What Is The Paleo Diet Caveman?

What Is The Paleo Diet Caveman?

Basierend auf allgemein verfügbaren modernen Nahrungsmitteln ist die Altsteinzeit- oder Höhlenmensch-Diät eine Diät, die versucht, die Ernährung des Jägers und Sammlers nachzuahmen. Die Nahrung besteht aus Lebensmitteln, die gejagt und gefischt werden können und die gesammelt werden können, aber sie umfasst auch Kulturpflanzen und Haustiere als Alternative zur ursprünglichen Nahrung. Diätetikern wird geraten, nur mageres Fleisch, Wild und grasgefüttertes Rindfleisch zu essen.

Obst und Gemüse, die reich an Vitaminen, Kalium und Ballaststoffen sind, sind ein wichtiger Bestandteil der Jäger-Sammler-Ernährung. Wenn man die Perspektive einhält, kann die Ernährung eine gute sein, da sie vom Verzehr verarbeiteter Kohlenhydrate abhält, die der Hauptbestandteil vieler moderner Diäten sind, insbesondere solcher mit niedrigerem sozioökonomischem Niveau. Diäten reich an Zucker und verarbeitet Kohlenhydrate sind die Hauptursache für die Zunahme von Fettleibigkeit und Diabetes.