Es gibt legitime Fragen über Soja. Meiner Meinung nach mit Abstand die meisten beunruhigend ergibt sich aus der Tatsache, dass 90 Prozent der US-Sojabohnenernte heute gentechnisch verändert. Diese Bohnen sind, die genetisch verändert wurden, damit die Pflanzen zu widerstehen, die mit Monsantos Roundup Unkrautvernichtungsmittel versprüht. Weil so viel Roundup auf diesen Kulturen eingesetzt wird, werden die Rückstände im Erntegut bei weitem übersteigen, was bis vor kurzem war die zulässigen gesetzlichen Grenzwert.
Für die Technologie kommerziell nutzbar sein, hatte die FDA die zulässige Rückstände von Roundup der Wirkstoffe, die auf die Ernte bleiben kann verdreifachen. Viele Wissenschaftler haben dagegen protestiert, dass ermöglicht erhöhte Rückstände den Erfolg eines Unternehmens zu ermöglichen spiegelt eine Haltung, in der korporativen Interessen eine höhere Priorität als die öffentliche Sicherheit gegeben werden, aber die erhöhte in Kraft geblieben.
Während Roundup gezeigt wurde, Reproduktionsstörungen und Missbildungen in einer Vielzahl von tierexperimentellen Studien zu bewirken, ist seine Wirkung auf Mensch weit weniger gut verstanden. Aber eine Laborstudie in Frankreich 2005 getan festgestellt, dass Roundup den Tod der menschlichen Plazenta-Zellen verursacht. Und ein 2009 Studie ergab, dass Roundup insgesamt Zelltod verursacht in der menschlichen Nabelschnur, embryonalen und plazentaren Zellen innerhalb 24 Stunden.
Essen Gentechnisch Sojabohnen Könnte schwerwiegende gesundheitliche Risiken
Es ist schwer, den Verdacht, dass der Verzehr gentechnisch veränderter Sojabohnen könnte schwerwiegende gesundheitliche Risiken für Menschen darstellen zu vermeiden. In 2001, Die Los Angeles Times veröffentlicht ein Exposé enthüllt, dass vor der Gewährung FDA-Zulassung, Monsanto eigene Forschung hatte viele Fragen über die Sicherheit ihrer Roundup Ready Sojabohnen angehoben. Bemerkenswert ist, dass die FDA nicht für weitere Tests rufen, bevor diese Sojabohnen auf den Markt zu überschwemmen.
Da 90 Prozent der Sojabohnen in den Vereinigten Staaten aufgewachsen sind jetzt Monsantos Roundup Ready Vielfalt, und weil Soja ist in einer solchen Vielzahl von verarbeiteten Lebensmitteln enthalten sind, werden Millionen von Menschen unwissentlich essen diese unzureichend erforscht Lebensmittel täglich. Es ist eine Masse Experiment, außer dass es keine Kontrollgruppe. Daten werden nicht systematisch gesammelt und nahezu die gesamte Bevölkerung ist das Meerschweinchen.
Essentielle Nährstoffe abnahm, stieg Problematische Ones
Laut Monsanto eigenen Tests enthalten Roundup Ready Sojabohnen 29 Prozent weniger des Gehirns Nährstoff Cholin und 27 Prozent mehr Trypsin-Inhibitor (das Potential Allergen, das mit Eiweiß die Verdauung stört) als normale Sojabohnen. Soja-Produkte sind oft verschrieben und verbraucht für ihre phytoestrogen Inhalt, sondern, nach Angaben des Unternehmens die Tests haben die genetisch veränderte Sojabohnen niedrigere Konzentrationen von Phenylalanin, eine essentielle Aminosäure, die Ebenen von Phytoöstrogenen beeinflusst. Und Ebenen der Lektine, die höchstwahrscheinlich sind die Täter in Soja-Allergien sind fast doppelt in der transgenen Sorte.
Verglichen mit regelmäßigen Sojabohnen haben die gentechnisch Bohnen mehr den Dingen, die problematisch, und weniger von den Dingen, die vorteilhaft sind. Darüber hinaus gibt es immer mehr Belege dafür, dass Roundup Ready Sojabohnen die bakterielle Milieu des menschlichen Magen-Darm-Trakt zu stören.
Höhere Konzentrationen von A New Pathogen In Roundup Ready Sojabohnen und Mais
In 2011, einer der Nation leitende Wissenschaftler, Dr. Don Huber, Professor Emeritus an der Purdue University, informiert Secretary of Agriculture Tom Vilsack einer dire neue Entwicklung. Ein neuer Erreger entdeckt worden, dass möglicherweise bereits irreparable Schäden an Pflanzen und Tieren. Dr. Huber bat Vilsack zu verstehen:
Es ist weit verbreitet, sehr ernst, und in viel höheren Konzentrationen in Roundup Ready Sojabohnen und Mais. . . . Dies könnte zu einem Zusammenbruch der US-Soja und Mais Exportmärkten und erheblichen Störungen der heimischen Lebensmittel und Futtermittel Versorgung führen. . . . In den vergangenen 40 Jahren habe ich ein Wissenschaftler in den beruflichen und militärischen Stellen, die und bewerten Vorbereitung für natürliche und künstliche biologische Bedrohungen, einschließlich biologische Kriegsführung und Krankheitsausbrüche. Basierend auf dieser Erfahrung, ich glaube, der Bedrohung, der wir von diesem Erreger konfrontiert sind ist einzigartig und von einem hohen Risiko-Status. In juristischer Hinsicht ist es. . . ist ein Notfall.
