Eine Palmölplantage in Malaysia. (Shutterstock)
Da sich die Weltbevölkerung in etwa 7.8 Jahren auf 50 Milliarden verdoppelt hat, hat die industrielle Landwirtschaft die Produktion von Feldern und Farmen erhöht, um die Menschheit zu ernähren. Eines der negativen Ergebnisse dieser Transformation war das Extrem Vereinfachung der Ökosystememit komplexen multifunktionalen Landschaften, die in riesige Monokulturen umgewandelt wurden.
Von der Viehzucht bis hin zu Ölpalmenplantagen bleibt die industrielle Landwirtschaft die größte Treiber der Entwaldungvor allem in den Tropen. Und als landwirtschaftliche Aktivitäten expandieren und intensivierenÖkosysteme verlieren Pflanzen, Wildtiere und andere Artenvielfalt.
Die permanente Transformation von Waldlandschaften für Rohstoffkulturen treibt derzeit mehr als ein Viertel aller weltweiten Entwaldung an. Dazu gehören Soja, Palmöl, Rinder, Kaffee, Kakao, Zucker und andere wichtige Zutaten unserer zunehmend vereinfachten und stark verarbeitete Diäten.
Die Erosion der Waldgrenze hat auch unsere Exposition gegenüber erhöht Infektionskrankheiten, sowie Ebola, Malaria und andere zoonotische Krankheiten. Überlauf Vorfälle wären weitaus seltener ohne menschliches Eindringen in den Wald.
Wir müssen unsere untersuchen globales Nahrungsmittelsystem: Macht es seinen Job oder trägt es zur Waldzerstörung bei und Verlust der Artenvielfalt - und Menschenleben gefährden?
Was essen wir?
Die Lebensmittel, die am meisten mit dem Verlust der biologischen Vielfalt in Verbindung gebracht werden, sind tendenziell auch damit verbunden ungesunde Diäten über den Globus. Fünfzig Jahre nach dem Grüne Revolution - der Übergang zu einer intensiven, ertragreichen Lebensmittelproduktion, die von einer begrenzten Anzahl von Nutz- und Tierarten abhängt - fast 800 Millionen Menschen gehen immer noch hungrig ins Bett; jeder Dritte ist unterernährt; und bis zu zwei Milliarden Menschen leiden unter einem Mangel an Mikronährstoffen und den damit verbundenen gesundheitlichen Auswirkungen wie Stunts oder Verschwendung.
Ein großes Sojafeld schneidet in den Wald in Brasilien. (Shutterstock)
Das Umwelteinflüsse unserer landwirtschaftlichen Systeme sind auch schwerwiegend. Der Agrarsektor ist verantwortlich für bis zu 30 Prozent der Treibhausgasemissionen, Bodenerosion, übermäßiger Wasserverbrauch, Verlust wichtiger Bestäuber und chemische Verschmutzung unter anderem. Es drängt planetarischen Grenzen noch weiter.
Kurz gesagt, die moderne Landwirtschaft kann die Menschen und die ökologischen Ressourcen, auf die sie angewiesen sind, nicht erhalten. Die Inzidenz von Infektionskrankheiten korreliert mit dem derzeitigen Verlust der biologischen Vielfalt.
Abholzung und Krankheit
Nur wenige Viren haben eine globalere Reaktion hervorgerufen als das SARS-CoV-2-Virus, das für die aktuelle Pandemie verantwortlich ist. Doch in der Vergangenheit 20 JahreDie Menschheit war auch SARS, MERS, H1N1, Chikungunya, Zika und zahlreichen lokalen Ausbrüchen von Ebola ausgesetzt. Alle von ihnen sind zoonotische Krankheiten und mindestens eine, Ebola, wurde mit der Entwaldung in Verbindung gebracht.
Die Zucht einer großen Anzahl genetisch ähnlicher Tiere entlang der Waldgrenze kann bieten einen Weg für Krankheitserreger mutieren und auf den Menschen übertragbar werden. Waldverlust und Landschaftsveränderungen bringen Menschen und Wildtiere in immer größere Nähe und erhöhen das Risiko eines Spillover von Infektionskrankheiten.
