Wenn Sie depressiv sind, könnten Sie die Schlagzeilen dazu verleiten, nach einer Tafel Schokolade zu greifen. Aber glauben Sie dem Hype nicht. von www.shutterstock.com
Eine aktuelle Studie in der Zeitschrift veröffentlicht Depression und Angst hat angezogen breite Aufmerksamkeit der Medien. Medienberichte sagte Der Verzehr von Schokolade, insbesondere von dunkler Schokolade, war mit reduzierten Depressionssymptomen verbunden.
Leider können wir diese Art von Beweisen nicht verwenden, um den Verzehr von Schokolade als Schutz gegen Depressionen, eine schwere, häufige und manchmal schwächende psychische Erkrankung, zu fördern.
Dies liegt daran, dass sich diese Studie mit einer Verein zwischen Ernährung und Depression in der Allgemeinbevölkerung. Die Kausalität wurde nicht gemessen. Mit anderen Worten, es sollte nicht gesagt werden, ob man dunkle Schokolade isst verursacht eine Verringerung der depressiven Symptome.
Was haben die Forscher gemacht?
Die Autoren untersuchten Daten aus den USA Nationale Gesundheits- und Ernährungsuntersuchung. Dies zeigt, wie häufig Gesundheit, Ernährung und andere Faktoren in einer repräsentativen Stichprobe der Bevölkerung vorkommen.
Holen Sie sich das Neueste per E-Mail
Die Teilnehmer der Studie gaben auf zwei Arten an, was sie in den vorangegangenen 24-Stunden gegessen hatten. Zunächst erinnerten sie sich persönlich an einen ausgebildeten Ernährungsinterviewer, der einen Standardfragebogen verwendete. Das zweite Mal erinnerten sie sich an das, was sie am Telefon gegessen hatten, einige Tage nach dem ersten Rückruf.
Die Forscher berechneten dann anhand des Durchschnitts dieser beiden Rückrufe, wie viel Schokolade die Teilnehmer gegessen hatten.
Dunkle Schokolade musste mindestens 45% Kakaofeststoffe enthalten, damit sie als „dunkel“ gilt.
Die Forscher schlossen Personen aus, die eine unplausibel große Menge Schokolade aßen, untergewichtig waren und / oder Diabetes hatten.
Die restlichen Daten (von 13,626-Leuten) wurden dann auf zwei Arten aufgeteilt. Eine war nach Kategorien des Schokoladenkonsums (keine Schokolade, Schokolade, aber keine dunkle Schokolade und keine dunkle Schokolade). Der andere Weg war die Menge der Schokolade (keine Schokolade, und dann in Gruppen vom niedrigsten zum höchsten Schokoladenverbrauch).
Die Forscher bewerteten die depressiven Symptome der Menschen, indem sie die Teilnehmer in einem kurzen Fragebogen über die Häufigkeit dieser Symptome in den letzten zwei Wochen befragen ließen.
Die Forscher untersuchten andere Faktoren, die die Beziehung zwischen Schokolade und Depression beeinflussen könnten, wie Gewicht, Geschlecht, sozioökonomische Faktoren, Rauchen, Zuckerkonsum und Bewegung.
Was fanden die Forscher?
Von der gesamten Stichprobe gaben 1,332 (11%) der Personen an, in ihren zwei 24-Stunden-Ernährungsrückrufen Schokolade gegessen zu haben, und nur 148 (1.1%) gab an, dunkle Schokolade gegessen zu haben.
Insgesamt berichteten 1,009 (7.4%) von depressiven Symptomen. Unter Berücksichtigung anderer Faktoren stellten die Forscher jedoch keinen Zusammenhang zwischen Schokoladenkonsum und depressiven Symptomen fest.
Nur wenige Leute gaben an, in den letzten 24-Stunden Schokolade gegessen zu haben. Sagten sie die Wahrheit? von www.shutterstock.com
Menschen, die dunkle Schokolade aßen, hatten jedoch eine um 70% geringere Wahrscheinlichkeit, klinisch relevante depressive Symptome zu melden als Menschen, die keine Schokolade aßen.
Bei der Untersuchung der konsumierten Schokoladenmenge traten bei Personen, die die meiste Schokolade aßen, mit größerer Wahrscheinlichkeit weniger depressive Symptome auf.
Was sind die Grenzen der Studie?
Während die Größe des Datensatzes beeindruckend ist, gibt es erhebliche Einschränkungen für die Untersuchung und ihre Schlussfolgerungen.
