Warum so viele Menschen nach dem Abnehmen wieder zunehmen

Jeder, der versucht hat, Gewicht zu verlieren und es abzuhalten weiß, wie schwierig die Aufgabe sein kann. Es scheint, als sollte es einfach sein: Einfach Sport treiben, um mehr Kalorien zu verbrennen und die Kalorienzufuhr zu reduzieren. Aber viele Studien haben gezeigt, dass diese einfache Strategie für die große Mehrheit der Menschen nicht gut funktioniert.

Ein dramatisches Beispiel für die Herausforderungen der Aufrechterhaltung der Gewichtsabnahme stammt aus einer aktuellen Studie der National Institutes of Health. Die Forscher verfolgten 14-Teilnehmer, die an der Reality-Show "World's Biggest Loser" teilgenommen hatten. Während der 30-Wochen der Show verloren die Teilnehmer einen Durchschnitt von 125 Pfund pro Person. Aber in den sechs Jahren nach der Show, alle außer einem den größten Teil ihres verlorenen Gewichts zurückgewonnentrotz Diät und Bewegung.

Warum ist es so schwer, Gewicht zu verlieren und es abzuhalten? Gewichtsverlust führt oft zu einem Rückgang unserer Stoffwechselrate im Ruhezustand - wie viele Kalorien wir in Ruhe verbrennen, was es schwer macht, das Gewicht zu halten. Also, warum macht Gewichtsverlust den Stoffwechsel im Ruhezustand sinken, und gibt es einen Weg, um eine normale Stoffwechselrate im Ruhezustand nach dem Gewichtsverlust zu halten? Als jemand, der Muskel-Skelett-Physiologie studiert, werde ich versuchen, diese Fragen zu beantworten.

Die Aktivierung von Muskeln tief im Bein, die dazu beitragen, dass Blut und Flüssigkeit durch unseren Körper fließen, ist wichtig, um den Stoffwechsel im Ruhezustand zu halten, wenn wir ruhig sitzen oder stehen. Die Funktion dieser Muskeln, die Soleusmuskeln genannt werden, ist ein wichtiger Forschungsschwerpunkt für uns im Clinical Science and Engineering Research Center der Binghamton University. Üblicherweise als "sekundäre Herzen" bezeichnet, pumpen diese Muskeln das Blut zurück in unser Herz, wodurch wir unsere normale metabolische Aktivität während sitzender Aktivitäten aufrechterhalten können.

Ruhender Stoffwechsel und Gewichtskontrolle

Ruhende Stoffwechselrate (RMR) bezieht sich auf die gesamte biochemische Aktivität in Ihrem Körper, wenn Sie nicht körperlich aktiv sind. Es ist diese metabolische Aktivität, die Sie am Leben und am Atmen und sehr wichtig warm hält.


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Ruhiges Sitzen bei Raumtemperatur ist der Standard-RMR-Bezugspunkt; dies wird als ein metabolisches Äquivalent oder MET bezeichnet. Ein langsamer Spaziergang ist etwa zwei MET, Radfahren vier MET, und joggen sieben MET. Während wir uns ein bisschen bewegen müssen, um die Aufgaben des täglichen Lebens zu erfüllen, neigen wir im modernen Leben dazu, uns nicht sehr zu bewegen. So, für die meisten Menschen, 80 Prozent von den Kalorien, die wir jeden Tag ausgeben, sind zu RMR.

Wenn Sie abnehmen, sollte Ihr RMR eine kleine Menge fallen, da Sie etwas Muskelgewebe verlieren. Aber wenn der größte Teil der Gewichtsabnahme fett ist, würden wir erwarten, nur einen kleinen Abfall der RMR zu sehen, da Fett metabolisch nicht sehr aktiv ist. Was überraschend ist, ist das relativ groß fällt in RMR sind sehr häufig bei Personen, die Körperfett durch Diät oder Sport verlieren.

