Auswirkungen von Grüntee-Katechinen: Blutdruck, Herzgesundheit, Knochengesundheit, Gewichtsverlust, Depression, Diabetes, Proteinsynthese, Nervensystem, Krebs
Grüner Tee wird regelmäßig in der Liste der gesündesten Getränke der Welt aufgeführt, und das aus gutem Grund. Es gehört zur Pflanzenfamilie der Kamelien und ist mit Antioxidantien und Flavonoiden wie Catechinen beladen. Es wird seit Jahren für seine potenziellen gesundheitlichen Vorteile von der Abwehr von Infektionen bis zur Förderung des allgemeinen Wohlbefindens gepriesen.
In jüngster Zeit gab es einen Anstieg experimenteller und klinischer Studien mit grünem Tee – insbesondere mit Catechinen oder Epigallocatechingallat (EGCG). EGCG kommt in verschiedenen Pflanzen vor, insbesondere in grünem Tee. Sie werden die Begriffe oft sehen EGCG und Katechin austauschbar verwendet.
Catechine gelten als die vorteilhaftesten Grüntee-Komponenten mit antimikrobiellen, entzündungshemmenden und Abwehreigenschaften gegen Infektionen und nachteilige Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
ENTZÜNDUNGSHEMMENDE EIGENSCHAFTEN
Catechine können die Produktion spezialisierter Proteine erhöhen, die Entzündungen lindern. Zusätzlich die antioxidativen Eigenschaften von Katechinen kann freie Radikale hemmen und oxidativen Stress in Ihren Blutgefäßen reduzieren.
Signifikante Ergebnisse durch Catechine umfassen eine erhöhte antioxidative Enzymaktivität und drastische Verbesserungen des Cholesterinspiegels. Zusätzlich wurde ein deutlicher Anstieg des Verhältnisses von HDL (gutes Cholesterin) zu LDL (schlechtes Cholesterin) beobachtet. Die entzündungshemmende und cholesterinfördernde Wirkung von Catechinen fördert wesentlich ein gesund funktionierendes Herz-Kreislauf-System.
ABWEHR GEGEN KARDIOVASKULÄRE ERKRANKUNGEN
Nach ihrer Forschung erklärten Pharmakologen des Rajendra Institute of Technology and Sciences, dass Catechine „die Fähigkeit haben, Arteriosklerose, Bluthochdruck, endotheliale Dysfunktion, ischämische Herzerkrankungen, Kardiomyopathie, Herzhypertrophie und kongestive Herzinsuffizienz zu verhindern“.
Catechine zeigten die Fähigkeit, oxidativen Stress in Zellen zu verringern und Blutplättchencluster zu verhindern. Blutplättchen-Cluster kleben zusammen und wachsen mit der Zeit und bilden Blutgerinnsel, die Arterien verstopfen können. Es hat sich gezeigt, dass die Verhinderung der Clusterbildung das Auftreten von Entzündungen und Blutgerinnseln im Herz-Kreislauf-System stoppt.
MÖGLICHE GEFAHREN
Leider haben Befürworter der Megadosierung vorgeschlagen, dass hohe Dosen von Grüntee-Extrakt besser für Sie sind, als einfach grünen Tee zu trinken. Sie erkennen nicht, dass hohe Dosen von Grüntee-Extrakt bei mehreren Personen zu mittelschweren bis schweren Leberschäden führten. Der zugehörige Begriff lautet Hepatotoxizität, was für chemisch induzierten Leberschaden steht.
Viele beliebte Fettverbrennungsprodukte verwenden Grüntee-Extrakt als Hauptwirkstoff. Studien haben die nachteiligen Auswirkungen von fettverbrennenden Produkten auf die Leber gezeigt. Ich warne dringend davor, hohe Dosen von Grüntee-Extrakt einzunehmen. Ein paar Pfunde am vorderen Ende zu verlieren, ist es nicht wert, eines der wichtigsten Organe in Ihrem Körper zu schädigen.
Umgekehrt, je gesünder Ihre Leber, desto besser Ihre Chance, Gewicht zu verlieren und Ihr Herz zu schützen. Ihre Leber ist ein kritisches Tor zur allgemeinen Gesundheit. Schützen Sie es um jeden Preis.
Um einen Überblick über natürlich vorkommende Mengen im Vergleich zu zusätzlichen Dosen zu geben, bedenken Sie, dass viele Grüntee-Extraktprodukte 1,000 mg EGCG pro Dosis enthalten. Im Gegensatz dazu enthält eine 8-Unzen-Tasse grüner Tee durchschnittlich 30–100 mg EGCG.
SCHWERMETALLE
Leider hat China, eine der größten Tee produzierenden Nationen der Welt, die höchsten Bleigehalte in ihrem Tee. Darüber hinaus weisen beliebte Billigmarken in den USA höhere Gehalte an Blei und anderen Metallen auf, die aus Teeimporten stammen.
