Erzeuger haben diese Perfektion angestrebt, weil die Verbraucher makellose Produkte bevorzugten und dann verlangten. Ein häufiges Ergebnis ist, dass es auf ihrem Land möglicherweise keine Schädlinge gibt, aber auch keine Regenwürmer im Boden, keine Vögel auf den Feldern oder nützliche Raubinsekten. Das mag harmlos erscheinen, ist es aber nicht. Viele Praktiken zur Erzielung hoher Erträge makelloser Produkte führen aus verschiedenen, komplexen Gründen letztendlich zum Verlust des Mutterbodens, zum Verlust der Wasserdurchdringung und zum Verlust biologisch verfügbarer Nährstoffe. Daher ist der Boden immer stärker auf vom Menschen bereitgestellte Nährstoffe angewiesen.

Viele Klein- und Großbauern sind sowohl aus ökologischen als auch aus wirtschaftlichen Gründen besorgt über die Bodenverarmung und die damit verbundenen Trends. Viele haben sich eine nachhaltige Landwirtschaft zum Ziel gesetzt. Spezifische Definitionen von nachhaltiger Landwirtschaft können unterschiedlich sein, im Allgemeinen bezieht sie sich jedoch auf Praktiken, die über lange Zeiträume sowohl ökologisch als auch wirtschaftlich rentabel sind. Sie strebt nach Dingen wie Böden, die ohne Nährstoffmangel und mit minimalen Eingriffen des Menschen Nutzpflanzen hervorbringen können. Nachhaltige Landwirtschaft ist ein philosophischer Wandel weg von der Kontrolle hin zur Zusammenarbeit, vom Meister zum Verwalter.

Die Rolle des Hinterhofverwalters ist nicht schwer zu erlernen, vor allem, wenn er von Anfang an übernommen wird. Eine ihrer wichtigsten Grundsätze besteht darin, den Boden zu ernähren, nicht die Pflanzen. Am anspruchsvollsten ist es vielleicht in der Planungsphase, wenn Sie entscheidende Entscheidungen darüber treffen, wo Sie Ihren Garten anlegen, welche Pflanzenarten, wann und wo Sie sie pflanzen, wie Sie den Boden nähren und wo Sie den Komposthaufen platzieren (wenn überhaupt). ), welche Art von Mulch Sie verwenden sollen und, was vielleicht am wichtigsten ist, wie perfekt Ihre Produkte aussehen sollen.

Als Verwalter entscheiden Sie sich möglicherweise dafür, sogar „organische“ Sprays wie Fungizide auf Kupferbasis zu meiden, da diese manchmal den besten Freund des Gartens töten können: Regenwürmer. Andererseits kann es aufgrund Ihrer Ziele erforderlich sein, einige Sprays für begrenzte und gezielte Zwecke zu verwenden. Es geht darum, die eigenen Ziele im Vorfeld zu definieren, die Gründe dafür zu definieren und daran festzuhalten. Ohne solche Ziele kann die Versuchung zur Gewohnheit werden, diesen oder jenen Schädling während der Vegetationsperiode zu „eliminieren“.


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Vielleicht ist ein sich selbst tragender Garten ein weiteres wünschenswertes Ziel für den Hinterhofgärtner, das über die Verwaltung hinausgeht. Als Verwalter eines sich selbst erhaltenden Gartens besteht Ihre erste Aufgabe darin, zu erkennen, dass die Kräfte in Ihrem Garten niemals im „perfekten“ Gleichgewicht sein werden. Es wird immer zu Pflanzenschäden kommen. Für die Pflanzen in Ihrem Garten gibt es keine uneingeschränkte Garantie, da sie nicht aus einer Fabrik stammen.

