Ein Win-Win-Weg zur Ernährungssicherung und zum Klimaschutz

Reisfelder

Wasserdruck: Reisfelder in China verbrauchen riesige Mengen Bewässerungswasser
Bild: Chensiyuan über Wikimedia Commons

SCitisten in den USA glauben, dass sie einen Weg gefunden haben, Milliarden mehr Menschen zu ernähren, während sie gleichzeitig die Belastungen und Belastungen für die Umwelt reduzieren.

Stellen Sie sich vor, Sie könnten Treibhausgasemissionen eindämmen, den Düngereinsatz effizienter gestalten, Wasserverschwendung auf ein Minimum reduzieren und für die 10-Milliarden Menschen, die sich gegen Ende des Jahrhunderts in den Städten, Dörfern und Städten des Planeten drängten, Nahrungsmittel auf den Tisch legen.

Ein unmöglicher Traum? Nicht nach Paul West, Co-Direktor und leitende Wissenschaftler der Globale Landschaften Initiative am Institut für Umwelt der Universität von Minnesota.

Er und Forschungskollegen berichten in der Zeitschrift Wissenschaft dass, wenn Regierung, Industrie, Wirtschaft und Landwirtschaft die besten Pflanzen für die lokalen Bedingungen auswählen und dann die Ressourcen auf die effizienteste Art und Weise nutzen, könnte die Welt mit dem geringsten Schaden für die globale Umwelt von bestehendem Land gefüttert werden.

Frisches Denken

Das ist ein großer Gedanke: die globale Sicht auf unmittelbare und lokale Probleme. Die Forscher wählten drei Schlüsselbereiche mit dem größten Potenzial für Verringerung von Umweltschäden bei gleichzeitiger Steigerung der Nahrungsmittelversorgung. Sie dachten über Wasserverbrauch, Lebensmittelverschwendung, Treibhausgasemissionen und verschmutzenden Abfluss von Ackerland nach, und wo frisches Denken den größten Unterschied auf die effizienteste Weise machen könnte.

Sie konzentrierten sich auf Baumwolle und die 16-Nahrungspflanzen, die 86% der weltweiten Kalorien von 58% der globalen Anbaufläche produzieren. Sie identifizierten eine Reihe von sogenannten "globalen Hebelpunkten" und jene Länder, in denen die Anwendung solcher Überlegungen den größten Unterschied machen könnte.


 Holen Sie sich das Neueste per E-Mail

Wöchentliches Magazin Tägliche Inspiration

Die erste Herausforderung besteht darin, mehr Nahrung auf vorhandenem Land zu produzieren. Sie sehen in vielen Teilen der Welt eine "landwirtschaftliche Ertragslücke" - also einen Unterschied zwischen dem Boden, der tatsächlich produziert wird und dem, was er produzieren könnte.

Und sie weisen darauf hin, dass an den Stellen, an denen die Lücken am größten sind, allein die Hälfte dieser Lücken zu schließen, mehr als 350 Millionen Tonnen zusätzliches Getreide produzieren und den Energiebedarf von 850 Millionen Menschen decken würde - die meisten von ihnen in Afrika, plus einige in Asien und Osteuropa.

Die Hälfte dieser Gewinne könnte in nur 5% der gesamten Erntefläche dieser Kulturen gemacht werden. Zufälligerweise ist 850 Millionen in etwa die Anzahl der Menschen, die nach Schätzungen der UN schwer unterernährt sind.

Die Forscher haben alle ihre Berechnungen auf bestehende Bedingungen gestützt und dabei erkannt, dass der Klimawandel Menschen dazu bringen könnte, wieder zu denken. Die Studie identifizierte jedoch Wege, wie Lebensmittel am effizientesten angebaut werden können, während gleichzeitig die Auswirkungen auf das Klima begrenzt werden.

Wälder geräumt

Die Landwirtschaft ist für einen Anteil zwischen 30% und 35% an den globalen Treibhausgasemissionen verantwortlich, aber das liegt größtenteils daran, dass tropische Wälder für Ackerland gerodet werden. Methan vom Vieh und von Reisfeldern liefert viel von dem Rest.

Brasilien und Indonesien mit den größten Waldreserven des Planeten sind Orte, an denen eine Reihe von Maßnahmen einen großen Unterschied machen könnte. China und Indien, die mehr als die Hälfte des weltweiten Reises produzieren, sind andere.

China, Indien und die USA emittieren mehr als die Hälfte aller Stickoxide aus der Weltanbaufläche, und Weizen, Mais und Reis machen 68% dieser Emissionen aus.

