Norwegens Militärische Institute Fleischlose Montage für das Klima

Norwegens Militär macht "fleischlose Montage" für das KlimaMädchen essen im norwegischen Militärmädchenlager. Foto von Metziker / Flickr.

Die Kampagne "Fleischlose Montage" war ursprünglich gedacht um die Kriegsbemühungen während des Ersten Weltkriegs zu unterstützen, aber jetzt benutzt eine moderne Armee es, um eine noch größere Schlacht zu bekämpfen - die gegen den Klimawandel.

Im vergangenen Herbst kündigte die norwegische Armee ihren Plan an, sich der Kampagne anzuschließen, indem sie ihren Soldaten (zu Hause und im Ausland) einmal pro Woche ein fleischfreies Frühstück, Mittagessen und Abendessen vorbereitete.

Nicht nur in Norwegen ist das Militär um den Klimawandel besorgt.

"Es geht nicht darum, Geld zu sparen", sagte Marinekommandant und Ernährungswissenschaftler Pal Stenberg, der die Catering-Abteilung leitet. "Es geht darum, sich mehr für unser Klima zu interessieren, ökologisch verantwortlich und auch gesünder zu sein."

Laut den Vereinten Nationen trägt die Viehwirtschaft dazu bei fast 15 Prozent zu den gesamten vom Menschen verursachten Treibhausgasemissionen. Und ein Studien veröffentlicht von den Proceedings der National Academy of Sciences festgestellt, dass die globale Viehwirtschaft nimmt 30 Prozent der Erde eisfreien Land und 30 Prozent von Süßwasser.

Der Anbau von Gemüse ist weniger ressourcenintensiv. Gemäß FleischlosMonday.comEs braucht einen Durchschnitt von 8,520 Kalorien von fossilem Brennstoff, um ein Pfund Rindfleisch zu produzieren, aber nur 200 Kalorien fossiler Energie, um die gleiche Menge an Protein aus Gemüse zu produzieren. Mit der norwegischen Armee, die hofft, ihren Fleischkonsum pro Jahr um 330,000 Pfund Fleisch reduzieren zu können, können Sie beginnen zu sehen, wie vegetarische Tage in großen Organisationen wie dem Militär etwas bewirken können.

Und nicht nur in Norwegen ist das Militär um den Klimawandel besorgt. Letzte Woche ehemaliger US-Armeeoffizier Michael Breen schrieb in Die New York Times dass das US-Verteidigungsministerium plant, eine aktualisierte Version zu veröffentlichen Roadmap zur Anpassung an den Klimawandel bis zum Ende von 2014. Die Roadmap ist ein Leitfaden für den Umgang mit den Auswirkungen der Erderwärmung auf US-Militärmissionen und -einsätze.


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"Militärische Führer müssen Bedrohungen erkennen und handeln, um sie zu besiegen", schrieb Breen. "Der Klimawandel ist nicht anders. Die Amerikaner müssen sich um den Klimawandel kümmern, weil die Sicherheit unseres Landes davon abhängt."

Dieser Artikel erschien ursprünglich auf JA! Zeitschrift


pleasant lizÜber den Autor

Liz Pleasant ist Absolventin des Anthropologie-Programms der University of Washington und Online-Redakteurin bei YES! Magazin Folge ihr auf Twitter @lizpleus.


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