Die erste Lachszeremonie wird durchgeführt. US Department of Agriculture , CC BY-ND
Die USA Supreme Court bestätigte am Juni 11 eine niedrigere Gerichtsentscheidung, die den Staat Washington aufforderte, zu entfernen Durchlässe das blockiert die Migration von Lachs. Das Urteil hat erhebliche Auswirkungen auf die Stämme der Nordwestküste, deren Hauptquelle für Nahrung und Lebensgrundlage Lachs ist.
Die rechtliche Entscheidung ergibt sich aus der 1855 Stevens Verträge wenn Nordwestküste Stämme behielt das "Recht, Fisch zu nehmen" aus ihren traditionellen Heimatländern. Der Kampf gegen den Lebensraum Lachs ist jedoch mehr als nur die Achtung der Stammesrechte. Lachs wird als heilig angesehen.
Als ein Gelehrte der Umweltgeschichte und der indianischen Religion habe ich untersucht, wie indigene Menschen religiöse Bedeutung in der natürlichen Welt und in traditionellen Lebensmitteln finden.
Dieser jüngste Fall des Obersten Gerichtshofs fällt mit dem Wiederaufleben von Interesse unter einer neuen Generation von Gelehrten und Aktivisten zusammen, die über indigene Ernährungssysteme lernen und diese wiederbeleben.
Indigene Lebensmittel in der "Neuen Welt"
Indigene Menschen aus der ganzen Welt verehren bestimmte traditionelle Lebensmittel als heilig. Wie Lachse im Nordwesten der USA und Kanadas ist Mais oder Mais seit Jahrtausenden das wichtigste Nahrungsmittel für indigene Gemeinschaften in Mexiko und Mittelamerika.
Zeitgenössische Wissenschaftler glauben, dass die alten Maya ausgebildete Agrararbeiter waren, die vor Jahren rund um 6,000 Mais strategisch entwickelten. Der Wissenschaftsautor Charles Mann zum Beispiel beschreibt dass die Kreation von Mais war nicht zufällig, sondern "ein mutiger Akt der bewussten biologischen Manipulation" durch die Maya.
Die Maya glauben jedoch, dass Mais ursprünglich ist und ein Teil ihrer Schöpfungsgeschichten ist. Sie erzählen, wie die Götter im Mais erfolgreich Menschen aus Mais geschaffen haben "Popul Vuh" eine schriftliche Version ihrer zeitlosen mündlichen Erzählungen - ein Grund, warum Mais zutiefst verehrt wird.
Heute halten die Maya und andere indigene Gruppen von Mexiko und Zentralamerika fest Zeremonien für Mais zur Pflanzzeit, während der gesamten Wachstumsperiode und zur Erntezeit.
Pflanzliche Lebensmittel als heilig
Die Geschichten von heiligen Speisen haben einen tiefen Wert in indigenen Kulturen. Da ich gelernt Englisch: www.db-artmag.de/2003/12/e/1/114.php Von meiner Großmutter sahen die Blackfeet die wilde Prärie Rübe, botanisch als bekannt Psoralea esculentaals heilig.
Die Blackfeet glaubte, dass die Prärie Rübe aus dem Himmelreich kam. Es war Ko'komiki'somm (der Mond), der ihre Schwiegertochter Soatsaki (Feather Woman) beibrachte, wie man Prärie-Rüben ernten kann. Als Feather Woman auf die Erde zurückkehrte, teilte sie ihr Wissen und die Prärie-Rübe wurde zu einem Grundnahrungsmittel.
Aber die Kolonisierung hatte einen Einfluss darauf, wie dieses Wissen weitergegeben wurde. Meine Großeltern besuchten ein katholisches Internat in der Blackfeet-Reservation. Die Priester rieten von der Verwendung indigener Lebensmittel ab und lehrten sie über "amerikanische Lebensmittel".
Sie tauschten wilde Prairie-Rüben gegen Gartengemüse wie Karotten und wildes Wildfleisch gegen domestiziertes Rindfleisch. Meine Großeltern lernten auch von völlig neuen Lebensmitteln wie Weizenmehl und Milchprodukten. Die Nonnen brachten meiner Großmutter bei, wie man Brot backt und Butter backt.
Meine Großeltern lernten jedoch weiterhin von ihren Großmüttern über religiöse Praktiken und indigene Lebensmittel von Blackfeet. Sie haben dieses Wissen weitergegeben. Obwohl ich als Native American weiß, dass das für viele Häuser heute nicht wahr ist.
Ältestenwissen
Die gute Nachricht ist, dass unter jungen indigenen Aktivisten, Gelehrten und Köchen erneut Interesse besteht, über dieses angestammte Wissen zu forschen und zu schreiben.
Aktivist und Schriftsteller Abaki Beck's mündliche Geschichte Projektuntersucht zum Beispiel den Einfluss der Kolonisierung auf indigene Nahrungsmittelsysteme. Sie interviewte Ureinwohner Amerikas, um der nächsten Generation zu helfen, die gesundheitlichen Vorteile von einheimische Lebensmittel. Sie erfuhr, wie einige traditionelle einheimische Kräuter rezeptfreie Medikamente ersetzen könnten und dass wilde Beeren ein gesünderer Ersatz für Zucker in Muffins und Smoothies sein könnten.
Ähnliches Kochbuch von Lakota Koch Sean Sherman "Die indigene Küche des Sioux Chefs"Versucht auch, eine Wissenslücke über indigene Lebensmittel zu schließen. Sherman lernte von Ethnobotaniker und Ältesten einheimische pflanzliche Lebensmittel traditionell von Frauen in seiner Forschung gesammelt, Details oft von männlichen Gelehrten ignoriert.
Gelehrte Elizabeth Hoover, interviewte Älteste und die Mohawk-Gemeinschaft über ihren Kampf gegen die Verunreinigung ihres Landes im Bundesstaat New York. Sie wies auf den Widerstand der indigenen Bevölkerung hin, ihre traditionellen Nahrungsmittelsysteme zu schützen.
Der jüngste Fall des Obersten Gerichtshofs erinnert daran, dass traditionelles Essen wie Lachs ist mehr als nur Essen - Es ist eine Verbindung zu altem Wissen, das in der natürlichen Welt eine tiefere religiöse Bedeutung hat.
Über den Autor
Rosalyn R. LaPier, Associate Professor für Umweltstudien, Die Universität von Montana
Dieser Artikel wurde ursprünglich veröffentlicht am Das Gespräch.. Lies das Original Artikel.
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