- By Tim Spector
Bio-Lebensmittel sind laut vielen Menschen eine übertriebene und überteuerte Modeerscheinung. Aber eine kürzlich veröffentlichte Studie, die fast vier 69,000-Franzosen über viereinhalb Jahre hinweg folgte, scheint darauf hinzudeuten, dass es einen Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Bio-Lebensmitteln und einem geringeren Krebsrisiko gibt.
- By James Cronin
Mit Argwohn um Grundnahrungsmittel wie Eier und die bescheidene Kartoffel, zusammen mit der Überlegung von Fetten als nicht so schlecht, und die verspätete Dämonisierung der gleichen Zucker, die einst als vorteilhaft vermarktet wurden - es ist kein Wunder, dass die Verbraucher sind besorgt über die folgenden Ratschläge Sie sollten, oder sollten sie nicht auf ihre Teller legen.
Es ist leicht zu erkennen, woher die Behauptung stammt, dass Aktivkohle den Körper entgiften kann: Sie wird in der Notfallmedizin eingesetzt, um die toxische Belastung zu reduzieren, wenn jemand Gift oder eine Überdosis Medikamente eingenommen hat. Holzkohle bindet an Gift im Magen-Darm-Trakt und verhindert, dass es in den Blutkreislauf aufgenommen wird. Die Toxine werden dann im Stuhl aus dem Körper ausgeschieden. Jedoch...
Essbare Wildgemüse könnte dazu beitragen, die Ernährungssicherheit zu verbessern, die öffentliche Gesundheit zu stärken und Gemeinden widerstandsfähiger gegen Katastrophen zu machen. Essbare Wildgemüse werden weltweit konsumiert, insbesondere während Nahrungsmittelknappheit, und viele werden medizinisch in Tees, Umschlägen und Ergänzungsmitteln verwendet.
Schlaf ist weithin anerkannt als eine wirklich wichtige Rolle in unserer allgemeinen Gesundheit und Wellness - neben Diät, Stressmanagement und Bewegung. Vor kurzem haben Forscher mehr darüber gelernt, wie schlechter Schlaf unsere Ernährungsgewohnheiten beeinflusst und wie die Ernährung die Schlafqualität beeinflusst.
Wenn Sie jemals versucht haben, Gewicht zu verlieren, haben Sie wahrscheinlich gehört, dass Crash-Diäten nicht der beste Weg ist, um darüber zu gehen. Obwohl Sie anfangs viel Gewicht verlieren können, werden Sie nicht in der Lage sein, das Gewicht zu halten und können sogar schwerer sein als zuvor. Aber unsere neueste Forschung legt nahe, dass dies nicht immer der Fall ist.
- By Penny Bickel
Eine feste weiße Masse, die in einem zerbrochenen Glasgefäß in einem altägyptischen Grab gefunden wurde, hat sich als das älteste Beispiel für festen Käse der Welt erwiesen. Wahrscheinlich vor allem aus Schafs- oder Ziegenmilch hergestellt, wurde der Käse vor einigen Jahren von Archäologen im alten Grab von Ptahmes, einem hochrangigen ägyptischen Beamten, gefunden. Die Substanz wurde identifiziert, nachdem das Archäologenteam die biomolekulare Identifizierung seiner Proteine durchgeführt hatte.
Zeitbeschränkte Ernährung (auch als zeitlich begrenzte Fütterung bezeichnet) ist ein neues Ernährungskonzept, bei dem die Zeit zwischen der ersten und der letzten täglichen Kalorienzufuhr verkürzt wird. Es gibt starke Belege für die gesundheitsfördernde Wirkung von zeitlich begrenztem Verzehr (TRE) bei Tieren. Jüngste kleine Studien unserer Forschungsgruppe und anderer Wissenschaftler legen nahe, dass auch der Mensch davon profitiert.
Anorexia nervosa ist eine psychiatrische Erkrankung, die vor allem Jugendliche in ihrer Jugendzeit betrifft. Während Magersucht relativ selten ist und etwa 1 Prozent der Bevölkerung betrifft, kann es tödlich sein. In der Tat kann Anorexie trotz ihres relativ frühen Beginns für mehr als die Hälfte der Betroffenen über mehrere Jahrzehnte andauern. Es kann zu vielen assoziierten psychiatrischen und medizinischen Risikofaktoren führen, was zum Teil erklärt, warum Anorexie die höchste Sterblichkeitsrate aller psychischen Störungen aufweist.