Schätzungsweise 70 Prozent des weltweiten Waldbesitzes befinden sich nur noch einen Kilometer von einem Waldrand entfernt - Eine Statistik, die das Problem deutlich macht. Wir zerstören den kritischen Puffer, den Wälder bieten.
Zoonosen können in vereinfachten Systemen mit geringerer biologischer Vielfalt häufiger auftreten. Im Gegensatz dazu senken unterschiedlichere Gemeinschaften das Risiko eines Überlaufs in die menschliche Bevölkerung. Diese Form der natürlichen Kontrolle ist als „Verdünnungseffekt“ bekannt und zeigt, warum die biologische Vielfalt ein wichtiger Regulierungsmechanismus ist.
Die Pandemie ist weiter zunehmender Druck auf die Wälder. Erhöhte Arbeitslosigkeit, Armut und Ernährungsunsicherheit in städtischen Gebieten ist Erzwingen der internen Migration, wenn die Menschen in ihre ländlichen Häuser zurückkehren, insbesondere in den Tropen. Dieser Trend wird zweifellos die Anforderungen an die verbleibenden Waldressourcen für Brennholz, Holz und die weitere Umstellung auf kleinbäuerliche Landwirtschaft erhöhen.
Nasse Märkte unter die Lupe genommen
Die Verbindungen zwischen Zoonosen und Wildtieren haben dazu geführt viele Anrufe während der gegenwärtigen Pandemie, um die Ernte und den Verkauf von wildem Fleisch und anderen Formen von tierischen Nahrungsmitteln zu verbieten. Das könnte sei zu voreilig eine Reaktion: wildes Fleisch ist ein wesentliche Ressource für Millionen von Landbewohnern, insbesondere ohne alternative tierische Nahrungsquellen.
Für Stadtbewohner, die über alternative tierische Eiweißquellen verfügen, ist es jedoch nicht unbedingt erforderlich, Wildfleisch als „Luxusartikel“ zu kaufen. Städtische Märkte, die wildes Fleisch verkaufen, könnten das Risiko eines zoonotischen Überlaufs erhöhen, aber nicht alle feuchten Märkte sind gleich. Es gibt unzählige feuchte Märkte auf der ganzen Welt, die keine Wildtierprodukte verkaufen, und solche Märkte sind es grundlegend für die Ernährungssicherheit und Ernährung sowie den Lebensunterhalt von Hunderten von Millionen von Menschen.
Verkäufer verkaufen Gemüse auf einem feuchten Markt in Bangkok, Thailand. (AP Foto / Gemunu Amarasinghe)
Bereits vor Ausbruch der COVID-19-Pandemie haben internationale Organisationen, darunter der Ausschuss für Welternährungssicherheit, dies getan besorgt gewesen über die langfristige Lebensfähigkeit unseres derzeitigen Nahrungsmittelsystems: Könnte es eine vielfältige und nahrhafte Ernährung bieten und gleichzeitig die ökologische Nachhaltigkeit und die landschaftliche Vielfalt bewahren? Die aktuelle Pandemie hat hervorgehoben große Defizite in unserer Umweltverantwortung.
Wir müssen die Vernetzung unserer Wälder und Nahrungsmittelsysteme effektiver nutzen, um zukünftige Krisen zu vermeiden. Bessere Integration von Wäldern und Agrarwäldern (Einbeziehung von Bäumen in landwirtschaftliche Systeme) auf der breiteren LandschaftsskalaDie Aufhebung der institutionellen, wirtschaftlichen, politischen und räumlichen Trennung von Forstwirtschaft und Landwirtschaft kann den Schlüssel für eine nachhaltigere, lebensmittelsichere und gesündere Zukunft darstellen.
Über den Autor
Terry Sunderland, Professor an der Fakultät für Forstwirtschaft, University of British Columbia
Dieser Artikel wird erneut veröffentlicht Das Gespräch unter einer Creative Commons-Lizenz. Lies das Original Artikel.
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