Angenommen, Ihre Beziehung fällt auseinander und Sie möchten sie speichern. Um den besten Berater zu finden, können Sie online suchen oder Ihre Freunde fragen. In der Landwirtschaft ist das nicht anders. Die rationale Antwort auf irgendein Nahrungsmittel- oder Landwirtschaftsdilemma ist, verschiedene Wahlen zu prüfen und zu vergleichen, um zu sehen, welches als Lösung am wirkungsvollsten ist.
- By Lisa Lewtan
Die Feiertage bringen mit ihnen eine Fülle von Festen rund um Essen und Trinken zentriert. Und nicht Scrooge zu spielen, aber ein großer Teil unserer Lieblings-Urlaub Tarif sitzt auf der Liste jener opiatartigen "Trigger Lebensmittel." Diese Lebensmittel fallen in die "naughty" Kategorie, weil sie Chemikalien im Gehirn auslösen, die wir uns zur Schlucht machen wollen ...
Wir wissen seit langem, dass Aspirin helfen kann, Schäden durch einen Herzinfarkt oder Schlaganfall zu verhindern, wenn es während eines dieser Ereignisse eingenommen wird. In der Tat könnten Sie Anzeigen darüber gesehen haben, wie Aspirin während eines Herzinfarktes lebensrettend sein kann.
Die großen politischen Erzählungen rund um die COP21-Konferenz in Paris werden kaum einen entscheidenden Aspekt berühren - das Essen. Die Pariser Gespräche sind von entscheidender Bedeutung, nicht nur für den Klimawandel selbst, sondern auch für die Frage, welche Art von Lebensmittelwirtschaft folgt. Und warum ist Essen wichtig für den Klimawandel? Nun, es ist ein wichtiger Faktor, der es treibt, aber kaum erwähnt wird.
Zwischen den Studien über Ernährung, Ernährung und Gesundheit scheint sich eine Lücke zu schließen. Und jeder beginnt ein anderes Gespräch über trans vs gesättigte vs mehrfach ungesättigte Fette, oder diese Diät vs, oder, wie es heute ist, Fette vs Kohlenhydrate.
Wenn Sie handelsübliche Backwaren wie Torten, Gebäck, Kuchen und Kekse kaufen, werden sie wahrscheinlich eine der übelsten Arten von Fettsäuren enthalten: Transfette. Diese ungesättigten Fette wurden chemisch verändert, um ihnen eine längere Lagerbeständigkeit zu verleihen und wiederholtes Wiedererwärmen zu widerstehen.
Sulforaphan kommt in Gemüse wie Grünkohl, Blumenkohl und Kohl vor - und in besonders hohen Konzentrationen in jungen Brokkolisprossen. Sulforaphan ist auch als Nahrungsergänzungsmittel namens BSE erhältlich.
Ein informelles Netzwerk zwischen Landwirten ist möglicherweise wichtiger als die Bundesverordnung, um Vertrauen in die Bio-Industrie aufzubauen - und es braucht mehr Unterstützung. Wenn Sie in den USA leben, gehören Sie wahrscheinlich zu den 84 Prozent der amerikanischen Verbraucher, die Bio-Lebensmittel kaufen.
Momentan ist es in der Luft, und es geht um Entomophagie. Wenn Sie dieses Wort noch nicht gehört haben, bedeutet es einfach die menschliche Praxis, Insekten zu essen.
Es wird lange angenommen, dass das Frühstück für die Bildung von Kindern von Vorteil ist, was zur Verbreitung von Frühstücksclubs in ganz Großbritannien, insbesondere in ärmeren Gegenden, geführt hat.
Menschen mit gesundem Gewicht und solche, die übergewichtig sind, konsumieren im Durchschnitt fast identische Mengen an Süßigkeiten, Erfrischungsgetränken und Fast Food, so eine neue Studie.
- By Lisa Garr
Wenn es um den besten Plan geht, kann ich dir nicht sagen, was für deinen Körper richtig ist. Die Wahrheit ist, dass du das selbst herausfinden musst, weil jeder anders ist. Zum Beispiel esse ich kein rotes Fleisch, weil. . . nun, ich habe es nie wirklich gegessen. Ich mag den Geschmack einfach nicht.
