- By Matti Wilke
Die Welt ist in den Griff einer Food-Tech-Revolution. Eine der überzeugendsten Neuentwicklungen ist das kultivierte Fleisch, das auch als sauberes, zellbasiertes oder schlachtfreies Fleisch bezeichnet wird.
- By Leslie Orr
Laut einer neuen Studie ist Sojabohnenöl möglicherweise besser als Fischöl, um die krebsbedingte Ermüdung bei Brustkrebsüberlebenden zu reduzieren.
Fett, wenig Fett, kein Kohlenhydrat, mehr Kohlenhydrate: Wenn es um Informationen zum Essen geht, um den hohen Cholesterinspiegel im Blut zu lindern, herrscht Verwirrung.
- By Megan Lee
Weltweit leben mehr als 300 Millionen Menschen mit Depressionen. Ohne wirksame Behandlung kann die Erkrankung die Arbeit und die Pflege der Beziehungen zu Familie und Freunden erschweren.
Die australischen Ernährungsrichtlinien empfehlen, 30g Nüsse - eine kleine Handvoll - täglich zu essen. Aber viele von uns wissen, dass Nüsse reich an Kalorien und Fett sind.
Achtsamkeit hat vielen Menschen geholfen, die Fähigkeiten zu entwickeln, die für den Umgang mit chronischen Schmerzen, Depressionen, Angstzuständen, Stress und Schlafstörungen erforderlich sind.
Wir sagen uns, Wissenschaft ist König, aber unser Verständnis der Welt wird durch die Geschichte geformt. Wir erzählen Geschichten über die Vergangenheit und nennen sie Geschichte. Wir erzählen Geschichten über die Gegenwart und nennen es Nachrichten. Unsere Geschichten über das Handeln, Denken und Leben werden als Kultur bezeichnet. Und unsere Geschichten über die Funktionsweise der natürlichen Welt werden Wissenschaft genannt.
Es ist so unglaublich leicht, in die Illusion hineingezogen zu werden, dass beim Gewichtsverlust alles um Essen geht. Der logische Verstand denkt: „Warum sollte es nicht so sein? Was ich esse, verursacht meine Gewichtszunahme, also muss es ums Essen gehen. “Damit beginnt der Versuch, jede Diät draußen zu probieren, um Ihren Körper an einen Ort zu bringen, an dem Sie sich„ gut genug “fühlen. Zuversichtlich. Würdig. Gewünscht Glücklich.
- By Lori Barett
Obwohl Menschen schon seit Jahrtausenden Weizen essen, meiden heute ein Drittel der US-Amerikaner Lebensmittel, die Weizen enthalten, um Gluten zu vermeiden.
Es ist allgemein bekannt, dass der Verzehr von viel Obst und Gemüse gut für die körperliche Gesundheit ist, aber unsere neuesten Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass dies auch für die psychische Gesundheit von Vorteil sein kann.
- By Kathie Böhn
Neue Cannabinoid-Verbindungen können das Wachstum von Darmkrebszellen hemmen.
Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind für mehr als 30% der Gesamtzahl der Todesfälle weltweit verantwortlich, und jedes Jahr werden mehr Menschen mit der Erkrankung diagnostiziert.
Der im Dezember von der Dalhousie University und der University of Guelph veröffentlichte Food Price Report 2019 schlug vor, dass die Gemüsepreise in diesem Jahr um bis zu sechs Prozent steigen werden.
- By Kai Hensel
Viele von uns waren dort: nach einer Nacht mit pochenden Kopfschmerzen aufwachen, sich krank fühlen und schwören, nie wieder Alkohol zu berühren.
- By Mary Buhr
In einfachen Gärtnern heißt das, dass wir ein Jahr Hülsenfrüchte pflanzen, im nächsten Jahr ein Getreide wie Weizen oder Gerste und im dritten Jahr einen Ölsaat wie Raps.
Cannabidiol oder CBD ist zu einem Begriff geworden. Auf vielen Social-Media-Sites schlagen die Leute vor, sie hätten CBD-Öl ausprobiert, wenn sie sich auf gesundheitsbezogene Fragen beziehen.
Viele Menschen haben sich zu Weihnachten mit Käse, Schokolade und Fleisch gefüllt und fühlen sich nach dem veganen Veganer im Januar (ein Ereignis, das als Veganuary bekannt ist) viel energischer gefühlt.
Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. In den letzten 50-Jahren wurden wir mit Botschaften bombardiert, die die gesundheitlichen Vorteile von verarbeitetem Getreide und Haferflocken priesen.
Ernährungsdiäten, bei denen einige Mahlzeiten durch Suppen, Shakes oder Riegel ersetzt werden, sind ein Comeback.
- By Tim Crowe
Wir alle haben den populären Rat gehört, dass wir mindestens acht Gläser Wasser pro Tag trinken sollten. Es kann also eine Überraschung sein, dass dies mehr ein Mythos als eine Tatsache ist.
Laut einer Studie, die den CO2-Fußabdruck dessen untersucht, was mehr als 16,000-Amerikaner an einem Tag essen, sind auch klimafreundlichere Diäten gesünder.
Sie können alltägliche Lebensmittel in Ihrer Küche mit minimalem Aufwand und fast ohne Geld in köstliche Superfoods verwandeln! Durch einfaches Fermentieren von Lebensmitteln vervielfachen Sie deren gesundheitsfördernde Eigenschaften erheblich. Alltägliche Lebensmittel wie Joghurt und Sauerkraut sind nur der Anfang dessen, was möglich ist.
- By Ian Wright
Jedes Jahr bestreiten australische Räte die Akademiepreise der Wasserwirtschaft: das Beste Tasting Tap Water in Australien. Die Teilnehmer konkurrieren um Klarheit und Farbe sowie Geschmack und Geruch.