Wenn wir uns auf COVID-19-Impfstoffe verlassen wollen, um die Pandemie zu beenden, müssen wir ihre Auswirkungen maximieren. Eine Sache, die ihre Schutzwirkung gefährden könnte, ist jedoch ein Mangel an Nährstoffen, insbesondere bei älteren Menschen.
Ältere Menschen haben schwächere Immunantworten und es ist bekannt, dass sie auf viele Impfstoffe weniger gut ansprechen als jüngere Erwachsene, einschließlich der saisonaler Influenza-Impfstoff. Dies ist teilweise auf Gebrechlichkeit zurückzuführen, die nicht einfach behoben werden kann, sondern auch auf einen Mangel an Vitaminen und Mineralstoffen - sogenannte Mikronährstoffe.
Damit das Immunsystem nach einer Impfung eine Infektion abwehren oder einen guten Schutz gegen eine Krankheit schaffen kann, benötigt es a Vielzahl von Mikronährstoffen. Dies gilt wahrscheinlich genauso für COVID-19 wie für andere Krankheiten. Angesichts dieser Unterernährung ist häufig bei älteren MenschenEine Erhöhung des Vitamin- und Mineralstoffgehalts vor der Impfung könnte die Wirksamkeit von COVID-19-Impfstoffen steigern.
Das Immunsystem einschalten
Als Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit merkt anDie Vitamine A, B6, B9, B12, C und D sowie die Mineralien Zink, Selen, Eisen und Kupfer werden benötigt, damit das Immunsystem ordnungsgemäß funktioniert.
Es wurde gezeigt, dass jeder dieser Mikronährstoffe - sowie Vitamin E - mehrere Rollen bei der Unterstützung der Immunfunktion und der Verringerung des Infektionsrisikos spielt. Forschung hat eine gefunden Link zwischen einem gestörten Immunsystem und geringen Mengen vieler Vitamine und Mineralien.
Wenn das Immunsystem nicht richtig betankt und beeinträchtigt ist, kann dies zu schlechten Impfreaktionen führen. Zum Beispiel a Überprüfung von neun Studien - zusammen mit 2,367 Personen - stellten fest, dass Personen mit Vitamin D-Mangel nach der Impfung weniger gut gegen zwei Grippestämme geschützt waren als Personen mit ausreichenden Vitamin D-Spiegeln.
Dagegen randomisierte kontrollierte Studien von Mikronährstoffzusätzen (wie Vitamin B6, Vitamin E, Zink und Selen) bei älteren Menschen wurde gezeigt die Fähigkeit des Immunsystems zu erhöhen, auf Herausforderungen zu reagieren. Darüber hinaus scheint das Immunsystem, um optimal zu funktionieren, die Vitamine C, D und E zusammen mit Zink und Selen zu benötigen im Übermaß von Mengen, die normalerweise durch Diät allein erreicht werden können. Zum Beispiel Selenwerte über denen, die typischerweise als optimal angesehen werden wurden zugeordnet mit einer besseren Heilungsrate für COVID-19.
Ernährungsumstellungen oder Nahrungsergänzungsmittel könnten verwendet werden, um die Immunfunktion der Menschen zu verbessern. Marilyn Barbone / Shutterstock
Studien an älteren Menschen haben auch gezeigt, dass das Ansprechen auf Impfungen besser ist, nachdem Maßnahmen zur Verbesserung der Ernährung ergriffen wurden. Zum Beispiel, einer Studie fanden heraus, dass Menschen im Alter von 65 bis 85 Jahren, die fünf oder mehr Portionen Obst und Gemüse pro Tag aßen, eine signifikant stärkere Reaktion auf einen Pneumokokken-Impfstoff zeigten als Menschen im gleichen Alter, die nur zwei Portionen Obst und Gemüse oder weniger aßen.
In eine weitere StudieEs wurde festgestellt, dass die tägliche Gabe von Vitamin E-Präparaten an Menschen über 65 die Menge an Antikörpern erhöht, die sie nach der Impfung gegen Hepatitis B und Tetanus produzierten. Und bei Menschen mit Selenmangel tägliche Nahrungsergänzungsmittel wurden gefunden einige Aspekte ihrer Immunantwort auf einen Poliovirus-Lebendimpfstoff zu verbessern und auch das Auftreten von mutierten Virusstämmen zu verringern.
Dieses letztere Ergebnis zeigt die Tatsache, dass es neue virale Varianten gibt eher auftauchen bei Menschen, deren Körper sind "Oxidativ gestresst". Oxidativer Stress kann durch die Aufnahme unzureichender Mengen an antioxidativen Nährstoffen verursacht werden - zum Beispiel Selen und Vitamin E.
Zeit für Booster Supplements
Dies alles wird problematisch, wenn man weiß, wie häufig ein Mangel an Nährstoffen ist. In einem Überprüfen Bei der Ernährung in sieben westlichen Ländern wurde festgestellt, dass Menschen über 60 durchweg einen Mangel an Selen, Zink, Jod und Kupfer aufweisen.
Und obwohl dieses Problem ältere Menschen überproportional betrifft, ist es nicht auf ältere Altersgruppen beschränkt. Die britische nationale Diät- und Ernährungsumfrage 2019 zeigte "Eine anhaltende Verschlechterung der Nahrungsaufnahme und chronischer Mangel an mehreren Nährstoffen, die zur Unterstützung der normalen Immunfunktionen beitragen" über Altersgruppen hinweg. Zu den fehlenden Mikronährstoffen gehörten die Vitamine A, B12, C und D sowie die Spurenelemente Zink, Selen und Kupfer.
Das Anbieten von Mikronährstoffzusätzen könnte ein billiger Weg sein, um die Wirkung von Impfstoffen zu verstärken. Martin Carlsson / Shutterstock
Solche Mikronährstoffmängel können die Wirksamkeit der COVID-19-Impfstoffe einschränken. Vor diesem Hintergrund wir schlagen vor Alle Personen, bei denen das Risiko einer Ernährungsinsuffizienz besteht, sollten vor und nach der Impfung über einen Zeitraum von Wochen eine Ergänzung einnehmen, die die empfohlene Tagesdosis an Nährstoffen enthält, die für die Immunfunktion wichtig sind. Zu den Personen, die davon profitieren könnten, gehören untergewichtige ältere Menschen, Personen mit eingeschränkter Ernährung und bestimmte BAME-Gemeinschaften Risiko eines Vitamin-D-Mangels.
Es ist möglich, einen dreimonatigen Vorrat an Multivitamin- und Mineralstoffzusätzen für nicht mehr als £ 3.00 zu kaufen. Im Idealfall würde eine solche Ergänzung von Regierungen oder Gesundheitsbehörden allen über 70-Jährigen kostenlos zur Verfügung gestellt. Gegenüber den durchschnittlichen Impfkosten pro Person würde dies einen großen potenziellen Gewinn für nur eine bescheidene Investition bedeuten.
Über die Autoren
Margaret Rayman, Professorin für Ernährungsmedizin, Universität von Surrey und Philip C Calder, Leiter der Abteilung für menschliche Entwicklung und Gesundheit und Professor für Ernährungsimmunologie, University of Southampton
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