Erstens ist die Beurteilung der Schokoladenaufnahme eine Herausforderung. Menschen können je nach Tag unterschiedliche Mengen (und Arten) essen. Und zu fragen, was die Leute in den letzten 24-Stunden (zweimal) gegessen haben, ist nicht die genaueste Methode, um zu sagen, was die Leute normalerweise essen.
Dann ist da noch, ob die Leute berichten, was sie tatsächlich essen. Wenn Sie zum Beispiel gestern einen ganzen Block Schokolade gegessen hätten, würden Sie es einem Interviewer erzählen? Was ist, wenn Sie auch depressiv waren?
Dies könnte der Grund sein, warum so wenige Menschen in dieser Studie angaben, Schokolade zu essen, verglichen mit what Einzelhandelszahlen Sagen Sie uns, die Leute essen.
Schließlich sind die Ergebnisse der Autoren mathematisch korrekt, aber irreführend.
Nur 1.1% der analysierten Personen aßen dunkle Schokolade. Und als sie das taten, war die Menge sehr gering (ungefähr 12g pro Tag). Und nur zwei Personen berichteten über klinische Symptome einer Depression und aßen dunkle Schokolade.
Die Autoren kommen zu dem Schluss, dass die geringen Zahlen und der niedrige Verbrauch „die Stärke dieses Befundes belegen“. Ich würde das Gegenteil vorschlagen.
Schließlich hatten Menschen, die am meisten Schokolade aßen (104-454g pro Tag), ein um fast 60% geringeres Risiko für depressive Symptome. Aber diejenigen, die 100g am Tag aßen, hatten ungefähr eine 30% Chance. Wer hätte gedacht, dass vier oder mehr Gramm Schokolade so wichtig sein könnten?
Diese Studie und die anschließende Berichterstattung in den Medien sind perfekte Beispiele für die Fallstricke, die es mit sich bringt, bevölkerungsbasierte Ernährungsforschung in öffentliche Empfehlungen für die Gesundheit umzusetzen.
Mein allgemeiner Rat ist, wenn Sie Schokolade mögen, sich für dunklere Sorten mit Früchten oder Nüssen zu entscheiden und sie zu essen mindfully. - Ben Desbrow
Blind Peer Review
Schokoladenhersteller waren eine gute Quelle für Finanzierung für einen Großteil der Forschungsprojekte in Schokoladenprodukte.
Während die Autoren dieser neuen Studie keinen Interessenkonflikt erklären, zieht jedes Flüstern von guten Nachrichten über Schokolade die Öffentlichkeit an. Ich stimme der Skepsis des Autors gegenüber der Studie zu.
Nur 1.1% der Personen in der Studie aßen dunkle Schokolade (mindestens 45% Kakaofeststoffe) bei einem durchschnittlichen 11.7g pro Tag. In dieser Gruppe gab es große Unterschiede bei den berichteten klinisch relevanten depressiven Symptomen. Es ist daher nicht gültig, aus den gesammelten Daten einen echten Schluss zu ziehen.
Für den gesamten Schokoladenkonsum berichten die Autoren genauestens über keinen statistisch signifikanten Zusammenhang mit klinisch relevanten depressiven Symptomen.
Dann behaupten sie jedoch, mehr Schokolade zu essen sei von Vorteil, da weniger Symptome bei denjenigen auftreten, die am meisten gegessen haben.
Depressive Symptome traten am häufigsten im dritthöchsten Quartil (das täglich 100g-Schokolade aß) auf, gefolgt vom ersten (4-35g pro Tag), dem zweiten (37-95g pro Tag) und schließlich dem niedrigsten Wert (104-454g pro Tag). Risiken in Teilmengen von Daten wie Quartilen sind nur dann gültig, wenn sie am selben Hang liegen.
Die Grundprobleme ergeben sich aus Messungen und den vielen Störfaktoren. Diese Studie kann nicht als Rechtfertigung für den Verzehr von mehr Schokolade jeglicher Art herangezogen werden. - Rosemary Stanton
Forschungschecks befragen neu veröffentlichte Studien und wie sie in den Medien berichtet werden. Die Analyse wird von einem oder mehreren Wissenschaftlern durchgeführt, die nicht an der Studie beteiligt sind, und von einer anderen überprüft, um sicherzustellen, dass sie korrekt ist.
Über den Autor
Ben Desbrow, außerordentlicher Professor für Ernährung und Diätetik, Griffith Universität
Dieser Artikel wird erneut veröffentlicht Das Gespräch unter einer Creative Commons-Lizenz. Lies das Original Artikel.
books_food