Ihre zweite Aufgabe ist Geduld. Normalerweise dauert es mehrere Jahre, um ein Ökosystem zu schaffen, das zu Ihren Gunsten funktioniert – ein Ökosystem mit Regenwürmern, insektenfressenden Vögeln, nützlichen Raubinsekten, einem Boden mit ausreichend organischer Substanz, der sowohl gut entwässert als auch Wasser zurückhält, um ein Abfließen zu verhindern, und einem Bodennährstoffgehalt Das unterstützt ein gesundes Pflanzenwachstum.

Der Vorteil eines sich selbst tragenden Gartens besteht darin, dass er auf lange Sicht den geringsten Geld- und Zeitaufwand erfordert. Möglicherweise müssen Sie in eine erste Regenwurmkolonie investieren (falls es noch keine gibt), Vogelhäuschen bauen oder kaufen, Kompost und organische Stoffe kaufen (bevor Ihr Garten sie für Sie produziert) und vielleicht sogar Bewässerungsschläuche usw. kaufen Reihenabdeckungsmaterial. Aber diese Investitionen sollten sich innerhalb weniger Jahre um ein Vielfaches amortisieren, wenn Sie einen gesunden Garten haben, der nicht viele importierte Materialien oder zeitaufwändige Schädlingsbekämpfung erfordert.

Vor allem Regenwürmer sind der beste Freund des Gärtners. Sowohl im Tunnelbau als auch im stickstoffreichen Guss (Exkremente) erledigen sie alle folgenden Arbeiten für Sie – kostenlos!

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      • Belüften Sie den Boden und verbessern Sie so die Sauerstoffverfügbarkeit der Pflanzenwurzeln.

      • Verbessern Sie die Wasserspeicherkapazität und verringern Sie so Ihren Wasserbedarf.

      • Halten Sie den Boden locker und locker und verbessern Sie so die Wachstumsfähigkeit der Pflanzenwurzeln.

      • Heben Sie wichtige Mineralien aus dem Untergrund in den Oberboden, wo Pflanzen sie nutzen können.

      • wirkt der Auswaschung von Nährstoffen durch Verbesserung der Wasserretention entgegen;

      • Hartböden aufbrechen, die für das Pflanzenwachstum ungünstig sind;

      • Bodenelemente homogenisieren, damit sie den Pflanzen gleichmäßiger zur Verfügung stehen;

      • fruchtbare Kanäle für Pflanzenwurzeln schaffen, essentielle Nährstoffe in eine lösliche und für Pflanzen verfügbare Form freisetzen;

      • neutralisieren Sie Böden, die für ein gesundes Pflanzenwachstum zu sauer oder zu alkalisch sind;

      • Gleichen Sie organische Stoffe im Boden aus, sodass Sie sich keine Sorgen machen müssen, dass der optimale Wert von 5–8 % überschritten wird.

      • Verbessert im Allgemeinen die Bodenumgebung für den Anbau gesunder, sich selbst erhaltender Pflanzen.

Schützen Sie Ihre Regenwürmer also durch eine minimale Bodenbearbeitung, denn die Bodenbearbeitung kann Regenwürmer und andere Bodenmikroorganismen durch mechanische Abnutzung, Austrocknung und Störung ihrer Umgebung stören und töten.

Kompostieren und Mulchen

Kompost ist ein weiterer wichtiger Akteur im autarken Garten. Kompost ist im Wesentlichen jedes organische Material, einschließlich Mist, das je nach Kompostierungsmethode durch die Wirkung anaerober oder aerober Bakterien in eine einfachere Form zerfällt. Humus ist jedes teilweise zersetzte organische Material pflanzlicher oder tierischer Herkunft, das durch Einmischen in den Boden zur Verbesserung der Bodenqualität verwendet wird. Mulch ist jedes Material, das zur Bodenbedeckung verwendet wird, egal ob nährstoffarm wie Zeitungspapier, nährstoffneutral wie Plastik oder nährstoffreich wie Kompost. Kompost kann überall dort eingesetzt werden, wo Humus oder Mulch empfohlen wird.

