Es ist nicht sicher warum, aber Faser hat schützende Wirkungen gegen Darmkrebs. www.shutterstock.com

Australien hat eine der höchste Darmkrebsrate der Welt. In 2017 war Darmkrebs die häufigste Erkrankung zweithäufigste Krebserkrankung in Australien funktioniert Raten steigen bei Menschen unter 50.

Bis zu 35% der Krebserkrankungen weltweit kann durch Lifestyle-Faktoren wie Ernährung und Rauchen verursacht werden. Wie können wir also unser Darmkrebsrisiko senken?

Was zu essen

Basierend auf aktuelle BeweiseEine ballaststoffreiche Ernährung ist wichtig, um das Darmkrebsrisiko zu senken. Faser kann in 2-Typen unterteilt werden: unlösliche Faser, die einen voluminösen Stuhl erzeugt, der leicht entlang des Darms geführt werden kann; und lösliche Ballaststoffe, die Wasser anziehen, um den Stuhl weich zu halten.

Faser aus Getreide und Vollkorn ist ein ideale Faserquelle. Australische Richtlinien schlagen vor, 30g Ballaststoffe pro Tag für Erwachsene anzustreben, aber weniger als 20% von den australischen Erwachsenen treffen dieses Ziel.

Weizenkleie ist eine der reichsten Faserquellen und in einem Australischer Prozess Bei Menschen mit hohem Darmkrebsrisiko reduzierte 25g Weizenkleie das Präkanzerosenwachstum. Weizenkleie kann zum Kochen, zu den Smoothies und zu Ihrem üblichen Getreide hinzugefügt werden.

Es ist jedoch nicht klar, wie Ballaststoffe das Darmkrebsrisiko senken können mögliche Mechanismen Dazu gehört die Verkürzung der Durchdringungszeit von Nahrungsmitteln (und damit die Exposition gegenüber potenziellen Karzinogenen) oder eine vorteilhafte Wirkung auf Darmbakterien.

Sobald Darmkrebs diagnostiziert wurde, wurde auch eine ballaststoffreiche Diät durchgeführt verbunden mit einem verbesserten Überleben.

Milchprodukte schützen "wahrscheinlich" vor Darmkrebs. von www.shutterstock.com

Milch und Milchprodukte sind dachte auch zu Darmkrebsrisiko reduzieren. Der Nachweis für Milch wird in als "wahrscheinlich schützend" eingestuft aktuellen australischen Darmkrebsrichtlinien, wobei der Nutzen mit höheren Beträgen zunimmt.

Fettiger Fisch kann auch einige schützende Elemente haben. Bei Menschen mit erblichen Erkrankungen, die dazu neigen, viele Präkanzerosen (Polypen) im Darm zu entwickeln, a Versuch Eine Gruppe erhielt täglich eine Nahrungsergänzung mit einer mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäure (in Fischöl enthalten), und eine Gruppe erhielt ein Placebo. Diese Nahrungsergänzung war mit einem verringerten Polypenwachstum verbunden. Ob dies auch für Menschen mit einem durchschnittlichen Darmkrebsrisiko gilt, das den größten Teil der Bevölkerung ausmacht, ist nicht bekannt.

Und während nur eine Beobachtungsstudie (was bedeutet, es zeigt nur eine Korrelation, und nicht diese verursacht das andere), eine Studie von Darmkrebspatienten zeigte, dass ein verbessertes Überleben mit dem täglichen Kaffeekonsum verbunden war.

Was man vermeiden sollte

Vermeiden Sie am besten große Fleischmengen. Internationale Krebsbehörden bestätigen dies überzeugende Beweise für eine Beziehung zwischen hoher Fleischaufnahme und Darmkrebs. Dazu gehören rotes Fleisch aus Säugetiermuskeln wie Rindfleisch, Kalbfleisch, Lammfleisch, Schweinefleisch und Ziegenfleisch sowie verarbeitetes Fleisch wie Schinken, Speck und Würstchen.

Verarbeitetes Fleisch wurde einer Konservierungstechnik wie Räuchern, Salzen oder dem Zusatz chemischer Konservierungsmittel unterzogen, die mit der Herstellung von Verbindungen verbunden sind, die kann krebserregend sein.

Es gibt auch Hinweise auf eine Dosis-Wirkungs-Beziehung, bei der das Krebsrisiko mit zunehmender Fleischaufnahme, insbesondere bei verarbeitetem Fleisch, steigt. Aktuelle australische Richtlinien Schlagen Sie vor, den Verzehr von verarbeitetem Fleisch so gering wie möglich zu halten und nur mäßig viel rotes Fleisch zu sich zu nehmen (bis zu 100g pro Tag).

Was kann ich noch tun, um das Darmkrebsrisiko zu senken?

Der Schlüssel zur Reduzierung des Krebsrisikos liegt in einem insgesamt gesunden Lebensstil. Ausreichende körperliche Aktivität und die Vermeidung von Fett im Bauchbereich sind wichtig. Andere ungesunde Lebensgewohnheiten wie das Essen vieler verarbeiteter Lebensmittel wurden zugeordneten erhöhtes Krebsrisiko.

Und für Australier über 50 ist die Teilnahme am Nationalen Darmkrebs-Screening-Programm eine der effektivsten und evidenzbasiertesten Möglichkeiten, um Ihr Risiko zu senken.

Über den Autor

Suzanne Mahady, Gastroenterologin und klinische Epidemiologin, Dozentin, Monash Universität

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