Reis und Weizen sind die Nutzpflanzen, die den größten Bedarf an Bewässerung erzeugen, was wiederum 90% des globalen Wasserverbrauchs ausmacht. Mehr als 70% der Bewässerung finden in Indien, China, Pakistan und den USA statt, und allein durch die Konzentration auf eine effizientere Nutzung könnten Landwirte den gleichen Ertrag liefern und den Wasserbedarf um 15% senken.

Pflanzen, die jetzt als Tierfutter angebaut werden, könnten den Energiebedarf von 4 Milliarden Menschen decken, und der größte Teil dieser "Ernährungslücke" liegt in den USA, China und Westeuropa.

Verschwendetes Essen

Darüber hinaus wird zwischen 30% und 50% aller Lebensmittel verschwendet und die Verschwendung von Tierfutter ist am schlimmsten. Ein Kilo Rindfleisch ohne Knochen zu entsorgen, ist gleichbedeutend mit dem Wegwerfen von 24 Kilo Weizen. Abfallreduzierung allein in den USA, China und Indien könnte Nahrungsmittel für weitere 400 Millionen Menschen bereitstellen.

Das Papier ist kein Aktionsplan, sondern eine Identifizierung, wo die bestmögliche konzertierte Aktion die größten Unterschiede machen könnte.

"Indem wir gezielt darauf hinweisen, was wir tun können und wo, gibt es Geldgebern und politischen Entscheidungsträgern die Informationen, die sie brauchen, um ihre Aktivitäten zum größtmöglichen Nutzen auszurichten", sagt Dr. West.

"Durch die Fokussierung auf Gebiete, Nutzpflanzen und Praktiken, die am meisten erreicht werden, können Unternehmen, Regierungen, NGOs und andere sicherstellen, dass ihre Bemühungen so ausgerichtet werden, dass das gemeinsame und äußerst wichtige Ziel, die Welt zu ernähren und gleichzeitig die Umwelt zu schützen, am besten erreicht wird Umgebung."

- Klima-Nachrichten-Netzwerk

Über den Autor

Tim Radford, freier JournalistTim Radford ist freier Journalist. Er arbeitete für The Guardian 32 Jahre, immer (unter anderem) Briefe Editor, Kulturredakteur, Literaturredakteur und Wissenschaftsredakteur. Er gewann die Association of British Science Writers Auszeichnung für Wissenschaftsjournalist des Jahres vier Mal. Er diente im britischen Komitee für die Internationale Dekade zur Reduzierung von Naturkatastrophen. Er hat in Dutzenden von britischen und ausländischen Städten Vorträge über Wissenschaft und Medien gehalten. 

Wissenschaft, die die Welt veränderte: Die ungeahnte Geschichte der anderen 1960-RevolutionBuch von diesem Autor:

Wissenschaft, die die Welt veränderte: Die ungeahnte Geschichte der anderen 1960-Revolution
von Tim Radford.

Klicken Sie hier für weitere Informationen und / oder dieses Buch auf Amazon bestellen. (Kindle-Buch)