Die "World's Biggest Loser" -Kandidaten zum Beispiel erlebten einen Rückgang ihrer Stoffwechselrate im Ruhezustand von fast 30 Prozent obwohl 80 Prozent ihrer Gewichtsabnahme auf Fettabbau zurückzuführen war. Eine einfache Rechnung zeigt, dass für einen so großen Rückgang der RMR fast zwei Stunden am Tag mit zügigem Gehen, sieben Tage die Woche, zusätzlich zu den normalen täglichen Aktivitäten einer Person erforderlich wären. Die meisten Menschen können dieses Aktivitätsniveau nicht in ihren Lebensstil integrieren.

Es ist keine Frage, dass eine ausgewogene Ernährung und regelmäßige Bewegung gut für Sie sind, aber aus Sicht des Gewichtsmanagements kann die Steigerung Ihrer Stoffwechselrate im Ruhezustand die effektivere Strategie sein, Gewicht zu verlieren und das verlorene Gewicht zu erhalten.

Die Verbindung zwischen RMR und deinem Herzen

Die metabolische Aktivität hängt von der Sauerstoffabgabe an die Körpergewebe ab. Dies geschieht durch den Blutfluss. Infolgedessen ist das Herzzeitvolumen eine primäre Determinante der metabolischen Aktivität.

Der Körper des Erwachsenen enthält etwa vier bis fünf Liter Blut, und das gesamte Blut sollte etwa jede Minute im Körper zirkulieren. Die Blutmenge, die das Herz bei jedem Schlag herauspumpen kann, hängt jedoch davon ab, wie viel Blut zwischen den Schlägen zum Herzen zurückgegeben wird.

Wenn die "Verrohrung" unseres Körpers, insbesondere unserer Venen, aus steifen Rohren bestand und die Haut unserer Beine hart wie die der Vogelbeine war, würde der Herzausfluss immer dem Herzstrom entsprechen, aber das ist nicht der Fall. Die Venen in unserem Körper sind sehr flexibel und können sich um ein Vielfaches vergrößern, und unsere weiche Haut ermöglicht auch eine geringere Ausdehnung des Körpervolumens.

Als Ergebnis, wenn wir ruhig sitzen, sammelt sich Blut und interstitielle Flüssigkeit (die Flüssigkeit, die alle Zellen in unserem Körper umgibt) in den unteren Teilen des Körpers. Dieses Zusammenlegen verringert die Menge an Fluid, die zu dem Herzen zurückkehrt, signifikant und verringert entsprechend, wie viel Flüssigkeit das Herz während jeder Kontraktion auspumpen kann. Dies reduziert das Herzminutenvolumen, was eine reduzierte RMR vorschreibt.

Unsere Forschung hat gezeigt, dass bei typischen Frauen mittleren Alters die Herzleistung um etwa 10% sinkt 20 Prozent, wenn Sie ruhig sitzen. Für Personen, die in letzter Zeit an Gewicht verloren haben, kann die Flüssigkeitspooling Situation größer sein, weil ihre Haut jetzt viel lockerer ist und bietet Viel mehr Platz für Flüssigkeiten zum Poolen. Dies ist besonders der Fall bei Menschen, die einen schnellen Gewichtsverlust erfahren, da ihre Haut keine Zeit hatte, sich zusammenzuziehen.

Erhöhung der metabolischen Aktivität

Für junge, gesunde Menschen ist diese Ansammlung von Flüssigkeit beim Sitzen begrenzt, weil spezialisierte Muskeln in den Waden der Beine - die Soleus-Muskeln - Blut und interstitielle Flüssigkeit zurück zum Herzen pumpen. Aus diesem Grund werden die Soleus-Muskeln oft als unsere "sekundären Herzen" bezeichnet. Unsere modernen, sitzenden Lebensstile führen jedoch dazu, dass unsere sekundären Herzen schwächer werden, was eine übermäßige Flüssigkeitsansammlung in den unteren Körper ermöglicht. Diese Situation wird jetzt allgemein als bezeichnet "Sitzende Krankheit."