Erkenntnis, dass nahezu alle US-Rinder, Milchkühe und Schweine Roundup Ready-Soja gefüttert werden, ging Huber auf zu schreiben:
Der Erreger kann die eskalierende Häufigkeit von Unfruchtbarkeit und Fehlgeburten in den vergangenen Jahren erklären in US Milchkühe, Schweine und Pferde Operationen. Dazu gehören der jüngsten Berichte über Unfruchtbarkeit Preise in Färsen über 20 Prozent und Fehlgeburten bei Rindern so hoch wie 45 Prozent. . . .
Es ist gut dokumentiert, dass [Roundup primären Wirkstoff] Glyphosat fördert Boden Krankheitserreger und ist bereits mit dem Anstieg von mehr als 40 Pflanzenkrankheiten verwickelt, es demontiert Pflanzenabwehr durch Chelat lebenswichtige Nährstoffe, und es vermindert die Bioverfügbarkeit von Nährstoffen in Futtermitteln, die wiederum kann dazu führen, tierischen Erkrankungen. . . .
Ich habe Pflanzenpathogene für mehr als 50 Jahren untersucht. Wir sehen jetzt eine beispiellose Trend der zunehmenden pflanzlichen und tierischen Krankheiten und Dysfunktionen. Dieser Erreger kann maßgeblich zum Verständnis und zur Lösung dieses Problems. Es verdient sofortige Aufmerksamkeit mit erheblichen Ressourcen, um einen allgemeinen Zusammenbruch unserer kritischen landwirtschaftliche Infrastruktur zu vermeiden.
The Real Hidden Danger in Soy Foods
Es gibt eine sehr reale Gefahr versteckte heute in der Welt von Soja, aber es ist nicht das, was die Anti-Soja-Brigade uns glauben machen wollen. Während sie gesagt haben, dass Sojaprodukte gefährlich für die menschliche Gesundheit sind, wurden sie fehlt die wirkliche Gefahr. Monsantos Roundup Ready Sojabohnen stellen nun fast die gesamte US-Soja-Ernte.
Hier ist eines der stärksten Argumente jemals für organische Lebensmittel: Der einzige Weg, um sicherzustellen, dass die Soja-Lebensmittel, die Sie essen nicht Roundup Ready ist sicher sein, dass sie organisch gewachsen sind.
© 2012 von John Robbins. Alle Rechte vorbehalten.
Nachdruck mit freundlicher Genehmigung des Herausgebers, conari Press,
ein Abdruck von Red Wheel / Weiser, LLC. www.redwheelweiser.com.
[Anmerkung des Herausgebers: Wenn Sie möchten, dass GVO-Inhalt von Lebensmitteln auf Lebensmitteletiketten enthalten ist, unterschreiben Sie bitte die Petition unter www.JustLabelIt.org. Schauen Sie sich auch die Video (mit Musik von Ziggy Marley) über die Anti-GMO-Bewegung: JUST LABEL IT. http://youtu.be/TghIpBG5o3s]
Dieser Artikel wurde mit freundlicher Genehmigung aus dem Buch angepasst:
Keine Glückliche Kühe: Sendet die von den Fronten der Food Revolution
von John Robbins.
John Robbins teilt seine Depeschen von der Front des Lebensmittel-Revolution: Aus seiner verdeckten Ermittlungen der Mastbetriebe und Schlachthöfe, auf den Anstieg der Kontamination von Lebensmitteln, der Sklavenhandel hinter Schokolade und Kaffee, was er den Schein von "Vitamin Water", und die Wirkungen von Hormonen auf Tieren und tierischen Erzeugnissen. Seine pointierten und provokativen Beobachtungen in den Beziehungen zwischen Tieren und Menschen, die sie erinnern uns an die Bedeutung der Arbeit für ein mitfühlender und umweltverträgliche Welt zu erhöhen.
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Über den Autor
John Robbins ist der Autor des Ernährung für ein neues Amerika, The Food Revolution, Und der viel beachteten Reclaiming Unsere Gesundheit. Sein Leben und Wirken haben auf der PBS spezielle gekennzeichnet worden, Ernährung für ein neues Amerika. Präparierte, in die Fußstapfen seines Vaters, dem Gründer der Baskin-Robbins Reich folgen, wählte er eine andere, authentische Weg für sich. John gilt als einer der beredtesten und leistungsstarke Repräsentanten in der Welt für eine gesunde, ethische und nachhaltige Zukunft sein. Besuchen Sie seine Website http://www.foodrevolution.org/