Weitere Artikel dieses Autors

Sie Könnten Auch Mögen

VERFÜGBARE SPRACHEN

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

Folge InnerSelf weiter

Facebook-Symboltwitter iconyoutube iconInstagram-SymbolPintrest-SymbolRSS-Symbol

 Holen Sie sich das Neueste per E-Mail

Wöchentliches Magazin Tägliche Inspiration

Marie T. Russells tägliche Inspiration

INNERSELF VOICES

Den Fokus vom Süchtigen auf den Weisen verschieben
Den Fokus von Gebrochensein zu Bessersein verlagern
by Alan Cohen
Viele von uns sind so tief in das vertieft, was mit uns selbst in einer Beziehung nicht stimmt, dass es zu Funktionsstörungen kommt…
Lichtstrahl auf Machu Picchu
Die Meditation: Eine heilige schamanische Reise nach Machu Picchu
by Vera Lopez und Linda Star Wolf Ph.D.
Atmen Sie tief ein und schließen Sie die Augen. Atme vollständig aus und erlaube dir, vollständig zu werden…
Horoskopwoche: 21. - 27. Juni 2021
Horoskop Aktuelle Woche: 21. - 27. Juni 2021
by Pam Younghans
Dieses wöchentliche astrologische Tagebuch basiert auf planetarischen Einflüssen und bietet Perspektiven und…
Wie man für Gesundheit, Fitness und Seelenfrieden läuft
Wie man für Gesundheit, Fitness und Seelenfrieden läuft
by James Endredy
Für die meisten Menschen ist das Gehen eine Aktivität, die weder Gedanken noch Absichten erfordert - es ist selten sogar…
Einstimmung auf die Sprache der Natur
Einstimmung auf die Sprache der Natur
by Fay Johnstone
Da wir ein Teil der Natur sind, wie die Pflanzen und das Tierreich, haben wir die Kapazität für…
Sei jetzt hier! Was ist fertig ist fertig!
Was ist fertig ist fertig: Sei jetzt hier!
by Marie T. Russell
Vor 50 Jahren, im Jahr 1971, veröffentlichte Ram Dass ein Buch mit dem Titel "Be Here Now". Es ist immer noch gut…
Ich wurde während der späten östlichen Han-Dynastie geboren...
Ich wurde während der späten östlichen Han-Dynastie geboren...
by Dena Merriam
Ich wurde während der späten östlichen Han-Dynastie (25 n. Chr.-220 n. Chr.) in eine Familie leidenschaftlicher Daoisten hineingeboren, die…
Heilung des Andersseins: Deine Veränderungen, die sich in der Gemeinschaft widerspiegeln
Heilung des Andersseins: Deine Veränderungen, die sich in der Gemeinschaft widerspiegeln
by Stacee L. Reicherzer PhD
Eine Gemeinschaft der Heilung suchen, darin ausgebeutet werden, vielleicht die Scham übernehmen und…

MOST READ

Image
So halten Sie Ihr Haus kühl – bedecken Sie es mit neuer weißer als weißer Farbe, sagt die Forschung
by Andrew Parnell, Research Fellow in Physik und Astronomie, University of Sheffield
Von eisigen Tundras bis hin zu wogenden Wolken taucht die Farbe Weiß immer wieder in der Palette unseres Planeten auf.…
Image
Burnout bekämpfen: Umgang mit Stress und Sicherheit am Arbeitsplatz
by Kristen Deuzeman, Arbeits-/Organisationspsychologin, Northern Alberta Institute of Technology
Als ich anfing, im Katastrophen- und Notfallmanagement zu arbeiten, gab es eine lustige Anekdote, die darauf hindeutet…
Ich wurde während der späten östlichen Han-Dynastie geboren...
Ich wurde während der späten östlichen Han-Dynastie geboren...
by Dena Merriam
Ich wurde während der späten östlichen Han-Dynastie (25 n. Chr.-220 n. Chr.) in eine Familie leidenschaftlicher Daoisten hineingeboren, die…
Eine Frau, die auf einem weißen Kissen liegt, legt ihre Hand über ihr Gesicht
Schlafprobleme werden jetzt mit kognitiven Problemen später verbunden
by Jared Wadley-Michigan
Schlafstörungen waren das einzige Symptom, das 14 Jahre später eine schlechte kognitive Leistung vorhersagte, als…
Ein Gott, viele Religionen: Lernen, die gesamte Schöpfung anzunehmen, zu lieben und zu respektieren
Ein Gott, viele Religionen: Lernen, die gesamte Schöpfung anzunehmen, zu lieben und zu respektieren
by Aurelio Arreaza
Wenn man die Hauptkonzepte und Lehren der großen Religionen studiert und versteht, wird es…
Ein kurzes Nickerchen halten für maximale Effizienz
Ein kurzes Nickerchen halten für maximale Effizienz
by Elaine St. James
Wenn Sie wie die meisten Menschen sind, arbeiten Sie in den ersten ein oder zwei Stunden Ihres…
Image
Fake News: Ein einfacher Schubs reicht nicht aus, um es anzugehen – hier ist, was Sie stattdessen tun können
by Sander van der Linden, Professor für Sozialpsychologie in der Gesellschaft und Direktor, Cambridge Social Decision-Making Lab, University of Cambridge
Eine hochkarätige Theorie, warum Menschen gefälschte Nachrichten verbreiten, besagt, dass sie nicht genug bezahlen…
Eine 100-jährige Frau bläst die Kerzen auf ihrer Geburtstagstorte aus.
Sind 150 Jahre wirklich die Grenze der menschlichen Lebensspanne?
by Richard Faragher, Professor für Biogerontologie, University of Brighton
Während die meisten von uns damit rechnen können, etwa 80 Jahre alt zu werden, trotzen einige Menschen den Erwartungen und leben, um vorbei zu sein…

New Attitudes - Neue Möglichkeiten

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | Innerself Vermarkten
Copyright © 1985 - 2021 Inner Publikationen. Alle Rechte vorbehalten.