Darüber hinaus kann übermäßiges Fluid-Pooling einen Teufelskreis verursachen. Fluid-Pooling reduziert RMR, und reduzierte RMR bedeutet weniger Körperwärmeerzeugung, was zu einem weiteren Abfall der Körpertemperatur führt; Menschen mit niedrigem RMR haben oft hartnäckige kalte Hände und Füße. Da die metabolische Aktivität stark von der Gewebetemperatur abhängt, fällt die RMR daher noch stärker. Gerade ein 1 Grad Fahrenheit Ein Abfall der Körpertemperatur kann ein 7 Prozent Rückgang der RMR.

Ein logischer, wenn auch teurer Ansatz, um das Fluid-Pooling nach dem Gewichtsverlust zu reduzieren, wäre eine kosmetische Operation, um überschüssige Haut zu entfernen, um den durch den Gewichtsverlust geschaffenen Flüssigkeits-Sammelraum zu eliminieren. In der Tat, ein kürzlich Studie hat bestätigt, dass Menschen, die Körperformung Chirurgie nach dem Verlust von großen Mengen von Gewicht aufgrund Magenband Chirurgie hatte eine bessere langfristige Kontrolle über ihren Body-Mass-Index als Menschen, die keine Körperformung Chirurgie hatten.

Was können Sie tun?

Ein viel bequemerer Ansatz zur Aufrechterhaltung der RMR während und nach der Gewichtsabnahme besteht darin, Ihre sekundären Herzen oder Soleusmuskeln zu trainieren. Die Soleus-Muskeln sind tiefe Haltungsmuskeln und erfordern daher ein Training von langer Dauer und geringer Intensität.

Tai Chi ist zum Beispiel ein effektiver Ansatz fehlen uns die Worte.. Wir haben jedoch beobachtet, dass viele Menschen die Übungen beschwerlich finden.

In den letzten Jahren haben Forscher im Clinical Science and Engineering Research Lab der Binghamton University daran gearbeitet, einen praktischeren Ansatz für die Umschulung der Soleus-Muskeln zu entwickeln. Wir haben ein Gerät geschaffen, das jetzt kommerziell über eine Universität Spin-Off-Unternehmen, die eine spezifische mechanische Vibration verwendet, um Rezeptoren auf der Fußsohle zu aktivieren, was wiederum bewirkt, dass die Soleusmuskeln eine reflexartige Kontraktion erfahren.

In einer Studie von 54-Frauen im Alter von 18 bis 65 Jahren fanden wir heraus, dass 24 eine sekundäre Herzinsuffizienz hatte, die zu übermäßiger Flüssigkeitsansammlung in den Beinen führte, und bei diesen Frauen führte die Soleus-Muskelstimulation zu einer Umkehrung dieser Flüssigkeitsansammlung. Die Fähigkeit, Fluid-Pooling zu verhindern oder rückgängig zu machen, was es Individuen ermöglicht, das Herzzeitvolumen aufrechtzuerhalten, sollte theoretisch diesen Individuen helfen, RMR beizubehalten, während sie sitzende Aktivitäten durchführen.

Diese Prämisse wurde zum Teil durch jüngste Studien unseres Spin-off-Ventures bestätigt. Diese unveröffentlichten Studien zeigen, dass durch Umkehrung des Fluidpoolings das Herzminutenvolumen wieder erhöht werden kann normale Ebenen. Studienresultate zeigen auch an, dass die RMR durch das Anheben des Herzminutenvolumens auf normale Ruhepegel zu normalen Werten zurückkehrt, während Individuen ruhig sitzen. Während diese Daten vorläufig sind, wird derzeit eine größere klinische Studie durchgeführt.

Das Gespräch

Über den Autor

Kenneth McLeod, Entrepreneur in Residence & Direktor - Forschungslabor für klinische Wissenschaft und Technik, Binghamton Universität, Staatliche Universität von New York

Dieser Artikel wurde ursprünglich veröffentlicht am Das Gespräch.. Lies das Original Artikel.

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