Die Nachricht, dass Captain Scotts Fruchtkuchen nach dem 106-Jahr vom Antarctic Heritage Trust gefunden wurde und "essbar riecht", wirft die Frage auf: Gibt es andere Lebensmittel, die ähnlich lange haltbar sind? Die Antwort ist, ja, mehrere.
Jeder weiß, dass man zum Abnehmen weniger essen und mehr bewegen sollte. Aber natürlich ist es nicht so einfach. Die Kombination der heutigen Umwelt und der menschlichen Biologie kann es wirklich sehr schwer machen, Pfunde zu vergießen. Um Krankheiten zu reduzieren, die durch Übergewicht oder Fettleibigkeit verursacht werden, muss sich die Gesellschaft ändern, aber diese Veränderungen werden sich langsam einstellen. Wir brauchen jetzt effektive Gewichtsabnahme-Strategien.
Fast 40 Prozent der Amerikaner können zu Lebzeiten eine Krebsdiagnose erwarten. Da die Zahl der neuen Krebserkrankungen pro Jahr von 23.6 weltweit auf 2030 Millionen steigen wird, suchen die Menschen verzweifelt nach Antworten und wenden sich alternativen Therapien zu, die außerhalb des typischen Behandlungsmodells "Brandrodung, Gift" liegen. Eine Besprechung des Dokumentarfilms "The Food Cure", der Patienten folgt, die sich einer intensiven und kontroversen Ernährungstherapie unterziehen.
Veganismus, die pflanzliche Ernährung, die Fleisch und Milchprodukte meidet, hat seine Zeit in der Sonne. Seit 2008 stieg die Zahl der selbst beschriebenen Veganer allein in Großbritannien um 350%. Wo diese Motivation herrührt, ist vielfältig, beinhaltet aber Bedenken über Tierschutz, Sorge um die Umwelt und religiöse Gründe.
Eine Diät, die in den 1920 entwickelt wurde, um Kinder mit Epilepsie zu behandeln, ist plötzlich der letzte Schrei. Die ketogene Diät, oder "Keto-Diät", wurde Berichten zufolge von Prominenten unterstützt und sogar Athleten versuchen es.
Rotes Fleisch ist eine ausgezeichnete Quelle für Protein und essentielle Nährstoffe wie Eisen, Zink, Vitamin B12 und Omega-3 Fette, die mit der Gesundheit von Herz und Gehirn verbunden sind. Aber während eine kleine Menge mageres Fleisch für uns gut sein kann, kann zu viel rotes oder verarbeitetes Fleisch unser Risiko einiger Krebsarten erhöhen.
- By Megan Lee
Je mehr du ernährst, desto besessener wirst du. Leider ist es keine nachhaltige, langfristige Lösung zur Gewichtsreduktion, uns selbst von den Nahrungsmitteln, die wir genießen, zu berauben und uns als Strafe zu betätigen.
- By Elisa Lottor
Die Menschen leben länger und gesünder auf der ganzen Welt, unbeschadet von Schmerzen und vielen Leiden, die wir mit dem Altern in Verbindung gebracht haben. Diese Leute müssen keine Schmerzmittel, Cholesterinmedikamente, Bluthochdruckmedikation oder ...
Ein Besuch im Supermarkt in diesen Tagen kann eher wie durch eine Apotheke, mit einer ständig wachsenden Auswahl an Milch, Joghurt, Pillen, Pulver und Spezialitäten ihre "probiotische" Fähigkeiten zu fördern.
Mit all den verschiedenen Arten von Joghurt im Angebot, eine Entscheidung zu treffen, welche zu kaufen, kann schwierig sein. Woher weißt du, welches am gesündesten ist?
Die weltweite Adipositasrate ist in den letzten drei Jahrzehnten stark gestiegen, was zu einem Anstieg von Diabetes, Arthritis und Herzerkrankungen geführt hat. Je besser wir die Ursachen von Fettleibigkeit verstehen und wie wir sie verhindern können, desto besser.
- By David Mutsch
Omega-3 Fette können in vielen Nahrungsquellen gefunden werden, einschließlich Lachs, Leinsamen und Walnüsse sowie rezeptfreie Nahrungsergänzungsmittel.
Osteoarthritis ist die häufigste der mehr als 200 Formen der Arthritis, die beeinflussen mehr als 20% der Bevölkerung.
Omega-3-Fettsäuren kommen häufig in pflanzlichen und Meeresfrüchten vor. Wenn Sie nicht genügend Omega-3-Fettsäuren in Ihrer Ernährung haben, ist dies ein weltweit führender Risikofaktor für den Tod und trägt zur Entwicklung chronischer Krankheiten wie Krebs bei.