- By Ash Stevens
Wenn wir das Verlangen denken, neigen wir dazu, Kartoffelchip zu denken, Pizza und Süßigkeiten und Nächte von ihnen mit Lebensmitteln Frass von unseren Tränen der Reue mit Salz gesättigt. Es mag lächerlich klingen, wenn man annimmt, dass Heißhunger auf den Körper wirken kann, aber ich würde sagen, das Problem ist nicht das Verlangen selbst, sondern wie wir es sehen.
Abgesehen von den üblichen Ratschlägen zu weniger Nahrungsmitteln und mehr Bewegung, legt die Studie nahe, dass das bewusste Ersetzen von ungesunden Signalen durch gesunde im Haushalt einen tatsächlichen Einfluss auf den BMI einer Person haben könnte, insbesondere für Frauen.
Nahrungsnährstoffe sind für die Struktur und Funktion des Gehirns von entscheidender Bedeutung, so dass sie potenziell tiefgreifende Auswirkungen auf die psychische Gesundheit haben. Eine zunehmend robuste Forschung weist auf die schädliche Wirkung von ungesunden Diäten und Nährstoffmangel sowie auf den Schutzwert gesunder Ernährung - zusammen mit ausgewählten Nahrungsergänzungsmitteln nach Bedarf - zur Erhaltung und Förderung der psychischen Gesundheit hin.
Antioxidantien haben ein Vermögen für die Nahrungsergänzungsmittel-Industrie gemacht, aber wie viele Menschen wirklich wissen, was sie sind und warum sind sie für Sie angeblich gut? Eine gemeinsame Forderung ist, dass die diese Moleküle können Sie von Krebs schützen.
Hass auf den Geschmack von Rosenkohl? Haben Sie Koriander ekelhaft oder wahrnehmen Honig als zu süß finden? Ihre Gene können schuld sein.
Nahrungsmittelintoleranz wird oft als moderne Erfindung und als "Problem der Ersten Welt" abgetan. Eine Studie, die die Genome von 101 Bronze-Age Eurasian analysiert, zeigt jedoch, dass 90% Laktoseintolerant waren.
Eine neue Studie mit mehr als sieben chinesischen 500,000-Erwachsenen zeigt, dass die Teilnehmer, die täglich mit Chilischoten aromatisierte Speisen zu sich nahmen, ihr Risiko eines vorzeitigen Sterbens um 14 Prozent verringerten, verglichen mit Personen, die weniger als einmal pro Woche Chilis aßen.
Die Notwendigkeit, Brennstoff zu finden, um Energie zu erzeugen, ist ein tiefgreifender Antrieb in der Biologie aller lebenden Organismen: Wir alle brauchen Nahrung, um zu überleben. So ist es nicht verwunderlich, dass unser Körper ein so komplexes System hat, um die Hormonzufuhr zu kontrollieren.
Nach einer gesunden Ernährung kann hart sein. Von der Entscheidung, wann und was zu essen, bis zu wie viel Essen Sie tatsächlich auf Ihren Teller legen, macht der durchschnittliche Mensch über 200 Essen Entscheidungen jeden Tag, von denen die meisten automatisch sind.
Der Anstieg bei Kunststoffverpackungen ist das Ergebnis der Bemühungen der Schulen, die Lebensmittelzubereitung zu rationalisieren, die Ernährungsstandards des Bundes einzuhalten und gleichzeitig die Kosten niedrig zu halten. "Wenn dies eine vermeidbare Exposition ist, müssen wir sie riskieren? Wenn wir sie leicht ausschneiden können, warum sollten wir sie dann nicht?" sagt Jennifer Hartle.
Das Trinken von konzentriertem Rübensaft, der reich an Nitraten ist, erhöht die Muskelkraft bei Patienten mit Herzinsuffizienz, wie eine neue Studie zeigt. "Es ist eine kleine Studie, aber wir sehen starke Veränderungen der Muskelkraft etwa zwei Stunden, nachdem die Patienten den Rübensaft getrunken haben."