Durch den Kompostierungsprozess wird die ursprüngliche Menge des organischen Materials um ein Viertel bis ein Zehntel reduziert. Wenn also ein dicker Mulch gewünscht wird, bevorzugen Sie möglicherweise nicht kompostiertes Material wie Stroh oder gehackte Blätter. Wenn Sie jedoch Zugang zu großen Mengen Kompost haben, ist dieser ein äußerst nützlicher Mulch, da er auch den Boden und seine Lebewesen schonend ernährt; Im Gegensatz dazu können chemische Düngemittel Regenwürmer und andere nützliche Organismen töten. Kompost ist lange haltbar, da er Nährstoffe langsam und in leicht verfügbarer Form freisetzt. Im Gegensatz dazu sorgen chemische Düngemittel in der Regel für einen schnellen Aufschwung und lassen dann nach, sodass ein Bedarf an mehr entsteht. Kompost verbessert die Bodenentwässerung durch die Zugabe von poröser organischer Substanz (Humus) und sorgt für Wasserspeicherung, wiederum durch die Zugabe von organischer Substanz (Humus).

Vögel und Fledermäuse, die Insekten fressen, sind ein weiterer wichtiger Aspekt eines sich selbst erhaltenden Gartens. Sie tragen dazu bei, den Garten frei von fliegenden und kriechenden Insekten zu halten, und einige fressen sogar Maden im Boden. Der Autor und erfahrene Gärtner Jeff Ball schrieb, dass Insektenschäden in seinem Garten praktisch verschwunden seien, nachdem er Vogelhäuschen aufgestellt hatte, die Insektenfresser anlockten. Was muss noch gesagt werden?

Zu den nützlichen insektenfressenden Vögeln zählen Drosseln, Flaumspechte, Rauchschwalben, Purpurschwalben, Spatzen, Amseln, Phoebes, Baltimore-Pirols, Meisen, Junkos, Purpurfinken, Braune Thrasher, Grasmücken, Hühner, Enten und Gänse. Vögel aus der Familie der Schwalben, wie etwa der Purpurschwalbe, gelten oft als die begehrtesten Insektenfresser.

Bienen, Wespen und andere Nützlinge sind Freunde des Gartens. Bienen sind die besten Bestäuber der Natur und ermöglichen die Entstehung von Obst und Gemüse, das wir alle genießen. Wespen können wie andere nützliche Insekten nicht nur verschiedene zerstörerische Insekten jagen, sondern auch Eier, Larven und erwachsene Insekten parasitieren. Um Wespen und andere nützliche Insekten anzulocken, können Sie Begleitkräuter (insbesondere Doldenblütler), Blumen und Klee am Rand Ihres Gartens pflanzen.

Um sich selbst zu versorgen, sollte Ihr Garten die meiste Zeit über in der Lage sein, sich vor schweren Schäden durch die meisten Schädlinge zu schützen. Diese natürliche Abwehr wird durch vier Hauptfaktoren gefördert: Sonne, Wasser, Boden und Luftzirkulation. Alle diese Faktoren sind interaktiv, sodass jeder einzelne notwendig, aber allein nicht ausreichend ist.



Buch dieses Autors:

Der Gardener's AZ-Leitfaden zum Anbau von Bio-Lebensmitteln
von Tanya Denckla.

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Über den Autor

Tanya DencklaTanya LK Denckla, Autor von Der Gardener's AZ-Leitfaden zum Anbau von Bio-Lebensmitteln, ist Gärtner und professioneller Mediator am UVa Institute for Environmental Negotiation. Sie ist Mitbegründerin und Dozentin des Virginia Natural Resources Leadship Institute. Sie ist außerdem Autorin von „The Organic Gardener's Home Reference: A Plant-by-Plant Guide to Growing Fresh, Healthy Food“.

Dieser Artikel wurde mit Genehmigung aus Gardening at a Glance (inzwischen vergriffen) von Tanya Denckla entnommen, veröffentlicht von Wooden Angel Publications, Route 10, Box 245, Harrisonburg, VA 22801.