Glücklicherweise ist der größte Teil des Bleigehalts in den Blättern enthalten und nur sehr wenig, wenn überhaupt, wird in die gebrühte Flüssigkeit freigesetzt. Die Blätter nicht kauen, lutschen oder schlucken. Leider erfordert Matcha-Tee das Trinken der gemahlenen Blätter. Wenn dieser Tee aus China importiert wird, nehmen die Verbraucher Blei und andere Schadstoffe zu sich. Gleiches gilt für Bio-Tees aus dieser Region.
Japanischer Tee hat im Vergleich zu anderen Teeexporteuren einen der niedrigsten Bleigehalte.
WIE VIEL UND WIE OFT
Obwohl eine Mega-Dosierung von EGCG für manche verlockend sein mag, sollten zwei bis vier Tassen grüner Tee Wunder für Ihr Herz und Ihre Gewichtsverlustziele bewirken. Loser Blatttee ist oft frischer als Tee in Tüten und enthält wahrscheinlich mehr gesunde Substanzen. Tütentee ist oft bequemer.
Ich warne davor, Grüntee-Extrakte zu ergänzen, die mehr als 300 mg EGCG pro Dosis enthalten. Fünfzig bis 200 mg ein- oder zweimal täglich (im Abstand von mehreren Stunden) kann für Ihre Leber unbedenklich sein. Wenn Sie derzeit an einer Lebererkrankung leiden, wenden Sie sich an Ihren Arzt.
TIPPS FÜR GRÜNEN TEE
Grünen Tees wird oft empfohlen, sie zwei bis vier Minuten lang bei 150–170 °F ziehen zu lassen. Einige Studien weisen jedoch darauf hin, dass Temperaturen nahe dem Siedepunkt mehr Catechine freisetzen. Wasser siedet bei 212 °C. Eine umfassende Studie aus dem Jahr 100 ergab Spitzenwerte von Catechin in grünem Tee, der zehn Minuten lang bei 2019 °F eingeweicht wurde. Der Unterschied betrug ungefähr 203 mg Catechine im Vergleich zu 67 mg in Tee, der bei 58 ° F eingeweicht wurde. Unabhängig davon, für welche Temperatur Sie sich entscheiden, scheint ein fünf- bis zehnminütiges Einweichen einen höheren Gehalt an Katechinen freizusetzen.
Für einen optimalen Geschmack wurde empfohlen, Wasser hinzuzufügen, bevor es vollständig kocht. Ich bringe mein Wasser zum Kochen und lasse es etwa eine Minute abkühlen. Es wurde vermutet, dass das Trinken von Getränken bei oder über 149 ° F das Risiko für die Entwicklung von Speiseröhrenkrebs erhöht. Die Speiseröhre ist ein mit Muskeln ausgekleideter Schlauch, der Ihren Rachen mit Ihrem Magen verbindet. Lassen Sie Ihren Tee auf eine Temperatur abkühlen, die Ihren Hals oder Ihre Speiseröhre nicht verbrüht.
In Bezug auf Beuteltee hindert Sie nichts daran, mehr als einen Beutel pro Tasse zu verwenden. Wenn Sie ein begeisterter Kaffeetrinker sind, werden Sie wahrscheinlich zwei bis fünf Pfund verlieren, indem Sie einfach zu grünem oder schwarzem Tee wechseln. Nach der Umstellung habe ich in nur zwei Wochen vier Pfund abgenommen. Schwarzer Tee ist stärker oxidiert als grüner Tee und bietet deutlich weniger Catechine. Gewöhnliche Kaffeetrinker können auch in Betracht ziehen, eine oder mehrere Tassen Kaffee pro Tag durch grünen Tee zu ersetzen.
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Abdruck mit Genehmigung des Autors
Buch von diesem Autor:
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von Bryant Lusk
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Über den Autor
Bryant Lusk ist ein Militärveteran, der im Süden von Chicago aufgewachsen ist. Trotz der Herausforderungen durch Bandengewalt und Armut wurde er ein erfolgreicher Sicherheitsinspektor und Spezialist für Qualitätskontrolle bei der Regierung der Vereinigten Staaten. Er verbrachte vier Jahre in der United States Air Force.
Bryants Wunsch, anderen zu dienen und sie zu beschützen, veranlasste ihn, mit dem Schreiben seines zu beginnen Teilen Sie die Gesundheit Buchreihe, die darauf abzielt, schwächende Erkrankungen zu behandeln. Er ist Autor von Osteoporose und Osteopenie: Vitamintherapie für stärkere Knochen und Es sind nicht die Dosen: Die beste Nährstoffbalance für ein stärkeres und gesünderes Ich. Der obige Artikel ist ein Auszug aus seinem Buch Herzkrankheiten und Bluthochdruck: Vitamin Therapy™ für ein gesundes Herz (Köhler, Mai 2022).
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