Tee ist für Millionen von Menschen in ländlichen Gebieten von Ländern wie China von lebenswichtiger wirtschaftlicher Bedeutung. Bild: J Aaron Farr via Flickr

Die Forschung in China zeigt, dass sich der sich wandelnde Monsun in Ostasien und der stärkere Regen negativ auf Ertrag und Qualität des Tees auswirken.

Langsame Veränderungen in der jährlichen Monsunzeit können sein Verringerung der Erträge in einer der wichtigsten Kulturen der Welt - und allmählich den Tee in China verwässert.

Wissenschaftler in den USA haben einen neuen Ansatz zur Untersuchung der Ernten von verwendet Camellia sinensis – der immergrüne Strauch, aus dessen Blättern und Blattknospen Tee gewonnen wird? in Süd-Yunnan und anderen Regionen Chinas und haben einen Rückgang festgestellt, der nur mit dem Rückgang des Monsuns und stärkeren Regenfällen in Verbindung gebracht werden kann.

Dass der Klimawandel in Form von größeren Hitzeextremen und Dürre und Überschwemmungen die Ernteerträge insgesamt beeinflussen wird, ist gut etabliert, aber was den Landwirten wichtig ist, ist die allmähliche globale Erwärmung und subtile Erwärmung Verschiebungen in saisonalen Wetterlagen wird zu spezifischen Kulturen in traditionellen landwirtschaftlichen Provinzen bringen.

Für den Moment, Weinernte in Gebieten von Frankreich Vielleicht haben sie von früheren Quellen und wärmeren Sommern profitiert, und die allgemeine Verschiebung der Durchschnittstemperaturen hat dem einst Kämpfenden neue Hoffnung gegeben Englische Weinberge.

Wirtschaftliche Bedeutung

Aber Tee - das am meisten konsumierte Getränk der Welt, nach Wasser, und gefeiert von dem englischen Dichter des 18th Jahrhunderts William Cowper als "die Tassen, die jubeln, aber nicht berauschen" - wird in 50 Ländern angebaut, aber ist von lebenswichtiger ökonomischer Wichtigkeit zu 80 Millionen Landbevölkerung in China und mindestens drei Millionen in Indien.

Rebecca Boehm, Doktorandin an der Tufts University Friedman Schule für Ernährung Wissenschaft und Politik in den USA, und Kollegen Bericht in der Klimazeitung Anstatt die jährlichen Produktionszahlen mit den Kalenderdaten des ostasiatischen Monsuns in Einklang zu bringen, untersuchten sie regionale Niederschlagszahlen von 1980 bis 2011, um genau zu entscheiden, wann die Regenzeit begonnen und beendet werden konnte.

Und ihr "Yield-Response-Modell" identifizierte eine Reihe von inkrementellen Änderungen, die jeweils die Ernten zu beeinflussen schienen.

"Wir hoffen, dass unser Ansatz es Forschern ermöglicht, genauer zu beurteilen, wie Monsun und saisonale Dynamik die Pflanzenproduktivität beeinflussen"

Eine Erhöhung des Datums des Monsunrückzugs um 1% könnte mit einer Verringerung der Erträge zwischen 0.48% und 0.535% verbunden sein. Ein Anstieg des durchschnittlichen täglichen Niederschlags um 1% könnte mit einem Ertragsrückgang von 0.18% auf 0.26% verbunden sein. Und ein Rückgang der Sonnenstrahlung um 1% in der vorangegangenen Vegetationsperiode könnte einen Rückgang der Erträge um 0.55 bis 0.86% bedeuten.

Tee ist keine einfache Ernte. Die Knospen bilden sich auf dem immergrünen Staudenstrauch, und Züchter und Facharbeiter müssen sich entscheiden, wann sie wählen müssen, um das Produkt mit dem besten Geschmack zu liefern.

Hersteller müssen Qualität bewahren, aber insbesondere Tee ist eine erstaunliche Mischung aus Flavonoiden, Koffein, Nicht-Protein-Aminosäuren und anderen natürlichen Chemikalien, die je nach den Wachstumsbedingungen variieren, aber mit der menschlichen Gesundheit verbunden sind.

Managementtechniken

Epidemiologische Studien haben Teetrinken mit niedrigeren Raten von Typ 2 Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, kognitiven Beeinträchtigungen, depressiven Symptomen und verminderter Inzidenz von Erkältungs- und Grippesymptomen in Verbindung gebracht.

Boehm sagt:

"Wenn die Monsunperioden länger sind und täglich stärkere Regenfälle verursachen, die den Teeertrag und die Teequalität verringern könnten, müssen die Bewirtschaftungstechniken geändert werden, wie etwa das Anpflanzen von Teearten, die erhöhten Niederschlägen toleranter sind, oder die Bodenbearbeitung um die Wasserspeicherkapazität zu erhöhen. "

Die Methode könnte eingesetzt werden, um Ertragsänderungen an anderen Orten und mit anderen Kulturen zu untersuchen.

"Wir hoffen, dass unser Ansatz es Forschern ermöglicht, genauer abzuschätzen, wie Monsun und saisonale Dynamik die Pflanzenproduktivität in tropischen und subtropischen Regionen weltweit beeinflussen", fügt Boehm hinzu.

- Climate News Netzwerk

Über den Autor

Tim Radford ist freier Journalist. Er arbeitete für The Guardian 32 Jahre, immer (unter anderem) Briefe Editor, Kulturredakteur, Literaturredakteur und Wissenschaftsredakteur. Er gewann die Association of British Science Writers Auszeichnung für Wissenschaftsjournalist des Jahres vier Mal. Er diente im britischen Komitee für die Internationale Dekade zur Reduzierung von Naturkatastrophen. Er hat in Dutzenden von britischen und ausländischen Städten Vorträge über Wissenschaft und Medien gehalten. 

Buch von diesem Autor:

Wissenschaft, die die Welt veränderte: Die ungeahnte Geschichte der anderen 1960-Revolution
von Tim Radford.

Klicken Sie hier für weitere Informationen und / oder dieses Buch auf Amazon bestellen. (Kindle-Buch)